Proton

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📍元朗𝚈𝚞𝚎𝚗 𝙻𝚘𝚗𝚐❝再發掘高質手工意粉🍝 · 工業風 · Pet-friendly Cafe小店☕️❞呢間cafe就係男友屋企附近 經過過無數次都座無虛席 終於一試 估唔到都有手工意粉! 好食又唔洗$100👍🏻推介大家黎食意粉!😍🍝黑松露·煙三文魚·野菌手打意大利麵 $98 (4.5/5)意粉彈牙煙韌! 係手工意粉既口感呀☺️又粗又有蛋香 配truffle醬一定好食!😛仲有好多菇菇同煙三文魚碎 調味剛好!😚🍞煙三文魚·龍蝦沙律·水煮蛋·酸種包配薯條 $98 (3.5/5)呢3種toppings一齊冇得輸 都係我中意既野! 不過水煮蛋係熟蛋 冇流心蛋漿效果🤣還是中意pasta!🍵綠茶提拉米蘇 $80 (3.5/5)cream薄身 擺耐左/食到最後偏流質🫣再厚身d就好!lady fingers浸左抹茶幾特別! 整體抹茶味都幾香 不過偏甜😳꧁꧁ ——𝓂𝑜𝓇𝑒 𝒾𝓃𝒻𝑜𝓇𝓂𝒶𝓉𝒾𝑜𝓃—— ꧂꧂📍Proton元朗教育路83號地舖🗺𝘐𝘯 𝘵𝘩𝘦 𝘴𝘢𝘮𝘦 𝘭𝘰𝘤𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯…#joys_元朗🔖𝘔𝘰𝘳𝘦 𝘴𝘪𝘮𝘪𝘭𝘢𝘳 𝘤𝘶𝘪𝘴𝘪𝘯𝘦 /𝘧𝘰𝘰𝘥…#joys_西式

👍🏻 日式甲羅燒、虎蝦、蟹棒手工意大利麵蟹膏配上鵪鶉蛋 本來已是超鮮味組合 再與手工意大利麵撈勻 味道非常濃郁🦀每一啖都有食到蟹膏香氣 加上虎蝦及蟹棒嘅配料 令到整個意粉嘅味道更加豐富 手工意粉蛋香味濃 較彈牙 好好味😋👍🏻 香煎鵝肝、安格斯牛肉漢堡包薯條香煎鵝肝大大塊 完全唔會覺得有油膩嘅感覺 而且非常香口 外皮仲有脆脆嘅口感 配埋鮮嫩多汁嘅安格斯牛肉及好多配料漢堡包🍔 味道好正 伴菜有粗薯條🍟我嘅最愛👍🏻 法色干邑龍蝦湯（跟餐）龍蝦湯味道非常濃郁 加咗少少忌廉係面 飲落口充滿濃濃嘅龍蝦嘅鮮味同時帶有奶香 推介🦞👍🏻 Earl Grey Chocolate（跟餐）朱古力味滲透出伯爵茶嘅香味 兩種味道非常夾 唔會太甜！👍🏻 藍莓芝士蛋糕（跟餐）芝士蛋糕嘅味道同口感不錯 藍莓醬清香 而且食落口有濃厚嘅芝士味道 好鍾意旁邊嘅粟米片 爭加口感🙌🏻注意事項⚠️- 主食可以錢升級套餐 會根據飲品款式不同 例如有酒精及冇酒精而收費- 餐廳裝修好靚 每張枱上面仲有乾花擺設 好適合情侶拍拖🥰

網上睇到入座限時90分鐘，但結果一個鐘就比人趕走左，個光頭既店員仲要比說話我地聽，但果陣已經差唔多三點，出面唔係太多人等位。本身見網上評語同店鋪既裝修對呢間野有期望，但服務真係極差，食物既質素好一般！我地嗌左個all day breakfast同黑松露意粉，又咸又多油！真係唔明點解呢間嘢咁多人去？以後都唔會再幫襯！

