Project B (已結業)

深水埗同太子之間有間靚靚地嘅cafe 位置旺中帶靜亦有窗外景餐廳環境都幾寬敞明亮 有廁所🤣🤣🔹自家製窩夫🧇拼鮮果雪糕 配朱古力醬 $78想嘆吓個tea，叫個甜品做下午茶窩夫暖暖地，自己將啲雪糕放喺面再加士多啤梨🍓士多啤梨再熟多少少會好食啲😉🔹法式燒焗乳豬件配黑松露多士 $218望落好精緻總共有八件多士 整整齊齊坐喺度 乳豬上面係酸酸地嘅醬，乳豬同多士中間係黑松露醬多士係脆卜卜食落去係又硬又脆，然後肉質韌韌地有啲咬口望落好似好少，但食多幾舊就有少少滯🔹PROJECT B $42係好fresh 嘅感覺唔係一般嘅水果茶 酸酸甜甜，啱啱搭車嘅悶氣都消失唔怪之得係signature drink🔹茶：檸檬乾、金盞花、蝶豆花、玫瑰、黃糖 $48 🫖呢個價錢係一壺茶，個杯採用左雙層設計 又保溫又防燙手據說可以提升免疫力，滋潤肌膚呢排咁乾飲下滋潤吓先🐯📍Project B

今日行街行到攰攰地又開始肚餓，路經太子深水埗交界附近見到一間西餐廳，門面裝修好靚，再望下門口個餐牌都幾岩口味，價錢又大眾化, 又望到入面都幾多食客，咁就不如入去醫下肚。1.炸魚薯條配沙律炸魚外面香脆，魚肉質保持嫩滑，點埋沙律醫，中和油膩感，味道更加豐富，十分好味。薯條炸得好香脆，仲有沙律菜，整體味道唔錯又好豐富。是日餐湯係金必多素翅湯, 濃濃香甜甘荀味，入口香濃順滑, 加左素翅後, 多了一重口感。2.馬沙美國肉眼扒5成熟，生熟度剛剛好，肉味好濃厚 Juicy帶油香，配埋惹味醬汁，味道一流。 配菜仲有薯條同雨衣金蘭3.法國鵝干手打牛肉漢堡漢堡包好鬆軟，中間有香煎法國鵝干，兩面煎得香脆, 但中間保持軟滑油香，手打牛肉肉味香濃，加埋芝士、酸瓜、蕃茄，豐富口感同有層次，食完好治癒。依度店員服務態度有禮又殷勤。臨近情人節，仲介紹左佢地既情人套餐，$428 有餐湯，兩個main course, 甜品加飲品，情人節套餐黎講價錢真係超值，加上餐廳質素同味道本身又真係唔錯呢 。

Project B🖤 Nice Cafe to chill out💫..深水埗一間精緻既Cafe☕️，估唔到環境都可以咁寧靜舒服，趁下午有時間來吃個Lunch🍽 感覺不錯。餐廳裝修別緻，設落地玻璃感覺開揚通透，店內亦擺滿盆栽植物，岩晒文青來吃飯打卡放放風。ll $238套餐跟是日餐湯2份，主食揀左：🐮馬沙拉美國肉眼扒 +$50 (炭燒肉嫩 份量大) & 🦀炸軟殼蟹南瓜忌廉意粉 (每條麵條充滿南瓜香甜 軟殼蟹大大份)。ll $78Waffle w/ Ice Cream甜品精緻，一口雪糕一口Waffle 冷熱交融。ll $48特飲揀左花茶，一款可舒緩鼻敏感，改善睡眠，感覺解渴又養生。..深水埗一間環境舒服既文青風小店。..×××××ש深水埗長沙灣道22-24號恆成大廈地舖..

深水埗站📍Project B-未入呢間餐廳之前，見到全黑色嘅牆身覺得好型格，入到去有竟然有一種好悠閒、放鬆嘅感覺😌墨西哥焗雞肉卷（$48）外皮脆卜卜，餡料有好Juicy嘅雞肉，配埋面頭嘅蕃茄醬、牛油果醬，呢個開胃小菜唔錯😍香草忌廉紐西蘭青口（$98）香草忌廉汁配青口一定係好食嘅配搭，醬汁香濃😋黑松露帶子天使麵（$108）睇落份量唔多，食落就好飽。帶子煎得啱啱好，配埋大大pat黑松露醬係面頭，食完成個口都係黑松露油香😍女朋友話如果係意粉，質地同口感更岩佢心水。野飲方面，我哋叫咗一杯Project B（$42）同埋一杯Grapefruit Mojito（$60）。Project B好有驚喜，飲落有淡淡嘅玫瑰味，又有清甜嘅蘋果味，冇酒精，但令人想無限續杯😻Grapefruit Mojito不過不失，如果西柚味再重d更好。環境方面，餐廳播著輕音樂，成個環境同氛圍都好relax，喺度慢慢坐低食野傾計都係一個唔錯嘅選擇👍🏻

