Simplylife Bakery Cafe

營業中

休息中

磨菇餐湯味道濃沃,好飲,配埋麵包一流。員工服務態度好好,見隔離枱爭論紙巾問題時,5秒內迅速比紙巾佢哋,好貼心。慢煮肉碎水牛芝士手製闊條麵味道幾好食,味道上有d似中西合碧,麵條質地幾好食海鮮冬陰功糙米飯,材料非常足料,外觀都已經好靚,味道亦不錯。晚市+$30有冰茶+餐湯 - 嗰杯冰茶就覺得個味道冇之前紅橙嗰杯咁好飲,好有茶味,但冇咩水果味道。餐廳嘅氣氛都好好,播住嘅音樂好舒適、休閒,整體是不錯的用餐體驗。

用美優雅嘅茶具去飲洋甘菊茶，別具風味～不論餐前餐後都適合中意清新口感嘅你～牛油果醬漢堡配辣薯條，令人有啲好奇simplife出品嘅快餐會點⋯牛油果醬唔太特別，但都新鮮，唔黑。至於牛肉就有啲強差人意，牛味一般，唔夠肉汁，粗糙易散。畢竟漢堡始終唔係佢哋嘅強項，但係漢堡用嘅芝士真的麻麻，寧願佢用返最平最普通嘅車打芝士⋯薯條就不過不失，正正常常，如果份量再多啲就好啦。至於煙肉漢堡同牛油果漢堡差不多，只係heavy d咁解。但套餐包嘢飲只係$55 +10% 還可接受～

平時散水餅黎黎去去都係美心東海堂，一係就勁貴咁訂一D特別既野。今次同事散水餅今次買左Simplylife,  Simplylife勝在可買唔同既cake砌埋做一件cake，個個人都可以試唔同味道。整體黎講賣相十分好，打卡一流，水果都好精緻，朱古力賣相都好靚咁多件大家share，特別好食同推介既有朱古力，香蕉，士多啤梨吉士撻 餅底好鬆軟，好香又唔會太甜，不過可惜稍為乾左少少，但整體黎講依然抵過美心，建議大家一試！

還記得偶爾一次在早上到沙田火車站時，看見Simplylife Bakery Cafe 裡面很多人，很想看過究竟，在極度好奇心的驅使下，便走上前走看，原來他們是來嘗試那裡的特色早餐。我也嘗試，頗覺很特別，也很享受箇中滋味，故後來一有空便再來。他們的早餐很是簡單，看後你會發覺生意原來也可以如斯簡單，也是一個特別的餐單，只是咖啡加麵包的組合而已，價錢不太便宜，也不太貴，跟周遭的餐廳分別不大，可是，他們的麵包組合早期很多樣化，近期則選擇不多，我比較喜歡店內的牛角包，款式簡單，不大不少，一吃便知是新出爐，兼且牛油不太多，沒太油的感覺，另一款牛角包加上杏仁粒則也試過，可是有點畫蛇添足，味道反而一般，杏仁搶去包的味道，兩者似不太配合，別些款式則較少選試，似不宜作評論，總括而言，麵包似則一般而已。我推介的是店內的咖啡，我常選鮮奶咖啡，相信他們選用的咖啡豆並沒有貴格的貨式，也難與本人稍後推介的咖啡店看齊，但味道也好，再看見員工們很勤力的沖，雖用機器輔助，但是他們的功力，加上咖啡和奶也使咖啡香淳可口，味道甘而不用加糖，奶味並沒有蓋過咖啡味道，也可說物超所值。再加上靜靜的環境，你可選坐在店內不太多人群的角落

How come croissant was not out from oven by 8:00am in Shatin Simplylife like in past? I especially traveled there for a good morning but having most pastries by 8:30am or beyond was too late! You should review this new workflow as not sure if you noticed that you no longer having queue in the morning.

