Maison Du Mezze

今日去東涌探朋友，被帶去一間隱世地中海餐廳 Maison du Mezze，原來係佢外籍老公嘅「日常飯堂」！主打自助形式任食多國中東菜，由鷹嘴豆泥到炭燒羊肉全部齊全，仲有即開生蠔同凍蝦任拎，性價比高到嚇親我～ 鷹嘴豆泥四重奏（任裝）👉 「薄餅即敲！辣茄子醬必掃」共有原味、蒜香、辣茄子、黑松露4款，質地綿密到似絲綢！個人最愛： - 辣茄子醬微辣帶煙燻香，後勁惹味 - 原味純粹豆香，襯熱辣辣嘅即製薄餅朋友教路：撕塊薄餅捲住豆泥食，再滴少少橄欖油，正宗中東食法！ 主菜推薦：Chargrilled Chicken Kansa 手抓雞肉飯👉 「炭香爆燈！醬汁自由配」用香料醃過嘅雞腿肉炭燒到皮脆肉嫩，底下藏住用藏紅花煮嘅黃飯，旁邊有自選醬料區： - 蒜蓉乳酪醬（清爽解膩） - 哈里薩辣醬（北非風味，後勁強） - 石榴糖蜜（甜酸平衡） 撈埋一齊食，味道層次即刻昇華！ 👉 「即開生蠔海水味濃」雖然唔係日本蠔級數，但以自助餐來講夠新鮮！蠔身飽滿，配檸檬或中東式檸檬蒜汁好開胃。凍蝦亦爽彈，記得留quota～ 👉 「羊肉零蘇味！慢煮羊膝超軟嫩」中東人煮羊真係有一手！必試： - 炭燒羊架

如果你住東涌，或者成日出入嗰頭，可能都未發現 Sheraton 酒店裡面原來有間黎巴嫩餐廳！呢度都幾隱世，環境舒服，仲有唔少外國客，如果想靜靜地食餐好嘅，或者放工後嚟 Chill 吓都幾適合！🫘 Mix Hummus Platter 鷹嘴豆蓉拼盤 食黎巴嫩菜，點可以唔試 Hummus ✨ 呢個拼盤一次過試晒 4 款口味：原味經典唔會錯，番茜醃菜微酸開胃，紅菜頭有啲甜味幾特別，松露味香味夠濃，口感幼滑，配薄餅或者齋食都得 🥰🐙 Chargrilled Octopus Tentacles 炭烤八爪魚鬚 八爪魚鬚燒得啱啱好，有炭燒香，外面微脆，冇燒過龍變韌 🔥 配埋大蒜、風乾蕃茄、Extra Virgin Olive Oil，好食！🥩 Charcoal Grilled Ribeye 炭烤肉眼扒 400g 外面燒到微焦、肉質嫩滑，鎖住肉汁，牛味夠濃，唔點醬都夠味！加埋自家製薯條，香口唔油膩，呢個 Main Dish 配紅酒應該會超正 🍷🍮 Umm Ali Pudding 呢款阿拉伯傳統甜品有啲似 Bread Pudding，不過更濕潤，柔軟有奶香，仲有少少堅果，甜度適中唔漏！🍸 Cocktai

All food are wonderful and the vibe is so good and romantic here. Hallcumi Cheese with Dry FigsSalty and fragrant grilled cheese paired with sweet dried figs, a great combination.Mix Hummus PlatterFour flavors including original, parsley, beetroot, and truffle with pita bread. The beetroot and truffle flavors are very aromatic and tasty.Lamb ChopsChargrilled Australian lamb chops, grilled mixed vegetables, impressive. Medium is unexpectedly perfect - juicy, tender, rich lamb flavor, with fat. Th

第一次喺香港食地中海菜，估唔到咁好食😍(不枉我哋山長水遠入到嚟東涌😆)兩個女仔叫咗兩個Appetizers, 一個main加一個甜品，夠晒😚1. Mix Hummus Platter 有4款豆蓉點naan bread😋2. Chargrilled octopus 有水準👍🏻3. Charcoal grilled sea bass 有驚喜😍 魚烤得皮脆肉嫩，味道一流💯4. 甜品kunafa好特別, 店員話係grilled angel hair，入面嘅餡有啲煙韌，口感似Mochi. 兩個人分一份多咗少少，偏甜，但係好味嘅✅餐廳環境好chill, 坐得舒服💖☺️

同朋友去東涌行outlet，即刻諗起呢間地中海餐廳。之前食過覺得有水準，今次再訪亦都好滿意！🔶 Apple Mint Sour & Thyme Flies我點咗Apple Mint Sour，感覺清爽，蘋果酸香加薄荷味，解膩又醒胃。🔶 Chargrilled Octopus用香濃嘅Olive 及Olive oil 伴八爪魚，八爪魚燒得啱啱好，外層有炭香帶少少焦脆，入面嫩滑彈牙。🔶 Mix Cold Mezze麵包再配以鷹嘴豆蓉，茄子蓉，核桃蓉，乳酪蓉等，味道吸引！🔶 Grilled Seabass魚肉細嫩，皮燒到香脆再加上微微炭燒味，襯埋檸檬汁一齊食更鮮味！我同朋友都非常喜歡。🔸 Kunafa芝士香軟，外層脆絲帶甜香，食落平衡得嚟唔會膩。