今天和朋友來到深水埗、太子一帶逛街和覓食，剛好經過這間地舖西餐廳，招牌大大一個，從遠處看已經覺得非常吸睛，走近看發現是一間裝潢別緻的西餐廳，決定就在這裏品嚐午膳。餐廳內部裝潢走自然舒適的路線，不同深淺的木系啡作主色調，配合各種簡單別緻的盆景植物和小擺設。餐廳四圍的落地玻璃，讓客人可以從餐廳內望向餐廳外的街景，讓人彷彿身處於一個特別寧靜的空間，感覺放鬆又悠閑。看過餐牌，點選了「墨西哥香草牛柳絲卷餅」、「炸蝦南瓜忌廉意大利飯」和「Cranberry Juice」。大約等了十分鐘，食物和飲品陸續上桌。這裏的食物外觀漂亮又精緻呢！「墨西哥香草牛柳絲卷餅」($68)。卷餅外皮口感煙靭，內裏餡料除了有牛柳絲，還有青椒粒和黑椒醬汁。牛柳絲分量適中，口感軟稔又有肉香；青椒粒清甜，口感爽脆；香草和伴菜味道清新，配合着濃郁強烈的黑椒醬汁，讓人感覺滋味。「炸蝦南瓜忌廉意大利飯」($98)。這個意大利飯的外觀實在漂亮！脆炸至橙啡色的三條炸蝦，堆砌在金黃色的意大利飯上，再加上綠色的小蔥絲作配襯，實在不禁讓人「心心眼」起來呢！炸蝦外層十分酥脆，內裏蝦肉卻能保持軟稔又帶點彈性，蝦肉味道鮮香，整體味道和口感都很不錯。

餐廳喺🚝太子站附近，位置方便。餐廳裝修型格，坐位舒服。我鐘意餐廳食物唔會太濃太漏，主要靠唔同嘅食物組合出好味嘅西餐。🦪香草忌廉紐西蘭青口 $98分量多。青口每隻都大隻新鮮。 白酒味同忌廉味好夾，加埋配料洋蔥一齊食，幾好食。🐥蜜糖黑椒雞中翼 $62 蜜糖同黑椒味 恰到好處。似用氣炸鍋去處理，焗到面頭小脆，肉質keep到juicy。62蚊total有6隻雞翼，性價比高🍔滋味雙層藍芝士 牛肉漢堡 $118 兩塊薄薄地嘅牛肉，加埋生菜/番茄碎/酸酸甜甜嘅汁，幾juicy幾refreshing。就算加咗藍芝士 都一啲都唔漏🍝黑松露帶子天使麵 $108三大粒厚肉嘅帶子煎至金黃，加上黑松露醬，鋪喺用蔬菜碎/蘑菇片炒過嘅天使麵。 天使麵唔會煮得太林。食物組合得幾好，唔會太油/太咸。

今日化身特務中島執行任務行動代號：ⓅⓇⓄⒿⒺⒸⓉ Ⓑ行動地點：深水埗行動目標：填飽個肚🤣—————————————————————目標人物1號：軟殼蟹南瓜忌廉扁意粉一大隻軟殼蟹攤喺意粉上面隻軟殼蟹仲有少少蟹膏架南瓜忌廉比普通忌廉清新無咁膩加上配左壺靚靚碟豆花花茶兩者無論賣相定顏色配搭都非常搶眼花茶除咗碟豆花之外仲有金盞花同玫瑰可以提升免疫力又可以滋潤皮膚❤️目標人物2號：德國腸拼盤一盤有8條腸條條都巨型又飽滿當中比較好食嘅有紐倫堡腸同芝士腸紐倫堡腸好有肉味又juicy芝士腸咬開就爆芝另外有條辣腸刺激又開胃目標人物3號：炸魚薯條配沙律原塊炸魚柳仲大過我塊面入口果陣魚肉仲熱辣辣又滑嫩呢個炸魚薯條有好大份沙律做伴碟夾埋沙律一齊食令人感覺冇咁熱氣特務中島最後表示行動大成功👍🏻—————————————————————✒︎ 炸魚薯條配沙律 $108✒︎ 德國腸拼盤 $108✒︎ 炸軟殼蟹南瓜忌廉扁意粉 $98✒︎ 檸檬金盞花碟豆花玫瑰茶 $48✒︎ 蘋果汁 $36

