Moreish & Malt (蕪湖街) (已結業)

今日同女朋友黎食飯，早早之過食過餐廳的姊妹店「Kowloon East Kitchen」，味道驚喜好岩口味，知道佢地有間餐廳開左新分店，中午帶女朋友食個午餐。環境好大好寬敞。大玻璃非常吸光，令人覺得好舒服。lunch menu選擇好多款款都好吸引呀！坐低即刻有餐包，即刻烘熱入口香脆香口，加入蕃茄乾味道好惹味，油醋汁更加係女朋友至愛。叫左杯藍莓、荔枝特飲。入口香甜唔膩，感覺清新開胃。亞洲風味雞翼。濃香醬油味即叫即炸，雞翼香脆唔油膩，肉質極其嫩滑，醬油是精華重點所在，咸香帶出滋味。我叫左自家製肉丸意粉，女朋友叫左大蝦白酒牛油汁扁意大利粉。意粉超讚入口彈牙有咬口，掛上濃濃蕃茄汁酸甜適中好開胃，肉丸鬆軟充滿肉汁，肉質有咬口加上芝士粉好香口。

While it is known for its causal industrial setting at Kwun Tong, Moreish & Malt has set to open another brand on the first floor of Hotel sáv in Hung Hom. The restaurant is surprisingly relaxing consider that it is one of the hotel restaurants, they actually serve a whole list of beer, wine, hand-crafted signature cocktails and others beverages at the bar. In addition, a “moreish” menu with some fresh and comfort American food.On a Saturday afternoon, we come by and enjoy a brunch menu featurin

星期六跟朋友九龍一日遊，先去綠色線首站黃埔的酒店吃個午餐和去冒險樂園玩樂一番，之後去黃大仙祠參拜，最後去油麻地及旺角買東西和吃晚飯，整天行程豐富。我久不久都會去Sav Hotel的紫荊閣飲茶，不過朋友不太喜歡飲茶，所以去了隔離Moreish & Malt吃全日早餐，她最愛就是吃全日早餐，因為綜合各種配料，可以品嚐各種食材。Moreish全日早餐非常豐盛，包括有炒蛋，雞肉腸，脆薯餅，煙肉，多士，香草蕃茄及焗豆。熱呼呼的脆薯餅香脆無比，即使久放也不出油，值得一讚。雞肉腸不死鹹，也具嚼勁，煙肉亦沒有一般餐廳所吃那種油膩的感覺。朋友大口咬下多士，濃厚的脆香從多士散出，炒蛋十分滑溜，炒得恰到好處不過熟，柔嫩得很。飽滿的香草蕃茄瀰漫著香烤的香草風情，酸甜可口的茄汁在口中爆發。最近我都鍾情意大利雲吞，所以看到餐牌有雜菌意大利雲吞配蟹肉忌廉汁後我立即雙眼發光。雲吞都是人手製作，不是用機器製的，機器取代不了手工製那彈性十足的雲吞皮。濃郁的蟹肉忌廉汁充分地與雲吞混合，再加上雲吞裡的雜菌提味，滋味棒極了。蟹肉忌廉汁那香氣不會過於濃烈，反而把雜菌味帶出來，雲吞整體味覺層次提升，稱得上出色。芝麻豆腐芝士餅，秘制

朋友之前介紹過呢間餐廳，見咁啱經過黃埔又黎試下先😛。雖然餐廳係起酒店入面，不過價錢其實唔算貴，佢個二人餐望落都幾抵食。我地坐近bar 枱位置，佢d 燈光令到成個環境都好有mood~~靚勁我最鍾意呢兩隻碟，充滿藝術感～😍我發覺同男朋友食親西餐都好鍾意叫二人餐😂唔使諗又夠豐富。另外散叫左個沙律，未黎之前已經好想食。✨八爪魚三文魚籽沙律（$108): 賣相非常靚非常靚非常靚，好colorful😍八爪魚同三文魚籽都幾多，仲有超甜橙肉。沙律菜上鋪滿黑白芝麻，令個汁醬多左一份芝麻香，感覺幾特別。不過略嫌八爪魚味道唔夠鮮，如果三文魚籽可以大粒d, 就可以更提升咸鮮度同卜卜脆口感。✨麵包： 呢個包我幾鍾意，上面好多蕃茄乾，聞落已經好香🤤食落幾鬆軟，又有蕃茄香味，乜都唔點已經好好食。✨蘑菇湯： 公雞碗居然出現起西餐上面，都幾破格😳不過又幾襯佢個style～呢個蘑菇湯超濃郁，啖啖都係蘑菇碎👍🏻好好飲✨牛油果三文魚籽蟹肉脆餅： 入邊全部都係一絲絲既蟹肉，真係超級多🤤加埋個醬同脆餅超好味香口。不過牛油果味就唔係好覺，如果入邊有牛油果粒味道可能會更加突出。另外伴碟沙律都好好味，個醋汁夠多好開胃。✨烤豬肋骨條配薯

