Playa de Papagayo (已結業)

睇波之夜，行晒成個尖沙咀都搵到酒吧播利物浦(因為同一時間播曼聯)，係就放棄嘅時候呢間酒吧就出現係我地眼前喇！由於酒吧大部份都係女仔，佢地根本唔care睇波，所以侍應就好好人咁為我地轉台！點左一jar Sangria!好清新好甜！Sangria就係mix左red wine, orange juice, lemonade, rum, spices仲有水果！好清新好夏日，$238左右，兩個人坐左一晚又有波睇，幾抵！

最近悶悶不樂, 今晚和朋友就來這裡 Happy Hour, 透透氣。餐廳設計簡約又不失時尚, 環境挺舒適, 談談心, 說說笑, 很不錯的地方。 上網找找, Playa de Papagayo 大概是西班牙的沙灘, 看看那壁畫, 有別於一般跳西班牙舞的那種, 多一番幽默感 酒吧的坐椅是有椅背有腳踏位, 哈哈, 對於我來說是很重要的, 可以坐得耐一點, 舒適一點。先來一杯 Rose Sangria, 賣相很突出, 全是那玉桂條的功勞吧! 玉桂香味撲鼻, 充滿果香的 Sangria 很易入口, 很適合女士們呢!很喜歡脆炸魷魚圈, 炸得香脆而不油膩, 魷魚圈肉質很爽彈, 停不了口! 很邪惡的自家製芝士包, 內裡是滿滿的芝士, 芝士迷不要錯過!這裡的炸物水準不錯, 再來一個脆炸蟹餅, 絲絲蟹肉清晰可見, 外脆內軟, 充滿蟹味, 很吸引的。很特別的分子料理, Papagayo自家製鵝肝醬配橄欖, 紅紅的就自家製鵝肝醬, 薄薄的外層, 很點像 raspberry 的味道, 帶點甜酸, 內裡是軟綿的鵝肝醬, 伴以脆多士同吃, 很創新的配搭。 愛吃肥肉的我當然不會錯過這裡的脆烤乳豬件配自家製酸椰菜，皮脆

呢間餐廳新開，看到食物賣相很吸睛，馬上就訂了台。呢晚係星期六既晚上，差不多7點, 人還未有坐滿。約7點半人到坐到滿了。隻金蛋同乳豬非常特別, 於是就點了可惜金蛋既口感有d奇怪,個金皮好似橡皮咁, 內裡似膠質既薯蓉，有少少煙肉味同煙薰味, 不是我杯茶。燒焗乳豬件口感非常好, 皮脆肉嫩，可惜我唔太鐘意煙薰味,所以打左折扣。巴拿馬薄餅，皮非常，芝未味好濃，OK.

7人gathering hkd 320per head 連主食小食9杯酒冇點甜品, 記得book 位及留電話做waiting！一定要叫：牛肋骨 但製作時間約30分鐘，6人以上選大份, 肉味濃，脂肪圍住牛肉，肉同油完美結合，medium rare 有少少血冧冧，不過都ok. 怕生朋友注意芝士包 睇食評最吸引我嘅地方，芝士味香濃，可reorder乳豬 錯誤點了大份，皮脆肉嫩，送酒必備豬手 肉厚同乳豬比，乳豬明顯優勝其他：主食Pizza 海鮮，黑松露雜箘各一，味道一般，pizza 激薄海鮮意大利飯：紅色圓錐形飯蓋及海鮮飯賣相討好，味道有啲似乾身rissoto, 大蝦新鮮，二人份量黑松露雜箘意粉： 意粉qq 不惗，creamy 可再order.肉醬蝸牛意粉：過咸，可不點小食：意式生蝦：一般，比泰式稍遜，可能生蝦同鮮茄醬唔夾金蛋：gimmick 野唔叫都得原味雞翼：一般，唔叫都得

