Passion (朗豪坊) (已結業)

之前係灣仔試過三文魚蛋批好滑好好味. 但而家冇左, 不過可以試試其他野.自助式ORDER, 付款, 取食物. 所以冇加一, 真係一流. 方便簡單快捷.chocolat chaud '' passion'' 特濃熱朱古力 ($33) :唔好睇小呢杯細細杯既熱朱古力, 佢係Espresso既杯size.雖然細杯, 但係超級濃杰, 好似食啖啖朱古力甘濃郁. 所以細口啜啖黎飲就甘. 而且仲有粒酸酸既紅桑子, 飲到膩膩地食就岩啦. 飲完杯野都半飽.(飲唔慣甘濃甘杰身, 可以飲普通熱朱古力, 冇甘杰身, 好滑而且都好濃朱古力味)薯仔煙肉燈籠椒芝士蛋批 ($32) :呢款蛋批太多材料啦, 所以食落冇甘滑. 而且蛋既部份都冇以前甘滑.不過薯仔粉綿夠薯味. 煙肉好香分量又多. 只係食唔出有燈籠椒.一件都算大, 幾抵食. 可以同友人share黎食.

這天和女友看完電影後，經過發現原來Passion Cafe已經進駐旺角，在朗豪坊都開了分店。之前曾經到訪葵芳分店的經驗令人十分回味，就決定食髓知味，再戰一次！ 旺角分店在裝潢方面沿用了餐廳一貫的特色，燈光充足，而整體氣氛很優雅，適合情侶二人或一眾女性朋友來聚餐。店內環境很寬敞，而且樓底極高，空間感十足，比葵芳分店更為優勝。 門口處擺放著十分別緻的火爐裝飾，假裝正在烤焗麵包，而前面則擺放著預先包裝的麵包供食客購買。餐廳以自助的形式運作，食客要先自行找座位，然後再到收銀處下單及付款。當閃燈亮起時，便可以到出餐處自取食物。雖然餐牌主要設置在收銀處附近，但餐廳也細心地設計了精美的小冊子餐牌供食客參考。 擺放整齊而色彩繽紛的飲品櫃，而飲品涵蓋的種類也相當廣泛，包括有鮮果汁、果茶和啤酒等等。令人眼花撩亂的蛋糕，也是我們這次用餐的主要目標，相當吸引！  杏片牛角包的賣相十分吸引，外皮焗至深褐色並帶有光澤，而且表面佈滿杏片，馬上便忍不住先點了一個來吃。送上之前，店員貼心地把牛角包翻熱，而焗熱過的牛角包就是零舍不同，不但外皮十分香脆，而且吃下去時更能感受到一絲絲的溫暖！表面的杏片一方面增添了包的

早前晌旺角Doux嘆咗個好睇得又好食得嘅英式下午茶，今回介紹另一家主打法式糕餅及麵包嘅咖啡茶店，一樣喺好睇得又好食得，不過就唔喺高茶，但佢啲散點裝糕餅一樣令人心動 ，佢就喺位於朗豪坊嘅Passion by Genard Dubois。旺角啲商場咩時候都咁旺，而嚟到朗豪坊嘅4/F層，間間餐廳都坐滿人嘆下午茶，搵位真唔容易。我哋唔想坐近扶手電梯旁，所以，都等咗一陣間。雖然只喺間咖啡茶室，但打着法式旗號，自己唔馬虎，從外而內，一派法式街頭小店嘅模樣，裝修雅緻，精巧嘅木質裝潢，仿磚牆，書櫃，喺幾咁有古典韻味 。不過，逼逼夾夾就肯定喺個無奈嘅事實 ！食物琳瑯滿目陳列晒出嚟，一組又一組玻璃櫃，放滿三文治、沙律、雪糕、法式蛋糕、牛油蛋糕、麵包、牛角酥、丹麥酥、馬卡龍，色彩繽紛，更喺目不暇給，睇見樣樣都想試！此外，仲有咖啡、招牌熱朱古力、花茶及各式支裝凍飲。除輕食，亦有提供多款熱食主菜，如薄餅、意粉及法式鄉村熱鍋，同樣喺誘人之選。我哋幾個嚟食下午茶，就當然以輕食及甜點為主 ！ 燒烤醬手撕豬肉三文治 $48 十多款三文治中，對依個手撕豬肉最有期待，咪睇佢個扁扁平平，其實都有幾多豬肉，可惜一

