Odelice! (The ONE)

今晚去咗The One嘅Odelice，佢哋嘅晚餐選擇比之前更有彈性，最吸引嘅係小食同甜品可以互換，真係好方便，咁大家可以根據自己嘅喜好選擇。今晚點咗法式點心拼盤，入面有迷李蛋批、炸黑松露蘑菇球、蟹肉他他、櫻桃蘿蔔同埋西班牙火腿。每一樣都好有特色，特別係炸黑松露蘑菇球，外脆內嫩，味道好香。蟹肉他他都唔錯，勁多蟹肉，配上櫻桃蘿蔔，味道平衡得很好。原隻龍蝦搭配芥末荷蘭醬汁同薯條，龍蝦肉質鮮甜，原隻可以同朋友share 食，非常好。阿根廷安格斯牛脊肉就更加出色，朋友怕血水，我哋原本叫7成，服務員介紹煎完再有個焗嘅工序，建議可試5成，如果之後覺得生，可幫忙再煎一煎，我哋非常感謝她的提議，5成上枱無血水之餘，肉質勁嫩滑，搭配蘆筍同埋燒薯粒，口感層次分明。值得一提是當晚full booking，但Odelice嘅服務超級好，提議嘅菜式好合心意，食物質素高，氛圍舒適，非常推薦大家去試下！

今日同朋友過嚟食lunch，估唔到間餐廳質素都幾高。龍蝦燴飯用左新鮮龍蝦，龍蝦肉就夠鮮，但係個燴飯就太漏，味道唔算好出。黑松露薯條唔錯，有醬加埋黑松露碎食，好正。蜆肉粒粒飽滿，個醬汁非常好味。另外再叫咗生蠔，好鮮，非常出色。

用openrice 訂枱，準時6點半到達，入坐沒有說明用餐時間，朋友6點九到達，已即時叫野食，到差不多7點50分，要即時埋單，我與朋友都愕然，因為無預先通知只有一個半小時用餐時間，明白星期五多人出外用膳，亦希望多d 人出外消費，但希望餐廳能預先通知客人有用膳時間限制。食物素質不錯，今次同朋友食了2人套餐，價錢人均大約$300，今次再來係為了上次沒有試過的油封鴨胸，我已經是第3次來臨，不過今次服務感覺不太好。

今日去咗尖沙咀The One入面嘅Odelice! 食晚餐，呢間法國餐廳真係幾有驚喜。佢嘅晚市套餐可以揀兩個頭盤或者甜品，再加兩個主菜，選擇都幾多元化。首先，今日嘅湯係菠菜薯仔湯，配埋迷你法包，呢個法包真係令我印象深刻，外脆內軟，口感好豐富，配埋湯嚟食一流。湯嘅菠菜味道好濃郁，但又唔會太重，飲落去好舒服。前菜方面，我哋揀咗法式點心拼盤，入面有幾款小食，其中蟹肉他他迷你撻係焦點，蟹肉夠鮮甜，仲有青瓜同洋蔥，口感清新。炸忌廉芝士球外脆內軟，仲有黑松露嘅香味，真係好出色。西班牙火腿同櫻桃蘿蔔都係唔錯嘅配搭。至於主菜，我哋揀咗原隻烤龍蝦，佢表面焗到金黃色，本來以為係芝士，原來係蛋，呢個配搭幾特別，龍蝦肉質好彈牙，配埋薯條同芥末荷蘭醬，好滿足。另外一個主菜係阿根廷安格斯牛脊肉，五成煎得啱啱好，牛味濃郁，仲有鴨肝砵酒醬，呢個醬汁真係畫龍點睛，提升咗整個味道。最後甜品叫咗火焰橙酒可麗餅，職員仲即場點火，氛圍十足，味道亦都好出色。飲品方面我哋試咗Sangria blanche，好清新，入面嘅生果同白葡萄酒配埋一齊，飲落去真係好開心。

