Mr. Korea BBQ (已搬遷) 新店位置

剛剛由韓國遊行回到香港不久，對韓國美食仍然念念不忘，所以今次與知己好友一聚的地方，揀選食韓國菜。這間韓國菜館裝潢極有韓國地度文化氣息，採用圓形燒烤枱，用垂下的伸縮抽氣筒，店內播放最潮韓文歌，而老闆娘是韓國人，招呼客人時皆是夾雜了韓文及英文，令我覺得我仍然置身在韓國中。今次我點了醬油鮑魚，烤牛肋骨及烤牛肉併盤，款式雖然不多，但是每款都令我覺得驚喜無限。講真要吃醬油鮑魚，即使去到韓國都未必有得吃，今次在香港可以能夠食到，真是非常開心，而且這個鮑魚醃得剛剛好，味道鮮甜，不會被醬油味淹蓋，最重要的是爽口，不會感到軔，太美味啦！另外，牛肋條的質素都可算是一流，把牛肋骨兩面烤至微焦，而中間就似熟未熟的狀態，然後，用生菜包著，再加入辣醬，蒜片，泡菜，一口氣放入口中，噢！簡直美味到無法用筆墨形容。雖然追逐潮流不是我的風格，但是美食當前，我都不得不說，大家一起追著潮流走吧！

同朋友食飯, 佢話附近有間韓燒係韓國人開, 好地道, 一於黎試下先. 上到黎既裝修確實好韓, 仿似去到韓國地道小店一樣. 睇下餐牌, 除左BBQ既豬牛雞之外, 仲有海鮮類別, 而且仲有好多款熟食, 樣樣都想食下.先要左碟好長一條條既牛肋骨, 肥瘦分怖平均, 唔好太薄, 所以咬落有口感. 濃郁既牛味, 肉汁豐富. 仲有燒扇貝, 隻隻都厚肉肥美, 帶有好香既蒜蓉味, 食落更覺鮮甜, 爽口且彈牙. 燒完都唔覺乾, 夠juicy.整體食材新鮮而且份量唔會太少, 環境地道唔侷促, 下次黎會試下熟食.

以前舊式韓燒系無獨立抽風的，呢間每一張台都有抽油煙的，你一路燒一路抽風，甘就無甘勁油煙啦。佢仲會有人代燒的每一張台都有一碟免費生菜，比你包肉黎食，等佢無甘油膩。每人都有自己醬油，醬油裡面有洋蔥，洋蔥有醃製過，爽甜的，你可以就甘食或配燒好的肉食，好夾的。辣五花腩肉有層次，一層薄薄帶爽口豬皮，夾一層豬膏，最後一層瘦肉，咬落輕微辣，爽口唔靭。牛舌：薄切，燒既時候不要燒太內，好快熟，食落口好似食緊爽既牛肉，佢味不太重，所以配反佢既醬油加洋蔥就無得頂扇貝：一碟三隻，算小形size,不過食落好鮮甜的，肉質彈牙。石頭鍋飯：個底好有飯蕉，好脆口，好香口，再配佢既辣醬食輕微辣，帶甜的。牛肋骨重牛味，食落唔靭，當然你都唔可以燒得太老身啦。

今日黎到呢間韓燒，店鋪比較寬敞，每一張台都有抽風系統，所以整間店不會大油煙，凳也是設計過的，是一個筒來的，打開可以放袋入去的前菜泡菜少少辣，不太咸，菠菜帶甜的佢每人有一碟醬油，裡面加左醃制洋蔥，甜甜的，當每食一塊肉的時候配上少量洋蔥，會寧肉無甘油膩，仲會更加野味。魷魚爪有輕微帶辣，煙靭彈牙，不錯辣五花腩醬汁甜中帶微辣，肉質軟（林），肥瘦均衡，食落口好似好易容化甘牛舌薄切片，好快熟，基本上一放落去就反轉就食得，不能燒太奈，咬落口甘薄都好彈牙石頭鍋飯佢有分石鍋上或用碗上的，甘當然揀石鍋上黎，如果唔系點算石頭鍋飯，佢有飯蕉的，總之成個底都有，佢石頭搽左一層油，所以無黏底，仲無濃底，飯蕉脆卜卜好好味牛肋骨牛味重，肥瘦均衡，雪花紋算不錯，咬落口軟（林林）唔痴牙食得肥膩佢有生菜蒜頭辣椒比你做生菜包的生菜送的

約咗喺附近返工嘅朋友食lunch，朋友提議食韓國嘢。附近有間好想食嘅韓國嘢竟然執咗，咁就試吓新野啦，見到banner我哋就上咗樓上啦。我哋叫咗兩個套餐，一個紫菜卷拼海鮮拉麵，一個牛肋骨湯配飯。先講海鮮拉麵，係正宗嘅韓式海鮮辣麵，即係辛辣麵，值得讚嘅係拉麵火候控制得好好，好好口感，湯底夠味。但紫菜卷就神奇啦，感覺好唔韓式，味道偏甜，仲有少少水果味，好似小朋友大食會自己整嘅壽司咁。至於牛肋骨湯，我個人覺得還好，不過偏甜左少少，牛肋骨比較大件無切細。反而朋友就覺得好有問題，佢見到咁大舊嘅牛肋骨，話好似煲湯嗰啲湯渣喎。

服務差。 生食物等45分鐘後才到，熟食等1粒鐘。 食物質素差。 人蔘鷄湯沒有人蔘,味道亦淡如水。不停上錯食物。 最基本配菜亦只限ㄧ碟! 通風系統極差!!!!!! 永無下次!!!!!