終於寫完晒自己嘅生日飯但係唔好比佢停到我跟好友慶祝啦,Shukei係我喺阿伯嘅工友當年她很幫得手很感恩到今時今日我們的情還在~私心地揀了Playa de Papagayo 就係為了它Garlic Breakd$38跟上回一樣美味蒜蓉加上芝士真係無敵^0^Set Lunch Shukei要咗沙律加有柚子清香宜人~今天係磨菇湯極度creamy味道也佳都係嗰句有菇粒會更得我心~香草蜆肉意大利飯$98海洋味很濃郁很愛這兒的意大利飯質感好對我胃口~ 素菜意式雲吞$88雲吞小小一口沒那麼膩素菜煎香後味道很出最愛食椒^0^親愛的 Happy Birthday 祝妳身體健康,工作順利^0^給她揀選了Salt Chocolate M-Blanc$58這生日甜品真係冇揀錯先係香濃幼滑朱古力跟著慢慢滲出海鹽鹹味好刺激味蕾呢~

尖沙咀是我的逛街熱點，暫時休息不用上班的我就邊逛邊待朋友們放工，愈夜心情愈興奮，Happy Hour快到了吧！今晚相約在K11附近的一家新開不久的西班牙風酒吧，地理上很方便，gathering也易約一點！除了地點方便，也因為這家酒吧餐廳的口碑不俗，來到這兒，我也心感認同。雖然環境不算很大，但給人有一種莫名其妙的心曠神怡，可能是時間尚早，人不算多，裝潢很型格，旁邊還有舒服的sofa位，播著不太吵耳的節奏感音樂。喝著喝著Sangria，就當了自己到西班牙渡假！這裡的Sangria很特別，伴隨一支天然的玉桂條，令口味更獨特。坐著聊著，由happy hour直接轉化成晚飯，menu有很多吃的可選，由tapas、main到dessert也齊備，多點一些來試試吧！Deep-fried crab cake 脆炸蟹餅 ($88)小巧的蟹餅看似不太抵吃，但弄得相當好吃！外層薄薄的酥脆又不太油膩，內裡充滿絲絲鮮甜蟹肉軟綿綿，令人很想多吃幾件！Roasted Suckling Pig Cut w/ Homemade Sauerkraut and Smash Potato脆烤乳豬件配自家製酸椰菜, 薯蓉 ($

女孩子去酒吧，除了講求情調，也會講求食物質素。一班三五知己去上酒吧，試試河內道這一間Playa de Papagayo，其實也很不錯！這裡的裝潢有點歐陸感覺，女孩子會喜歡吧？！芝士包，睇個名好似很平平無奇，上碟時，也覺得一般。想不到，撕開面包，中間有著半溶的芝士，實在令人垂涎！！脆烤乳豬仔，用上細細仔的BB豬去烤，加上有薯蓉以及西班牙菜，微酸而中和了油脂感。乳豬仔啲肉質十分嫩滑，而且外皮脆脆的。十分吸引~ 有著咬口，香脆，而且肉質還有肌奶香感，小小的一層脂肪，令食起上黎有著半溶化的感覺。燒焗豬手我是一個很喜歡食豬手的人，但有時兩三個人去食，一隻大大隻的豬手又真係食完就好飽肚。而這裡是切件上，如小食般的份量，可以讓人食多幾款。燒焗至十分香脆，中間的膠質得以保留。有著微微的鹹香感，膠質黏稔而肉質有咬口得黎又不會過份地乾。很喜歡食這一個豬手呢~脆炸蟹餅，不用多說的，好不好食上枱時已經可以略分一二。好味足料的蟹餅，上枱時會香氣十足！這一個蟹餅便是了！蟹肉的份量比一般的蟹餅為多。啖啖肉得黎，蟹的鮮味與肉絲也不會被搶去。西班牙風乾火腿薄餅想不到，酒吧也食到咁正宗的薄餅！用上西班牙風乾火腿，薄餅做得