到紅磡新戚家拜年、他帶我們到Hotel Sav新開的西餐廳Moreish 午餐。要不是他帶我們來、絕不會想起到酒店裡午膳。午餐價錢合理、位於二樓的餐廳周邊採用落地玻璃、光亮開揚、頗適合跟家人朋友來聚餐。濃蕃茄醬燴牛肉蜆殻粉 $118蜆殻粉比較大粒、但口感煙韌、配以濃郁的茄醬和免治牛肉、有咬口、美味。有營燒雞胸沙律 $88燒雞胸肉質軟嫩、羽衣甘藍新鮮夠健康、當中還加入燒粟米、香甜多汁。瘋狂牛肉漢堡 $138份量十足的牛肉漢堡幾juicy、加入炒洋蔥、豬肉絲、磨菇好香、特別好味。+$68 可試豆腐芝士餅、賣相不俗、芝士餅很有豆腐味、口感幼滑不太甜、配以藍莓、士多啤梨等更清新。

自從港鐵黃埔站通車後，近排都多左去紅磡搵食。記得早前友人曾向我提過，《逸‧酒店》入面新開左間叫「Moreish & Malt」嘅美式餐廳，據說餐廳嘅裝修格局唔錯，價錢亦算大眾化，而且仲推介左幾款招牌菜俾我，建議我有時間去試下。見友人力讚，反正這天午餐還沒想到吃甚麼，就一於趁機去一探究竟。餐廳位於 Hotel sáv 1 樓，地點方便，距離港鐵黃埔站 B 出口僅 5 分鐘路程。由於仍然是新正頭嘅關係，所以大堂佈置都好有新年氣氛。踏進店，環境果然不俗，裝潢雖說不上豪華，但勝在空間感十足，而且用餐區裝有落地大玻璃窗，讓陽光透入，滿室明亮，令人感覺特別開揚舒爽。安頓後再細看四周，可能由於這天是個平日嘅下午，所以店內人流不多，環境清靜，難怪友人說是個傾偈、講心事的理想地方！午市套餐共有 7 款選擇，定價由 $98-$158 不等，有吞拿魚沙律、蜆殼粉、闊條麵、有骨雞胸、牛扒、豬扒等，全部都附有頭盤及餐飲，+$15 仲可以配埋是日甜品。至於散點方面，項目就包括有湯、沙律、小食、前菜、三文治、漢堡包、意粉、扒類及甜品。點完餐後，店員隨即送上餐前麵包，意大利香草包上桌時仍暖笠笠，質感鬆軟，中間夾有微酸

情人節想浪漫慶祝下，所以特意揀左呢間西餐廳。呢間西餐廳係酒店入面，不過都唔會好貴，反而就幾平民價啦！小食當然要試下薯條啦！黑松露薯條幾乎係我去到邊都會食嘅餐前小食。呢度一份小食都好大份，岩晒三五知己chill一chill啦！而且薯條都好粗炸得好香，新鮮炸起真係好正呀！兩個人就可以食下傾下咁啦小食拼盤最正嘅地方係每樣小食都有少少，咁就可以每樣野都食到啦！而呢度嘅小食拼盤都好特別，有炸蝦、水牛城雞翼，最特別係墨西哥嘅夾餅，入面有肉嘅，所以唔會好dry啦！加上有唔同嘅醬俾大家點一點，絕對正呀！終於到主食啦！係餐牌見到係極力推薦的，以為會係一粒粒魚旦咁，點知係一舊大肉丸，之後切開仲有好多汁，再切細就變肉碎，味道超濃但又唔會太咸，不過份量不大，兩個人食就剛剛好啦！情人節又點少得甜品呢？作為有甜品胃嘅女仔，不得不試下甜品拼盤了。最最最中意就係朱古力凍餅啦，因為超級甜，朱古力超濃，好正呀！下次一定再食。今年的情人節真係好甜呀！