法國菜再唔係遙不可及，親民既價錢都可以食到啦😙Bistrot Set for two • $538包含餐湯、頭盤及主菜上前菜之前先品嚐餐湯，每啖都有薯仔蓉綿滑沙沙嘅感覺💁🏻‍♀️而小法包微溫，配牛油食或者點湯食都好夾🥖-Starter-流心水牛芝士沙律🥗見到手心咁大嘅水牛芝士已經好興奮😙切開芝士，裏面嘅流心拌均醋汁沙律菜，酸甜得來帶奶香空運黑青口350g + $25每隻都係開口既，隻隻都食得！青口肉唔算大，勝在鮮味💁🏻‍♀️忌廉煙肉汁輕輕調味，增加煙燻奶油香之餘又唔會蓋過青口本身嘅味道😝-Main-阿根廷安格斯牛脊肉🐮 + $55五成熟嘅牛脊肉內裏色澤粉紅，肉質柔嫩軟身😘 呢個部位脂肪含量較低，唔會有滯膩感😗配埋鴨肝砵酒醬汁，味道更香濃😛配菜有薯粒同埋蘆筍💁🏻‍♀️原隻烤龍蝦🦞 + $135重頭戲黎啦！切半嘅龍蝦上面鋪滿鮮黃色嘅芥末荷蘭醬，辛辣之餘帶蛋香😙龍蝦肉輕易取出，口感彈牙😆配菜係粗薯條🍟🍷Pinot Noir · $90呢款紅酒比較輕身順滑，幾易入口

慶祝閨蜜結婚👯‍♀️要搵間靚啲既餐廳同她食晚餐開心祝福她🥳揀左法式浪漫主義🌹Odelice二人晚餐性價比高款式多由$538起已包2餐湯+2小碟+2主菜🍴Apetitzer：香煎帶子焦香新鮮大大粒帶子，配上濃郁忌廉汁，加埋creamy 蘑菇餐湯和酸種麪包，頭盤已經很高質。🦞 原隻烤龍蝦 +$135必食之選！原隻龍蝦大大隻，肉質鮮嫩可口，芥末荷蘭醬汁及檸檬汁恰到好處，令龍蝦味道比一般芝士焗更豐富，非常值得點的一道菜！配菜還有薯條和火箭菜🫶🏻🦆 香燈油封鴨腿油封鴨腿夠juicy，有橙香味令鴨肉更清新，完全不會有油膩感！🥥 Mango crepe 可麗餅塗上紅莓醬，佈滿了豐富嘅芒果🥭再加上椰子雪糕，酸酸甜甜好開胃🤤🥂 Frozen Strawberry Daiquiri + Punch Fruite我地都點了mocktail，兩杯都好清新易入口有水果味 🍓

來到尖沙咀The One這間Odelice西餐廳，環境非常之舒適，餐廳長方形的設計很適合跟知已好友聊天，我和朋友簡直是聊天聊到不捨得離開。❇️餐湯好好味❇️小法包包里面很鬆軟❇️空運黑青口配上白酒煙肉忌廉汁，肉質肥美鮮嫩❇️原隻烤龍蝦龍蝦好多肉，肉質也非常彈牙，保留了海鮮的天然香氣，外面的微焦與里面的嫩滑的形成鮮明的對比，加上芥末荷蘭醬汁更加入味😋😋😋❇️阿根廷安格斯肉眼牛排五成熟，肉質緊實和紋理分佈均勻，牛肉味道濃郁，突出了牛肉的原汁原味👍👍👍❇️Strawberry Frozen MOCKTAIL濃郁的士多啤梨味❇️Saint Germain Spritz里面有氣泡酒，接骨木花甜酒和蘇打水，口感清新
❇️法式蘋果撻，雪糕撻皮很酥脆

