NINETYs (皇后大道東) (已結業)

平日好難得可以放假🤗去咖啡店chill下，座耐啲都唔會覺得尷尬🤩之前經過灣仔既分店，覺得環境好正，只可惜趕住有野做，緣慳一面，直到知道哩間咖啡店喺中環開咗分店，即刻要黎拜訪下，兩點鐘黎到，都仲係好多人喎，呢度係open kitchen，一面望住煮嘢食，一面等着食嘢，放慢腳步👣工業風既裝飾令我覺得自己文青左🤩職員好有禮貌介紹有咩食，原來銷魂飯只係午市提供架乍，我好想食哩嗰，不過職員介紹話Piggypiggy既豬都好好食架，咁就信您一次啦我地仲嗌左SOHO特有既Brunch，好似淨係中環店先有，全部食物自己組合，完全岩哂我哩嗰蛋控呀，我地嗌左黑松露炒蛋，chili 炒蛋，蜜糖慢煮黑毛豬叉燒再加多嗰檸檬醋汁羽衣甘藍🥬兩嗰炒蛋都無得輸呀，無論係質地同味道，真係好滑慢煮黑毛豬叉燒超好食，哩度既叉燒真係招牌菜，啖啖既豬肉配上豬肉既油脂，多層口感，夾埋嗰蜜甜汁，好正🤫🤫🤫Piggypiggy其實就係嗰黑毛豬豬扒包？有兩大塊黑毛豬扒，配上青蘋果🍏同埋紅菜頭絲，食落唔會覺得邪惡，重點嗰豬扒真係不得了🥺🥺最後我地再嗌左chili 炒蛋配黑炭多士，原來哩嗰炒蛋係加左芝士，洋蔥同紅蘿蔔🥕粒，所以口感會再豐富啲

原來胡忠大廈對面有coffee shop,今天放工後約了朋友來試試！這間coffee shop 是澳式的，很喜歡他的裝修及格調，而且樓底高，令人感到十分舒適！餐牌當然不少得有咖啡，還有茶品、肉類、海鮮、麵飯、甜品等由於款式太多，我們問了店員有什麼推介Piggy Piggy用了慢煮5小時的燒肉，配搭十分有驚喜！再加上青蘋果的爽口及新鮮的羽衣甘藍，讓整個漢堡的口感提升！而且份量很多，2人share 剛剛好！Unagi Donburi這是日式鰻魚飯。沒有到他是用珍珠米，而且鰻魚的肉質Q彈緊緻，令人垂涎三尺，再加上sesame seeds & rice crackers, 令口感層次昇華！Latte (Choco Blend)咖啡可以選擇「黑」、「白」、「濾」，更可選擇不同咖啡豆。喜歡奶味重的我當然選擇「白」的Latte。店員向我解釋了2種咖啡豆的不同之處，分別是Choco Blend 味道比較Nutty, 而Fruity Blend 會比較淡味一點。我點了Choco。店員端上咖啡時解釋可先吃點藍莓乾，令口腔清新，再喝咖啡。這杯咖啡令我一試愛上，沒想到他的味道很有層次，無論是甜味、香味也bal

難得又到weekend，一定要食嗰靚brunch亦嘆杯靚咖啡，Ninetys就一次過滿足曬我兩個願望。餐廳有吧枱位亦有卡位，甚至有梳化位，客人可以一邊嘆咖啡一邊做自己事。Ninetys既餐牌好似一本記事薄，至於lunch同brunch既餐單只係一張紙，感覺隨意。不過食brunch本身係一件寫意既事，同餐牌既設計不謀而合。Ninetys既brunch可以俾你自由配搭，總共有🤙🏻款categories，每一款都有至少三個選項，真係食極都唔厭。我既選擇如下：Honey Glazed Iberico Cha-Siu：叉燒口感入口即化，加左蜜糖甜味更出。不過放係細碗令我切叉燒時有啲困難。Crab Meat with Lime ：份量多，加左青檸汁令蟹肉甜味更突出。Avocado with sesame seeds & olive oil：牛油果醬係新鮮自家製，加左芝麻令賣相更靚Chilli Scrambled Eggs：一生第一食辣椒炒蛋便愛上，炒蛋好似滑梯咁一食就滑落喉嚨，細心望可以見到拉絲，辣味偏向川菜既辣，特別暖胃。Chocolate Bread ：總共有兩片，平時麵包我係最尾先食，過左2

