PHI Coffee & Pancake (太古城道)

營業中

休息中

放早同朋友去食個下午茶，佢揀咗位於太古城呢間餐廳，原因純粹係因為呢度坐得舒服。點知原來餐廳只有lunch / dinner set，沒有下午茶餐，所以我哋全部散叫。巴馬火腿牛油果多士呢個可以話係今餐最好味嘅食物，火腿的鹹香和牛油果的清甜形成強烈對比，再用少少蜜糖吊下味，味道夠特別！慢煮牛面肉闊條麵雖然牛面肉肉質軟腍，味道豐富，但感覺啲食物完全唔熱。而且我自問都唔係特別大食，但就覺得份量極少。青醬大蝦意大利飯呢碟飯一上枱有發呆嘅感覺，所謂嘅大蝦超級細隻，如果隻蝦真係細隻嘅話，其實可以俾多兩舊蝦充撐場面。個青醬汁係成個飯嘅精髓，但又唔算特別濃郁。我自己就鍾意佢入面加左啲菇令口感提升左，但失望嘅係，食物都係唔夠熱，其實唔係好明，點解夏天啲嘢食咁快凍😆。

上次嚟到已經last order,今日星期日睇完戲7:30pm 就行過嚟試吓。嚟到還有－半空位，坐低卡位，環境都幾好，坐得舒服！－心諗住試吓soufflé pancake! 叫咗－個明太子意粉和牛面珠risotto ，賣相幾好，味道普通可以。叫咗個caramel pancake，嚟到賣相一流有三舊，但一切開𥚃面就即刻冧咗，見到pancake中間濕淋淋一Pat Pat 咁，居然未熟！又唔係賣得平，咁的價錢質素咁差，唔會再嚟🙅‍♀️

星期日人流較多，服務明顯跟不上，叫了很多次也沒有人加水。最離譜是pancake一上菜，便溶掉，跌了下來。不知道是不是因為做好太久，卻沒有人上菜的原因。鹹點質素還好。

今次去PHI不是食pancake，是食lunch🤣，因為得一個人，所以下次先再試他們的souffle。 環境舒適，有一邊落地大窗，光線充足、光猛。lunch set 都有salad, pasta, risotto選擇，可以upgrade to all day breakfast，選擇都好多👍。Order了慢煮牛面肉闊條麵，醬汁好味，牛肉煮得好嫩滑、夠淋。 跟餐order Mocha，牛奶可以選擇低脂，飲完杯咖啡，好飽肚，是一餐好豐富的午餐。下次會再來試下他們的梳乎厘班戟😄。總結: 環境舒適，食物好味，可以encore。

成間餐廳都好靚，我哋2點零鐘去到，應該係過晒lunch時間，所以無咩人，揀咗個卡位坐低就叫嘢食啦：🍹淘氣阿美的粉紅冬日呢杯打卡一流，係杯凍朱古力嚟，味道係一杯好creamy又啖口少少嘅凍朱古力😝，我鍾意嘅❤️塊曲奇都好味喎，好香牛油味，好鬆脆，爭D就想問有無得單買😂🍚史歷奇的青醬大蝦意大利飯呢個我老公一般，但我又覺得ok喎，青醬其實唔會好草青味，不過蝦🦐就唔係大蝦😂，我寧願佢換咗幾隻蝦仔做2隻大D size嘅蝦落去，會好睇好多😜🍝慢煮牛面肉闊條麵牛面肉好淋，反而呢個我想讚吓，整體唔錯，我想食多條麵都無，因為俾2仔爺清晒😎🫘🍵宇治抹茶紅豆梳乎厘戲肉嚟喇，一心就係想食佢😂其實有3個soufflé真係好飽肚，早知頭先唔食個飯直接嚟呢個😂真係好豐富，有丸子🍡，紅豆，抹茶cream，好食！不過真係好飽呀，食唔晒有D唔開心🥲

This wasn’t the first time I dined at Phi in Taikoo. Just on April 26, I had the best experience there—Great service, new dinner set menu that came with soup, main dish, two soufflé pancakes, and a drink. Today everything changed! There’s no more set menu. I ordered an All Day Breakfast. The manager refused to replace the pancakes with soufflé pancakes. Her reasoning was that each batch of batter makes 3 soufflé pancakes so they can’t make 2 for me even if I paid for them. (What happened just la

Went last Friday for brunch and it was delightful! Nice and quiet with comfortable seats. It wasn’t crowded in a weekday morning so you can really take the time to chill, eat and talk. Coupled with the generous 5 hour cityplaza parking offer, it’s a no brainer treat for a lazy morning. Food wise: The flat white was excellent! The croissant tasted fresh and good size too.

