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2020-11-11
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疫情下未能外遊,於閒日相約BFF一起High Tea也是賞心樂事!特別選址中環Murray Hotel的Popinjays,以為人較少,誰知餐廳坐滿休閒族,FULL HOUSE! High Tea時段3:30PM - 5:15PM,早到的客人都不能入座。餐廳環境及裝潢別綴 ,走Contemporary格調,優雅舒適,景觀開揚,可欣賞日落景致。Tea Set擺放有別於傳統High Tea層架,甜點 (3件) 和鹹點 (3件) 均擺放在顏色碟上,正好襯托枱上色彩繽粉的餐具,Pastry (3件) 則最後才送上。食物質素平均,視乎個人喜好。我和兩位朋友認為鹹點較出色,當中以龍蝦卷最為突出,鮮味的龍蝦肉及其他配料稍作調味,我的最愛;鵝肝Toast不是我杯茶,但友人說不俗;另一款貌似金莎的甜點,味道卻比金莎更甜,有點吃不消,建議最後才吃。Pastry方面,Butter Shortb日read看似平凡,但其淡淡的牛油味濃淡得宜,香脆可口;High tea怎少得Scone,這兒卻是Croiscones,即是Croissant + Scone的混合版,有Vanill及Chocolate Chips兩款
Tea Set擺放有別於傳統High Tea層架,甜點 (3件) 和鹹點 (3件) 均擺放在顏色碟上,正好襯托枱上色彩繽粉的餐具,Pastry (3件) 則最後才送上。
食物質素平均,視乎個人喜好。我和兩位朋友認為鹹點較出色,當中以龍蝦卷最為突出,鮮味的龍蝦肉及其他配料稍作調味,我的最愛;鵝肝Toast不是我杯茶,但友人說不俗;另一款貌似金莎的甜點,味道卻比金莎更甜,有點吃不消,建議最後才吃。Pastry方面,Butter Shortb日read看似平凡,但其淡淡的牛油味濃淡得宜,香脆可口;High tea怎少得Scone,這兒卻是Croiscones,即是Croissant + Scone的混合版,有Vanill及Chocolate Chips兩款口味,配Strawberry Jam或牛油,但我還是較喜愛傳統英式Scone。中場加設小驚喜,客人可於鳥籠裡抽出朱古力蛋,像幸運曲奇,用小鎚敲破,內有字句或餐廳優惠,可惜我們的運氣只得到字條一張。
總括而言,環境簇新潔淨,型格舒適,最得打卡一族歡心,但當日(星期五)Full House,相對較嘈雜。食物質素平均,沒有太大驚喜,坦白說裝潢擺設比食物更吸引。
最後要重點批評服務水準絕對稱不上五星級酒店。由酒店大堂到餐廳,員工態度輕佻,缺乏應有的待客之道,連一間普通餐廳都不如。若酒店再不檢討,只會招徠更多投訴。
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