前幾日係國際懶惰日，平日忙到抽筋，留返weekend先嚟應節去元朗一間幾人氣嘅cafe，過慵慵懶懶嘅一日雖然冇需要提神，不過嚟返杯咖啡先叫做chill。玫瑰latte好常見，但有埋士多啤梨味就好特別，味道更加多層次同chill菠蘿味嘅espresso tonic都好得意，夏日炎炎飲凍咖啡，嗌呢杯酸瞇瞇，開胃嘅同時，又襯返烈日當空嘅天氣呢間嘅酸種麵包唔會好硬，綿綿地好易切開，連埋流心嘅水波蛋就更綿，蛋上面更有淋咗芝士嘅M7和牛，牛香縈繞不斷沙律菜味鮮爽，薯條炸到勁脆身紅色嘅卡邦尼，驟眼睇同一段紅汁意粉唔大分別，食落就覺得好食過一段卡邦尼好多蝦肉大大粒，醬汁帶有大量茄肉，但又唔會酸，意粉質感粗彈，彈牙又掛汁最後以甜品作結，呢度有綠茶tiramisu，賣相我胃猶憐，不得不食，手指餅偏向爽身，忌廉好creamy，充滿茶香，橙乾食得嘅，中和膩感

這間小店設有室外及室內位置裝修走型格路線感覺很chill當晚點主菜加$58升級做套餐包了頭盤、甜品及飲品如果想要套餐跟酒精飲品就加$78頭盤一點也不馬虎合共有五款選擇連風乾火腿哈密瓜🍈沙律甚至法式干邑龍蝦湯都有愛好龍蝦湯的我當然不能錯過法式干邑龍蝦湯味道超級濃郁有濃烈龍蝦🦞香味每啖充滿鮮味而且質感幼滑軟殼蟹牛油果煙三文魚野菌意大利飯($158)超大隻肥美的軟殼蟹🦀香口惹味至於意大利飯加入了蘑菇、鮮冬菇和秀珍菇等又香又有口感再加上濃濃芝士和牛油果🥑非常香濃整碟飯份量十足好適合和朋友一同分享香煎澳洲西冷牛扒🥩煎蛋薯餅烤串茄大啡菇沙律($210)豐富得像All day breakfast 一樣薯餅相當香脆加上串茄大啡菇沙律🥗感覺勁健康而西冷牛扒亦份量十足五成熟拿捏得剛剛好分別點了一杯無酒精及有酒精飲品🍹兩杯賣相吸引之餘味道都好清新酸酸甜甜好開胃套餐還包了甜品當日可以選擇藍莓芝士蛋糕🫐或紐約芝士蛋糕🍰質感幼滑而且芝士味非常香甜總結餐廳無論食物及環境都不錯當晚有其他食客生日更會播生日歌🎵氣氛相當不錯

元朗有唔少特色小店，試完哩間西餐，的確值得介紹俾朋友。座位唔多，但坐得舒服，服務亦都好周到，平日lunch室內都坐滿，最好訂位，亦可以選擇坐室外感受另一番風味。Lunch set 好抵食，包沙律🥗/餐湯及餐包🍞，飲品仲可以有半價優惠。南瓜🎃湯十分濃郁，餐包香脆。黑松露煙三文魚手打意大利麵🍝$88手製意粉外型似烏冬，口感好特別，彈牙有蛋香，醬汁配搭合宜，淡淡黑松露又帶點油香。蒜烤澳洲西冷扒🐮$148雖然我要七成熟，但一定都唔會韌，保留到肉汁，仲有太陽蛋同薯餅，大滿足！。黑松露焗脆薯條🍟$60酥脆香口，讚！👍🏻綠茶Tiramisu🍰$綠茶同Tiramisu嘅配搭都係第一次，原來都幾夾。Dirty Coconut🍹有椰子香味又保留到咖啡的香濃，推薦！Rose Strawberry Latte☕好適合女士的咖啡，玫瑰花香加埋士多啤梨嘅甜味，好sweet。下次約朋友都會再來。

