LOVEAT Persian Cuisine (已結業)

之前同朋友去過伊朗旅行，尋找波斯古文明。雖然波斯食物唔係算美味，但也有其特色。今次難得同朋友去尋找中西區的舊建築，去到上環遇見呢間細細的波斯餐廳，決定一試，我哋叫咗一客$588的雜錦套餐，分量足夠我們四人食飽。終於令我們找回波斯的味道。長長的米飯，烤製的雞牛羊⋯都令我們回味無窮。

香港唔算好多食中東菜嘅餐廳自己食中東菜經驗唔多最多偶爾食下土耳其菜今次嚟到呢間位於中環嘅波斯菜餐廳就令我大開眼界餐廳仲自稱係香港首間波斯菜餐廳餐廳唔算太大裝修好有中東風味牆上印上色彩繽紛嘅pattern以及特色瓷磚牆對波斯菜無咩概念嘅話都可以餐牌上了解店員亦會好友善解釋原來波斯菜係包含土耳其菜同印度菜元素所以呢度係會有kebab同naan食Kebab Lovers‼️呢個真係要食得哂先好嗌或者需要多人share😆$588價位絕對係大過個面盤🍢Meat Skewers呢個Kebab lovers包括五款串燒免治羊肉、免治雞肉、雞胸肉、牛肉、雞翼每一款都超長超大一串燒到外面微焦唔知每款醃製嘅香料係咪一樣唔太食到分別不過幾惹味 又唔算太鹹羊肉同雞肉都免治混合成食落唔會太乾 質感就軟啲雞胸肉同牛柳就會燒得乾啲雖然冇乜肉汁 但驚喜地軟腍唔會好似𡁻香口膠咁雞翼燒得好好味 最鍾意外皮燶燶地帶微脆裡面肉質好嫩又啖啖肉🤤-🍚Saffron rice / 🫓Naan配特色Saffron rice (番紅花飯) 同 Naan 印度薄餅番紅花被譽為世界最珍貴香料番紅花飯唔係好多地方食到常見嘅會加入西班牙海鮮飯裡

食過好多次中東菜，波斯菜係第一次試，用中菜嘅concept 去理解的話，波斯菜就係中東菜嘅其中一個菜系。 Lam Koobideh 非常好味，比雞肉好得多，但我本人其實唔太鍾意食免治肉，不過波斯菜主要都係用免治。。。入味d喎，味道係唔錯嘅，但質感我不太喜歡。個naan 同印度 naan 完全唔同，薄好多，帶有濃郁的小麥味（我更喜歡印度 naan）。烤茄子蓉還可以，baklava都唔錯，但係係好甜的，不好甜野嘅就唔好試喇。服務好好，但整體黎講有點小貴。

伊朗可以話係我最喜歡去嘅一個國家，佢比我嘅旅遊體驗係非常之好嘅。難得見到香港都開咗間伊朗菜館，梗係要來試吓，緬懷一下去伊朗嘅日子。但原來間店好細，當日已經full Booking。唯有外賣一個藏紅花雪糕，坐喺對面個公園仔食。雪糕入口實在太正啊！藏紅花、玫瑰水和開心果的香味喺我口腔裏面交織，係非常獨特的味道😭😭😭又想起我喺伊朗旅行嘅日子了😢下次一定會再來book位嚟食佢其他食物☹️

伊朗之旅暫時去不了，見到這間自稱是香港首家波斯飯點便想去試試。我也很久沒吃過烤肉串，餓了很久 ...店舖大概有五張枱，有點家庭餐廳的感覺。牆身是白色的，令整個地方感覺光猛和乾浄，好舒服。餐牌上，除了幾款前菜外，大部分都是不同配搭的串燒烤肉。有雞、羊、和牛。我通常喜歡吃原塊羊肉的串燒烤肉，但這裡只有羊肉沒有原塊，有點失望。吃肉當然要喝酒... 但原來這裡沒賣酒，所以點了加了大量青瓜的薄荷糖漿飲品，好清爽。前菜點了烤茄子蓉伴薄餅，上面放了一隻煎蛋，很有趣。味道不錯。主菜是烤免治羊肉伴沙律和薄餅 & 藏紅花醃的烤牛肉和雞肉，伴薄餅和燒蕃茄。雖然在很多地方都是吃這些，但肉質和配菜的分別可以很大。羊肉雖然是免治肉，但肉質鮮嫩多汁。而肉的份量不少，沙律菜也很新鮮。青瓜很脆，好清爽。不得不提他們自製的醬汁。有一款有濃烈的蒜蓉味，用來點沙律菜很好味。他們亦有一小碟辣醬，味道有點複雜，像是用乾辣椒來做的，味道很濃。總括來說，很簡單的食材，但美味。最後試了甜品 baghlava - 這是由多層的酥皮，每層塗上蜜糖和玫瑰水，上面放了些果仁做成甜品。另外點的藏紅花雪糕 - 軟棉棉的，很 creamy。吃了豐富

