Proton

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休息中

元朗一間工業風的cafe , 與友人共聚下午，餐廳環境寛趟， 食品水準也很不錯,是渡過一個悠閒下午既好地方。Order左兩個套餐1. 脆炸鱈魚柳日式咖喱意大利飯，咖哩係日式的風味，忌廉中帶有甜香咖喱。2. 虎瑕、煙鴨胸蒜香辣椒扁意大利麵，辣辣的，很開胃。眼闊了，還點了小食拼盤：炸蝦、炸雞、炸單骨雞翼、脆香軟殼蟹、鼛條。 甜品：污糟提拉米鯀，很大份的，足夠兩個人食。ROSE STRAWBERRY LATTE- 有一陣淡淡玫瑰味，較為淡口嘅咖啡十分適合女仔Dirty Coconut - 一口expresson,加凍椰子奶，有兩層既衝擊。

工業風x寵物友善cafe｜📍Proton♡M7 和牛、野菌、芝士、水煮蛋酸種包配薯條♡｜💰$108😆$100頭就可以食到M7和牛，性價比可以話相當高，和牛肉質軟嫩有牛香而且份量都唔少🫶🏻鋪滿哂成塊包💓酸種包烘熱過後外脆內韌，配埋鮮味十足嘅野菌、鹹香芝士、2隻切開後略為流心嘅蛋❤️‍🔥同埋蜜糖芥末醬，令到整體口感唔會乾，亦滿足到打卡嘅慾望💛薯條即叫即炸熱焫焫，粗身薯條嘅薯肉相當飽滿💓趁熱食外脆內軟💛♡Lobster All Day Breakfast♡｜💰$198既然已經嗌咗和牛，就決定咗另一個套餐嗌下海鮮食❤️‍🔥餐點包含半邊烤波士頓龍蝦、大啡菇、車厘茄、沙律菜、薯餅、龍蝦沙律酸種包、德國腸、炒蛋🧏🏻‍♀️龍蝦肉質紥實有膏唔腥仲要大大隻，打卡滿分🥰大啡菇切開嘅時候爆哂汁🥰正！沙律嘅醬汁食落甜甜哋，唔係用坊間常用嘅黑醋🧏🏻‍♀️頗為特別，龍蝦沙律酸種包嘅材料十足可以見到小龍蝦本體❤️‍🔥厚厚嘅龍蝦沙律&蟹籽抹上咗酸種包上見到都食慾大增❤️‍🔥腸仔粗身而且中心位仲有少少芝士餡🫶🏻炒蛋量多又滑唔會覺得油膩💛正喔♡Dirty Tiramisu♡｜💰$80呢個tiramisu製作時間會耐少少~所以可以喺正餐

想帶狗仔去餐廳食嘢，但又唔係好多選擇，因為好多餐廳都唔俾帶狗仔。見到元朗呢間Cafe可以帶狗仔去，食物又好似唔錯，所以就黎試下。今次坐喺吧枱，店員好細心，驚我哋唔夠凍，仲開咗風扇仔俾我哋添。我地加左錢叫咗兩個set dinner，仲升級左其中一個甜品。🔴前菜 三文魚牛油果沙律&風乾火腿哈密瓜沙律平時出去食蜜瓜都比較乾，同埋冇乜甜味，今次好驚喜！蜜瓜又甜又Juice，前菜食到呢個quality真係好出色。🟠龍蝦半邊、虎蝦、蟹子蝦子龍蝦汁手工意大利麵龍蝦好大隻好多肉，仲有好多蟹子添！意大利麵較為粗身好彈牙好有口感，好掛汁好入味。🟡烤美國安格斯牛柳、香煎法式鵝肝食第一啖就知道係高品質嘅牛柳，牛肉味濃，質感滑，唔會好多筋好韌，好食😋鵝肝好厚身，煎得好香，外脆內軟😍另外都仲有薯蓉，上面有一層芝士味好香口，薯蓉亦好滑。🟢甜品（紐約芝士蛋糕&芒芝雪山）跟餐可以揀紐約芝士蛋糕或者藍莓芝士蛋糕，因為想食芝士嘅原汁原味，所以就揀咗紐約芝士蛋糕，結果亦都好滿意。芝士味香濃，蛋糕亦都好滑。另外升級左甜品叫左芒芝雪山，上面嗰層有紐約芝士蛋糕同埋芒果雪糕，下面就係牛角包窩夫。芒果雪糕味道香，唔似香精味嘅芒果。呢

