M Square

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週末去左西貢WM酒店嘅M Square食咗午餐，真心好值得推介！首先試咗芝士燒汁薯條，薯條炸得金黃香脆，燒汁濃到爆，仲有芝士提味，食到停唔到口！即刻嗌左杯Heros IPA，飲落層次好豐富而且麥味好濃郁，配埋薯條食好夾!烤牛肉沙律好清新，牛肉烤得啱啱好，嫩滑多汁，配上爽脆蔬菜同微酸醬汁，超開胃。主菜香蒜鮮蝦意粉係我嘅心頭好，蝦又彈牙又鮮甜，蒜香好濃但唔嗆，意粉軟硬啱度，醬汁均勻，每啖都有濃郁蒜香同鮮蝦味道，好滿足！甜品鐵版法式西多士配雲呢拿雪糕真係完美收尾，西多士外脆內軟，雪糕又香又滑，熱熱冷冷嘅感覺好過癮。M Square環境靚，服務又貼心，啲菜整得靚又好食，真心可以渡過一個幾chill既下午!

今日假期，諗住同BB去西貢chill 下，食下野，即刻諗到不如試下西貢間酒店食下西餐- M Square.我哋叫左2 樣野，其中個沙律真係火都嚟:Scallop & Pomelo Salad $158 (材料: 烤日本帶子，柚子，小蕃茄，菲達芝士，紅腰豆，黑醋洋蔥，燈籠椒)沙律來到，就同Bb share 落細碟，bb留意到，最重要既柚子無，小蕃茄都無! 淨係得洋蔥，青瓜，帶子，同沙律菜！於是，叫個staff 嚟，佢望一望碟野，再走出去睇下個menu，再行番嚟，我問佢，使唔使撥番落去大碟到，俾你拎番入廚房，佢話”好”，個staff一句”唔好意思/對唔住”都無講，就咁收左碟嘢走。番來碟野，係同我頭先撥落去既沙律模樣一樣，廚房就係咁二放d 柚子，小蕃茄上去，賣相極差！收個價錢咁貴，得嚟咁既食物質素同服務態度😡

晚上來到了西貢WM酒店地下低層的M square食晚餐,餐廳既環境好有風味,裝潢好西化而且仲加入左唔同既玩樂設施比食客玩,大人小朋友都好開心,例如：桌球、足球檯、彈珠機等。燒頂級肉眼牛扒牛肉是經過炭燒,所以食入口有淡淡既炭香,牛肉既肉質都好SOFT而且仲有KEEP到肉汁,配上燒汁食更上一層樓。烤三文魚溫泉蛋燉飯三文魚扒既外皮好脆身,魚味十足,而且肉質好滑,配上溫泉蛋同Risotto 食真的很健康。另外,呢個飯仲有好多配菜,羽衣甘藍、菇、南瓜,樣樣都好FRESH好健康,岩晒想KEEP FIT既朋友。黑松露薯條薯條即叫即炸,所以好新鮮好香脆。配上黑松露醬食令到薯條更香口,餐前小食食真的一流。M Square西貢惠民路28號洲至奢選香港WM酒店地下低層A1號舖

今日去到西貢WM酒店M SQUARE食晚餐🌟，環境幾舒服，食物質素仲有驚喜添🥳Cajun Prawn Aioli $68大蝦爽口彈牙😛，Cajun香料醃得好入味，而薯條好香脆，點埋Cajun醬汁真係無得輸😍Prawn Aglio Olio $168意粉炒得夠鑊氣🔥，蒜香同辣椒嘅比例啱啱好。大蝦新鮮爽脆😌，橄欖油嘅份量控制得宜，食完唔會覺得膩😎Chicken Mexicana $148墨西哥風味烤雞漢堡幾有特色👅，外皮香脆，肉質保持到juicy。醬汁帶少少辣勁，配埋旁邊嘅烤蔬菜，味道層次豐富💯Pistachio American Pancake $158開心果醬香濃得嚟唔會太甜🤤，pancake口感鬆軟，面頭仲有啲果仁碎增加口感😛。另外要讚下士多啤梨好甜😙