其實真的好少跟母親大人吃西餐，難得地她突然提出有點想吃西餐，所以便問一問朋友有什麼好推介，而最近她在”Proton”吃過西餐後又覺得相當不錯，我們亦不說二話到此用膳。雖然餐廳走的是水泥風，但是坐在餐廳內完全沒有過份暗暗黑黑，反而相當有格調，加上餐廳整晚都在播着柔和的音樂，所以感覺非常舒服！這裏選餐的自由度相當高，選好主菜後，可以選擇升級套餐，分別是：+$58可享用頭盤、甜品同飲品+$78可享用頭盤、甜品同酒精飲品+$48升級Proton甜品系列當晚我們點了兩個+$58的套餐，再額外+$48升級Proton甜品系列。櫻花蝦、虎蝦、金柚泰式田園沙律沙律菜相當新鮮，櫻花蝦口感又香脆，配上爽口彈牙的虎蝦絕對是不錯！不過我們最為欣賞就是整個沙律的靈魂，靈魂就在金柚醬汁上面，它的味道甜甜酸酸，開胃得來又有辣勁，完全感受到它的泰式風情！法式干邑龍蝦湯龍蝦湯入口順滑又鹹鹹香香，龍蝦味未算是最濃那一種，但已經相當不錯！不過我們都認為如果龍蝦湯的口感再濃稠多一點則更為理想！香煎美國龍蝦(半邊)、虎蝦、蟹子蝦子龍蝦汁手工意粉龍蝦上的香草麵包糠香氣十足，它跟爽口彈牙又鮮甜的龍蝦配搭得宜，亦令龍蝦的味道更為豐富

元朗教育路嘅美食真係食極都未完😍呢間cafe 最signature嘅位一定係門口梳化😝 可以帶🐶🐶一齊食飯🥰 仲有bar枱位同室內位置都好坐🤤 weekend brunch食物種類選擇都幾多👍🏻 呢道既ADB有成五個版本，心思思樣樣都想食🫰🏻 今次揀左最classic嘅！因為真心中意食煙三文魚🤪 份量十足👍🏻欣賞佢蛋方面可以揀水煮蛋/煎蛋/炒蛋🤩 將流心水煮蛋放喺sourdough上面食真心正😍 Bacon 同香腸嘅火喉同味道都唔錯✨ 煙三文魚油香好突出啊😚 車厘茄好香甜抵讚🍅 薯餅外脆內軟🥹沙律菜加左黑醋，食落非常refreshing🥗而Ribeye steak嘅ADB啱哂男朋友😛食肉獸話肉質唔韌，而且火候啱啱好😍估唔到幾有質素🤤飲品揀左Dirty Coconut🥥 呢杯出面好少飲到😍 椰子味配fruity嘅espresso 甜而不膩，都幾好飲😜 另外一杯試左佢地既Rose Strawberry Latte，🍓味唔突出，整體都係玫瑰香氣做主調🌹 latte拉花靚靚，而且好細滑又好飲☕️推介👍🏻Menu:All Day breakfast $128Ribeye steak breakfa

最近聽朋友分享食過呢間Cafe覺得唔錯，睇佢影嘅相都覺得幾吸引，所以搵咗晚過嚟食嘢。餐廳工業風好型好靚，室外個位打卡超型😃法式干邑龍蝦湯叫主食+$58有埋頭盤、甜品、飲品。頭盤揀咗龍蝦湯，幾濃郁，唔錯。軟殼蟹、牛油果、煙三文魚野菌意大利飯$158原隻軟殼蟹好吸引，牛油果好好食，煙三文魚咸咸地好吊味。香煎鵝肝安格斯牛肉漢堡包薯條$148賣相好吸引，漢堡勁厚😃，唔dry有肉味，連埋入口即融嘅鵝肝一齊食勁夾，好好食😋薯條炸得幾脆。EARL GREY CHOCOLATE伯爵茶味同平時我對伯爵茶嘅印象唔同，香得嚟唔係我唔鐘意嗰種香味😯加埋朱古力好滑好飲，唔會太甜。Latte$35比例幾好，有咖啡香，無落糖都唔苦，香滑。藍莓芝士蛋糕口感硬身，藍莓醬味道自然，食落唔膩。