好鐘意呢度咖啡既味道，所以就約朋友黎呢度食lunch歎咖啡☕️ 見到有一個新出嘅烏冬午餐。朋友揀咗Lobster udon ($198) 龍蝦好彈牙好好味，而旁邊嘅配菜都好好味，好豐富又好健康。另外烏冬個湯清得黎都好夠味，女士們應該會好鐘意呢個餐。咁鍾意食牛油果既我見到Avocado toast ($98) 就即刻揀咗🥑💛 超級多牛油果醬，上面灑上少少芝士，食落更多味道。個poached egg都做得好岀色，一切開金黃色嘅蛋黃流晒出黎，見到都流晒口水。之後將牛油果醬，蛋黃，火箭菜，cream同sourdough 一齊食，味道是幸福的🤪飲品我地揀咗Milk chocolate ($48) & Latte ($42) 呢度嘅咖啡係做得好出色，首先咖啡豆味道好濃郁，係比較甜同nutty 少少。我個人好鍾意呢種咖啡豆嘅味道～Mandarin sorbet ($78) 朋友話要食埋個甜品，叫咗呢個橙味既sorbet，味道好清新，加埋少少餅乾碎一齊食都幾特別

再訪ninetys❤️我同fd 子gathering👭我同佢都都好鐘意食ninety今次we order 左wagyu beef burger $198🍔幾大份 幾好味另外友人order 左pinky pink $88🍸hahaha 唔鐘意酒味ge 我都覺得好易入口 似juice❤️

我向來鍾情有格調coffee shop 今日朋友A話帶我黎呢間澳式coffee shop 食可惜夜晚黎 我唔慣夜晚飲咖啡 下次必試位於灣仔 地點旺中帶靜環境優美 樓底高 空間感大野食野飲選擇都唔少有茶 咖啡 紅白酒又有輕食 主食 甜品 一應俱全我地叫左Piggy piggy (burger)Devil fries Pomme pomme crumble Jasmine Grapefruit juice Piggy piggy 擺盤真係好靚 忍唔住影左幾張相面包好鬆軟好好食 豬扒又厚實又juicy 好高質Devil fries 真係好邪惡 卡路里我唔敢想像但真係好好食Pomme pomme crumble 創意十足 又另一好食之選Grapefruit juice 鮮榨係唔同d 新鮮就係好飲 而且又環保飲管正Jasmine tea好有特色 茶味香 醇

因為小弟屋企買咗一部Breville Barista Express嘅關係，最近多咗去唔同區分嘅咖啡店試咖啡。今日行過灣仔，就入嚟呢一間試吓。打開Menu嘅第一頁，就見到陣容鼎盛嘅Coffee Team。呢間鋪頭擺明對自己非常之有信心，如果唔係都唔會晒Quali，你話係唔係😎？不過既然一場黎到，同埋呢間餐廳嘅Chef Team都咁猛料，就叫多個甜品☺️。Pomme Pomme Crumble係啲乜嘢？小弟見識少，就問下店員。個靚女解釋話，係類似Apple Crumble嘅蘋果base dessert。就叫呢個！😅咖啡通常都係Nutty or Fruity，呢度有個叫Choco blend。咁新奇就當然要試吓啦。好似好Pro咁喎但係⋯ 戴定頭盔先：我都係初學飲咖啡，但imho無crema太削太酸。我自己整嘅一定好飲過佢。但係會唔會係我自己唔識？睇吓個甜品點先⋯個靚女店員口中嘅apple crumble🤦‍♂️：咦？碟嘢係有Apple，亦有啲Crumble，仲有雲呢拿雪榚。但誤會都唔緊要，個質素俾盡$39（已經計埋型格裝修在內）。雪糕似牛奶公司，屬於死甜嗰隻。Crumble 係幾粒餅碎（如圖）