今日黎左li間好新嘅cafe, 早一日已經俾佢貼心嘅訂座系統驚艷到, 會reconfirm返個booking仲有得睇定menu👍🏻, 可見店家非常重視客人, lunch menu 6款勁抵食, 有手工意大利麵, risotto, ADB, snack個頁嘅炸物都好似好正呢.☕️Latte靚靚拉花, 咖啡好香.🍋Golden Beachli杯soda係由新鮮檸檬, 柚子+ 菠蘿製成嘅, 連裝飾個塊乾檸檬片都散發出香味.🍝安格斯牛柳粒麻辣醬手工意大利🇮🇹麵店家嘅手工意大利麵好starchy, 非常之入味, 每一口都充滿醬汁嘅香味, 麻辣感唔會過於突出, 個人認為唔嗜辣嘅人都好啱食, 牛柳粒都炒得入味, 亦加入左唔同嘅菇菌類索汁好好味.🍝虎蝦, 煙鴨胸蒜香辣椒扁意大利🇮🇹麵老公食li個扁意粉都炒到好入味, 充滿蒜香🧄, 鴨胸特別好食, 同坊間其他cafe料理方法應該唔同, 虎蝦夠唒爽口.🍴Proton Snack Platter我地唔知道lunch嘅portion所以嗌左li個小食拼盤點知原來勁大份!! 有大大隻有膏嘅炸軟殼蟹, 單骨雞翼, 炸雞, 薯條, 炸蝦. 現叫現炸脆卜卜恰到好處, 個

元朗估唔到有咁高質Fine Dining日式甲羅燒、虎蝦、蟹棒手工意大利麵呀媽話一定要Encore，甲羅燒去蟹膏，淡淡甘香，手工意大利粉口感煙靭，配搭甲羅燒同海鮮汁，超級Creamy鮮味！香煎鵝肝、安格斯牛漢堡包薯條一百零蚊有大大塊鵝肝同埋超口安格斯牛肉，好抵食，安格斯牛肉裏面肉汁鮮嫩，切開會爆汁，加埋鵝肝真係超邪惡！Set Dinner 有前菜飲品同甜品，加埋main course都係二百零蚊左右，價錢唔貴，好多嘢食。飲品都做得好靚，好出色！而環境方面，樓底好高、坐落好舒適乾淨。不過要book位，今日平日都座無虛席，相信時常都好Full。

見到lunch set幾吸引，唔洗加一，包餐湯/沙律+餐包，而且飲品有半價優惠，於是試下。🥣 𝐒𝐨𝐮𝐩 餐湯係蘑菇湯，每啖都食到粒粒蘑菇碎，香濃稠密好好飲😋𝐁𝐫𝐞𝐚𝐝餐包係蒜蓉包，外層香脆，內裏軟腍👍🏻🥩 𝐆𝐫𝐢𝐥𝐥𝐞𝐝 𝐀𝐮𝐬𝐭𝐫𝐚𝐥𝐢𝐚 𝐒𝐢𝐫𝐥𝐨𝐢𝐧 𝐒𝐭𝐞𝐚𝐤 𝐀𝐥𝐥 𝐃𝐚𝐲 𝐁𝐫𝐞𝐚𝐤𝐟𝐚𝐬𝐭 $𝟏𝟒𝟖🔸蒜烤澳洲西冷牛扒：要咗七成熟，切開見到顏色粉嫩好正，咬落肉質鮮嫩多汁，點埋黑椒汁更惹味🔸煎蛋：太陽蛋煎得靚，蛋黃一咬落去就係香濃嘅流心，蛋白就口感滑溜🔸薯餅：大大塊幾香口，好邪惡😈🔸有機生菜：爽脆新鮮，點埋酸酸甜甜嘅醬汁好開胃🍳 𝐅𝐫𝐮𝐢𝐭 𝐘𝐨𝐠𝐮𝐫𝐭, 𝐏𝐚𝐧𝐜𝐚𝐤𝐞 𝐀𝐥𝐥 𝐃𝐚𝐲 𝐁𝐫𝐞𝐚𝐤𝐟𝐚𝐬𝐭 $𝟏𝟏𝟎🔸鮮果乳酪：原味乳酪少甜絲滑，軟綿綿嘅火龍果同脆脆地嘅cereal就增添咬口，呢個組合幾好食🤤🔸脆煙肉：香脆唔油膩🔸德國腸：大大條啖啖肉，仲有少少芝心好正🔸班戟：入口柔軟綿滑又香🔸炒蛋：炒得滑嫩，蛋香味濃郁🔸薯餅🔸沙律🍵 𝐆𝐫𝐞𝐞𝐧 𝐓𝐞𝐚 𝐓𝐢𝐫𝐚𝐦𝐢𝐬𝐮 $𝟖𝟎平日食開咖啡味嘅tiramisu，有抹茶味嘅版本幾新鮮。芝士幼滑而份量足，手指餅軟腍好咬，層次豐富👍