歐陸便餐＠Passion by Gerard Dubois路經旺角，想搵間好一點的ＣＡＦＥ坐一下，發現朗豪坊4樓開了Passion by Gerard Dubois，之前係灣仔都食過，印象不錯，便入去試試看入到去第一個感覺就是多人和多人，不過好食的東西往往如此店內的裝潢，歐陸式風格，令我回想在外國生活的時光自助式的服務形式，店員能操流利中文英文櫥窗的馬卡龍酥餅類，看起來好外國ＦＥＥＬ～磅裝麵包，看起來就是德國食的那些，用黑麥做的林林種種，依重量計算的，我見有好多老公買回家食店舖的櫥窗好吸引人食欲～下單後店員給我這個機～一響就過去取食物了～店員推介的Pistachio latte $39我原本以為是一杯咖啡，原來不是，那個口感好濃郁，有點像忌廉一般，用那片贈送的餅乾點食，味道香濃幼滑，食一口充滿開心果的味道，要留意的是飲完之後會有點飽滿感Croissant$19，香港地好多地方都會做的牛角包，不過沒有好多地方做得好味，我印象中文華的是做得比較正宗，這裡的Croissant做得不錯，我相信它能成為香港牛角包最好味的頭五位，牛油味濃，一口咬下去會感到入面是一層層而且足料，$19價錢還萛合理Q

如果有選擇下, 一般都不會在food court搵食, 一來質素麻麻, 二來唔好彩身邊係班嘩鬼, 嘈之巴閉, 真係連食慾都冇埋........今次真係跌哂眼鏡, 皆因Passion by Gerard Dubois進駐左朗豪坊food court那層, 原此好似係Itxxx tomoxx(蕃茄logo既~以精緻蛋糕出名), Passion其實早就佢地係灣仔分店已經俾玻璃櫃內的蛋糕吸引, 可惜每次入去九成敗北而回, 鍾意食甜品的人真的超級多!!唔知係咪心有靈犀呢? 竟然閨密相約我來Passion新店, 就在朗豪坊這間, 呢到除左有甜點, 更有咸點提供(沙津, pizza, 熱鍋, 意粉), 眾所周知女人有兩個胃, 醫「甜品胃」之前, 記住要醫好「正餐胃」先!由於時間尚早, 12點幾, 都唔難搵位, 呢到係自己搵位, 去cashier買野食, 然後會俾個小玩具(等拎野食用既), 如果食物ready好, 小玩具會震動提示食物已經準備好, 形式有點像大型連鎖food court, 應該不難明白的, 老老實實咁多選擇下, 想大聲order "one each pls!", 最後當然理性戰勝感性,

always a big fan of Gerard , langham shop is much more convenient for me ! their gelato are very great ! u can choose waffle with ur gelato but I prefer this ! texture of this is rich & really tasty ! great even having this during winter! mordered a beef lasagna for take away ,still very hot when I came home tomato sauce with beef is delicious ! layers are well organised , nice lasagna smoke salmon cedar salad many pieces of salmon, their salad are always in great standard ! my