媽媽常常提醒我, 不要多吃 BBQ, 因為容易熱氣及易生暗瘡, 但她不明白一班朋友吃 BBQ 那種氣氛, 一齊燒烤一起吃, 大家開心, 更滋味.大伙兒一行四人今晚決定去佐敦的 Mr. Korea BBQ, 這是做韓燒的餐廳, 入門便見每張檯上也設有一個長長的抽氣筒, 年青客人多, 場面熱鬧,  每枱上都放有一壺水(準韓國文化), 裡面放有檸檬，入口便飲到檸檬的酸味, 餐廳對客人好貼心.另一點值得稱讚的是, 客人的圓形座位有儲物功能, 客人可隨意收藏自已帶來的手袋, 物品, 既安全又可減低沾上燒烤味, 好主意.細看 menu, 食品豐富, 主力 BBQ 肉類和海鮮, 也有 cook to order, 如飯, 麵, 煎燒餅等......每檯也有前泡菜三款: 韓式菠菜 , 黄芽白, 大荳芽味道不太辣, 入口有些甜甜的, 有些帶少少醋酸, 或加芝麻及麻油, 好爽又好味.  及兩碟醬汁我們選了:  芝士豬肋骨, 用鐵鍋上枱, 底墊木板.店員送來時, 鐵鍋很熱,  豬肋骨厚肉, 醃得入味, 而芝士份量多, 也很軟滑, 熔於鐵鍋上, .店員小姐細心幫忙拉出很多很多 "絲" 卷在豬肋骨上, 捲起了的

三個女人一個虛話說兩個妙齡女子加一個兩女之母諗住出嚟飲食吹水，皆因有人終於出山可以飲酒搵地方訂位食飯，間間都話時限個半鐘兼又一係太早太遲！㩒下open rice搵下搵下見到呢間冇寫兼可以喺網上訂到心水時間就姑且一試！我七點半去到已經坐滿半間餐廳，心諗佢會唔會個半鐘要我走呢不過唔理啦！到時再算！坐低一貫嘅前菜送上但比其他韓燒店為少，有啲失望⋯⋯韓燒嘅前菜好直接反映一間餐廳嘅水準！跟住有個疑似老闆嘅韓國人好有禮貌嘅打招呼，當然我都用我喺睇韓劇得番嚟嘅一兩句回應一下喺等朋友嚟嘅期間已諗定食咩飲咩當然喺朋友嚟之前就已經叫好咗嘢食啦！見到有個未試過嘅柚子酒，正呀！即刻叫啦當然飲落好清新，我鍾意但另外一個朋友就嫌略甜！叫咗個什錦豬同墨魚鬚嚟燒，兩個都ok，係個豬腸特別啲，其他一般水準！之後仲叫咗烤牛肋骨，泡菜牛肉湯，拉麵，真露！但通通冇影相因為掛住食傾飲總結呢間一般水準，但以佢冇限時嚟講都可以嘅！不過通風抽氣再做好啲會更好！

朋友生日, 簡左呢間食韓燒佐敦地鐵站行5分鐘左右7點黎到好少人食天花有D燈飾閃下閃下2部電視不停播韓文歌韓國菜基本都會有泡菜, 呢度亦唔例外泡菜,牙菜任fill其他人未到, 叫左醬油蟹食先味道可以, 如果多肉D就好喇醬油好咸, 配白飯應該好味有少少膏牛肋骨(醃)味道一般有朋友唔食得牛, 叫左什錦豬拼盤五花腩勁多肥膏, 包生菜大蒜食好味感覺好似無咁熱氣拌飯既飯焦好味, 卜卜脆海鮮餅無煎到好乾身, 我鐘意價錢貴左少少, 好彩print左8折coupon

平日兩個人去，一早未六點到左，第一枱客。。。坐定定，姐姐先攞d芽菜，薯仔，泡菜比我地食，ok，又唔係話勁正，但就無限添食，姐姐見個碟無乜，就主動換新，好nice，好主動。。。講食物啦，叫左兩樣姐，一款就雜牛，一款雜豬，雖然兩碟，但真飽。。大佬，全肉，用生菜夾埋一齊食，每一個人都夾左一碟生菜了。。牛肉就包三款，三款都ok，至於豬方面，有四種，“五花腩”，話晒肥瘦一齊，好味。。另外“豬頸肉”，就一般，燒到似豬扒，另一款“上等豬頸肉”，呢個點得，唔會全瘦肉，加少少肥肉，正，最後有“豬腸”，燒得煙煙un un，幾得意，，下次再返食，豬肉可以主打五花腩，上等豬頸肉都得了。。。