真心的，真好味！我食嘢的口味很闊，什麼菜式都能接受，本身亦喜歡到處旅遊，品嚐不同國度，不同風味，不同文化飲食。今日竟然發現了這間香港首間(他們自稱) 的波斯餐廳！唉！唉，是慨嘆自己，為什麼這麼遲才光顧，這小店已經開業兩年多了！Kebab, 中文翻譯作＂卡巴＂只是取其同音翻譯，如同巴士bus, 的士taxi一樣。中文字面，看不到卡巴是什麼食物。Kebab 是烤肉，是一種在中東地區及回教國家非常普遍的食物。它是把預先醃好的肉類放在烤爐烤熟。多是以牛羊雞肉為主，大多數沒有豬肉，因為回教國家少用豬肉入膳。其實似東南亞的沙爹，中國的烤肉串，當然肉的醃料味道，肉的厚簿，都因應不同地域有所變化。這間Loveat 當然提供充滿中東風味的kebab. 他們的kebab，是將肉類串成一串烤熟，再配以飯、pita flat bread或沙律菜上碟，用刀义匙𡙡吃。而土耳其式烤肉，是把肉掛在周邊有發熱版，自動旋轉的大軸心＂doner ＂上烤，再批外層烤熟的烤肉，包在flat bread 上wrap 住食，可以用手一碌碌，拿著吃。重點係：Loveat 的kebab, 肉質鮮嫩多汁，絕對唔乾唔柴皮。有時自己去燒烤，

之前喺外國食過波斯菜之後，念念不忘，回味無窮。因為佢哋啲肉，整得好有肉汁，同其他中東菜啲唔同。個日去到都無客，得我地一台，張地氈好靚。我同朋友叫左一人一份，我叫羊加雞，佢就羊，但兩樣都係免治肉。其實想叫原形肉，即係成見雞肉或者羊肉去醃製，但佢都無，有啲失望。因為就係要食個肉汁同醃左個味黎到個份量好大份，一定夠食啦。但肉個味都係普通，非常失望...諗住香港唯一一間波斯菜，應該要整得好好食先係。我寧願去其他土耳其呀，中東食店，價錢仲抵啲...臨走前有一台新客，中東人，唔知有咩事，之後聽到其中一個好似想投訴：you should tell your chef....遇著呢啲客真係....

𝙇𝙊𝙑𝙀𝘼𝙏 𝙋𝙚𝙧𝙨𝙞𝙖𝙣 𝘾𝙪𝙞𝙨𝙞𝙣𝙚, 𝘾𝙚𝙣𝙩𝙧𝙖𝙡🍢I don't think I have tried any Persian food in Hong Kong before, at least not the authentic one, so this is my very first experience ever🤠The staff are so welcoming when I first walked into the restaurant. I can easily feel it with their genuine smiles. This is rare you know.🥲So, for food, we have ordered mix koobideh with rice (combination of lamb and beef and chicken koobideh served with grilled tomatoes and saffron rice) and chicken koobideh wrap (BBQ grilled g

呢個有似啲糯米雞，但外面係葡萄葉。裡面係飯加上鷹嘴豆及香料，作為一個開胃既前菜首選。Dolmeh ($68）呢碟係串燒牛肉同雞肉，伴上沙律。食落好開胃，牛肉同雞肉都燒得啱啱好。仲有一陣陣藏紅花既味道。Bakatiyari with Salad ($155）呢個係燉飯，主要材料有羊肉、紅腰豆、以及藏紅花飯。味道好特別，好有新鮮感。Ghormeh Sabzi($158）好惹味既雞肉串燒，雞肉烤得好juicy。唔會好乾身，而塊薄餅可以當飯咁食。Saffron Joojeh Kabab With Naan($130）點可能唔食甜品，Baghlava係幾特別既甜品。由多層既酥皮加上果仁，塗上蜜糖同玫瑰水整成既甜品。好甜但值得食。($38）另一個係藏紅花雪糕，第一啖感受到好重既藏紅花味。仲有啲開心果喺雪糕裡面。好正既一個甜品。($68）一杯藏紅花茶，作為一餐美食既作結。