對於三文治當午餐，從不抗拒，最緊要是夠飽肚吧。自上次在上環吃過健康三文治後，今天到朗豪坊的以三文治作為午餐。朗豪坊的 Passion by Gerard Dubois 店子不大，但同樣有三文治，甜品等食物，存放在櫃子裡。看過餐單，原來也有意粉供應，但今天既以三文治作為主食，當然不會選擇其化主食吧。自選了三款沙律，有米飯椰菜及沙律菜菜等食材，各款都是新鮮的，不過米飯就有點鬆散，做法與怎度飯有點相似。印式烤雞肉三文治。烤雞以印式製作，以香草及乳酪把雞肉醃過，而且沒有雞皮在內。麵包洪得燶燶的，有芝麻在上面，入口幾脆的，雞肉連同蔬菜一起吃，雞肉頗為惹味。選了一個蘋果酥盒，外面酥盒一層一層的，吃落也頗為酥脆脆，內裡的蘋果綠則以一片片的，富有蘋果的香味。整個酥盒味道不會太甜，外層質感，就像吃著牛角包的外層吧。今天的甜品是熱情果黑莓，熱情果包著黑莓，底層以餅底承托著甜品。當把熱情果分開時，黑莓一湧而出，一發不可收拾。甜度略為高了一點，較為甜了一點，餅底畈略為硬了一點，不過仍有點脆吧。另外又選了 Tiramisu，表層畫上了一個「Ｐ」字。當吃下時，一層一層的，質感柔滑無比，而且富有咖啡的香味與味道，是

身為LC fans 見到有LC pot 既菜色,當然要試下喇!佢呢個係French casserole 系列,今日試下slow cooked beef ,用鑄鐵煲既優點係保溫一流,食到最尾一啖都仲係熱既,好岩冬天食!今日呢個慢煮小牛扒好淋,有薯仔同紅蘿蔔,配上濃厚既醬汁,如果就咁食怕太heavy可以配佢附上既穀物麵食!真係好好味!另外叫咗個traditional spinach & ricotta ravioli ,ricotta 係茅屋芝士,係ravioli 既好朋友,8成既ravioli 都會有佢出現,呢個係菠菜蓉加茅屋芝士,再有忌廉汁同烤香咗既松子仁,全部都係我既最愛黎!Ravioli形狀不一,明顯係自家製,雲吞皮厚薄適中,忌廉汁夠濃厚,可以包得住每粒雲吞, 真係超讚!呢度出名既飲品係熱朱古力,叫咗杯'Chocolate chaud Passion 特濃熱巧克力'試下.嘩 ,呢杯嘢真係不得了,細細杯,個面有一片朱古力,飲一口,根本就係食緊朱古力嘛!片朱古力溶溶地,張住個咀咁,真係chocolate lover 必試item ! 飲到一半食粒紅桑子,酸咪咪咁,再呷一口朱古力,又另一

最近係旺角又多左一間值得去既餐廳.就咁睇佢既門面裝飾,同埋係櫃檯附近既食物display.好自然就會覺得..呢間只係coffee店,or 面包店, 甜品店.之類.BTW,我對佢既第一印象都係咁上下.覺得都係去食下小食.應該係食唔飽.食完之後再去行下街.之後再去食dinner.但入到去.睇下D餐牌.就發現原來呢度都有唔少野食.選擇都好多.(相對於一般既輕食店,coffee 店之類).而且D款式都算比較少見.如果係其他地方都好易食得到.咁佢既吸引力就會細左.就正正係呢一點.令到我想試下.因為其他地方都唔會好易搵到.第一款就試左呢個提子牛油鬆餅.18蚊一個.味道唔錯.同係酒店食下午茶既時候果D牛油鬆餅差唔多水準.真係有驚喜.而且分量都算大.岩哂2個人去share.!!之後就叫左個蘑姑蛋餅.呢個我係香港一般食店冇乜點見過.於是就叫左一件黎試下.32蚊一件.蘑姑既數量都幾足下.分佈得好平均.每淡都可以食都蛋同姑.至於個餅底都算ok.不過就有少少硬.食就唔會有問題.如果想用刀再切開.會有少少難度.(可能係刀既問題.唔夠鋒利)愈睇就有愈多野想食.哈哈.跟住就再黎一份甜品.叫做盬味焦糖燉蛋.一件41蚊