喺太古城水牌見到有梳乎厘班戟就去試下，週末晚上7-8點左右沒有很多人，walk in就食得。咸點叫左個risotto同埋蝦意粉，配羅宋湯沙律各一。味覺挑戰由羅宋湯開始，第一啖飲落好咸，第二啖飲清楚，真係好咸，冇第三啖。之後risotto上菜，我覺得係唯一正常嘅咸點。然後蝦意粉，個意粉好明顯係大量蕃膏加左超大量tabasco嘅辣味，罐頭蕃膏味同埋tabasco味，質素同同價位cafe冇得比地低。可能人人口味唔同，所以個意粉都唔緊要。個沙律好耐都未到就問下，順便問下侍應個湯咁濃味咁咸係唔係正常，其實只係期待佢答我正常/今日咸左d，但換來嘅係聲稱問下廚房之後就冇再提起，好似我冇問過咁。服務係另一個挑戰，舉手都冇乜點理，想飲杯水都等一段時間先有得飲(好可能因為喺冇乜客人嘅情況下被安排到角落檯所至)。梳乎厘班戟要等係正常，所以落單叫咸點就落埋甜品。但食完咸點都成半個鐘都未有甜品食，結果同其他遲好多先入座嘅客人差不多時間有甜品食。始終係被梳乎厘班戟吸引，所以叫左一個士多啤梨同一個朱古力梳乎厘班戟，賣相係ok嘅。個梳乎厘班戟都好鬆軟，又好香班戟味，但係士多啤梨配嘅係cream同埋士多啤梨糖漿加上半粒

放假最後一天原本想和家人和朋友享受一個早餐，嘆杯咖啡。點知他們一句話咖啡機壞咗，無論是熱飲和任何咖啡都不能供應。連手沖咖啡也沒有。這樣也算吧，但上枱的pancake和疏乎厘質素非常參差。pancake還勉強可以，疏乎厘一上枱有部份已經散開。這次經驗不太好，難以吸引再幫襯。無論是伯爵茶疏乎厘，還是日式，都只是食到甜味，口感很差。雖然環境還算可以，份量亦算大份，但食物質素欠佳，服務水平一般，性價比計算非常不化算。

其實之前已經食過一次其他分店，嗰陣時第一印象係麻麻。咁啱行開太古城，就諗住下午茶時間搵間餐廳同朋友坐低飲下咖啡傾計，見依間鋪都幾多人排隊，就諗住嚟依度食，比多第二次機會佢。因為唔太肚餓，同朋友叫左碟意粉、pancake一齊食。覺得佢意粉啲款式睇落都好唔錯，不過朋友強力推薦辣番茄蟹肉扁意粉，就一於叫嚟試下，而甜品叫左經典英式伯爵茶梳乎厘，飲品方面仲叫左杯伯爵茶鮮奶咖啡。辣番茄蟹肉扁意粉($98)覺得擺盤睇落幾吸引，不過食落辣味都幾足，對於我依個平時唔太食得辣嘅人嚟講覺得幾辣。但成碟意粉係好食嘅，中意佢意粉嘅質地夠彈牙，而且佢係用扁意粉索哂番茄汁嘅味，少少微酸再加上辣，非常惹味。經典英式伯爵茶梳乎厘($158)pancake即叫即整，要預留啲時間叫。覺得佢嘅賣相望落唔錯，打卡一流。一共有3件梳乎厘，淋左啲伯爵茶醬。側邊有3粒黃豆粉蕨餅、2件瑪德蓮蛋糕、香草味雪糕同埋忌廉。如果一個人食嘅話分量真係幾多，同人一齊share食會比較好。不過坦白講覺得個蕨餅同細蛋糕就好麻麻，唔會令我有想食嘅衝動，反而個雪糕仲好食啲。因為之前食過其他分店嘅pancake，覺得唔係好得。初時以為可能係分店問題，但無諗

