Mad for Garlic (已結業)

蒜味，從來不是我杯茶。呢間打正旗號賣弄蒜頭的餐廳，如果不是舊同事要食，我想我應該無乜機會黎。郤在呢個沒期望的晚餐，提供了無限驚喜！舊拍擋約食飯，揀大家方便的九龍塘。食店走型格風，好坐好chill。好岩傾計食飯。兩個人叫左前菜Caesar salad, 嘩上枱至知好大份，原棵羅馬生菜上碟，好足份量，醬汁剛剛好掛係菜上，味道唔錯，加埋炸蒜片脆脆，口感即時豐富多了！Garlic bread tower, 呢個過癮，待應端上你前面時會即場把七味粉同芝士來入法包條內，味道辛辣又帶有芝士的香濃，有驚喜！6 clove garlic penne, 芝士味濃，意粉加上原粒蒜頭，估唔到味道咁㚒！欖油煮蝦係我至愛的菜式之一，同樣無令我失望。最後點了DIY tiramisu, 原來佢會把材料一一端上，自己整,哈，都幾好玩。舊拍擋有幸食到我‘親手’泡整嘅甜品，幾過癮！總括黎講，餐廳水準高，坐得舒服。值得再黎！

早幾日朋友打去book位，想book既時段都full左，因為星期五，大家實食好西啦，於是提早6:30去到，好彩即刻有位！ 鐵板醃漬蒜頭、煙肉及飛魚籽韓國牛油飯餐牌上面辣度係一粒辣椒，我自己唔係好食得辣，但都試下啦！先倒左蒜片落飯度，再係鐵板上撈下佢，好似自己煮梗甘原來一粒辣椒已經幾辣下，但係真係好好食！飛魚籽多到每啖都食到，令口感更加豐富，個芝士醬好match!冬蔭功意大利薄餅餐牌上又係一粒辣椒既辣度，但比起飯冇甘辣。好多芫茜，唔鐘意既朋友要留意下啦薄脆既pizza底，好足料，分開每塊都有蝦、粟米仔、番茄、青檸。雖然實物睇落冇相甘紅甘鮮色，但都充滿濃厚冬蔭功味！食辣野，點可以唔嗌野飲呢！見到枱上小卡仔有呢2款，就叫哂佢啦，我覺得佢唔止係飲品，更加係一個生果杯！Tropical Fruit Tea有3款口味既果茶選擇，揀左桃味，甜甜地仲可以一邊食生果一邊飲Floating Ice Ball呢杯係汽水底，就如其名，好多冰凍既生果波波，冰凍到都未解凍，所以好耐先食到！係食物未到之前，有staff過黎邀請我地下載個app做會員儲分。即刻仲會送一個甜品：自家蒜頭雜莓奶凍雜莓奶凍冇咩特別，但連甜品

一睇個名就知道係食蒜為主題，而咁啱本人就係好鍾意食蒜，蒜頭嘅愛好者，簡直就係專門為我而設一樣！「蒜香忌廉汁蟹肉及龍蝦肉意粉」$168份量可以接受，味道亦都好濃郁，充滿咗忌廉同蒜頭嘅香味，惹味得黎又唔會太過Over添，我個人認為仲可以更加濃添。蟹肉同龍蝦肉份量都幾多，帶有少少甜甜地，同都幾結實。自家製蒜頭雜莓奶凍 $68最意想不到嘅係，甜品都可以加入蒜頭，先唔講蒜頭，奶凍本身都幾滑同重奶味，落足料，加埋雜莓嘅酸味，就中和到個甜度，而蒜頭就有少少刺激嘅感覺，本身平平無奇嘅甜品，都變得別有一番風味。

What’s a good mall to do shopping and eat. And here I read from the name an interesting themed restaurant seems to have their menu heavily involved garlic. SAUTÉED BABY OCTOPUS That’s a quite abundant Bowl of seafood. Full flavoured and fresh. Those baby octopus Aren’t just good to look at but also quite chewable. TRIPLE GARLIC SEAFOOD PASTA I might call this challenge as the level of spiciness is beyond my expectation. In a good way though as i tasted also some kind of sweet in the seasoning