好鐘意去支持小cafe 的我，今日尼一間都好值得同大家分享，我自己覺得環境好輕鬆，不論係情侶放假黎chill 下定係同人黎傾野都好適合，提提大家即使係平時lunch去都要記得book位吖！Lunch set 係有得跟餐湯或餐湯，二揀一。沙律菜係配搭帆立貝是日餐湯：蘑菇湯飲得出有一粒粒打碎左既蘑菇蓉蒜烤澳洲西冷牛扒、有機生菜、薯餅、煎蛋 $1487成熟的牛扒，唔會太生亦唔會太硬，味道適中。虎蝦、煙鴨胸墨魚汁意大利麵 $90墨魚汁意大利麵係用蒜蓉炒，蝦仲好彈牙，煙鴨胸肉都唔會好乾身，好味😋👍🏼芒芝雪山 $80好豐富的甜品，芒果雪糕下有一塊暖粒粒的格仔餅🧇，外脆內熱再加上凍冰冰的雪糕，口感好有層次，仲有一件有淡淡芝士味蛋糕，兩個人Share 一份甜品，好滿足！白桃烏龍茶 $48白桃味好濃郁,食完牛扒飲返杯，即刻無咁油膩！Rose strawberry latte $50有好重的玫瑰香味和味道，草莓🍓味比較淡，牛奶都係好輕身!

今天食既一家在元朗的西餐廳——Proton。這裡的特色是半開放式的設計，給人一種很CHILL的感覺，而且食物的口感和味道都非常出色，即點即整，絕對讓你驚艷不已！首先，我們點了他們招牌的香煎鵝肝安格斯牛肉漢堡包薯條，這個組合真是絕配！漢堡包裡的牛肉煎得剛剛好，口感鮮嫩多汁，搭配上香煎的鵝肝，更是一絕！薯條則是炸得酥脆金黃，外脆內軟，一口咬下去，脆軟交織，美味無比！🍔🍟升級套餐的頭盤是黑松露野菌忌廉湯，這個湯品真是讓人驚艷！濃郁的忌廉湯中帶有黑松露的香氣，每一口都是奢華又滋味十足！野菌的鮮香更是為湯品增添了豐富的層次感，讓人欲罷不能！😋🍲甜品部分，我們選擇了提拉米蘇，這個經典的意大利甜品在Proton的呈現方式簡直是完美！最後，我們還點了他們的招牌飲品YUZU LATTE。這個柚子拿鐵絕對是一個驚喜！柚子的酸甜與牛奶的濃郁完美結合，一口下去，口感清新又迷人！不僅解渴，還能帶來一份愉悅的口感享受！🍹🍊

元朗寵物友善水泥工業風Cafe🩶Protonʕ๑’ㅅ‘๑ʔ‧˚ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ今次想分享呢間水泥工業風Cafe( °‪꒳​° )仲係一間🐶寵物友善餐廳 設有戶外位✨即使主人帶住寵物都可以享用美食ദ്ദി ˃ ᵕ ˂ )⸝⸝‪⸝♡今次到訪用膳嘅時間係2:30後嘅下午茶餐:💚綠茶提拉米蘇💲8️⃣8️⃣係偏soft tissue嘅tiramisu꒰⌯͒•·̫•⌯͒꒱佢就冇酒味的 同傳統嘅不一樣加左好多Cream 🍵本身比較甜但加左綠茶粉 就更突出茶香味！中和到個甜味 仲有塊橙乾做裝飾🍊賣相睇落吸引 食落都會好滿足⸜( ◍´꒳`◍ )⸝🧡煙三文魚、牛油果醬、忌廉芝士酸種包配沙律💲8️⃣8️⃣酸種包帶點酸味偏乾身 但加上🥑牛油果醬即刻creamy又勁好味 食落酸酸甜甜咁好開胃( °‪꒳​° ).ᐟ‪‪‪.ᐟ‪‪‪新鮮嘅三文魚都有小小厚身 唔會腥加上爽口嘅青瓜 好fresh 成個配搭都幾夾~仲有加左黑醋的沙律🥗💛日式蟹籽卡邦尼手工意大利麵💲8️⃣8️⃣手工意大利麵偏少少粗身 口感特別煙韌 ～ 仲要好掛汁 啖啖都食到好濃嘅卡邦尼醬汁香味💛不過又唔會太膩ദ്ദി ˃ ᵕ ˂ )仲有啲蟹籽.雜菌.火腿做

