Rangers House (香港仔)

南區香港仔新開輕食小館「Ranger House」，自助形式cafe，免加一。有室外位置，有自然光可以打下卡，裝修格局幾合包場開趴🥳餐飲方面有意粉飯、漢堡、小飲、咖啡特飲，正常大路咖啡店提供嘅野。全部現點現做，認真製作嘅食物質素真心比好多貴價餐廳好🥰食材+誠意，食得出係物超所值☺️大推啊🤓！黑椒柚子蜜雞鎚($42)••••••好少見嘅雞鎚小食，比起一般周圍有嘅雞翼，真係幾特別，食起上嚟比雞翼方便有儀態得多😬沙律菜配上柚子黑醋汁，清新得嚟好開胃，要讚係不時食到一條條柚子皮！柚子存在感UP！至於雞鎚，一入口先係感受到柚子蜜獨有嘅香甜🤤，食到雞肉部分，黑椒後勁先會出嚟，可以放心黑椒比例剛好，唔會嗆口，估唔到呢個小食咁有層次，驚喜😍！卡邦尼意大利粉($78)••••••面頭灑滿鮮刨巴馬臣芝士😘真係好足料嘅卡邦尼。因為肉眼都見到用上大量真·巴馬臣芝士，醬汁正常係會杰身少少，建議要盡快食，否則就會變得好乾。意粉有嚼勁，al dente🤣！煙肉有兩款，一款係較常食到嘅德國smoked bacon，薄身似超市買到嘅煙肉。另一款係比較少見，通常只會係手工正宗意大利菜館先見到嘅意式風乾煙肉Pancetta！

南區香港仔新開輕食小館「Ranger House」，自助形式cafe，免加一。有室外位置，有自然光可以打下卡，裝修格局幾合包場開趴🥳餐飲方面有意粉飯、漢堡、小飲、咖啡特飲，正常大路咖啡店提供嘅野。

全部現點現做，認真製作嘅食物質素真心比好多貴價餐廳好🥰食材+誠意，食得出係物超所值☺️大推啊🤓！

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黑椒柚子蜜雞鎚($42)
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好少見嘅雞鎚小食，比起一般周圍有嘅雞翼，真係幾特別，食起上嚟比雞翼方便有儀態得多😬沙律菜配上柚子黑醋汁，清新得嚟好開胃，要讚係不時食到一條條柚子皮！柚子存在感UP！

至於雞鎚，一入口先係感受到柚子蜜獨有嘅香甜🤤，食到雞肉部分，黑椒後勁先會出嚟，可以放心黑椒比例剛好，唔會嗆口，估唔到呢個小食咁有層次，驚喜😍！

卡邦尼意大利粉($78)
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面頭灑滿鮮刨巴馬臣芝士😘真係好足料嘅卡邦尼。因為肉眼都見到用上大量真·巴馬臣芝士，醬汁正常係會杰身少少，建議要盡快食，否則就會變得好乾。意粉有嚼勁，al dente🤣！

煙肉有兩款，一款係較常食到嘅德國smoked bacon，薄身似超市買到嘅煙肉。另一款係比較少見，通常只會係手工正宗意大利菜館先見到嘅意式風乾煙肉Pancetta！明顯厚切好多，鹹香味極濃😋，風乾煙肉肉香味、肉感好強，同一般煙肉不能相提並論。及後傾談間知道醬汁製作用上嘅係日本蛋，難怪咁好味有蛋香啦🤪。