午後去食梳乎厘下午茶🥞 一上枱已經聞到好香，口感軟綿綿，空氣感十足😋 原味梳乎厘($88)味道香甜，可以配幼滑嘅甜忌廉同糖漿一齊食，個人覺得淨食梳乎厘已經夠甜🍬 忌廉上嘅白朱古力則甜得滯🙈

收工約左朋友食飯，咁啱朋友食過呢間餐廳話唔錯，所以就黎試下！我地嗌左個dinner set，有主食之外，仲包左野飲同甜品👍🏻主食嗌左紅酒慢煮牛面頰肉配薯蓉，雖然無咩紅酒味，但肉質都幾軟嫰，味道亦正常，唔錯唔錯，可惜唔記得咗影相🥲甜品當然就係呢度最出名既梳乎厘，嗌左lotus海鹽焦糖味，滿滿既空氣感，帶有啲蛋香味，配埋焦糖同雲呢拿雪糕，非常match，雖然未算好驚艷，但以呢個價錢黎講都算幾好，下次可以再黎😌

如果不是太差真的沒想過留差評⋯上個星期在中環的分店吃過，覺得梳乎厘班戟QQ彈彈入口即化幾好味。今次約朋友來太古這間分店吃晚餐，本來都好期待的，但結果是出乎意料的失望☹️首先，落單到甜品擺上來要一個鐘，其中一個main dish又疑似漏單，等到天荒地老，慢過中環店好多⋯而且等到來的梳乎厘班戟切開水淋淋的，蛋白都未凝固，完全唔似上次吃的鬆軟又不失彈性的蛋糕口感。可能有人可以接受，但對比來講我自己覺得很不好吃（實際上，我食到想嘔🤮）。不止梳乎厘班戟是如此，hot pancake都是黏笠笠未熟透的口感😅講真，百幾蚊一碟的菜品不應該是這樣的水準⋯開連鎖店請保持質素穩定😡

開心大發現之原來PHI有lunch set，仲要只係$88，包意粉同飲品👍🏻 佢主menu嘅意粉set都會自動變埋lunch set，性價比好高，佢呢度啲意粉同飲品都係有心機之作👍🏻不過唯一好扣分嘅位就係今日特登幫上司慶祝生日🎂一早book好枱，特登早啲落嚟再三提醒🔔，叫佢上甜品時店員亦知情🤡 但居然到最後上枱都係無HAPPY BIRTHDAY💩 寫埋字仔，口又講咗三次咁都漏得😅 叫佢加返，已經影響哂本身疏乎厘嘅口感😓 變得有啲難食🥲仲要唔覺得自己有錯咁，唔好意思都聽唔到🥲 到最後埋單食咗$722，每$60一個印，佢只印咗7個😅 我問唔係$60/一個印咩，佢先補吸返俾我😓 今次用餐真係有啲無奈😫

早排我哋去咗太古嘅PHI Coffee & Pancake，試咗佢哋嘅Earl grey味疏乎厘pancake同clams fettuccini，再加上一杯piccolo coffee。首先係Earl grey味疏乎厘pancake，佢哋用上Earl grey茶葉同埋檸檬皮去調味，令到疏乎厘有一啲微微嘅茶香同埋檸檬味，非常清新。疏乎厘本身都好鬆軟，配上面頂嘅楓糖漿同埋忌廉，甜而不膩。整體黎講，味道好好食！接下黎就係clams fettuccini啦！佢哋用上新鮮嘅clams同埋fettuccini pasta，再加上白酒、牛油、大蒜等調味料去炒。個clams好新鮮，肉質彈牙有口感；而fettuccini pasta就算係夾雜住啲clams汁都唔會變得太濕身。整體黎講，個味道唔會太重口，非常適合做晚餐。最後就係一杯piccolo coffee啦！佢哋用上意大利特濃咖啡豆去沖泡成一杯小巧精致嘅coffee。個香氣非常濃郁，但係唔會太苦；而且喝落去都有一啲微微甜甜嘅感覺。如果你唔想飲太多caffeine又想飲到好coffee嘅話，piccolo coffee絕對係一個好選擇！整體黎講，PHI