見到朗豪坊開左呢間新既餅店一睇個menu同廚櫃..甜品款式多不勝數對有選擇困難症既人黎講真係唔知點揀好因為件件都好靚好似好好食另外餅店又有埋熟食所以決定今日一試店內放左好多不同種類既面包，而且提供試食可以試到啱先買店內座位不算太多星期六下午人流很多等了一會兒才有位坐低2話不說就出去點左3款熟食先付款係以自助形式，下單後如未有得即時攞會有個beep beep 比你，之後再出去拎慢煮牛小排 $122好熱辣辣，以LC煲呈上更顯高級牛肉嫩滑，湯汁濃郁另配有2塊面包，沾上湯汁食好惹味湯汁有紅蘿蔔，洋蔥，薯仔味道好正傳統野菌百里香意大利餛飩 $88忌廉汁好creamy，餛飩皮夠哂薄煮得軟身啱啱好，野菌份量亦都好多Beef lasagna $88新鮮即場焗起外層少少脆，好多牛肉碎，芝士味濃郁啖啖都好有芝士味同肉碎令人忍唔住不停咁食熱情果栗子撻 $42栗子蓉好軟軟，配埋個熱情果餅底酸酸地中和返，好好味，好creamy熱情果雪糕 $38底層係窩夫，好脆用黎點雪糕食更滋味熱情果酸酸地，口感軟滑雲尼拿鹽味焦糖千層酥 $39Cream甜甜地，千層酥好香脆味道不錯雜莓酥 $28賣相已經好靚士多啤利配藍梅再加上少

朗豪坊美食雲集，food court一層更是食店多得令人眼花撩亂。難得與美女好友相聚，當然來passion渡過悠閒下午。沙律吧四款食材只是$61，未吃早餐的筆者看到口水直流。要了個大沙律，紅菜頭營養成分奇高，筆者一看到已經馬上點了。另外雞肉亦是很好的選擇，貪其健康又飽肚。特別愛這裡的沙律吧，選擇多又抵食，超讚！主菜筆者要了個野菌意大利餛飩 $88，一碟大約六至八粒，份量不算多，但絕對夠女生淺嚐。況且要留肚吃甜品嘛！哈哈，所以每人兩顆試試就可以了。不過非常好味，單是野菌汁已經令人吃得滿足，如果配飯更是超讚。另外薄薄餛飩皮內包著餡料，甚有歐陸風情，下午茶來吃的確一流。甜品方面筆者分別要了raspberry cake和raspberry Gelato先說蛋糕方面賣相一流，四方的感覺精緻可愛。碟上依舊是餐廳以可可粉堆砌成的logo，特色而美觀。輕切鮮紅外皮，即見層層分明的粉嫩內餡，鮮紅raspberry果醬滲流而出，微酸又果味重，不得了。而raspberry gelato的酸味沒有蛋糕濃，但同樣野莓的果味很重，而凍凍的雪糕入口漸融，滲出的是微甜的香味。有點像雪葩，但同時保留雪糕的creamy口

Passion by GD在旺角朗豪坊開張，身為Passion的小粉絲自不然要到來一試。下午時份來到，人頭湧湧，很多人來買外賣蛋糕，幸好堂食不難等位，大約等5分鐘就有了。新店面積不算大，麻雀雖小，但沙律吧、蛋糕櫃、Macaron、Danish及Gelato都一應俱全，還多了很多款熱食。平日我只會在passion吃蛋批、沙律、蛋糕等輕食，今次要全部嚐新，決定一試主菜熱食及Gelato。慢煮牛小排($122)：以紅色小鍋子呈上，賣相討好，牛小排肉質經長時間慢煮，變得很稔滑和入味，配菜甘筍和馬鈴薯盡吸了肉香，三人分享，一下子就清場，這個菜式真的好適合一杯紅酒。煙火腿手製薄餅($95)：Pizza應該是新出品來的，之前未見過，用上了黑麥麵糰做批底，往口紮實，不會有平日吃的pizza鬆軟的口感，反而似烤得很脆的黑麥多士，非常特別。醬汁用了微微酸甜的蕃茄醬汁，對我來說味道有點蓋過speck ham，所以醬汁份量可以少一點。開心果意大利雪糕($44)：平日如果見到gelato有開心果味的我一定會選這個味道，不過並非每一間都做得好，很多雪糕店造的層次單薄，不是過甜就是奶味過重，掩蓋了開心果本身的果仁香