朋友在K11附近返工發現新開了間西班牙菜Bar & Resturant就找個時間約大家Girls Talk幾個女仔當然主攻飲品小食就夠繼續看下去 這一餐都算豐富的喔~ 飲品種類非常多 有Cocktail又有Mocktail就算不想喝酒的話連花茶都有！Aminn就點了本年度大熱～Frozen (Let it go～Let it go～)自家製芝士包外表看似平凡 原來內有乾坤把麵包切開還只是普通的芝士包咬下去就有芝士和蒜蓉包的美味這個是Papagayo的必點推介西班牙生醋生蝦西班牙生蝦有蕃茄蓉陪襯相比泰式生蝦味道類同 都是酸酸的開胃菜喜歡吃新鮮海鮮的朋友不要錯過西班牙豬手件配自家製酸椰菜Aminn最愛焗脆豬皮又有膠質的口感另外燒豬咸味適中不太肥膩這裏的自家製酸椰菜不是一味靠酸誇張地講比豬手更吸引呢！西班牙風乾火腿薄餅餅底又薄又脆 而且加入了芝士味Aminn本身食pizza也較喜歡薄批簡單的只加上乾火腿感覺就很歐洲 哈哈有女生的地方怎能沒有甜品！最後點了兩款Papagayo自家製的甜品焦糖花生雪糕棒焦糖以雪條的形狀包裹了雪糕而且故意加條雪糕棒 外型上超可愛！旁邊加上花生碎 整體味道甜了一點點

26.7.2015星期天, 是應該懶洋洋地, 輕輕鬆鬆的渡過. 吃一個Sunday Brunch, 就最合適不過. 於是, 就在這個超級炎熱的星期天中午, 與友人來到在K11商場附近的一間酒吧, 吃個悠閒的Sunday Brunch.餐廳內燈光不多, 開放式的門口, 可以任憑陽光映照入酒吧內的酒櫃, 黑板, 以及色彩繽紛的高腳椅子, 增添生氣. 先來一杯凍飲Parrot. 此橙色的mocktail內包含了荔枝, 熱情果, 蘋果汁和紅莓汁. 味道只有酸和甜, 但已經足夠解渴了.自家製芝士包的外表普通, 內裡其實藏著大量芝士和蒜蓉, 非常香口, 不能錯過.這個名為煙薰火腿金蛋($68)的菜式, 外表頗為特別. 煙煙韌韌的金蛋皮內, 藏著一些煙薰火腿蓉味的芝士. 既然這金蛋是這麼的特別, 倘若, 金蛋內可以藏著些更特別的東西, 相信會令人更驚喜.  5 dishes Tapas($98)包括了蒜香辣椒蝸牛, 西班牙生醋生蝦, 炸蟹肉餅, 香草生牛肉薄切伴巴馬臣芝士, 八味多士配鵝肝醬. 其中的炸蟹肉餅內, 炸得脆卜卜, 蟹肉蠻多的. 而生蝦的處理手法與泰式的相近, 肉質也尚算彈牙鮮味.這是P

尖沙咀河內道最近開了間西班牙式餐廳酒吧，非常有夏日氣息，而店前身為鳥華拉麵，專賣鷄湯拉麵，但味道及水準麻麻，之前共有三店，除屯門仍健在外，其他店已結業，不過最近又在灣仔開了間鳥華亭，仍未有時間到訪。此店主打為餐廳酒吧，以西班牙小食配多款Sangria，價錢公道，份量適中，都點了不少食物，大部分都好有水準。而這晚我最喜愛之鹹、甜、酒，分別有鹹點：燒焗豬手件配自家製酸椰菜($68)薄脆的外皮包著重膠質而不油膩的內皮，一層豬皮有兩個層次，肉質部份嫩嫩的，鹹鹹的，絕對美味。甜點：自家製焦糖花生雪糕棒($55)這個加點想像，整件事會好wonderful，因為餐廳是summer 時開的，花生碎便是西班牙的海灘，趟在黃金的幼沙上食雪條。個chef 講完這些後，我成個腦海已經是藍天白雲海浪聲！酒：Rose Sangria(HH price: $58)特別在於一杯Sangria加上一條肉桂......肉桂的味其實不在於增加味覺，而是在嗅覺上一種享受。這也是這間餐廳想出的心思。我頗喜歡，每喝一口Sangria 也會有濃濃的肉桂香樸進鼻子裡。

