Pancake House HoiHoi (Megabox) (已結業)

【法式焦糖疏乎厘班戟】 HKD98【抹茶忌廉疏乎厘班戟】 HKD118有名古屋🇯🇵NO.1️⃣行列之稱嘅HoiHoi Pancake House🥞終於登陸左香港🇭🇰。店內位置唔多，等候時間都頗長。咁食物質素又如何呢？店舖除左pancake、飲品🥤，仲有熱食🍔。不過今次專程係黎食pancake，仲多達8️⃣款味道。以個醬黎講，兩款都好香好滑，抹茶🍵味重而且冇草青味，仲有紅豆做配搭，法式焦糖面頭層脆脆配搭埋嘅醬更加冇得彈。不過講到pancake🥞，就有待改善啦😉。蛋香算幾重，連醬食有時都食到蛋香，但pancake嘅質感唔夠鬆軟，輕輕㩒落去唔識彈番上黎🙅🏻‍♂️。最大問題係底面都整得過火，明顯食得出表皮寧舍硬

平日午餐時間到一行四人，由於疫情期間不設搭枱、店內四人枱較多，所以等咗大約二十分鐘順利入坐，二人枱會等得比較耐。大家等位時已經諗好食咩，一坐低落好單開始傾偈，過咗二十分鐘一齊野到未到，於是追單，店員反問我哋有咩未到😩 大佬係嘜都未到😤 之後再check 成張單漏咗🤯 重新落單話幫我哋優先做先！如果係隔離返工黎試，除非lunch hours 有兩個鐘，如果唔係等到漏單情況改善咗先好去！同時段我哋都見到有其他人漏單，非個別事件 ，應該係落單程序有問題未必係個別員工問題我哋叫咗三份午餐、二份pancake，由於漏單優先處理，餐廳無理出餐次序，先出一份pancake 再出一份午餐之後再出pancake 之後再午餐，由於空氣感pancake 必需一落枱即食，否則口感會差好遠，冇得揀我哋先食咗pancake, pancake 🥞 其實做得幾好，係個cream 唔夠濃味，如果十分滿分，pancake 可以俾到7.5-8 分 ! Set lunch 亦價錢合理味道幾好 可以俾7.5 分！ 總括：等服務改善先試都唔遲，唔係只會令自己一肚氣，pancake 再好食都無用，更多服務甩漏唔細寫，希望餐廳盡快改

貪新鮮去試一試...點知...我地一行4人等候左45分鐘先有位坐😂🥞ᴘᴀɴᴄᴀᴋᴇ· 士多啤梨梳乎厘班戟 $108﹟落完單等左大約40分鐘, 睇相就知, 佢既水果好足料, 仲有心思地切成心心❤️個cream都夠滑身, 食落輕盈👍但個主角pancake唔夠空氣感...☹️而且仲發現佢有少少overccook左, 有一塊直頭係燶左個底, 因為吉落去果下feel到係有d硬塊既感覺🥴🥞ᴘᴀɴᴄᴀᴋᴇ· 原味梳乎厘班戟 $88﹟而原味就等左50分鐘, 終於可以一嘗呢個期待已久既pancake喇😅賣相都係吸引既, 但食落都係同一問題...空氣感唔夠, 覺得食緊粉團🥺都唔係好食到蛋香😣不過佢個鹽味牛油配合得幾好味, 入口即溶化🙂

好想食pancake隨意就搵到呢一間，特登揸車去，12點已經不少人排隊，pancake賣點可以，不過味道唔係想像中嘅好，不夠軟身，set lunch份量少，加$18榛子咖啡一般，不值得再幫襯。

第一次，食刺生丼飯飯係熱辣辣冒熱嘅白飯，跟已經暖和刺生，牛油果及沙律菜，特別配答咸到死嘅沙律汁請問是怎麼想法，新開店，無諗餐牌?無QC?無試菜?pancake 只是一般，又無味，只有香蕉係正常香蕉味囉

起初擔心是長龍店，排隊時間會很長，但當天是平日下午5時半入座，很幸運地不用排隊便有位置。但二人檯擺位頗為擠迫，和左右兩邊的人太近了。在疫情下如果座位空間可闊一點會更好。點了一客法式焦糖pancake，但沒想到足足等了超過一小時才上菜，這個製作時間實在太長太長了。此款pancake蛋味較重，有口感不會太過軟身，面層有烤硬了的焦糖，很特別，整體來說是我喜歡的口味。希望製作pancake的時間在試業後有所改善。