收工要食餐好d 放下疲憊既心情揀左係灣仔噶呢間餐廳，位置都幾就腳，環境都幾優美。龍蝦班尼迪蛋配自家製蜜糖咸蛋黃醬，肉質紮實鮮味，麵包很軟，班尼迪，煮得啱啱好，一切開有流心效果自家製嘅蜜糖鹹蛋黃醬好出色佢地用呢隻平時較少見的意粉,應該係同螺絲粉好似樣的gemelli.呢款意粉比螺絲粉煙韌少少，都好掛汁。雖然睇落唔係好多汁，但其實條條意粉都沾滿好香濃的黑松露cream sauce，加埋面頭的芝士，鹹鹹香香幾好食。總體來講覺得都可以。

Weekday想在灣仔找個地方吃brunch，於是來試試這間想做澳洲風的cafe。Mini Salad：主角是羽衣甘藍，其餘蔬菜還有西蘭花&豆豆、再加Granola & Yogurt & 莓莓，平時帶有少少澀味的甘藍變成甜甜地，感覺幾得意，可以參考下次在家diy一bowl😌Avocado Toast : toast 有兩三款可選，餓底選了sourdough，上面有牛油果+poached eggs+幾片甘藍+醬汁，其實呢個應該係Egg Benedict同avocado toast 既合體版！仲有一朵小花作為裝飾，賣相都幾靚既，不過食落味道寡寡地，麵包無咩味，就算有醬汁，蛋同牛油果都係無咩味，食完有種懷疑人生既感覺🤔Choco Blend Cappuccino：Nice presentation ! 店員講解可以先吃藍莓乾，再飲咖啡會更突出到這隻咖啡的味道，餓底乖乖照做，果然好味啲！飲到醇厚的咖啡即時掃走剛才的懷疑人生🤣咖啡不錯，有用心，食物仲差少少🤔

難得在附近出現，就算要排隊，下著雨，我都要再食一次。 目標好清晰的，我一定要有蛋的toast, 剩下的就只是到底要什麼配料。最愛是海解，由於之前一晚吃過龍蝦，那我就選了craby craby, 食蟹！上菜幾快的，賣相又是當然地好，炒蛋好滑，下面的toast 軟軟的，大愛！至於蟹，是拆了肉鋪在蛋上，冷的，有一點點咸咸的鮮美，不算特別。不過這樣的已經比我在澳洲的網紅食店試過的的好很多！Ninetys 的咖啡是selling point ， 所以也是必點，點了一杯BLACK, choco blend, 沒問怎麼做，但有filtered 的感覺，清新，隨咖啡配了一小碟乾藍莓，介紹先吃一口，再喝咖啡，中和口味，這樣真的很好，味道好好。唯一就是餐廳是絕對的open kitchen, 但抽氣做得不好，整間餐廳都充滿煎炸味，其實這樣會影響味覺，可以改善的話就好了。

路過這間cafe覺得好chill，便與友人進內一探究竟，原來竟是一家澳洲cafe。甚少食澳洲菜的我們即刻決定在此晚餐😆坐下後店員會略略介紹下菜式以及做法，十分貼心！本來我們選了piggy piggy以及siu wan rice，經店員提示後我們先發現原來這兩款菜式都是用同一款慢煮豬腩肉，只是一個是陪飯，令一個是漢堡包😮所以我們就改了食另外一款漢堡，服務真的很好呢「黯然銷魂飯」經12小時慢煮的黑毛豬叉燒肉軟得黎又多肉汁，帶有少少入口即溶既肥肉，非常可口。底部的飯被甜甜的叉燒汁浸滿，再加埋脆皮半熟煎蛋，食落果然夠銷魂😻😻「慢煮和牛漢堡」和牛扒內添加了紅菜頭，所以望落紅紅地。出面再有紅菜頭以及羽衣甘藍，真係非常新鮮既配搭。配菜係炸紫薯片，好健康。最驚喜係它的醬汁，酸酸甜甜，超夾其實呢間cafe的咖啡感覺非常有誠意，可以自選喜愛的咖啡豆或口味。可惜我們今天不太舒服，就唯有下次先試咖啡。我們最後揀左兩款茶飲。「jasmine tea」聞落清香撲鼻，應該是選用了高級的茶葉「fruit romance」不同的水果混在茶內，飲落有水果既酸甜以及茶既苦澀味，好清新這裡的麵包都好像很好吃呢！可惜我地太飽啦