之前路過河內道時發現有個以前不覺眼的淺藍燈牌。看看那裝修環境，應該是新開的一家酒吧……啊！記得了，原本是吃日本菜的。那麼這街道的小小一節又新增了一名成員，也許可說是競爭者。　　我們早早到來，還未有多少人流的時候就早著先機。其後漸漸人多了起來，大概是八時九時左右開始，也許是剛下班，又或者續下場。這家酒吧座位用到高枱高櫈，且不是死板的木色沉色，不時有繽紛亮色。樓底頗高，加上地舖門全開，感覺開揚舒適之餘又沒有酒吧常見的烏煙瘴氣。　　並非一般酒吧賣薯條什麼的，這邊售的是Tapas。但說這是Tapas Bar，又有點未能概括，因為還有其他主菜及甜品可吃。其實就是酒吧形式的小餐廳……唉，我也不知道自己在說什麼了。自家製芝士包　$38　　沒有什麼高技術大花巧，就是將麵包界開然後放進芝士，焗溶它。不過這卻是在多篇評文之中出現得最頻繁的一款，無論是午餐還是晚市都有其蹤影。烤得面頭帶著金黃，不會有過燶的焦黑色調，一客分切五小件。不置之過久，馬上來分一分，那牽絲模樣確是做到了。芝味不會過度鹹濃，呈有點點香草提香，麵包心軟熟綿身，吃下去不覺飽滯。橄欖油蒜片蝦　$88　　以小塔吉鍋盛著的蒜片蝦香氣未算出眾，不過

最近的工作非常忙碌，下班後只想讓腦袋放空，於是相約朋友去聊聊天，喝喝酒。尖沙咀河內道一帶有不少酒吧格局的餐廳，看到Playa de Papagayo 應該是新開張的，雙子座的好奇心又跑出來了。A Lovely Pear不勝酒力的我又喝酒了，這杯由Vodka,Grape Juice,Apple Juice,Lime Juice,Fresh Peach組成的Cocktail帶有清甜的味道，最適合炎熱的夏天飲用，彷彿置身沙灘中。麵包每次聽到自家製都不禁會加分，麵包表面香脆，內裏鬆軟，最驚喜是切開後看到蒜蓉和半溶芝士，芝味滿載。煙燻火腿金蛋打開紅色的小屋，看到四顆閃閃發光的金蛋，是誰留下的寶物? 我起初還以為是鵪鶉蛋之類的，誰知切開後看到是煙肉和火腿混合蛋白而做出來的，口感有點像薯蓉，粉綿軟滑，外層則有點像啫喱，煙煙韌韌的，充滿驚喜的一道菜，推介。燒焗豬手件配自家酸椰菜乳豬的外皮燒得香脆，而內層的肉質嫩滑又充滿咸香味，肉味濃郁，再配以酸菜去減低油膩感，切成小件方便進食，我在不知不覺間吃了不少。西班牙風乾火腿薄餅薄脆餅底香脆可口，就像在吃餅乾一樣，上面鋪滿鹹香的芝士和西班牙風乾火腿，油潤甘香，鹹

