Pizza Milano (已結業)

其實已經不是第一次到這餐廳見顧，由於經驗不錯，所以再來安歌。其實整體上都是可以的，只是今次的吞拿魚意粉就多油咗少少。這不單令自己有非常之飽的感覺，更怕會否吃了太多油。不過，安慰地說，希望如果是橄欖油就沒有大問題吧！

因為閱讀過卓韻芝的書, 她介紹過這小店. 一直都很想找機會試最近抽條筋想吃薄餅, 朋友亦說想吃西餐, 便抓緊了這個機會去吃了六點多到, 只有一桌客人. 先叫了冰檸檬茶跟冰可樂, 就繼續點菜. 一共點了三樣東西Caesar Salad先來一個頭盤. 沙拉菜有點軟, 不夠爽脆, 其實算有點不新鮮...凱撒沙拉醬汁的味道也有點過酸. 芝士粉吃得出來是他們自家弄的, 芝士裡面的奶味很重. 但如果這個沙拉換了用乾的芝士片的話, 味道應該會加一點分Parma Ham Pizza, No.7 pizza in menu翻開餐牌一看, 這裡的薄餅沒分什麼厚批薄批芝心批, 就只有大與小. 我們就要一個小的上桌的時候, 心裡很歡欣. 因為賣相正正就是我心目中好的薄餅的樣子-其貌不揚,不完美的配料舖砌因為是自家製的, 餅底就像月球表面不太光滑平均, 自家製的薄餅理應就是其貌不揚他們的餅底弄的很薄, 吃起來很香脆. 茄醬也是他們自己調配味道的, 蕃茄味很香濃也不會過酸, 更不會像外面連鎖店的吃不到蕃茄味道Parma ham鹹香很夠, 吃得出來是用新鮮貨. 芝士份量下得剛好, 味道不會蓋過parma ham跟茄

19/3(四) 7:30pm跟加國同窗的重逢飯局,選址於中環的"Pizza Milano",貪其開揚的天台,以及薄餅買二送一之優惠.四位女子點了Anchoives Pizza及Milano Special$165,Magarita(贈物)及Caesar Salad $80.Caesar Salad--碟頭不算大的凱撒沙律;生菜本身不俗,唯菜葉上仍附帶著小水點,以至凱撒醬汁的味道亦得扣分.主打的薄餅水準各不相讓.首評餅底,薄身薄餅濕度高,煙韌卻鬆而不脆,有別於坊間的做法.Magarita帶濃烈的酒味,別有一番風味.Milano Special材料豐富,煙肉,洋蔥,青椒,蘑菇,芝士等,配料簡單,味道直截了當.而Anchoives Pizza上的銀魚柳鹹香,搭上簡單的香軟芝士及味道天然的蕃茄醬,挺得歡心的...老闆招呼竭誠,服務窩心,才不過$440的晚膳,吃得稱意!

好喜歡這種家庭小店。得同意有食評題及趕時間千萬不要去。只有老闆一人鎮守的小店，步伐當然慢一點 這點可以理解。來這家小店，心情總是輕鬆，而這正是該小店給我的感覺。每次到訪找吃，只有老闆一個人留守，TAKE ORDER是他沖飲品是他做比薩又是他，還可以要求他有如外頭的餐廳上菜神速嗎？食物質素比好多餐廳高，筆者曾流放海外數年，這家小店的食物，尤其是比薩，做法算得上正宗。最近一次去是年初二的晚上，兩個人點了一碟辣肉腸一個六件中型比薩和熱檸茶。辣肉腸有點過鹹，和吾友與我待比薩上桌來伴吃來中和辣肉腸的鹹味，點了Salumi，薄批永遠是我的最愛，熱檸茶無限添飲。結帳二百多，價錢和California相若，是夜和吾友捧住肚子滿足的回家去。上一層是天台，天氣不太熱或冷時，坐在這裡和友人點杯啤酒抽煙聊天等食物上桌，一樂也。服務態度一流，老闆極隨和。在中環，要是不趕時間，去這家小店吧。我真心喜歡它。

1/7/2008 晚做左成日去camp d野累死了，晚上食好d, 唔知點解無啦啦上左樓試左間意大利菜~廚師兼老闆係香港人, 有個後生女待應同佢個仔, 裝修好懷舊, 而且仲有d梅的感覺, 不過都好乾淨4個人叫左火餡角($98)~個皮燶左d, 有d苦味, 個餡好重酒味, 唔係太討好肉醬千層闊麵~ 好溜呀~無咩蕃茄味, 完全比芝士蓋過曬, 兩片蒜蓉包就唔錯, 脆得黎香口白汁煙肉長通粉(Cabonara)~4道菜中最好果個啦~煮得幾好, 每條長通粉都有汁包住, 通粉唔會太淋, 而且彈牙~酸忌廉芝士粟米片($68)~食得出係Doritos粟米片, 後來見個仔路拎住包碎黎食…不過味道ok就得啦~服務唔錯~不過上菜就慢d, 公眾假期都係得我地一台客, 我地走果時先剛剛有多一對外籍人士