今日去左Project B 到食野由禁左堂食之後第一次出街食飯🤣留意到依間餐廳係因為平時搭巴士番屋企經過望出去見到🤣想食好耐 襯放孖day就過黎食下環境寬敞舒服樓底仲好高 又岩打卡🥰PB 小食拼盤 $88有炒蛋多士、雞中翼、紐倫堡腸、日式炸蝦🍤雞翼超級脆口又好有肉汁 炒蛋蛋滑包身幾好味！芝士焗意大利茄醬肉丸（8pcs)$68店員好細心 放上枱前會提醒碟邊好熱叫我地小心 同埋證明即叫即整😆拎起粒肉丸仲會拉絲架！隻蕃茄汁都好濃味🥫黑松露軟殼蟹手打牛肉漢堡$108一上枱 嘩出嚟～～～真係成隻蟹上啊！原來有埋薯條🍟薯條當然脆口 個包都好巨型 包皮有小小甜 主角軟殼蟹🦀炸到脆卜卜 又啖啖肉😍好耐冇食過軟殼蟹 正呀好滿足！炸蝦南瓜忌廉意大利飯$98賣相好有霸氣🤣而且南瓜意大利飯好creamy 飯入面有洋蔥粒好爽口 加上d三色椒 睇上去更靚！MOCHA ☕️& ORANGE JUICES 🥤 Mocha唔會太甜 咖啡味好濃☺️橙汁都唔會酸

因為個人喜愛行山, 這個晚上要來到太子買些行山用品, 之後便找個地方吃晚餐, 在飲食網站找到這間餐廳,環境和氣氛休閒寧靜,看來也吸引, 便決定試試。餐湯有栗米忌廉湯, 濃稠度適中，口感幼滑, 栗米味道清甜之外也是健康的。來個小食黑椒密糖炸雞翼, 是即叫即炸的,每隻都炸得外層香脆, 但內裡的雞肉還是嫩滑和肉汁豐富，配合黑椒和密糖, 吃起來就更加惹味, 有意外驚喜。主菜就是一味加拿大豬鞍配密糖芥末籽汁, 本身肉質不錯，鬆軟也肉味濃郁, 點了些醬汁更加美味, 再配上薯條和配菜, 整份豬鞍吃完後真的非常滿足。極之享受店內那種休閒慢活的氣氛, 食物水準唔錯, 價格方面算是抵食。

星期六最中意訓到自然醒 仲要即興搵朋友去食個Lunch 點知搞下搞下 ， 搞到可以食Lunch 亦可以食Tea 於是我們叫了一個Lunch Set 食主食，叫了一個Tea Set 食甜品😂Lunch Set 叫左西西里烤豬鞍（ $85 ）大大份豬鞍，切落去有肉汁，食落唔鞋，配上酸酸甜甜的西西里醬，勁開胃😍Lunch Set 附上飲品，朋友揀左Cappuccino，好勁既拉花，好可愛的圖案。好香帶少分Nutty的Cappucciono。➰Tea Set ➰自家製窩夫拼鮮果雪糕（$88）香噴噴的蛋香味，配上香濃而不甜的朱古力醬及新鮮香甜的草莓和藍莓、且還有石枝街味道的雪糕。 熱辣辣的窩夫配上凍冰冰的雪糕，正😋再配埋一杯淡淡較為重牛奶的的Mocha Latte，滿足🥰Happy Saturday🥳整體而言，CP值高的休閒餐廳。

同好姊妹去太子花墟買完野，想搵個清靜啲嘅地方食嘢，於是諗起這一間西餐廳，喜歡這裏的環境比較清靜，落地玻璃，非常光猛，裝修簡約下午茶餐和午餐價錢很相宜，因為我倆比較肚餓，所以選擇散叫炸魚薯條配沙律，外層炸得酥脆的炸魚，炸醬雖然有點厚，但魚肉鬆軟，一點也不腥，薯條咬落趣卜卜，非常惹味香草忌廉紐西蘭青口，青口大大隻，份量也不少，加上洋蔥忌廉汁和香草，味道更豐富法國鵝肝手打牛肉漢堡，厚厚的漢堡包賣相很吸引，見到已經流口水，鬆脆的麵包夾着芝士鵝肝免冶牛肉蕃茄生菜，一咬入口而感到鵝肝濃郁的油脂香味和香滑，繼而是軟熟的漢堡扒，整個組合非常美味點了兩杯飲品，Latte和Caramel Latte，兩者都香滑濃郁的咖啡，入口充滿咖啡豆的香味