話說同事來又往。同一天新人到。老拍檔汁好枱等派餅。老細係咁依都要都要成team食餐飯。黎個farewell X welcome lunch咁。老細秘書text左個地址黎。就係平時同老拍檔happy hour 果條街。當懷個念？ 係尖東做完野就直接過黎先。十二點未夠。店員有啲怪邊有人咁早食午飯。第一個到。包場咁款。高身枱長。我條小team半張都坐唔曬。大隊人馬冇耐就黎。午餐六選一。一人揀一個再黎多兩個小食應該都夠啦。先黎既係沙律。湯同包。我個沙律幾好。簡單既沙律菜。一角蕃茄。加上一把金柚肉。夠清新。啱曬三十幾度既夏天。個芝士包好食。係好食呀。外脆內鬆軟。加埋個蒜同埋芝士。閃電間被消失。仲要有一個人食左舊（仲要唔認）令到有人冇。唯有叫餐廳黎多一份啦。我叫左個鴨胸意大利飯。鴨胸唔係煙過果啲街邊貨。皮煎得香而肉九成熟。一間仲有啲粉紅同血水。讚呀個生熟度。係得四片唔係好夠喉囉。意大利飯煮得都唔錯。唔會成粒沙咁又保留到𡁻口。加上落左陳醋。令到冇咁漏。同老拍檔換左啲佢個魚試下。煎得外皮脆而肉肉水份保持。肉質係鱸魚一貫既一梳梳。調味剛好。唔錯小食叫左兩款。見樓下讚好就試金蛋同豬手。金蛋真係又睇得又食得

Playa是西班牙文「海灘」的意思，Papagayo是「鸚鵡」，原來Playa de Papagayo（在Lanzarote，一個西班牙島嶼，與非洲海岸很接近）是一個很美的海灘，有藍藍綠綠的海水，我在網上看到很多照片，看來店主很喜歡旅遊。Playa de Papagayo在河內道，港鐵N1和N2出口的中間，即K11對面，地點非常便利。除了有酒水和西班牙的Tapas和海鮮飯供應之外，還有Pizza、Panini、漢堡、意粉和意大利飯等供應，真是海納百川，你一定可以找到心頭好。我們每人點一個Set Lunch，價錢$78-$108，包沙律或餐湯，更是免收加一。我要了餐湯－南瓜湯，雖然很香甜和幼滑，但蝦米腸不太喜歡南瓜…我唯有獨樂樂。（笑）朋友狂推的自家製芝士包（$38）果然很好吃，熱騰騰的香軟麵包，再加上牽絲的芝士和蒜蓉…我們秒殺了一個之後，再追加兩個…主菜是香煎鱸魚粒配菠蘿薑汁（$108），因為蝦米腸很喜歡吃魚，而我更喜歡配菜的椰菜花。自從我大學的西班牙文老師給我試過Jamón之後，我就迷上了風乾火腿，吃過意大利、法國和葡萄牙的，但還是覺得西班牙的Jamón Ibérico最好。Jamó

當晚，我們一眾女生走到位於 K11 附近的酒吧西餐廳 Playa de Papagayo 品嚐西班牙晚餐！ 這裡酒吧西餐廳格局，大部份是高桌子，只有旁邊是梳化位！  燈光昏暗！播放西班牙音樂之餘，亦播放電視！充滿氣氛！ 大家坐下來也急不及待看看 Menu，同時先點杯飲品解渴吧！  以飲品為例，Cocktail, Mocktail, Wine，咖啡...等，一應俱全！  Parrot $42 (Happy hour)這是一杯以荔枝、熱情果、紅莓汁及蘋果汁混合而成的雜果汁，  綴以包住車厘子的荔枝作裝飾， 入口冰涼香甜！果酸滿載，荔枝味最為突出！ Home Made Chesse Bread新鮮出爐的自家製麵包，口感絕對不會差得去哪裡！  切開後，芝士有拉絲的感覺！  芝士及蒜蓉是無敵組合，香氣四溢，鹹香滿載！麵包烘至金黃香脆，包身鬆軟可口！食一件真是不夠喉！我食了兩件！ 脆炸魷魚圈 $78香脆可口的魷魚圈，真是令人難以抗拒！  賣相幾對辦，可是，並非預期的脆身，魷魚圈淡如無味，  沙律醬口味偏淡，  其實幫助不大！ 脆炸蟹餅 $88脆炸蟹餅的外型好像一隻金蛋