這次來到元朗吃了個𝐞𝐚𝐫𝐥𝐲 𝐝𝐢𝐧𝐧𝐞𝐫，𝐰𝐞𝐞𝐤𝐞𝐧𝐝 𝟔點多便已經座無虛席，餐廳走工業風格，裝潢門面時尚舒適，更備有𝐢𝐧𝐝𝐨𝐨𝐫同𝐨𝐮𝐭𝐝𝐨𝐨𝐫座位，超適合渡過悠閒的下午🌞𝐛𝐭𝐰記得「升級套餐優惠」，經過一輪精密計算得出這是最划算的方案🤪 ——— ✤ 升級套餐優惠(頭盤+甜品+飲品)｜+$𝟓𝟖✤ 風乾火腿哈密瓜田園沙律｜頭盤一𝐬𝐥𝐢𝐜𝐞的哈密瓜香甜多汁非常可口🍈𝐏𝐚𝐫𝐦𝐚 𝐡𝐚𝐦鹹香乾身搭配𝐫𝐞𝐟𝐫𝐞𝐬𝐡𝐢𝐧𝐠的哈密瓜完全中和兩者味道。✤ 法式干邑龍蝦湯｜頭盤加入干邑白蘭地(𝐂𝐨𝐠𝐧𝐚𝐜)的這碗龍蝦湯提升了龍蝦的鮮味，湯底味道濃郁、質地濃稠啖啖鮮味🦞✤ 櫻花蝦泰式冬陰功椰香海鮮手工義大利麵｜$𝟏𝟔𝟖粗大的義大利麵口感很讚，圓滾滾粗身非常有口感很掛汁，感覺像是烏冬！泰式冬陰功𝐬𝐚𝐮𝐜𝐞香辣惹味，絲絲椰汁香氣飄人，配料方面也毫不吝嗇：青口、蝦仁、蠔🦪✤ 香煎鵝肝、安格斯牛肉漢堡包薯條｜$𝟏𝟒𝟖肥美的鵝肝煎得焦香無比，外層酥脆、內裏軟綿，搭配超級厚實的𝟓成熟安格斯漢堡排，切開瞬間可見肉汁傾瀉而流，配上蕃茄、𝐜𝐡𝐞𝐞𝐬𝐞以及蔬菜和秘製醬汁，超滿足🈵️✤ 是日甜品𝐂𝐡𝐞𝐞𝐬𝐞 𝐜𝐚𝐤𝐞不過不

🐶元朗寵物友善餐廳仲有半室內座位🫶之前同主子睇獸醫經過已經比依間餐廳吸引咗一直都未有機會嚟食機緣巧合之下就嚟咗一試♥️📝日式甲羅燒、虎蝦、蟹棒手工意大利麵 💰$158依款意大利麵睇落真係超級吸引🍝仲要用咗日本格羅燒配咗蟹肉蟹膏同埋虎蝦🇯🇵🤑成本相當高嘅一款意大利麵味道都做得好濃郁♥️意粉嘅份量都好足夠配埋蟹肉汁真係幾正📝香煎鵝肝、安格斯牛肉漢堡包薯條 💰$148本身一直都比鵝肝吸引咗仲要漢堡包配埋薯條🍟🤣連嗌小食都慳返鵝肝大大嚿配埋漢堡扒🍔真係超級juicy !!📝炸雞 本身以為炸雞做小食🐣應該都唔會太大份😍點知嚟咗六至七舊大size嘅炸雞仲要肉質非常滑🥹🫶好好食嘅一個小食！有驚喜📝跟餐配salad&drink 沙律就係牛油果🥑煙三文魚黑醋沙律🥗份量同圖中所見嘅一樣🤔一人份量左右不過有齊煙三文魚同牛油果都係我幾鍾意嘅配搭🥗飲品就叫咗一杯鮮榨蔬菜果汁🍷跟餐飲品基本上冇酒精既係🤣任何價位嘅嘢飲都可以揀依個位都做得幾大方抵讚🫶

PROTON📍元朗教育路83號地舖今晚同阿妹行完元朗廣場，用OpenRice搵到一間好適合打卡嘅工業風cafe，難得爸媽撐枱腳，我哋都搵嘅cafe坐下嘆下晚餐。呢度晚餐嘅main course都有接近二十款，前菜、小食同甜品加埋都有十幾種，款式多得眼花撩亂，總有一款啱你心水。而且佢哋有dinner set嘅優惠，用唔同嘅價錢就可以享用到唔同嘅晚餐組合，豐儉由人，比較高自由度。提提大家呢度用餐時間只有90分鐘，而甜品係要叫起嘅，可能係即叫即做，所以都要等下㗎，記得要預返時間呀！ 💰$58櫻花蝦虎蝦金柚田園泰式沙律 🍤🥗我哋揀咗$58升級套餐優惠，佢包咗頭盤、甜品同一杯飲品。套餐優惠有五款前菜可以選擇，包括三款沙律同兩款湯品。我對沙律一般唔大興趣，所以我就比阿妹揀佢想食嘅前菜。佢揀咗呢款櫻花蝦虎蝦金柚田園泰式沙律，櫻花蝦乾脆脆哋好香口，沙律菜同一般嘅無咩大分別，但個金柚醬好突出，除咗食到一粒粒嘅柚子之外，佢仲帶有微微嘅辣味，酸酸甜甜非常醒胃，亦切合菜名泰式沙律，富有泰式風味。值得一提係佢兩隻大大嘅虎蝦，上面耍有些微黑椒調味，蝦肉彈牙爽口，而且剝咗殼，食嘅時候非常方便。 💰$158 脆香軟殼