餐廳氣氛好溫馨和諧，幾適合一家大細、同朋友、放工同同事過嚟一齊食嘢或者飲酒。我地重留意到，e一家酒吧餐廳，星期一至五，有特別暢飲活動！晚上八點前90分鐘內，$98無限暢飲，喺附近住、讀書、做嘢嘅人一定開心死。八爪魚三文魚籽沙律（$108）注意健康飲食的我，當然是叫沙律！一個沙律，蔬菜新鮮之外，仲有好香嘅味噌油醋汁。味噌油醋汁係一種經常用喺日本湯，用來配合凍食八爪魚，相當滋味！這一道有點似日本餐館的開胃菜，加入了大大粒魚子，倍增海鮮味道！「爆棚」手撕豬肉熱狗、炸薯條（$108) Super Doge一個”超級熱狗”其實係Pulled BBQ Pork Ribs Hotdog 。Pulled Pork係英國我經常見，通常用來做漢堡包、三文治等。中文譯名係手撕豬肉（當然，今時今日唔係真係用手撕）。原因係西人喜歡三文治好多肉，但麵包口感軟，中間塊扒如果大大嚿，好難同麵包夾到。這個超級熱狗，D肉軟林林，而且嗰啲燒烤醬汁，入晒去肉入面，個好溫柔嘅質感。肉上面重有好多紅菜頭沙律，再加上脆脆地、有烤培香味嘅麵包，呢個熱狗基本上冇得彈。Orange Bellini ($78) 橙汁泡泡雞尾酒 這杯清新爽

今晚約了朋友在紅磡吃晚飯，友人無酒不歡，於是我們選擇在酒店的Moreish & Malt 用餐。話說餐廳在觀塘也有分店，但我較這裏的裝潢多一點。一進餐廳，已經被外籍店員的笑容感染，服務殷勤熱情，實在難得！餐廳環境清淨，氣氛不錯。設有一排吧檯，另外有不少卡位，我尤其喜歡這裡的卡位，是半圓形的沙發座，小酌幾杯後可以倚著沙發慵懶一下。⭐️Peach Bellini$68是蜜桃味的氣泡酒，有清新的蜜桃香味，容易入口，口味突出。點完菜不久便送上麵包，蘸香醋吃很不錯！⭐️墨西哥芝士雞肉洋蔥餡餅$68這菜前菜也不俗，內餡夾著芝士、雞肉、青椒和黃椒等，再配搭青檸牛油果醬、番茄醬或乳酪芝士醬，口感清爽。⭐️卡邦尼意粉 煙燻義大利風乾火腿肉$118這道卡邦尼很濃稠，有香濃的芝士味，麵條不軟不硬，我很喜歡，唯一美中不足是不太適合亞洲人，因為風乾火腿偏鹹了，吃起來較香鹹，個人喜愛清淡一點的。⭐️MM經典自家製牛肉漢堡 炸薯條$118這道菜很出色，漢堡皮烤得很酥脆，自家製牛肉肉厚多汁，配搭蔬菜清新解膩，最驚喜的是夾著一塊香菇，香菇香濃多汁，實在是畫龍點睛。一咬下去，肉汁和菇汁在嘴裡爆發，滋味無窮呢！⭐️芝麻醬豆腐芝士餅

新年公眾假期的brunch menu餐具也有點藝術感‘有營’燒雞胸沙律燒雞胸、羽衣甘藍、牛油果、車厘茄、燒粟米等材料也是切得大大件。想不到燒雞胸竟然又稔又嫩，燒粟米亦唔乾。什菌意大利雲吞配蚧肉忌廉汁意大利雲吞皮厚薄適中，蚧肉混合了稠身的忌廉汁，味道豐富又鮮味。蚧肉份量很多，吃掉雲吞後，還有淨餘的蚧肉。濃蕃茄醬燴牛肉蜆殼粉蜆殼粉煙韌、蕃茄醬牛肉調味亦不錯，長輩們也很喜歡這道菜。Hot Mocha需要另加$15，朱古力味頗濃，上層的奶泡亦豐厚。Moreish質素高，而且價格親民，會再來光顧。

This place was a gem hidden in the rough.  Not only did they provide quality food but also at a reasonable price.  Furthermore they catered to my kid which I ended eating half as it was also very delicious.  The portions were good sized and again a value for your dollar well spent.   We went with a party of six and order quite a lot of food so I managed to try quite a few items.  Starting with what I ordered was the madness burger which came with pulled pork on top of a juicy beef patty.  This w