東涌灣景薈嘅 ＜Maison Du Mezze＞， 唔單止環境靚，D嘢食仲好有特色🫶🏻 🌟Apple Mint Sour很喜歡這一杯mocktail，薄荷加淡淡蘋果味好清新！🌟Strawberry Old Fashioned好濃嘅橙香味，配威士忌，好夾💕🌟鷹嘴豆蓉拼盤（原味、番莤醃菜、紅菜頭、黑松露）四種鷹嘴豆蓉各有特色，香滑美味， 配新鮮熱熱辣pita bread一齊食，我好鐘意啊😍 🌟炭烤八爪魚鬚，大蒜，乾蕃茄呢個勁好食！今次條八爪魚就細咗少少😆 不過好新鮮,蒜油香味好得，配海鮮好正😀🌟炭烤牛肉眼自家製薯條400 gram牛扒，叫咗medium rare， 生熟度做得好好👍外面少少焦香，自家製薯條冇得頂， 阿根廷青醬都唔錯，高質！東涌地鐵站有免費接駁巴士嚟到酒店 都算方便 👍

餐廳近巴士站，環境舒適寧靜，裝修雅緻、氣氛好。店員有禮。星期日以自助brunch為主，補充食物嘅頻律密、換碟嘅速度亦快。感覺似weekend escape。 ✦ 鷹嘴豆泥 有原味、蒜香、辣茄子、黑松露四款，口感綿密滑溜，含豐富蛋白質同膳食纖維。個人最喜歡原味，帶微酸，似乳酪。 ✦ 凍蝦、生蠔凍蝦顏色鮮艷，食落爽彈微甜。生蠔偏細，偏海水味，即開即食保證新鮮。 ✦ 羊肉炒飯個人最喜歡嘅一道菜。飯身炒到粒粒分明，奶香味濃郁，食落非常香口惹味。可以夾埋隔籬嘅羊脾肉食，嫩滑少騷。 ✦ Rice Pudding好有特色，唔算太甜，米香味濃郁，仲帶啲開心果粒作點綴。

今個假期，我特意去到東涌同朋友一齊去食飯，依一間位於東涌嘅中東菜，喺區內幾有名氣，今日我同朋友就去咗食佢哋嘅自助餐。自助餐嘅款式都幾多，有以鷹嘴豆製作成嘅唔同菜式，味道分為幾種，包括有原味，蒜香等等，適合唔同口味嘅人士。冷盤方面，有蠔同埋大蝦等等。蠔肉入口鮮甜，海水味香濃。大蝦就口感彈牙，感覺都幾新鮮。主食方面，有唔少嘅炭燒肉類，例如雞肉。雞肉燒得好香脆，帶有燒焦咗嘅香味，令我忍唔住食咗幾舊。另外有一點值得一提嘅係，佢哋呢個自助餐係有一款流心蛋，我個人就幾鍾意食呢款流心蛋。整體嚟講，我覺得今餐嘅自助餐算幾有特色，加上價錢非常相宜，所以不枉我今日專程嚟食。

好友約我去東涌shopping，順道去位於怡東路9號灣景薈地下G10號舖的<Maison Du Mezze>食自助餐，環境舒適裝修富有地中海風情。我哋點咗兩個自助餐加飲品：🍴自助餐有餐湯、沙律、冷盤、熱盤、甜品、生果....等等，餐湯有濃郁的Lentil Soup；多款地中海特色沙律任你選擇，亦有新鮮沙律菜任你配搭；4款豆蓉配中東薄餅好好食；中東特色羊肉軟腍入味👍🏽；凍蝦及生蠔（即叫即開）新鮮鮮甜好好味。🍴飲品📍 One Summer's Day：酒味清香。📍Fluffy Mezze：混合咗草莓、芒果和橙汁的mocktail，果味香濃好飲。

中東拼盤風味獨特 多樣分享聚會首選！Maison Du Mezze的中東拼盤多樣🥙。風味獨特，中東經典。我點了分享盤，適合聚會，醬料豐富。服務熱情，環境舒適。性價比高，值。下次試烤肉！異國口味冒險。