連放幾日，去咗西貢行吓，吸收下陽光氣息☀️最鐘意去WM酒店餐廳，地方又大又寬敞，同埋小朋友嚟都好啱，仲有桌球、足球機等等，有得玩有得食🤪🐥炸雞翼配蜜糖是拉差醬 & 青瓜酸忌廉 $95炸得金黃香脆，不油膩，有兩款醬汁選擇，兩個都好味🦞龍蝦肉，牛油麵包，檸檬胡椒沙律醬伴沙律$198牛油麵包烘過較中香脆，包住沙律龍蝦肉，仲有沙律汁好夾，龍蝦肉仲要係鉗部位，好多肉🍔安格斯牛肉，楓葉漿煙肉 & 芝士漢堡伴薯條或沙律 $167次次都食呢個，因為真係好食，勁大個burger，好多餡超豐富，調味足好食😋可揀薯條或沙律，薯條好脆👍🏻🍵Matcha Latte $60🍊Orange Juice $44🚩M Square (西貢) @msquarehongkong 📍西貢惠民路28號WM酒店地下低層A1號舖

來到西貢小妹唔會錯過任何覓食機會，位於 WM Hotel 內有間特色西餐廳，當然要去試試看😚。Dinner~~Pancetta Carbonara煙燻煙肉、芝士配蛋黃忌廉汁磨菇意粉，creamy Portobello Beef Burger (with Fries)安格斯牛肉、黑松露忌廉、大啡蘑菇、洋蔥、芝士等配料，漢堡巨型，牛肉juicy，薯條金黃香脆Wild Wings (6pcs)雞翅炸得剛剛好，肉嫩，配蜜糖是拉差醬和青瓜酸忌廉醬，惹味可口Banoffee Creme Brulee Pancake香蕉、拖肥醬、雲尼拿吉士醬配上厚班戟，班戟面層焦糖香脆，入口即溶餐廳用膳環境舒適，座位寛闊，另外設有遊戲區域，有桌球枱、遊戲機、模擬高爾夫球等遊戲設施，品嚐美食同時又可以玩樂一番

西貢有好多隱藏打卡地方，趁放假入黎行下海旁食下野都好有渡假感覺。慢慢行揀緊有咩餐廳岩食，見到M SQUARE環境好靚好chill,lunch set又好抵食就入去試下。lunch set 有跟沙律/湯脆炸吉列蝦 ＆明太子忌廉意粉意粉係扁意粉，好creamy，最喜歡明太子鹹香味道，吉列蝦有3大隻，同平時食嘅吉列蝦唔同，每隻蝦肉都好飽滿👍🏻Four cheese pizza 🍕 份量十足，我好鐘意食芝士，所以覺得好正，入面啲芝士好流心，4種芝士加埋邪惡感十足,芝士迷一定要叫！🍅tomato sauce 蕃茄汁飲落好清新，一啲都唔會有腥味，夏天整返杯好解暑！Hot latte咖啡味道香濃，大大杯好抵似呀！

今日同朋友入西貢hea 下，平時工作、照顧家庭好忙，weekend 要放鬆下～⭐️Calamari Squid Ink Pasta 個汁重忌廉味帶點微微芥末味，所以係微辣，魷魚好新鮮，墨汁意粉唔腥，唔錯。⭐️Iron Grilled Rib-eye 牛扒燒至5成，剛剛好，仲係粉嫩。好鍾意個薯茸好滑。⭐️Garlic Butter Lobster Tacos龍蝦好香牛油味好新鮮，好好食，加埋蔬菜&酸酸甜甜嘅汁，好開胃，推薦。⭐️Cajun Prawn Aioli Chips薯條好脆，香蒜蛋黃醬酸酸地好開胃。⭐️Iced Cappuccino⭐️Iced Mocha⭐️Margarita Cocktail