名古屋人氣班戟店Hoi Hoi Pancake🥞🇯🇵首開海外分店抵港😍👏🏻試業期間真係超多人呀，我哋排咗2個鐘😱 （可以scan qr code隨時隨地睇到嗌到咩no.），落完order要等多45分鐘😰，明白pancake係即叫即整嘅，不過等45分鐘真係耐左啲。店內設開放式廚房，等位期間可以睇吓pancake製作過程👨🏻‍🍳👩🏻‍🍳.推出兩款香港分店限定口味，法式焦糖🍯同抹茶忌廉🍵！ 除咗最出名嘅班戟，亦都提供各款熱食包括漢堡包🍔、意粉🍝、定食🍱等。.【法式焦糖疏梳乎厘班戟🍯】HKD98賣相好吸引😋 好似巨型焦糖燉蛋咁，面層有一塊焦糖脆脆🤩 採用日本材料，加入日本明治4.3特濃牛奶🥛，再以半煎半蒸焗嘅方式燒香外層，將3塊班戟疊起，淋上焦糖忌廉醬，再將面層燒成焦糖🍯 Pancake一啲都唔鬆軟，口感比較實在，偏乾身，無乜蛋香，都幾失望🥺 醬汁就幾好食嘅，份量多每一啖都食到，好似食緊焦糖燉蛋咁😋～.【抹茶忌廉梳乎厘班戟🍵】HKD118同樣地pancake唔夠鬆軟偏乾身，無乜蛋香。但係抹茶忌廉有驚喜✨ 選用日本滋賀縣過百年老店「丸安茶業」出品嘅抹茶粉，抹茶忌廉甘澀濃郁，加上粒粒紅豆增加口感👍

見到座位setting 似大家樂，唔係太寬敞。張飛寫住過五個號碼先要重新攞飛，話電腦飛信息未能作準，同埋希望大家係店舖外面排隊，唔係好明，唔食唔會死，但自己定規則自己唔守，真係唔洗幫襯，

兩個鐘!我係等左兩個鐘! 先至試到呢間係二月開張由名古屋黎嘅人氣No.1 Pancake店🙊，聽講當地都要排一個鐘先食到😨。我勸大家都係過左熱潮先去🙊，同埋唔好抱甘大期望，因為希望越大失望越大😪.🥞焦糖香蕉梳乎厘班戟 $108Pancake 口感空氣感唔重，並唔會話好鬆軟或好有彈性，口感有D 似麵包布甸🍞。另外淋係上面嘅Cream 幼滑同有好香牛油味🥞配上脆卜卜嘅焦糖，值得一讚👍🏻。整體都幾好食🙂。.🥞法式焦糖梳乎厘班戟 $98Pancake 口感方面同上面描述一樣，故此唔多講喇😪。Topping 嘅Custard 佢比得好足夠，其至有D多，食完會覺得好漏😪。焦糖係燒得幾香，但又比得好少😪(可能係得我嗰碟係甘掛😪)。整體味道非常普通，認真麻麻地。P.S. 油麻地嗰間仲整得好食D😶.🥛抹茶牛奶無特別，大家飲水算啦。.總結:如果要排個幾兩個鐘嘅話，我再次勸大家千祈唔好曬時間試! 完全唔值得! (籌可以照拎嘅，甘啱食到咪食) 好多Pancake 店都整得好食過佢。另外講講今次個人用餐不愉快嘅經歷，首先我一開波叫左5樣野，佢靜係黎左1樣，會唔會漏單漏成咁樣😪。Ok 我當係機器壞，我唔好彩，佢叫

星期五下午來到排隊人數眾多，等左1小時左右終於入到～叫左兩個pancake1️⃣法式焦糖梳乎厘班㦸Cream Brûlée Soufflé Pancake話明係Cream Brûlée面頭緊係有燒過既焦糖啦🍮味道同我想像中嘅差唔多，唔會太甜😌而pancake十分重蛋香味，口感係偏鬆軟但實在嗰啲。亦因如此，Cream亦都唔會蓋過左蛋香嘅味道，加埋一齊食剛剛好😚2️⃣抹茶忌廉梳乎厘班㦸🍵Green Tea Cream Soufflé Pancake呢一個最大嘅分別就係啲忌廉係抹茶味🤣一樣都係有三塊，不過中間嗰塊比抹茶忌廉淹沒左佢啲忌廉的確做得唔錯，呢一隻抹茶味有應有嘅甘味，味道濃郁得來夠晒清馨優雅，完全唔會蓋過Pancake既蛋香味。抹茶的確見仁見智，不過我覺得呢隻會係大眾化都喜歡嘅抹茶味道🧐3️⃣Caffe Latte (轉Oat milk)食pancake本來想飲啲Fresh啲嘅嘢，不過見佢coffee有得轉oat milk，所以試吓手勢如何☕️佢嘅比例都唔錯，因為除咗咖啡味道之外，亦都飲到好濃郁嘅燕麥奶嘅味道😙不過因為呢杯本身都係牛奶咖啡，所以重奶味係正常嘅！🤣總括然而，我覺得呢一間絕對係值得一試