上星期五約佐班朋友去Soho區食飯，夜晚八點幾，落大雨又冇訂位，有朋友提議呢間Pizza Milano，摸上去好在有位，成班餓鬼（9個）點佐兩個沙律及5個pizza，其中番茄芝士沙律的質素真可比得上一流意大利餐廳，跟住好期待pizza的來臨。Pizza中，印象最深刻係三文魚pizza，一般餐廳會用一小片一小片鋪在上面，但呢到係用同塊pizza等大的三文魚肉蓋著，個賣相震撼到全檯人都爭著要試，喜歡吃三文魚的我懷念到今個禮拜五要再去食，因三文魚剛熟，仲好柔軟同juicy，真係好impressive。另佢個辣汁帶子意粉都好好食。雖然飲品一般，服務亦一般，但同你去兩間大連鎖pizza店差唔多價錢黎講，咁我寧願去呢度，雖然環境唔算靚，但我呢個潔癖人覺得衛生都幾好。

今天和同事兩人去吃午餐..招待的是一個四眼中年男子.可能是老闆吧. 全餐廳包括我們約三圍我們叫他拿暖水, 想洗一下食具時,他已顯得不耐煩,而因為入座時已過了大半午飯時間, 我們趕著回公司, 因此禮貌地叫該侍應男子可否快點上菜, 及早點上飲品.誰料他竟然發脾氣:說：「呢度係餐廳, 餐品一定係續度續度上..如果有不滿...請你們走吧.」我保證我們重頭到尾也是很有禮貌的,最終也吃不成餐飯.不明白為什麼可以有這種服務態度.如果受不了壓力便不要做飲食業這一行.

Happy Friday，放工梗係同朋友去relax吓啦！今站係中環既蘇豪區。禮拜五晚，蘇豪例必多人，氣氛真係唔錯。食肆太多，有時真係仲難選擇。左揀加揀，終於都揀到！但選擇既唔係地舖，反而係樓上舖- Pizza Milano。搭左一部好恐怖既電梯，"熬吓熬吓"終於上到九樓。地方黑漆漆的，可說是浪漫，但我就唔太喜歡。這舖既運作俾我既感覺係好家庭式，好似係一個老闆，加埋佢個女咁(一個小女孩)。點了一個regular既雞肉pizza，一個意大利火腿火錎角同埋兩杯青檸梳打。兩杯青檸梳打好快到，但以透明膠杯盛著，又沒有一片青檸在內，確有點失望。pizza上場，又香又燙口，亦合味道。意大利火腿火錎角稍後亦送到。起初唔知咩叫火錎角，但見到個樣就知道晒，以前係歐洲食過。好大的酥皮，內有大量意大利火腿，蕃茄和芝士，好香。朋友就似乎唔多頂得順火腿既咸味，但意大利火腿的味道就是如此罷，我覺得還是可以。總括來講食物不差，不過環境並不討好，所以我唔會俾笑面佢。

搭lift上九樓，左邊是室內餐廳，右邊是上天台的室外坐位，我們選了室內。地方不大，約有三張四人檯，三張六至八人檯。環境昏暗（或是有情調），由頭到尾接待我們的也是一名年約十四五歲的外藉小女孩，能說廣東話。除了我們，還有兩檯客。點了Stella Artois 生啤half pint，青檸梳打，Pizza milano special pizza，Penne Carbonara。上菜或飲品的速度非常漫，不趕時間才好去，單是飲品也等了半小時有多。我的青檸梳打，無青檸味之餘，還要用透明膠杯上，令我想起大家樂，救命！先來Pizza，整體味道一般，皮還算脆。但用料一般，火腿茄醬磨菇也是一般貨式。最大問題是料子和底皮中間有點淋，相信是部份料子出水所致，雖不算嚴重但足以扣分。再來Carbonara，味太淡。初初吃的時候Penne彈牙，但越吃越黏咀，結果吃剩少許。本來想吃甜品，但水準實在麻麻，唯有放棄。埋單二百幾蚊，失望的一頓飯。。。

同BF搵食dinner搵到SOHO，諗起南丫島Pizza Milano o既食評好多讚，就打算試下呢間啦~上到去店唔大，冇乜人，得我地同一個鬼佬。間野環境幾古典，座位都幾大幾闊，唔錯架~ 食物評論如下：．Romana Pizza - 最先上，presentation好得，食落味道仲得~ 我最鍾意佢烤得好脆又o岩o岩好未焦o既境界，令個批口感勁好~ (個鬼婆waitress好醒目咁俾埋芝士粉，我地一食發覺佢o既芝士粉似係自磨o既，因為好重芝士味~)．Lasagna - 我o既至愛之一，水準亦好高，夠芝士味，texture又rich，好味~ 佢\仲送左兩件芝士蒜茸飽，正~．Tiramisu - 我最愛o既甜品，反而令人失望之極... 件蛋糕好鞋口，又冇乜酒味；最差係佢一食就知雪左好耐，芝士都開始變味... 好唔得~埋單二百幾；如果唔係因為件tiramisu咁差，我會覺得呢餐好抵食架...睇相：http://community.webshots.com/album/266919432OwwjVm?933