西貢除了吃海鮮，其實還有另類選擇，就在WM酒店地下低層，就有一間很不錯的餐廳。M Square 全店以簡約木系為主調，配襯大量植物，以及大型半露天玻璃窗，充滿渡假感覺。另外，餐廳還提供不同的遊戲設備，非常適合一家大細耍樂。Meat Lover Sourdough賣相討好，上層是大大隻可愛太陽蛋，吃時將太陽蛋刺穿，讓蛋汁與下層的芝士、煙火雞片、風乾牛肉、意大利辣肉腸混合，口感實在，每一口都充滿微辣的鹹鮮香味，而酸青瓜、蕃茄、沙律菜等材料則可以中和膩滯感，配上香脆的酸種麵包，perfect!All Day BrekkyAll Day 內容同樣豐富，有口感細滑，蛋味濃郁的炒滑蛋、帶有肉香的英式香腸、香脆惹味的煙肉、軟淋多汁的炒蘑菇及酸種麵包，而值得一讚是這裏的酸種麵包真的非常出色，口感巨酥脆，配搭新鮮的沙律菜來吃，味道一流。Honeycomb Pancake梳乎厘空氣感重，口感超級鬆軟，基本上是入口即化，咀裏全是淡淡奶香及蛋香，配上焦糖牛油、超級香脆的蜂巢焦糖及新鮮水果，好吃得停不了口。Iced Mocha & Pineapple JuiceIced Mocha口感細滑，既有朱古力甜香，又不

放假去西貢行下，順便去WM酒店食大餐~Calamari Squid Ink Pasta (魷魚、墨魚汁義大利麵配芥末奶油醬和番茄莎莎醬)墨魚汁義大利麵獨特的黑色調，即刻抓住了目光。墨魚汁的海味濃郁，與魷魚的肉質相得益彰，增添了海洋的新鮮感。芥末奶油醬的微妙刺激與番茄莎莎醬的酸爽清涼，使得整道菜色香味俱全，層次豐富Iron Grilled Rib-eye (燒頂級肉眼牛扒,紅酒燒汁,薯茸,雜菜) 肉眼牛扒經過鐵板燒烤，外皮焦香帶有炭烤的煙熏味，內裡肉質多汁且柔嫩。紅酒燒汁的加入，散發出濃郁的酒香，提升了整道菜的奢華感。搭配柔滑的薯茸和清爽的雜菜，使得口感上層次分明。Garlic Butter Lobster Tacos (蒜香牛油龍蝦,酸椰菜、青瓜、蕃茄、沙律菜&柑橘沙律汁) 以蒜香牛油龍蝦為主，龍蝦肉質鮮美，搭配蒜香牛油的濃郁，瞬間提升整道菜的美味程度。酸椰菜、青瓜、蕃茄和沙律菜的清新口感，與柑橘沙律汁的酸甜完美對應，使得這道菜既有龍蝦的濃郁，又有蔬菜的清爽，口感層次豐富。Cajun Prawn Aioli Chips (奇尊粉蝦&香蒜蛋黃醬薯條)奇尊粉蝦與香蒜蛋黃醬的結合，讓人回味無

今日喺西貢玩完獨木舟有啲累，唔想特登行返咁遠出去市中心碼頭位置，所以就近近地就去咗隔離路程唔洗五分鐘嘅 WM 酒店食晚飯，今次都係食 M Square 因為貪平靚正。喺呢度食飯仲可以玩埋桌球，老虎機同虛擬哥爾夫球，而且唔使錢非常適合一家大細。以酒店餐廳嚟講其實呢間真心唔錯，餐牌菜式同之前好似冇乜大變動，而且仲無加價呢個抵讚，食啲意粉都係百幾蚊。平時都唔會叫沙律因為覺得唔值，不過今次朋友想試就試吓，估唔到都幾有驚喜，食材用料相當豐富，而且仲有幾多蟹肉。呢個豬肋骨每次都會叫半份 $229，份量十足之餘肉質軟腍夠入味，伴碟仲有酸瓜、沙律菜同勁多薯條。三文魚皮煎得夠香口，整碎撈埋溫泉蛋同南瓜粒食非常健康，米飯用上梅子汁調味，口感 Juicy 得嚟帶微微梅子味。

放假常常會去西貢走走，與💛先吃個悠閒的早午餐，再去逛逛。M Square一如以往，環境闊落舒服，裝潢型格，有不少玩樂設施，是週末的好去處✨🧇 Waffle Benedicts $159班尼狄蛋完美，切開有流心的蛋黃，加上牛油果、鹹香脆口的煙肉、清新沙律菜、酥脆的窩夫與濃郁的荷蘭醬，整體層次豐富，出色美味🤤🤤🤤🐄 Bolognese Fettuccine with Onsen Egg $159闊麵吸滿安格斯牛肉肉醬的精華，味道濃郁可口，配搭溫泉蛋令味道更滑潤細膩，喜歡👍🏻🥞 Honeycomb Pancake $128厚班戟口感鬆軟，搭配香脆的焦糖脆脆、焦糖牛油、楓糖漿與清新酸甜的水果，口感豐富，甜而不膩，是令人開心的飯後甜品😍😍飲品選擇了香醇順滑的Latte （$48）及香甜的Hot Chocolate （$49）