早前同老婆返元朗娘家，試左呢間工業風既餐廳，環境 & 食物都幾正 👀蒜烤澳洲西冷扒、有機生菜、薯餅、煎蛋，個扒烤得剛剛好，入面仲保持住啲肉汁。個蒜味唔會太重，反而帶出扒嘅肉味。配埋個好 fresh 既有機生菜、超香脆薯餅同埋太陽煎蛋，就係一個豐富嘅主菜，好味～ 😋意大利黑松露煙三文魚手打意大利麵，呢個意粉係用佢哋自己製嘅手打麵，質感好彈牙，唔會太軟。個黑松露汁好香濃，同埋個煙三文魚好新鮮，呢個配搭好特別，又好味，正呀！😃綠茶提拉米蘇，每一啖都食到香濃嘅抹茶味，唔會太甜，上面嘅香橙乾片可以清新一下味蕾，提拉米蘇又好軟綿綿，我同老婆都好鐘意！Earl Grey Chocolate，估唔到伯爵茶同埋朱古力咁夾，飲到香醇嘅朱古力味同埋 Earl Grey 茶淡淡嘅幽香～白桃烏龍，個白桃味好清新，同埋個烏龍茶有啲回甘，好適合夏天飲～佢仲係寵物友善餐廳，下次可以帶埋老婆隻史立莎一齊黎 chill 下 😛

元朗教育路西餐小店入到元朗搵好嘢食型格時尚工業風設計叫咗個Appetizer牛油果，巴馬火腿虎蝦蜜糖芥辣汁沙律沙律味道很清新，加埋太大隻虎蝦口感十足牛油果亦都很新鮮，加埋巴馬火腿味道配合芥辣沙律汁真的很特別配搭All day menu鮮果乳酪 脆煙肉 德國腸 焦糖脆脆 煎蛋/炒蛋 班戟/牛油包窩夫呢個全日早餐同出面食好唔同，佢多咗個健康鮮果乳酪，加埋焦糖脆脆新鮮好味我哋叫咗個煎蛋同埋牛油包窩夫再加埋蜜糖醬，未到十分夾飲品抹茶latteLove potion Rose Lemon soda未飲都聞到玫瑰花味

好少嚟元朗搵食 但呢間工業風Cafe真係幾唔錯🩶食物高水準 空間感大 坐得好舒服 仲係pet friendly可以帶埋主子一齊嚟🐶.📌烤大啡菇, 水牛芝士野菜沙律配雜意大利莓果醋 $78先嚟個清新嘅沙律🥗用左莓果醋 比起黑醋多左份果香甜味🍓🫐沙律菜新鮮爽脆 配上奶香軟綿水牛芝士同厚肉juicy大啡菇 好豐富🧀️🍄.📌煙三文魚, 龍蝦沙律, 水煮蛋, 酸種包配薯條 $98Sourdough外脆內鬆軟帶點韌勁 好正🥖再搽埋牛油烘 更加香口🧈煙三文魚有兩大塊又厚肉 煙燻鹹香味剛好🍣龍蝦沙律有驚喜 有粒粒爽彈龍蝦肉 用上明太子醬調味 提升鮮味之餘 仲多左重鹹香微辣味🦞水煮蛋蛋白夠彈 蛋黃都香滑 如果可以生啲做到流心就更好🥚冇要到薯條轉左黑醋沙律🥗呢個推介 幾好食🤤.📌魚子醬, 煎法式鵝肝, 牛油果Purée班戟, 田園沙律 $128用料上乘高成本 呢個價錢 性價比超高💰鵝肝有高質西餐廳水準 厚切肥美甘香 煎到外脆內軟滑🦢加埋少少鹹鮮魚子醬 相當精緻🥹牛油果醬加左蘋果, 粟米同青檸汁 酸酸甜甜 平衡番鵝肝油膩感🥑配埋鬆軟班戟一啖食 口感味道層次夠晒豐富🥞旁邊仲有沙律解下膩😎.📌黑松露, 煙三文魚,