係酒店裡面既餐廳，一直都知會比較舒適，呢間望入去都相當不錯，所以就去試下，地方不算很大，但勝在夠寬敞，價錢亦不算貴，叫左個小食拼盤，有雞翅，墨西哥夾餅，裡面係雞肉加有小小辣既墨西哥醬，非常好味，炸蝦非常香脆，新鮮，熱辣辣好香口，主菜叫左烤羊架，賣相已相當不錯 ，肉質很嫩滑，不會過份熟而硬，而且肥瘦均勻，非常有口感，不用點任何醬汁，單單就咁食，很有肉既鮮味，要重點推介，真係好正。最後要左個甜品拼盤，都很有特色 ，蘋果批內有大大件既蘋果肉，好香甜，我最喜愛就係個特濃朱古力cake 。每一件都好好味。

Today I took my nephew JoJo out for her 6th year old birthday. We went to the restauarant located at Hotel Sav called Moreish & Malt American Grill & Bar. Jojo picked this restaurant ‘cos it has her favorite kids meal menu. Every time when we come to the restaurant, the server is very patient. He would let us take our time to make decision and recommend us if we order too little/too much. From the menu, she picked Fish Finger & French Fries meal. There is also a selection of buttered sweet corn

一般酒店裏的西餐廳，不是自助餐就是貴桑桑的的高級餐廳。而這天與男友「撐枱腳」的地方，雖然位於酒店之內，但價錢合理，而且氣氛輕鬆這𥚃走時尚摩登的風格，有吧枱、卡座，播放著輕快的音樂，感覺十分輕鬆但不會太嘈吵這裡供應著多款美式食物和酒精飲品，有二人套餐、家庭套餐，亦設有happy hour時段。無論是情侶「撐枱腳」、與家人吃飯、與同事收工後happy hour都適合這𥚃的店員都親切熱情，在他們的推介下，我們點了沙律、小食、熱狗和甜品入座後店員就送上餐前麵包，又暖又香，有乾蕃茄在內所以酸酸的，很好味八爪魚三文魚籽沙律($108)：八爪魚和三文魚籽讓沙律增添了和式風味，八爪魚數量不少，沒有overcook，爽嫩而不靭因為灑有芝麻，沙律酸味中帶有芝麻香，份外開胃炸魚墨西哥夾餅($72)：很久沒吃tacos了，這𥚃一份有兩件，我們一人一件剛剛好餅皮夾著炸得香脆的魚手指、蕃茄莎莎、生菜、牛油果，口感豐富，辣味和酸味平衡得很好爆棚手撕豬肉熱狗($108)：以脆皮芝士腸作為熱狗腸，上面鋪有滿滿的手撕豬肉和酸椰菜，是名符其實的「爆棚熱狗」這熱狗不止賣相吸引，味道也很有水準。手撕豬肉不乾不靭，反而很juic

臨近節日，住附近的男友發現這裡新開了一家餐廳好像不錯，便提議來試試。看他帶路竟帶到酒店去，卻說又不是自助餐，真的嚇了我一跳，還以為找錯地方，怕會很昂貴。 走進來才發現是家酒吧餐廳，是在酒店租個位置開業，本店在觀塘，才讓我鬆一口氣。原來觀塘本店好評很多，難怪男友極力推薦。雖是酒吧餐廳，內裡頗為光猛，加上藍藍紫紫的燈光很有情調。一邊為放滿了不同酒類的酒吧和吧枱，另一邊則是有梳化的餐桌，兩邊卻不會有違和感。碟子富藝術感，放在木桌上更令人覺得很漂亮。一坐下店員便會端上麵包，是烘得香脆的意式硬包。配以橄欖油和意大利陳醋，比牛油更為讓我喜愛。餐牌簡單易明，有二人套餐，也有散點的小吃、意粉、主菜和甜品。即使散點，價錢也十分恰宜，絕對沒有酒店的架子。因套餐沒有自己想點的東西，所以最後選了散點。小吃有很多都很吸引，但原來是sharing plate，所以份量都是我們始料不及的，$50多$60多有這麼大的份量性價比真的很高！黑松露薯條是現在許多cafe的熱門菜，但這裡是我吃過這麼多家最出色的，沒有之一！ 下了超級多的黑松露在薯條上面，且黑松露也混入了沙律醬中，所以這不是普通的白色沙律醬，而是令每一口薯條都