元朗簡約工業風設計既 "Proton"，色調灰加黑，喜歡這裝修型格既路線，以及鍾意食西餐既我哋，一於入去潮聖下先 ~一入餐廳，門口位置擺放張型的梳化同埋designer chair，打卡一流！牆壁上的燈光照落水泥牆到，更顯光芒，有創意。嚟睇吓餐牌先，午餐時段既Lunch Set，包括澳洲西冷扒、All Day Breakfast、酸種麵包、意大利麵/飯、小食、甜品、精品咖啡等等，款式都幾好。點左午餐先奉上新鮮麵包，沙律或餐湯。餐湯係野菌湯，菇味突出，濃稠適中，口感幼滑。脆脆麵包多士，啖啖鬆軟好味。鮮果乳酪, 脆煙肉, 德國腸, 薯餅, 沙律, 煎蛋/炒蛋    $110All Day Breakfast 擺盤好有心思，看到都吸引。食材非常豐富，有脆煙肉、沙律菜、薯餅、Pancake、德國腸、炒蛋，加埋鮮果(紅肉火龍果、藍莓、士多啤梨乾、粟米片)乳酪，少少酸甜好開胃。每款食物都好新鮮，多重口感，味道又非常配合，值得推薦的菜色。蒜烤澳洲西冷扒, 有機生菜, 薯餅, 煎蛋    $148火喉控制得啱啱好，牛扒表面烤成至褐色，中間既肉微暖呈粉嫩色，入口軟腍多汁，肉味香濃好juicy，配搭自家製

是晚我和媽媽去了元朗的Proton吃晚飯，我們都是第一次來Proton，Proton餐點以西餐為主調，結合日式和東南亞式飲食風格，讓我和媽媽不由自主地期待味蕾會碰撞出甚麼樣的火花。風乾火腿哈蜜瓜田園沙律Proton嚴選優質的風乾火腿現點現片，入口能品嚐到風乾火腿鹹味及濃厚的堅果香，油脂部位帶點細膩的彈嫩感，搭配香甜的哈蜜瓜可平衡味蕾，我直接拿起風乾火腿哈蜜瓜大口享用。紅紅的法式干邑龍蝦湯做用龍蝦殼跟龍蝦肉熬成湯底，法式干邑龍蝦湯味道超級濃郁，不用介紹，閉著眼睛喝都感受得到是甚麼湯來的，法式干邑龍蝦湯絕對是一道舒服暖胃的湯品。軟殼蟹、牛油果、煙三文魚野菌意大利飯端上來蠻有氣派的，軟殼蟹經過酥炸後，外層酥脆，內部蟹肉鮮嫩多汁，而底層濃稠的牛油果、野菌與魚脂豐盛，口感軟嫩的三文魚相互融合，讓每一口意大利飯都融入鮮美又濃香的海陸風味。Apple, Pineapple, Guava & Kale Juice使用超級食物羽衣甘藍，靠近嘴巴聞到蘋果、菠蘿、番石榴的自然果香，Apple, Pineapple, Guava & Kale Juice喝起來輕盈順口，蔬果控定必讚不絕口。Golden Bea

💖可能係元朗區最抵食嘅打卡cafe‼️，平日嘅下午茶時段唔收加一，最平$80就有一份主菜/甜品同一杯自選飲品，包括各種特色咖啡同特調飲品😲。Cafe行工業風，水泥牆、射燈同灰色嘅餐檯等都好適合打卡，門口嘅黑色梳化🛋️係highlight。1⃣️全日早餐🍳 $98🔸免費配dirty coconut🥥 (原價：$50)💖有脆煙肉🥓、德國香腸🌭️、薯餅🥔、沙律🥗、班戟🥞同炒蛋/煎蛋。我要左滑蛋，嫩得黎帶奶香同蛋香，德國香腸口感飽滿，脆煙肉煎得乾身香脆🤤，班戟淋左香甜嘅楓糖漿。飲品要左dirty coconut，分層效果靚！用椰奶所以味道較普通dirty更甜，椰香更濃而奶香較淡。2⃣️煙三文魚、牛油果醬、忌廉芝士酸種包配沙律🐟 $88🔸免費配pineapple espresso tonic🍍 (原價：$50)💖滑溜嘅牛油果醬混合左青蘋果粒🍏，多左份酸香，配上口感較厚嘅忌廉芝士同鮮香嘅煙三文魚，令酸種包嘅口感較一般嘅更軟，係味道豐富、感覺健康嘅搭配。另外有幾款沙律菜，配黑醋更開胃。飲品要左pineapple espresso tonic，撈勻後菠蘿汁嘅酸甜味同soda嘅氣泡中和左espresso嘅甘。3⃣️Pro