早一陣子約了幾位好姐妹去嘆下午茶, 想來個LADIES' TALK。其中有一位好朋友很喜歡PASSION BY, 因為我也未試過, 所以就約了去旺角這一家。其實有點驚訝, 本以為是CAFE, 但卻是開放式的餐廳, 感覺有點點像EURO GO GO, 不過這裡外賣比較多。星期日下午三點去到, 人頭湧湧, 要自己找座位, 不過幸好剛好有一檯食客離開, 所以也沒有等好久。其實一去到就給它的甜品櫃吸引了去, 小巧精緻的小蛋糕並列在玻璃櫃上, 很美麗又吸引。這裡還有自家製的雪糕, 很驚喜, 口味的選擇也很多。沙律也有很多選擇, 當中有西蘭花、水牛芝士伴蕃茄、南瓜等, 還有很少見但營養價值很高的紅菜頭, 叫人花多眼亂。我要了一份細沙律($43), 可以點三個款的沙律, 於是我要了西蘭花、水牛芝士伴蕃茄、南瓜, 個人很愛吃水牛芝士, 蕃茄很整得很甜, 不會酸。南瓜其實跟薯仔很似, 只是口感沒那麼粉嫩, 而且比較清甜, 這個也煮得很好味。這個是Mushroom & Thyme Ravioli($88), 第一次吃意大利雲吞的我, 感覺很新鮮(很鄉下妹), 每一個小雲吞都很精緻。很愛吃野菌的我, 愛死了

週末相約2位知己到旺角行街買野，行到攰想High Tea下。途徑朗豪坊四樓遇見Passion by Gerard Dubois,還記得灣仔分店的甜品是非常出色。與灣仔分店一樣，需要自己尋找座位。我們很快便找到座位，然後相討下食物。以前分店只有甜品沙律等，但此店加添了主菜食物。我們點菜後，侍應生給與我塾子，當塾子嘟響時就可以到櫃位前拿取食物。這個設計特別又可以令待應生不用開咪叫號碼，每個客人看到嘟響及紅色燈號就可以拿取食物。我們分別點了三個主菜，第一個到來慢煮牛小排，利用熱鐵鍋盛載食物可以令牛肉鎖著肉汁更加美味。當我咬第一口時牛肉超腍，內含薯仔及紅蘿白等配料。滿滿牛肉汁滲透於紅蘿白內，超級入味。利用熱鐵鍋薯仔入口即溶好像薯蓉一樣，還有兩片剛烤好麥包蘸上湯汁一起吃分外惹味。野菌百里香意大利餛飩勁creamy!忌廉汁加上野菌份量十足，入口濃濃菇香，而且餛飩皮超薄又煙韌配上少少芝士會更加突出。牛肉千層麵，牛肉味超濃厚夾有厚厚千層麵內含蕃茄味。蕃茄味與牛肉碎配搭得宜，幸好份量小小，小食多滋味。甜品控的我，永遠甜品才是我們的主菜。我們點了雜莓酥.熱情果栗子撻.伯爵茶梨子餅.朱古力千層酥。雜莓酥賣相

由各款麵包，沙律，到意粉，熱鍋，比薩，飲品，甜品。作為一家咖啡店，我相信這算是全能，但能否做到各有特色，味道出色，就得看手藝了。店子以自助形式，找好位子，再點餐，再等召喚取餐。如單人匹馬來到，得小心買完食物，沒有位坐。沙律可以自己配搭2-3款，款式會不定期轉換，（上方）貝殻粉沙律醬最為突出，香濃可口；（右方）雞肉沙相對味道較普通，雞胸肉尚算嫩滑；（左方）南瓜蔬菜沙律用沙律油調味，味道清新。任何款式均會再配上沙律菜。梨酥的酥皮很不錯，酥香十足，層次分明，略帶一點鹹味。梨子切片，味道清甜。千層麵用鑄鐵鍋奉上，熱度十足，肉醬豐富，茄汁味香濃，略嫌千層麵略有點過焾。伯爵茶用上"JING"茶包，感覺比起twining平易近人，泡過久亦沒有澀味。