朋友之前推介過哩間韓燒話野食唔錯，就去左試下。間舖頭貼晒kpop明星d poster係度，仲不斷播住kpop，擺明係打後生仔市場既。野食選擇幾多，味道都唔差，加上佢每檯都有條抽油煙既管，唔會燒完個身臭晒。首先佢d泡菜同其他伴菜醃得幾入味。肉類方面就okay啦，五花腩唔會食落太肥膩，好香口。牛肉都醃得好tender，唔會話鞋拾拾，咬落都好重肉味。醬料方面都幾多種類，同啲肉嘅味好match。

難得大忙人亨亨有時間陪我shopping，行到攰攰地搵野食，上個月去完韓國之旅，好掛住韓燒，加亨亨無肉不歡既人，所以就係附近搵韓燒食，問朋友話呢間Mr.korea bbq都ok，就試吓啦可能因為時間仲早，得兩枱客，冷冷清清咁，有個waiter帶位，原來係哦爸來緊既，已急不及待order我之愛既五花腩肉，豬皮，一碟什錦肉，仲有都係我之愛既梅酒岩入去冷冷清清，但差唔多到2000點就已經好多人，變到好逼迫，雖然人客多左，但d服務都好好，見我d菜差唔多無都會自動加俾我地good總括，雖然餐飯貴就貴左d，但都值得再去

女朋友心血來潮想吃韓燒, 靈光一閃早前做過功課, 便來這裡試試看。坦白而言個人對韓風不感興趣, 從Running Man以至來自星星的你, 從沒追棒過, 更遑論何謂正宗韓國燒烤, 只能從另一半口中得知。很韓國的樣子五花肉看似肥膩, 燒烤過後跟生菜一起吃就好得多了。鰻魚味道其實是不錯的, 一試無妨,只是價錢略貴, 在某某百貨公司可能已經買到兩條...(印象中是)安格斯牛質量不錯,有時很怕吃到過度腌製的肉類, 這個可以比較放心。這裡比較多韓國侍應,他們偶爾會過來幫忙燒一下。整體來說是一間不錯的韓燒餐廳, 質素與價錢相對地高,不過韓風的興起, 在香港實在太多選擇。

一到部年又是跟朋友拜年的日字，雖然我同老友三五七日就會見面，但新年嘛都要第一時間又聚聚先得既，過農曆年時，一般酒樓都會以供應賀年菜為主，唔岩我地胃口，諗到韓燒應該會無咁多人，同埋咁hit 會一會都無防。因為兩個人，限時一個半小時交枱，老實講，我最憎咁短時間，雖然十居其九次都唔會食到個半鐘咁耐，45分鐘都夠晒食完，但限時感覺好迫切咁，而且又不是任吃，俾錢吃得咁趕，我最討厭的了。言歸正傳，韓燒基本是貴消費的，一碟肉動不動都過百至二百蚊，但我地女生不是食肉獸，叫一個肉都感覺好足夠，這個五花腩片幾薄，但有較骨在肉內，咬起來好硬咁，但肉味的確不錯。跟住諗住食清d ,叫個鰻魚，$168都幾貴，但覺得好過叫碟肉，這個價錢，無人會想到拎埋來的是半條鰻魚囉，夠命，半條鰻魚盛惠$168,太驚嚇了，肉真的確非常味美，但這個價錢，我都係接受不來另外加個豬皮同一個韓式拉面，有openrice 9折coupon ，埋單$450, 不是太貴，但別忘記這個價已被半條鰻魚佔左3份一，$168得幾口，我會覺得叫塊肉抵d ,至小可以烤耐些。個豬皮幾特別，很得意，好有軔性，包生菜吃沒有油膩感，還很有咬口。但這裡通風好不濟，好

第一次去依類型的韓式燒烤, 好特別, 有個圓形的吸油煙機係中間, 仲可拉高拉低, 食完都唔會成身油煙味, 而且張椅仲可以當儲物櫃用, 夠晒實用~仲有枱面一盆盆的配菜, 同不停加生菜, 泡菜辣得黎幾好味, 薯仔細細粒易入口, 煮得剛剛好, 唔會太淋或硬, 其他配菜都好新鮮.講下食物方面啦~叫左牛扒, 雞肉, 大腸, 八爪魚, 帶子, 叫左兩款牛, 一款係牛扒塊, 熟左先切, 即使燒完, 都仲有好多肉汁, 另一款牛都唔錯, 好有口感, 不過我哋燒得過熟, 乾左啲, 好彩之後有侍應幫我哋燒幾下, 好味好多~本來以為雞個盆要續件燒, 雖然有諗過成盆拎去燒, 燒左幾舊, 侍應話俾我哋知係要成盆一齊落去燒,唔怪得盆野咁多蔥, 好搞笑~帶子好大粒, 4個人每人分有半粒~夠晒><八爪魚好彈牙, 同啲汁又夾, 好味~仲有大腸, 原來燒香左都幾好味.好滿足的一餐.