It’s a nice little location for Persian cuisine - very similar to offerings from Mediterranean and Turkish styled eateries. The place is also halal certified.I ordered a mixed kebab salad - lamb and chicken and the lamb was quite good. I found the shish kebabs a bit too ‘airy’ and not as solid as the ones I’m use to (potentially too much bread filling?). The kebabs were not as burnt as I would hoped for but tasted good, assuming it’s not charcoaled grilled.They come with good sauces (the smok

I got the “Chicken Koobideh w/ rice” and it was amazing~ the chicken was cooked perfectly and the flavor tasted what I believed to be quite authentic. Their homemade chilli sauce was to die for! I debated whether it was worth 158 for one dish but i’m leaving very satisfied. Would come back!

身為一個卡巴控🌯😋😋去到世界各地都要試當地嘅不同Kebab🤤🤤今次就試香港呢間波斯菜😍鋪頭位置有少少偏僻環境唔算好大但係裏面嘅裝飾好有波斯風格☺️食kebab 之前叫咗一個前菜yogurt😌Homemade Persian style yogurt with chopped cucumber and mintMast-O-khiyar 乳酪配上薄荷和青瓜🥒清新甜甜的😋非常開胃🥗Mixed Koobideh with naanServed with grilled tomato 🍅 and naan $138一條是羊肉和牛肉混合而成的串燒另一條係雞肉蔬菜串燒🤤夾入印度烤餅 點配配製蒜蓉乳酪🤤😍中東風味十足🤣與新鮮嘅蔬菜沙律一同進食 酸甜清新 減少油膩感🥗下次有機會再試吓其他菜式

自從去過土耳其、約旦、黎巴嫩等中東國家後，就對中東菜產生了很大的興趣，久不久就會想念。不過像這間餐廳所賣的波斯菜，則是第一次試。原來餐廳更聲稱它是香港第一間正宗波斯菜。那到底波斯菜是什麼？很欣賞餐牌內有詳細介紹。波斯文化歷史源遠悠長，更對印度及土耳其的菜式有深遠影響，難怪餐牌裡看見Naan也看見kebab。最特別是原來波斯菜對食物的概念也有寒熱之分，所以寒的飯，要加上烤肉、薑或番紅花（saffron）平衡番，這方面與中國菜也很似。餐廳小小的，所以不算坐得很舒服，但裝修簡單得來非常精緻，感受到老闆想宣揚波斯文化的心，女侍應服務也很細心周到。我們兩個人去吃，叫了一個前菜 Mirza Ghasemi，主要是煙燻茄子醬加蛋，再配烤餅，味道頗特別，不過最好味反而是個蛋。它的烤餅跟印度餐廳的不同，比較薄，值得一試。以為再叫一個Mixed Koobideh with Rice （又有羊加牛肉，同埋一個雞肉）就會夠，點知還是會意猶未盡。最終再叫了一個Saffron Joojeh Kebab with Naan，發現這才是最大的驚喜。畢竟餐廳最特別的是有番紅花的菜式，果然這個雞肉與之前那碟完全兩個lev

本人好鐘意食中東菜，所有醬汁、香料都好吸引到我，有日中午行過見到餐廳裝修得好中東風，充滿pattern既布塊，慣用既瓷磚牆，令我不其然停低左望，原來係食波斯菜，見幾得意就決定入去支持下其實睇餐牌都係大概知咩，我主要係睇圖片吸引左而叫。果兩條肉串分別係羊同雞，平時食土耳其菜啲烤肉都比較乾，但佢又唔會喎，食落好juicy，免治肉質地，香料味唔算勁，一般香港人都會接受到。由於兩串肉食起黎會比較膩，側面切到靚靚既蔬菜就可以中和返了！青瓜，沙律菜同蕃茄都好新鮮，再點啲yogurt醬，非常好食！中東菜好鐘意用yogurt做材料，因為平時食啲野重口味，食啲yogurt就可以幫助清腸胃。呢個係青瓜乳酪，凍食的，味道酸酸地，真係可以消除肥膩，唔會食到好濟。寫呢篇食評都係希望佢可以長做長有，將唔同國家食物帶到香港唔同人既口中，嘗試下新事物都係長知識既必要條件！

The mixed koobideh (minced meat kebab) tastes just like the ones I had when I lived in Canada where there is a huge Persians community. Had the saffron tea as well which comes from driedmulberries to sweeten. They have lunch sets that comes with rice, salad and a soft drink under 100 hkd. Would definitely go back and try the rest of the menu