我一個人今日經過呢間店，覺得門口裝修設計幾特別 所以就吸引我入去一試。一入去店員就即問我有無預定座位，我當然話“沒有”，跟住佢叫我“等一等”。兩個店員用平板電腦搵咗幾分鐘後，就話無問題 安排我座係門口一張二人檯 還要提醒我用餐時間係70分鐘。（我心諗駛唔駛咁巴閉。。。）所以我在這裡 提提大家最好打個電話來預定座位先好來。店嘅環境好像設計到開放式嘅樣子，但座在裡面其實係唔算太熱嘅。我本身食咗午餐，所以唔算好肚餓。我入去都只係當食過下午茶然而。睇完餐牌後，再問一下個店員關於兩樣食物後（提拉米蘇同咖啡）。我就好快叫咗“污槽提拉米蘇”同“柚子鮮奶咖啡”（Dirty Tiramisu + Yuzu Latte)。 當然咖啡係最快上檯，個污槽提拉米蘇就需要些時間。我實話實說 個柚子鮮奶咖啡 我唔建議大家去試 因為加入咗柚子後杯咖啡味道較苦澀。如果鐘意飲咖啡嘅你 我建議保守些都係叫正常咖啡較好喔。污槽提拉米蘇 名雖然係叫“污槽”但其實都只係正常嘅提拉米蘇味道，我覺得佢嘅味道算好食 因為佢做得比較多奶油 甜度剛剛好 唔算太過甜 中間同低部加咗手指麵包 所以食落有些口感。但講價錢 我就覺得有些貴 佢係等

><晚市升級套餐優惠 頭盤＋甜品+飲品(+58)就咁嗌杯飲品其實已經差唔多價所以加錢變set很划算頭盤可揀沙律或者濃湯櫻花蝦、虎蝦、金柚 泰式田園沙律食落有少少辣辣地 香口清爽法式干邑龍蝦湯熱騰騰 creamy唔會死鹹香煎美國龍蝦(半邊) 、虎蝦、蟹子蝦子龍蝦汁手工意大利麵(198)集各海鮮風味於一身 龍蝦肉厚爽彈意大利麵圓鼓鼓幾粗身 有d似烏冬烤大啡菇、安格斯牛肉漢堡包薯條(128)拎上手個burger好墜手 牛堡勁厚身!!佔咗1/2位置 仲好Juicy 擘大個口都咬唔晒薯條即炸都好食原味/藍莓芝士蛋糕雖然係cheesecake 但唔膩唔太甜Iced earl grey latte / hot earl grey chocolate同好鍾意飲伯爵茶🤭><><><><><><><><><><Proton元朗教育路83號地舖

留意左呢間cafe好耐 每次都好多人等位今次朋友收工早d可以去拎定位 終於有食神可以食到🥰主打手工意大利麵令我驚喜 而且係寵物友善餐廳 可以帶埋主子黎enjoy~-🔸脆香軟殼蟹 虎蝦 蟹籽粉紅汁手工意大利麵 $158個手工意大利麵真係好特別係粗身圓碌碌勁有口感 好掛汁個軟殼蟹都炸得好好 成個配搭都好特別-🔸香煎鵝肝 安格斯牛肉漢堡包薯條 $148呢個嚇親地巨大 鵝肝厚身手打安格斯牛肉更加厚身食落去好邪惡-+$58 轉做dinner set有埋頭盤＋甜品＋飲品頭盤: 煙三文魚牛油果田園 / 黑松露野菌忌廉湯甜品: cheese cake / +$48升級 Proton 甜品系列 汚糟提拉米蘇飲品: YUZU LEMON PINEAPPLE SODA / EARL GREY LATTE 勁濃茶味 😍-呢間又成為我收藏小店 有朋友來元朗都要帶佢地黎食下chill下先得-📍Proton 📌元朗教育路83號地舖