同朋友去咗呢間價錢好親民的法國菜餐廳，係The One商場位置方便，餐廳環境裝修靚，用了Navy Blue做主題，整個感覺很Chill 。晚市套餐二人餐$538up ，包2 款頭盤/ 甜品+ 2 主菜，我哋加錢叫咗龍蝦同埋牛脊肉😚。呢度除咗食物質素好之外，員工服務態度都好Nice ，我相信呢點都係餐廳喺平日晚上都坐到爆滿的原因👍🏻✨餐湯+麵包✨餐湯好濃郁，小法包配牛油，用來點餐湯一起食不錯。✨Starter 頭盤✨🔶生牛肉他他小漢堡牛肉碎加入洋蔥、橄欖油等拌勻，生蛋汁放在上面，食落好軟滑，拌上酸黃瓜小漢堡，口感豐富。🔶空運黑青口黑青口肉幾飽滿，口感嫩滑，食落鮮味，配白酒煙肉忌廉汁食好夾。✨Main 主菜✨🔶原隻烤龍蝦🦞呢個必點推介龍蝦開邊用芥末荷蘭醬汁焗好香，龍蝦肉爽口彈牙，連龍蝦鉗都好大隻，食落好鮮甜，仲有配埋炸薯條。🔶阿根廷安格斯牛脊肉以煙醺方式煮到五成熟，粉嫩顏色好吸引，牛脊肉食落肉味濃，肉質香嫩細滑，配搭鴨肝砵酒醬汁更滋味，配有烤過薯粒及露荀。✨飲品✨🔶Punch Fruite 🍹薑味汽水加入菠蘿、西柚、小紅莓汁

為慶祝旅遊巴黎一週年，今天特意前來這家法國餐廳回味一番 😁。我們選擇了一個二人套餐($538)，套餐不包括飲料，但食法國菜，都係有杯酒開心啲，況且今日都算是個週年紀念日，所以另外點了兩杯餐酒 🤭。📌Moon Rosé, Domaine d'Astros IGP Maures (+$75)呈迷人的粉紅色，入口輕盈，非常清新，絕對是視覺、嗅覺和味覺的三重享受。📌Rendez-vous, Pays d'Oc IGP (+$75)這款白酒偏向輕盈，口感清新，果香濃郁，容易受落。📌甘筍椰奶湯湯頭清甜，帶有椰香，湯內充滿了豐富的甘筍蓉，營養豐富，搭配每頓法國菜都絕不或缺的百吉包一同享用。今晚這個迷你版百吉，外型可愛。📌法式點心拼盤(+$30)蟹肉他他迷你撻 - 蟹肉鮮甜，撻皮香脆微甜。番茄紅甜椒芝士蘸醬+櫻桃蘿蔔 - 櫻桃蘿蔔外表小巧。入口爽脆，蘸上番茄紅甜椒芝士醬，味道極佳。炸煙肉忌廉芝士球 - 外皮炸得香脆，內裡充滿濃濃的煙肉忌廉芝士餡，醬汁帶一絲辣味，非常惹味。菠菜芝士迷你蛋批 - 以菠菜為主餡，散發出濃濃芝士香氣，入口充滿濃郁蛋香，健康又美味。西班牙火腿 - 肉質油潤，味道溫和，入口富鹹香

不斷推介「Odelice!」俾身邊嘅朋友💁🏻‍♀️所以又去食Lu😬.原隻烤龍蝦🦞龍蝦扎實彈牙😆十分鮮甜🤤龍蝦鉗肉亦唔錯😗芥末荷蘭醬汁令龍蝦食落更加開胃🇳🇱火箭菜加上芝士粉同檸檬汁更好🥬🍋.阿根廷安格斯牛脊肉🥩牛脊肉粉紅軟腍😋鴨肝砵酒醬汁濃淡適宜☺️配有蘆筍🎍燒薯粒外層微甜🥔煮得幾好👍🏻.空運黑青口350g🐚黑青口新鮮彈牙😆鹹鮮味同白酒煙肉忌廉汁好夾🥓🍾.法國田螺6件🐌田螺用香草蒜香牛油烹調🌿🧄🧈連埋法包食更好🍞.餐湯及小法包(2客)🥣🥖甘筍湯🥕.Frozen Tropicolada🥤由菠蘿🍍香蕉🍌同椰奶打成嘅沙冰🥥菠蘿同香蕉味道平衡👍🏻.Punch Fruité🍹由菠蘿、西柚🍊小紅莓汁🍒同薑味汽水沖製而成🫚

慶祝生日，order 幾款食物，其中一份斧頭扒要5成熟，這份斧頭扒約$1000 ， 但好失望，肉質韌，估計煮了7成熟多，反映給部長，他 say sorry 後送了兩杯飲品，講真我唔係貪你兩杯飲品，我只想食到有水準及質素好的食物；另外青口唔新鮮，未必再幫襯了