呢度係正太子同埋長沙灣中間交界路口同朋友行完街過嚟 難得有間地舖都坐得幾舒服 附近越來越多好嘢食 但係呢一間一定要試吓人流唔多 服務非常之好 坐得闊落又舒服 叫咗杯嘢飲 食咗個意粉 仲有甜品 食得出每一樣食物都係細心烹調出嚟 選材用料都好用心 餐廳自己設計誠意之作 睇menu 選擇都不少 lunch set, tea set, dinner set都一應俱全特別留意到呢度的HK craft beer 都有 3隻1.波友 2.豬朋狗友 3.發燒友 而Wine list 同埋其他飲品選擇都好多 choice Herbal tea , coffee, cocktail , juice 等我就叫咗幾樣食♥︎ 特色蝦多士 $52兩塊大大塊 有手掌咁大 有手掌咁大 炸得香脆 亦充滿蝦味♥︎ 香草忌廉紐西蘭青口 $98以Cheese cream, white wine 烹煮亦都加入各種材料充滿洋蔥同埋香草味砌得好靚上碟 有我預期中嘅味道 唔錯♥︎ 炸軟殼蟹南瓜忌廉扁意粉 $98 極力推薦 ! 每一條麵條附上汁 每一口都充滿香味就咁食意粉的麵條已好好味加入三色椒 洋蔥湯 鮮香菇 材料豐富 炸軟殼蟹亦相當出

放工一個人行下行下去左太子搵食，經過Project B見佢地menu有春鷄，咁啱唔想食飯，所以入去試吓。當日有兩三枱客，比較清靜，幾chill幾舒服。食物方面order左春鷄配薯條，見佢哋而家做緊紅白酒買一送一優惠，於是叫左同價錢嘅一紅一白chill番晚。原隻松露醬春鷄配薯條，春鷄都幾大隻，肉質算嫩滑多汁，係鷄胸肉比較厚實，都可以接受，薯條正常，配松露醬好食d。另外叫左一紅一白酒，$65買一送一算抵飲，店員服務好好，飲完白酒之後再上紅酒都冇問題👍🏻。 今晚飲飽食醉，非常滿足。

📍 Project B📍 深水埗/太子 • 長沙灣道22-24號恆成大廈地舖-太子、深水埗食肆林立，在其中突圍而出不容易，如果享有地理優勢的話，那就已經加很多分了位於太子及深水埗交界的《Project B》，靠著長沙灣道大馬路，走在路上或乘車時都不免會跟它擦身而過-雖然位於大馬路旁，但坐在裡面不感覺烏煙瘴氣，反而挺chill的🥰餐廳設有窗口吧檯，很適合打卡，也可以隔著窗戶跟朋友一起吃飯-Project B價錢實惠，像這晚點的兩人餐就只是$238，已包含一道主菜跟一道麵或飯另外店員服務都十分親切友善，吃的很舒服呢✨-Caramel latte ($42)首先想說一下這杯咖啡☕️本來都沒有打算要點咖啡，但店員介紹說原來這裡的咖啡是採用自家炒的咖啡豆～那就試試看吧！首先賣相已經非常吸引🌹 拉花技巧一流喔🤩喝下去果香較濃，甜度剛剛好，不會太甜膩平常都不會期望西餐廳的咖啡有多好喝，但這裡的，值得一試！ヽ(*･ᗜ･)ﾉ=Project B 精選2人餐 ($238)- 是日餐湯 | 主菜 | 意粉/意大利飯•是日餐湯為 { 粟米火腿濃湯 }，裡面有類似碗仔翅裡的仿翅😮，蠻特別的～•

屋企附近開左間西餐廳，裝修幾有格調，座位舒適，仲要好抵食，$238一個二人晚餐，包餐湯、一個主菜同一個飯或意粉🍝我地比較為食，叫左個set dinner之餘仲加左兩個小食同甜品😋餐湯係粟米忌廉湯，好creamy~~再上兩個小食😊1️⃣黑松露蜜糖焗煙鴨胸$68，肥美嘅煙鴨胸，加左蜜糖令表皮更加香脆，雖然黑松露味道唔算好明顯，但都已經好正！2️⃣墨西哥焗雞肉卷$48，配牛油果醬同茄汁沙律醬，幾fresh，清清地感覺幾健康！炸軟殼蟹南瓜忌廉意粉，好大隻軟殼蟹！個炸粉唔算好厚，口感鬆化，意粉個汁調校得幾好👍🏻主菜出場啦！嘉璐年州燒美國豬背骨！份量好大！係出面食嘅1.5倍，好容易切開，唔會好靭！如果醬汁再多啲就更加好喇😋最後到甜品啦！我哋叫咗迷你心太軟併雪糕$58，有三件好的骰嘅心太軟，雖然冇流心，但朱古力味好濃郁，最驚喜係雪糕，竟然係豆腐味雪糕😍 Surprise!!即時令呢道甜品感覺無咁邪惡😁整體來講係CP值幾高嘅一間餐廳，食物有水準，價格相宜，應該會經常幫襯😂