連加一,下午茶餐60.5。椰菜沙律非常爽脆.但係青蘋果就略嫌太少，再加上一杯cappuccino, 麵包唔係普通麵包,真係俾酸種麵包你, 上邊嘅蕃茄, 亦唔係普通番茄，真係sundried tomato, 你話呢啲淨係成本都唔止60文啦。平時淨係買杯cappuccino都$36啦,冇得輸,真係冇得輸老實講美心嘅出品不會有好大驚喜， 但係真係噉嘅價錢，畀返超值嘅質數你， 非常滿意。一定會再嚟。唯一可以改善地方喺， 服務員態度冷淡和不耐煩 ， 但門口買麵包的姐姐非常友善，又會同你解釋麵包details, 好抵讚。

一看餐牌，就被`燉紐西蘭羊膝·薯蓉·烤蒜蜜糖汁´吸引住，再加餐沙律及冰茶。當羊膝送到枱上，隔離枱的太太問她老公: "咁大份，係豬鞍嗎？" 我搭咀回應:"是羊膝"😊 佢地都叫一份來試。羊膝肉好嫩好滑，配烤蒜蜜糖汁，美味，一整隻薯仔磨成蓉，好飽肚。好滿足的晚餐!

早上是提供自助的自餐時間, 買包加錢點飲品. 價錢相宜, 加$15有細杯咖啡和熱茶類. 提供時間直至11點. 11點後, 便提供有服務之BRUNCH, 非自助了. 大大條龍眼合桃原條面包 $42本想買半個的, 但因剛出爐, 未能切開賣就直接買原條, 餘下的帶回家慢慢食. 剛出爐, 新鮮, 外皮香脆!面包內的合桃和龍眼肉十分豐富面包質地, 亦容易入口. 好味!紅桑子丹麥條 $19丹麥皮十分香口紅桑子新鮮, 甜甜的. 吉士細滑My cup of Tea – Earl Grey Tea對原粒黃糖特別喜愛西茶加上黃糖另有一番味道. YUMMY!

秋意漸濃，系時候同貓生買d嘢換下季，出到嚟沙田，唔知食咩好！都係食返simply life穩陣時間尚早，六點幾唔駛點等位。半開放式嘅環境，一貫simplicity life作風，簡潔舒服。今日嘅餐牌幾啱食Dinner set 百幾到二百蚊，加$30就有湯/沙律& drinks。是日餐湯-南瓜湯配自家烘焙麵包蟹肉雜菜沙律·花生芝麻醬$138芝麻醬比例啱啱好，啖啖蟹肉松露忌廉雜菌手製闊條麵 $128手工闊條麵好有彈性不過一個人食就太膩，For share就啱啱好喇！最後有我嘅水果柚子冰茶解膩

差唔多月尾，襯手頭上嘅工程差唔多搞掂，當然要約齊d同事，請佢地食返個午餐，惠勞下佢地嘅辛勞付出啦！喺沙田，無咩餐廳好選擇，當然揀去simplylife，裝飾又靚，門口又有個展櫃放曬d麵包出嚟，好精緻又吸引今日餐湯係蘑菇湯，上面有d藜麥，有咬口，湯又夠濃度，配嘅法包好味水果冰茶因應時令而改變，今次係熱情果，酸酸甜甜好開胃我食蟹肉沙律，蔬菜好新鮮，原來西洋菜生飯又好清爽，蟹肉份量十足同事食漢堡，肉排好有汁，配牛油果醬無咁膩

HAPPY FRIDAY要食好D!今日就揀左沙田Simplylife Bakery Café。午餐有lunch set，價錢相宜，主菜HK$98，主菜加是日餐湯或沙律就HK$108點餐後獲奉上暖笠笠既麵包，麵包外脆內鬆軟，搽上牛油就更可口～是日餐湯為甘筍忌廉湯，口感非常creamy，味道香甜。跟餐冰茶選了走冰，口感清新。同行好友選了沙律，有一片橙及多款沙律菜，沙律菜新鮮爽脆。主菜揀選牛油果蓉牛肉漢堡 Beef Burger with Smashed Avocado自家製既麵包口感柔軟，舖著香脆的芝麻。牛肉夠哂厚身，咬落充滿肉汁，好juicy，不會乾身，啖啖肉好滋味！厚厚既牛油果醬同牛肉漢堡好爽，再加上半融既車打芝士，提升口感層次。配菜係熱辣辣既薯條，炸得剛好，外酥內軟，好惹味！