今晚去左喺 The One 4/F 嘅法國餐廳 《Odelice》，全線分店一樣，橫裝都係有田園歐陸風格。呢間店本身嘅燈光比較喑，枱上放有洋蠟，一直播放著悠和音樂，彌漫一片浪漫情調。食物如以往一貫高質水平，今次嗌左兩份 Set Dinner：✨️香煎帶子帶子兩隻，十分肥美。醬汁是忌廉煮大蔥，咸香味重。✨️空運黑青口青口份量多，隻隻飽滿。混埋香口嘅洒煙肉忌廉汁一起，非常滋味。✨️原隻烤龍蝦開邊嘅烤龍蝦配以芥末荷蘭醬汁，惹味無窮，百食不厭。 另附有籃一子香脆薯條，美味可口。✨️阿根廷安格斯肉眼牛排手掌咁大嘅肉眼牛排肉質結實，咬落有嚼勁。配予附上嘅黑椒醬汁 更顯牛味香濃。雖然呢塊扒不太，碟旁也配有薯條，夠哂飽肚。

身為法餐控的我，今晚終於朝聖了這家位於The ONE的隱藏版法式餐廳 - Odelice！環境優雅，氣氛浪漫，彷彿置身巴黎街頭，推介抵食2人晚市套餐 $538 up這次我們點了多道經典法式料理，每一道都令人驚艷：白酒忌廉青口(+$25)： 青口肥美飽滿，白酒醬汁濃郁，搭配麵包一起吃超滿足！原隻烤龍蝦 (+$135)： 龍蝦肉質鮮甜彈牙，烤得恰到好處，肉汁飽滿，搭配一旁的薯條更是絕配。鴨肝油封鴨腿意粉 (+$35)： 鴨肝滑嫩，鴨腿肉香濃，搭配意粉一起吃，口感豐富有層次。除了主餐，他們的甜點也讓人難以忘懷，尤其是火焰橙酒可麗餅， 上桌時服務員會現場淋上橙酒點火，視覺效果超震撼！可麗餅軟嫩，橙酒香氣十足，甜而不膩,真的太特別了！整體來說，Odelice的餐點美味、份量十足，服務也非常好，非常推薦給喜歡法式料理的朋友們！

本身諗住悠閒食個brunch, 就book左。是日點了： 炸黑松露磨菇球 👍澳洲牛胸腹排配燒薯粒，火箭菜，香草醬侍應建議唔好太熟，於是就跟左。最後發現伏左。熟啲既部份係好食啲。生啲部份好難咬。早餐蕎麥薄餅 （有西班牙火腿，芝士，雞蛋，蕃茄，雜菇）比平時食開既燶。邊位既燶味不能接受，放棄唔食邊位。Black coffee Latte (跟餐加錢）Latte杯很大。味道中規中矩。但上餐飲的時候很驚險。男侍應手震震咁，準備放上枱時差啲成杯倒落嚟值得一讚其中一位藍色衫的本地女侍應服務態度很好。但其餘的就好似很難先可以看到客人舉手。我聽到隔離枱客人都有同樣評語。

趁着暑假期間見多啲朋友，經常會去尖沙咀，行街食飯都方便，行The One見到間餐廳環境幾舒服，有tea set就即刻試下！呢個巴黎鐵塔Tea set 外觀好吸引，打卡一流，而且價錢超抵，兩個人只需$298，座位仲好舒服，同朋友聚會傾偈啱晒！巴黎鐵塔Tea set有：5款鹹點：蟹肉他他迷你撻蕃茄紅甜椒醬 呢個醬好好味，有啲似墨西哥醬菠菜芝士迷你蛋批炸黑松露蘑菇球煙三文魚多士當中最鍾意蟹肉他他迷你撻，好多蟹肉大啖大啖食好滿足4款甜品：士多啤梨迷你撻馬卡龍巴黎式芝士蛋糕朱古力合挑布朗尼士多啤梨迷你撻酸味味好開胃，拌入薄荷好清新兩杯飲品點了兩杯咖啡至於味道就較為普通，但係呢個價錢真係好抵，總括嚟講性價比高！