又一次被蒜香吸引。今天是下雨天，放工沒地方去，只好獨逛商場，來到九龍塘，想到這裡開了一檔Mad for Garlic，之前在銅鑼灣時代廣場品嚐過，感覺十分想念，今天來到九龍塘又一城，當然不會放過。便前往L1來碰碰運氣，幸好現在是六時，又是星期一，人不多，立即便有位置了。經理着女服務員帶領進場，女服務員立即禮貌地送上水和餐牌，餐廳比起個多兩個月前也有些新的菜色，仍是相當吸引。不過我被桌上放置的宣傳所吸引，一是下載APP可以加入會員，還有迎新食品免費提供；我便向那女服務員查詢，她不太清楚，但也很有禮貌的幫我找另一男服務員，他便更為殷勤。除了耐心地解釋入會程序及方法（其實也很簡單，下載程式並選mad for garlic加入會員便可），還推介另一桌上的推薦菜色（巨型T骨扒），還有新研製的夏日特飲。就是因為他的推薦，我點了足足有500g的T骨大牛排，一次過試齊四冷扒和牛柳，也沒有叫其他食品，因為怕浪費了牛扒。等了一會，巨型的T骨朳到了，那股煎牛排的香味已叫我蠢蠢欲動，牛排煎得三成熟，一刀切開，肉汁已像雨後的河水洶湧出來，澎湃不已。驚起牛扒配上意式麵團，再配上秘製辣黑汁和芝士蛋黃醬，味道又另有一

人劣性喜新厭舊，好吃的餐廳，卻要人再三回味，樂而忘返。海鮮沙律配酒香黑醋汁168菜爽脆唔會濫於充數，亦無丁點黃而影響外觀，今天就吃點菜去給身體來點平衡。海鮮種類多，蜆仔🐙🦐🦑青口蒜頭等面層加了芝士粉更大愛。冬陰公意大利薄餅168欣賞呢度就係薄餅真出色，個意大利薄餅超級無敵咁香軟，焗得吸晴，加了小🌶青少少辣食指大動，大蝦蘑菇🌽仔青檸同蒜頭，加上芝士溶得剛好，涵又多so delicious!西柚特飲36有氣飲品好清爽，西柚可口，喝一口解渴喔！檸檬特飲36好酸好開胃，加了真檸檬🍋非糖精可媲美。食後感：裝潢設計獨特，坐位鬆動，薄餅是必點喜歡💕項目呢！

好舒服的環境，令食客也有relaxing 既一餐意大利飯係微辣檸檬忌廉魷魚韓風意大利飯入口的意大利忌廉汁已經入侵了林林既飯飯仍保持一粒粒，不湖口魷魚好鲜味，咬落爽口味道帶少少的辣，加左檸檬汁又特別左酸酸地、辣辣地，帶少少甜味，味道複雜左，但特別好味Main Dish 係熱板烤香草美國肉眼扒，配法式芝士薯蓉肉眼扒大大件，厚肉，入囗軟林又保持到肉汁精華用熱板上，好在叫左五成，上了枱仍在烤著牛扒熱食更甘香咬口有，牛味有香草帶出牛鮮味薯蓉加芝士，流心芝士令薯蓉味道更濃郁入口香滑，熱食一流，涷左更食不到溶化芝士的口感長長豆好鮮味，配牛更清新甜品係蒜頭香蕉朱古力醬薄餅，配自家製雲呢拿雪糕薄餅底薄而脆，加了朱古力醬，十分配合香蕉的味道，蒜頭甜甜地好得意雪糕好creamy 好rich, 加埋落薄餅度，更新鮮好味

今晚想重拾戀愛感覺，所以決定不煮飯，出外和老公撐枱腳去。其實又一城食肆唔多，我哋2個去嚟去去到喺果幾間，最後決定試新野，去左成日見門口好多人既Mad for Garlic。我本身好鍾意garlic既味道，所以菜式全部有蒜沒問題，老公就普普通通，沒特別喜惡，所以決定等一陣試下。叫左2兩個菜，一個扒頭個pizzaGarlic Foryou Steak, 個名好得意，起初是想叫ribeye 既，但因為唔想鐵板上，所以就叫了Foryou steak.. 叫了7成熟，味道口感掌握得好，而且個貌相都幾突出，上面大大個蒜頭，又真係幾好食，夾埋d肉碎齊食，真係味道好討好。Garlic Snowing Pizza, 有蝦有菠蘿又唔辣，感覺好夏天唔heavy所以叫左，而事實上味道好得，而且係薄批，非常香脆，我哋食到停唔到口。食完2碟大家啱啱好7分飽，所以唔加其他野啦。總括而言，呢間真係好好食。老公話無唸過佢哋用蒜掌握得咁好，味道ok, 下次會再幫襯。

今晚跟女朋友到了一間很浪漫的餐廳，餐廳裝修得很有氣氛，可以在商場內，感覺特別舒服自在。我跟女朋友選了一個香草美國肉眼扒，和一個煙肉魚䰵炒韓國牛油飯。肉眼扒套餐包配芝士薯蓉，肉眼扒肉質7成熟，口感爽口，不會太過難咬。配著醬汁令人感到很開胃，份量也不錯，足足有一個手掌那樣大。另外，薯蓉也令我很欣賞，雖然份量少，但很好食。個人很喜歡食韓式牛油飯，廚師按控制得火候剛剛好，令飯不會太燶，溫度適中，份糧也令人滿意。味道是很動重牛油味，不會太鹹。