聽講係名古屋過江龍，一心諗住試吓啦，差唔多四點先拎籌，可能係星期六人多，等位時可以周圍行吓街，但如果過咗五個號碼，就要重新排過隊，終於等咗三小時可以入坐，一嚟叫咗牛奶抹茶（凍），綠茶粉係末溶，唔滑，好淡，仲有叫咗一杯檸檬薑茶，係用茶包沖嘅，算合格，最後好期待原味疏乎厘，好似唔熟，同埋食落會好（鞋）口，一D都唔滑，蛋味係有，但整體來講都唔好味，唔值得等咁耐，員工服務都係一般，可能因為係太好客人關係，完全唔似日本人應有態度。

朋友同我慶祝生日，我選擇左我最鐘意嘅pancake🥞由名古屋開到黎香港，所以特登座車去試試，我地因為lunch時間去，所以叫左兩個set lunch同一個pancake。點了綠茶紅豆pancake, 綠茶忌廉好滑好香超正，紅豆都唔太甜同好大粒，pancake好鬆軟入口即溶，整體黎講好味😋Set lunch點了漢堡包🍔同飯，兩樣都係好一般，普通cafe 野，環境有d迫lunch時間都多人，不妨一試🥞

一向鐘意食梳乎厘pancake,每次有新pancake店開都會去潮聖下。名居屋呢間pancake在日本冇食過，所以特登去咗megabox先下。可能午飯時間，都幾多人等位下，我地二人等咗大半個鐘先有位。叫咗兩個午餐同一個原味pancake。先黎咗梳乎厘pancake:外表睇落都厚身，不過食落有啲失望，口感太過實，未有足夠空氣感，底層有小許燶，蛋味未夠濃郁,有小小失望😔之後主食黎啦，夏威夷風漢堡煎蛋飯：夏威夷係佢既沙律菜有花😅煎蛋下就係漢堡，漢堡都夠juicy,不過不失另外係煙肉粟米pizzaizza底夠脆，批面佈滿芝士，好食餐飲叫咗杯玫瑰latte同焦糖latte~咖啡值得一試，好香濃

本人鐘意食日本pancake，於是開業冇耐就黎試。黎到都要等位，叫到57號，而我地張飛係67號（2人）。一開始都好有耐心咁等，但越等越唔對路，原來餐廳唔係依照先到先入座嘅方法，而係按人數，即係佢有張4人枱，如果你有4人，即使你嘅號碼後過我，都會係你入座先。於是啲飛叫到80幾甚至90幾號（3人至8人）都未輪到我🥺，就算有4人枱，佢都唔會叫2個2人入座，其間有嘗試同店員溝通，但佢冇聽我講嘢😐繼續做自己嘢……終於到我地，正常都係先上餐後上pancake。隔離枱一對couple叫pancake時服務員話要等40分鐘左右，以為食完主食就啱啱好啦。點知未夠5分鐘就上咗pancake🤡（是真的，我地同時間入座，我地連餐都未order隔離枱就上咗pancake！），說好的40分鐘呢……於是我同男朋友點餐後特別講明pancake後上，點知服務員話佢都控制唔到，廚房出咗佢就上😓啲嘢食其實就唔差嘅，不過啲服務好一般，唔知之後叫位制度有冇改善啦，不過短期內都唔會再食佢。

新開一定要試下。。。下，十二點lunch time 竟然已經要排隊。。唔通好好味？🤔等咗15分鐘終於有位，同朋友share 份lunch 同叫pancake 。d食物都幾快到，有湯，主菜同飮品。湯幾濃幾好味，個杯仲幾靚～主菜揀咗pizza.... 黑松露同菇味又幾match ..唔錯。。個底餅好好味，同外面食既pizza 唔同之後終於等到主角啦.....pancake 唔。。唔。。好香蛋味呀，好好食😋😍😍