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2016-10-10
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早前看到雜誌介紹,今次就趁著放假帶媽媽,妹妹及妹夫一同來試一下。早已在openrice看食評做了功課,已經想好要那些食物。最後四人點了一個三層架 ($398),兩個ABC下午茶套餐 ($128一位:A是飲品,B是甜點籃,C是小食拼盆)媽媽非常想喝正宗的三色冰,我就點了芒果糯米飯冰,妹妹及妹夫都點了Mocktail (一杯是荔枝,一杯是椰子)最先到的是甜點籃,之後特飲都陸續送上。芒果糯米飯冰的確很特別,芒果味的沙冰,再加一些椰奶,還有少許甜甜的芒果肉。底層的糯米飯也是甜甜的,黏度很好而且有咬口,不會被溶掉的沙冰浸得爛掉,不錯。三色冰媽媽非常喜歡,因為三色的配料是爽口的,不會用一般的三色o者喱代替。三層架每一樣食物都很好,只炒帶子及青芒果沙律較辣。避風塘蝦非常出色,份量大之餘味道也很好,又不會太油膩。蝦醬米餅亦很好吃,很貪心地想...如果份量再多一點就好了~ 三層架的甜點每樣都很好吃,焦糖南瓜布甸口感稍硬,可以甜度適中。椰汁西米糕內還有芋頭及粟米粒,味道亦很好。ABC餐方面,小食拼盆的食物較甜點出色,我們尤其喜歡牛肉粒串燒及沙嗲醬。蝦飯很彈牙,開邊雞翼可看出廚師的貼心,班蘭葉香草包雞調味
早已在openrice看食評做了功課,已經想好要那些食物。
三層High tea ($398 for 2), ABC下午茶餐 ($128 each)
$720
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媽媽非常想喝正宗的三色冰,我就點了芒果糯米飯冰,妹妹及妹夫都點了Mocktail (一杯是荔枝,一杯是椰子)
最先到的是甜點籃,之後特飲都陸續送上。
芒果糯米飯冰的確很特別,芒果味的沙冰,再加一些椰奶,還有少許甜甜的芒果肉。
底層的糯米飯也是甜甜的,黏度很好而且有咬口,不會被溶掉的沙冰浸得爛掉,不錯。
三色冰媽媽非常喜歡,因為三色的配料是爽口的,不會用一般的三色o者喱代替。
三層架每一樣食物都很好,只炒帶子及青芒果沙律較辣。
避風塘蝦非常出色,份量大之餘味道也很好,又不會太油膩。
蝦醬米餅亦很好吃,很貪心地想...如果份量再多一點就好了~
三層架的甜點每樣都很好吃,焦糖南瓜布甸口感稍硬,可以甜度適中。
椰汁西米糕內還有芋頭及粟米粒,味道亦很好。
ABC餐方面,小食拼盆的食物較甜點出色,我們尤其喜歡牛肉粒串燒及沙嗲醬。
蝦飯很彈牙,開邊雞翼可看出廚師的貼心,班蘭葉香草包雞調味亦很好,一拆開已經聞到陣陣香味。
甜點方面,二選一的兩款甜點味道最好,我個人最喜歡野莓蛋糕,酸酸的非常清新。
野莓泡芙其實也不錯,餡料還是凍的,吃下去感覺清涼透心。
至於椰青凍味道還可以,口感較硬,如果不做成紅色可能更好,因為總會膚淺地期待是士多啤梨味。
士多啤梨千層糕口感很好很煙韌,只是士多啤梨味不足。
總括來說,三層架的確非常美味,值回票價,所以很多客人都點這個。
ABC餐的話,性價比略低,但我認為都值得一試。
題外話/補充資料:
預早訂位,獲分派到窗邊的五人檯,很闊落很鬆動,非常寫意的一個下午茶。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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