><之前友人結婚時住過wm醒起呢度餐廳環境唔錯而且坐得舒服Kale Salad(128)藜麥/青蘋果/紅菜頭/松子仁/南瓜籽/紅莓乾/羽衣甘藍要留肚食甜品 嗌個沙律冇咁heavy有nuts各式各樣的配料 味道跟口感較豐富Chicken Mexicana Burger(148)漢堡對半切開或者切四份雞扒厚身滿是肉汁抹上牛油果醬跟sour cream很有墨西哥taco風味Apple Crumble French Toast(128)上枱時肉桂蘋果味撲鼻而來麵包嗦滿蛋汁牛奶 鬆軟綿密得很配上冰凍香甜雲呢拿雪糕 十分滿足Honeycomb Pancake(128)原味最能品嚐到梳乎厘班戟的蛋香濕潤富空氣感 輕澆上楓糖漿更滋味><><><><><><><><><>< M Square西貢惠民路28號WM酒店地下低層A1號舖

來到WM酒店內的M Square 餐廳，這裏可說是集吃喝玩樂於一身的好去處。環境又大又靚，仲提供咗多種玩樂設施如足球機、桌球枱、彈珠機、哥爾夫球機等，今晚和朋友們開心相聚，邊吃邊喝分享樂事，一樂也！🔸Orion Lager：呢款啤酒泡沫豐盈，入口帶點麥香，冰鎮過後飲落好清爽，完美開胃。🔸Pulled Pork & Pineapple Pizza：餅底烤得恰到好處，鬆脆有嚼勁。烤豬肉撕成絲，肉質軟嫩入味，搭配上甜甜嘅菠蘿，酸甜交織，好味。🔸Smokey Baby Back Ribs:肋排烤到外皮微焦，煙燻味十足，肉一撕就脫骨，啖啖肉嘅滿足感實在係太過癮！🔸Mussels Pot：青口新鮮肥美，湯汁濃郁，帶點白葡萄酒香氣，配上蒜蓉同香草，每一隻青口都吸滿咗汁，用面包蘸埋湯汁食實在太夾。🔸Sour Cream Works Chips:炸薯條嘅升級版，薯條炸香脆，配上濃郁嘅 Sour Cream，鹹香可口，停唔低口。🔸Bolognese Fettuccine with Onsen Egg：闊條麵煮得彈牙，肉醬濃郁醇厚，而溫泉蛋嘅加入，蛋液流心，同闊條麵完美融合。🔸Ice Cream Parfa

Happy Friday相約三五知己，揸車來到西貢這間M Square晚餐，這裏消費滿$600便可以免費泊車兩個鐘，環境又Chill，食物質素亦不錯：1. 煙燻豬仔骨這煙燻豬仔骨真係一流！豬骨經過精心煙燻，帶有一股濃郁的煙燻香味，咬落去肉質軟糯，入口即化。吃過之後令人回味無窮。2. 手撕豬肉菠蘿紅洋蔥Pizza呢個手撕豬肉菠蘿紅洋蔥Pizza實在係新奇又美味。手撕豬肉撕得細膩，肉質鮮嫩，同菠蘿嘅甜酸味道好夾3. 安格斯牛肉肉醬寬條麵配溫泉蛋安格斯牛肉質地鮮嫩，肉醬煮得濃郁醇厚，每一口麵條都裹滿咗肉醬，味道豐富。4. 酸忌廉牛油果醬薯條薯條炸得金黃酥脆，外皮香脆，內裡軟糯。配上自家調製嘅酸忌廉牛油果醬，嘅味道清新又不膩。5. 鮮茴香忌廉煮藍青口配烤多士藍青口鮮嫩多汁，每一顆都飽滿豐滿。煮好嘅藍青口，同茴香忌廉嘅味道融合得好自然。配埋烤得香脆嘅多士，蘸埋汁水，實在美味。