Dinner with boyfriend, we have not eaten in Simplylife for quite some time, especially for dinner, so we decided to go for it.Grilled Black Cod, Mashed Potato, Grilled Zucchini, Tapenade $198燒黑鱈魚，薯蓉，燒意大利黃瓜，酸豆橄欖醬I love eating fish especially cod, it is not easy to buy fresh cod fish in HK, and also costly. It is a treat to have cod fish once in a while. The black cod is definitely fatty, tender, soft and succulent. Perfect match with one of my favourite veggies zucchini Grilled U.S. Angus Rib Eye

一直都很想試，原因是店門前總有麵包即製工場，感覺會即時吃到香脆而熱騰騰的麵包，每次走過都有陣陣香氣傳過，令人飢腸轆轆。即製麵包點餐後會奉上麵包，兩片類似法包口感，外表金黃焦脆。另外有一片味道帶酸，反正也是好吃。哈哈。個人認為直接享用才是對麵包師傅尊重。大蝦海鮮冬蔭有機糙米飯Fusion而少見的菜式，泰式冬蔭味道濃厚，蜆肉、大蝦及紫洋蔥的鮮甜弄成高湯，再濃縮成為精華，鎖入米飯之中。車厘蕃茄醬蟹肉手製扭紋粉每條扭紋粉色澤亮麗，入口有彈性而且蛋香十足。加上簡單帶酸的蕃茄醬，仿似吃到意大利家家戶戶拿手的味道。叮叮果然沒有吹捧，食物的質素不錯，份量也恰到好處。個人認為西式食品是絕對沒有問題，但fusion也是這餐廳的拿手好戲。服務方面，個人認為人手不算不充裕，因為在繁忙時間，店員無法同時兼顧入座、點餐、清潔及結帳等，而且餐廳有盲點，特別是點餐是困難重重，叫天不應。最後，個人強烈推介餐湯蘑菇湯，要喜愛就自然喜愛，不作太多陳述。

同朋友同一個月份生日，但買個細蛋糕食唔曬又好浪費，所以就去左simplylife一齊買左兩件cake share慶生。叫左個士多啤梨撻。賣相好令，食落去都好正！最上個層有好多士多啤梨同啫喱，中間再夾一層cream，最底個層有吉士，加埋脆餅底，口感同味道都好豐富！如果d士多啤梨甜d就完美！然後我地再叫左個焦糖雲尼拿蛋糕。上面有d nuts做裝飾，跟住有一層薄薄既焦糖醬係面，夾心係淡淡既雲尼拿cream同焦糖，最底個層又係nuts，層次分明。慶生人少少又唔想做大曬鬼，可以考慮黎呢到。環境唔錯，蛋糕款又多！

落了餐後便送上麵包，麵包嘅質地非常韌同硬，不是太鬆軟，可以搽牛油或浸湯進食。隨餐附上濃郁的甘筍忌廉湯及冰茶。#車打芝士煙肉牛肉漢堡🍔麵包挺身得來又夠軟熟，牛肉漢堡扒非常厚身、好大塊，肉質鬆軟，牛肉味算幾濃，非常juicy。配上脆脆嘅煙肉🥓、車打芝士、酸青瓜、生菜、番茄真係幾好味！配菜就有炸到熱辣辣既粗身薯條🍟，薯條夠熱亦夠脆，好惹味！#安格斯肉眼扒牛扒叫左五成熟，煮得岩岩好，唔會好生同好熟。肉質超淋、嫩滑，但牛味欠奉