位於東涌灣景薈的Maison Du Mezze，以橄欖綠調裝潢與中東傳統圖案營造隱世花園氛圍，主打黎巴嫩地道炭烤料理，從開胃菜到主菜均展現濃郁地中海風情。 開胃前菜（Mix Cold Mezze）：鷹嘴豆泥拼盤提供四款口味（原味、番茜、紅菜頭、黑松露），質地絲滑綿密，搭配即烤Pita Bread（中東薄餅），蘸橄欖油入口層次豐富。 Chargrilled Octopus（炭烤八爪魚鬚）：外層焦脆帶炭香，肉質彈牙不韌，佐以檸檬番茜醬及風乾番茄，清爽開胃。 Lamb Chops（烤羊架）：澳洲羊架表面焦脆，內裡粉嫩多汁，慢煮技巧完美去除羶味，搭配紅酒汁與乳酪醬更顯風味。 Apple Mint Sour：青蘋果酸香與薄荷清涼交融，平衡烤肉濃郁感。 Kunafa（中東甜點）：酥脆麵絲包裹軟心芝士，淋上玫瑰糖漿，甜而不膩，搭配開心果碎增添口感。

▫️ Baba Ganoush炭烤茄子蓉好滑🔥 混住燈籠椒粒同番茜，加埋橄欖油食落去有油香得來酸酸哋好清新🍀～ 搽落熱辣辣Pita包度好夾▫️ Grilled Squid炭燒魷魚鬚焦香彈牙🦑✨ 配上檸檬汁香草醬汁簡單清新。▫️ Falling off the Bone Lamb Shoulder一嚟到好大嚿羊肩😲，店員即場幫我哋拆開。見到佢用叉一拮就骨肉分離，慢煮到連筋膜都腍晒～點埋Yogurt醬，羊味濃得黎比較容易接受🙂‍↕️。▫️ Apple Mint Sour 🍹青蘋果🍏+新鮮薄荷勁fresh，酸酸甜甜超解膩～ ▫️ Thyme Flies 🍸Gin酒浸住新鮮thyme超清香，夾埋菠蘿甜+柑橘酸🍍✨夏天好岩飲~酒落得幾重手，鍾意酒味偏重嘅就啱晒😈。

Maison Du Mezze 位於東涌福朋喜來登酒店旁灣景滙，餐廳主打地中海黎巴嫩美食，環境氣氛一流，高質食物質素，性價比高🥗 Fattoush Salad 法圖雜沙律新鮮製作的小寶石生菜、番茄、新鮮芫荽、薄荷葉、青瓜，配上石榴醬混上更美味🦐 Aleppo Pepper Prawns 阿勒頗胡椒蝦用阿勒頗胡椒醬烹製的虎蝦。 醬汁很好吃😋🍖 Lamb Chop 羊扒香烤炭燒羊扒及蔬菜，炭烤香味特濃，非常吸引🍝 Seafood Lasagna海鮮千層寬麵條富有地中海風味的千層寬麵條，用上海鮮肉加蕃茄醬混合，甜酸味剛剛好🍓🥭🍊Fluffy Mezze 🍹清爽的無酒精雞尾酒，混合了新鮮橙汁、芒果汁和草莓🍸 One Summer’s Day一種明亮的果味柑橘雞尾酒，加入覆盆子及白蘭地，混合後好美味

好少有機會食中東菜今日趁放假同朋友黎試下brunch buffet款式多元，冷盤、熱盤、甜品應有盡有滿足不同喜好嘅食客😍冷盤方面，有新鮮嘅生蠔🦪同大蝦🦐生蠔即叫即開殼，確保每一隻都夠新鮮搭配檸檬汁或者酸醋，突顯海鮮鮮味食得超滿足🤩大蝦勁大隻肉質彈牙，蘸上中東香料醬更添風味.熱盤方面，自助餐選擇豐富由經典嘅hummus、falafel，到海鮮同香料燉菜款款都好地道👏🏻呢度嘅中東鷹嘴豆泥真係必試！佢哋有四款唔同嘅味道辣味同紅菜頭味好特別辣得夠勁，紅菜頭味又香甜中東風味嘅Turkish Egg，用流心蛋配麵包蘸汁食，感覺滿足又特別尤其推薦佢哋嘅烤雞，皮脆肉嫩，真係一試難忘！🫶🏻甜品區嘅米布丁都係人氣之選，甜度剛剛好，完美收尾我地另外叫左飲品Berry Cool Breeze由新鮮草莓和覆盆子混合而成酸甜適中，果香濃郁，非常清爽解渴👍🏻.而Fluffy Mezze融合了橙汁、芒果和草莓口感順滑甜美，帶來一份水果的天然香甜😆

🍴Grilled Squid黎巴嫩嘅source真係好多變化 同菜品都好夾每一道菜加埋啲source都係令道菜1+1大於2🍴Lamb Skewers黎巴嫩串燒真係無敵點可以烤得咁香咁嫩又有特色每次串燒都係必點🍴Laham Bil Laban中東羊都係痴線 肉質好嫩好有羊味羊肉配埋佢哋嘅乳酪醬真係有羊騷味嘅同時又唔會覺得漏🍴Fattoush沙律特登揀咗職員推介嘅黎巴嫩特色沙律鍾意食酸嘅朋友絕對會鍾意裡面有好多款配料 仲有脆餅增加口感開胃之選