今天又來到灣仔搵食依間店的店主曾於美國世界拉花比賽拎過亞軍，再加上曾於台灣及悉尼開設咖啡店，生意經驗非常豐富。不論由餐牌設計丶餐廳設計都能令我覺得非常舒適同埋感受到店主係有心機去設計的。加上員工服務態度親切更加提升食物的味道。每一款咖啡都設有一張卡仔介紹返咖啡豆的來源、產地、味道。唔同嘅咖啡會附上不同的小食用來提升咖啡本身的味道，第一啖齋飲咖啡第二啖一啖咖啡再配上小食，你會發現有兩種唔同嘅味道。我本身叫的咖啡比較有水果味道，所以配上小食不單止沒有喧賓奪主，還提升了咖啡豆當中的水果味道。而去到主食，我點了一個Lamb Lamb Lee的主食你聽到個名會好特別，食落就更加特別。成個食物主要係由掛包同埋羊肉去製成嘅，佢哋嘅羊肉唔單止冇羊蘇味，仲非常之諗口識落仲唔癡牙，我極度推薦。不過我覺得個量有啲多，所以最好有兩個人食咁，就剛剛好唔會太過飽。擺盤非常美麗 用心極致 用嚟打卡一流呀下次我會想再試吓其他嘅食物！！喺香港必要食嘅餐廳！！

路經灣仔見到呢間餐廳，開頭以為是文青cafe，佈置裝潢都是行文青路線，仲有少少工業風。看完menu後發現原來很多食物的選擇，原來是一間Dining Cafe. 店員很靚女又很細心介紹餐牌👍🏼我選擇的食物，全部都是他們推介的😂Prawn in A Blanket 上面係蝦同青木瓜沙律 下面係一塊甜甜地既白色包完全配合距個名。係呢道菜既名字，可以見到店主既誠意。呢道菜既口味夾得非常之好，有少少辣既，勁惹味，係一定要order 的開胃菜，食完令我更加期待接下來的main course. Lamb and Mash整得勁靚，一上菜就勁想切黎食🥰😋😋😋靚女店員果然冇介紹錯， 羊肉整得好冧，好入味好易咬👍🏼個mashed potatoes 好香好滑， 我好鐘意。Veggie Pasta 本身我地叫左個truffle pasta, 但距地話份羊好大份，仲有埋mash，驚我地會好飽，好細心🥰（其實真係幾大份的🤣）好彩提左我地， 所以最後上呢份， 個pasta 係番茄汁，不會太酸又不會太甜。旁邊炸的好似係青椒同南瓜之類，係比較淡口味的，兩邊一濃一淡，perfect match. 最後想講，呢間餐廳嘅杯杯

As my friend recommended this place to replace Bakehouse (which is proved to be a bad idea)... apparently, Ninetys is famous for coffee and one should not expect too much from things other than coffee.We have ordered their choco blend flat white with almond milk and fruitty blend capuccino. The coffee along with the dried blueberry and almond are great combination. I appreciate this thoughtful arrangement. So here’s come to the reason why I am here... for the food Quite disappointing for this av

第二次黎呢樹，一樣咁長人龍，等左約45分鐘先入得。不過今日同一大班人，可以試多好多唔同菜式！（1）superfood salad - berries 好fresh, kale 係superfood, sauce 甜甜酸酸好開胃！（2）lobster benedict - 個sauce 係咸蛋黃，十級邪惡，但係好㚒，個lobster 算十分多肉，係小妹top preference!(3) avocado toast - avocado 同toast 一向無得輸，個蛋都係流心嘅！（4）piggy piggy - cha siu 好特別，蜜糖味好重，燒得好香！（5）wagyu patty panini - 個wagyu 係肉碎造成，小妹略嫌唔夠和牛味！（6）fruity latte - 係有啲唔同嘅，fruity d, 又有咖啡味，配上almond 伴碟，有心思！總括而言，抵佢咁多人排嘅，要去朝聖就早D la!