夜晚見到成班人等位，入去嚐嚐蒜頭的菜色見到隔離枱食，自己都叫左個特色蒜蓉包塔焗嘅蒜蓉包成個圓桶形，侍應拿來，然後幫我地整，先將面頭焗得紅紅的蒜蓉，按下包內，應該係令蒜蓉入侵面包內，再切開可以吃蒜蓉包入口軟軟，蒜蓉味香香，味道甜甜地，面肉好有蒜蓉既味道，好美味而蒜香忌廉汁蟹肉龍蝦肉意粉都幾好，意粉煮得剛剛好，軟林適中，蟹肉及龍蝦肉混合一起，帶著濃濃鮮味，白汁好creamy個garlic snowing pizza，上面全係白白的芝士碎，pizza 底焗得好香脆，薄而脆口，上面有蝦、菠蘿、炸蒜片，味道豐富，菠蘿好juicy 和特別的脆口蒜片，令呢個招牌意大利薄餅更升華，好特別的味道

一直都講緊蒜頭可以降血壓,降血脂,降膽固醇，今日黎到依間以蒜頭做主角既餐廳，測驗下你有幾鐘意食蒜，無論係pizza，steak 定係前菜都係蒜，就連甜品都有個蒜頭香蕉朱古力醬薄餅，真係蒜到盡，但小女子食完個pizza之後已經蒜唔起，實在唔夠你蒜…

今日約了朋友，去了九龍塘食晚飯。朋友選擇了間以蒜為主題的餐廳，基本上由小食至主菜，甚至甜品，都可以見到蒜的縱影。朋友是超級蒜迷，對蒜香份外執著。小食要了個八爪魚及蜆配法包，個蒜頭蕃茄白酒汁都幾濃，配法包片剛剛好。pizza要了南瓜雞肉味，南瓜甜甜的，配雞肉碎，少少辣，餅底勁薄，邊緣位脆口。不知道是否隔離飯香，總覺得隔離枱點的冬蔭公味pizza更吸引，下次要試下先。牛肉飯配太陽蛋賣相吸引，牛肉很稔，飯拌蕃茄沙沙口感幾得意，辣椒仔有點辣，不能食辣不要拌太多。

今日同hubby去左又一城食lunchweekend真係成個mall都爆多人 最後揀左呢間蒜香餐廳 唔洗排隊Pork Belly SSAM主角豬肉既肉質意想不到咁嫩滑 而且好林身 有獨特既蒜香汁做配搭 口感幾好 配菜仲有紅洋蔥同本菇 仲可以配埋牛油餡角 sour cream同炸蒜片一齊食感覺會無咁膩👍🏻熱板烤招牌肉眼扒配蒜頭山我地揀左美國肉眼5成熟 一上菜就好香 因為係熱板烤 但唔怕牛扒會過熟 因為有配菜洋蔥同蘑菇係底托住 牛扒上面配有大量蒜蓉同炸蒜片 好香🤤 牛扒肉質食落較林 好嫩 但肉味唔算濃郁 配上蒜片一齊食 口感一流 略嫌蒜蓉較咸成餐都好啖啖肉 其實會膩 但整體黎講質素幾高👍🏻

自從上次在時代廣場分店吃過後，今次"食過番尋味"，來到九龍塘又一城店再吃，但今次 比較抵食，因為星期一至五set lunch 供應至四點，百多元已經有主菜連湯(或沙律)及餐飲，美味程度會讓你覺得物有所值，但當然如果份量大一點會更理想。今次吃了熱板醃漬蒜頭煙肉及飛鱼籽炒韓國牛油飯，各種食材配合得相當恰如其分而不覺油腻，另一款主菜是蝦菠蘿炸蒜片意大利薄餅，餅底輕盈不厚重，清新的菠蘿及爽口的蝦，配香脆的蒜片，質素比PH的高出一大截。

mad for garlic推出散叫餐牌8折，見咁抵食，當然要試下。叫咗兩個main dish，一個係chicken ssam，係好健康嘅一道菜，有salad，d雞嘅份量都好多，仲好滑添。配埋側邊個薄餅好特別，口感好豐富，味道都變得有層次感。另外叫咗個炒飯，喺鐵板上面真係好吸引，熱辣辣，仲好香添。佢嘅魚子帶點辣味，提升晒成個飯嘅味覺享受，佢仲有洋蔥帶出個味道添。仲叫咗cheese cake。最神奇嘅係cheese cake配埋佢嘅garlic醬汁好好味！杯飲品叫cinderella，有好重嘅橙味，其他生果味令到杯飲品好fresh，值得一試！