Le Cafe Mano (已結業)

公司吃團年飯嘛，老闆提議吃法國菜，非常之有創意！餐廳位於觀塘的一棟工業大廈內，其實事先我是完全不知道位置的，如果不是同事帶領，我相信都挺難找得到這一間餐廳。餐廳門口寫著什麼的Cooking School, 我相信是閒時變成興趣班的那類私房菜吧！進入餐廳後你會發覺餐廳是非常的細小，大約只能容納最多25人的大小吧。簡約的裝修帶點歐洲的風格（我未去過法國，不知道法國的裝修是怎樣的，所以只能說歐洲的風格）餐廳的食物是需要預前一天告訴餐廳，而且沒有咖啡或牛油提供。。。是日有4道不同的菜式，我則選擇了普羅旺斯雜香草焗法國春雞跟菜。南瓜湯味道偏淡的，沒有很重的咸味或牛油味，但非常足料，每一啖湯都是充滿了南瓜的纖維，是南瓜“濃“湯，推介之選。普羅旺斯雜香草焗法國春雞跟菜。老實說，這道菜吸引不了我，沒有濃濃的香味，並沒有一種嗅到便很想吃的香味，賣相我相信你亦都看得到吧？法國菜最重要的是賣相，這道菜是沒有美感的，雞油弄得四處都是的。味道方面，雞肉確實是煮得不錯，挺嫩滑的，每一口都充滿了雞油。可惜的是你並不覺得這雞肉的味道有何特別，香草是放了很多，但一路總是覺得欠缺了什麼似的。伴菜的有蕃茄，這焗得很好，非常

It's my second time eating at Le Cafe Mano and I’m just very happy with the quality of food and environment there! My boyfriend and I were meeting our mentor and Le Cafe Mano was the first restaurant that came into our mind because we know Mano the Chef really gives his heart in cooking and the money charged will absolutely be spent on the quality ingredients but not expensive rent. In Hong Kong, it's so easy to spend hundreds of dollars on meals which turn out to be disappointing because so muc

It has become my favourite private kitchen recently -- cozy place, light music, lovely tea and food. Private kitchen, so booking is essential. Here for lunch and there is only set menu which includes Soup of the day, then a main course pick 1 from 3 choices. Plus, unlimited fruit tea . Soup -- its a tomato potato soup. Not like the one by mum in chinese style, this is to blend the tomato and potato to puree, and thick, turned into French style. Just i think it sud add bit more salt, the taste is

have always been eating around central / TST / causeway bay, the usual.  i was looking for a new place in a new area for birthday dinner.  found cafe mano on openrice and was attracted by the setting of it being in an industrial building.  co-owner fanny was very helpful to provide menu choice and adjust items on it.  the place features an open kitchen, a medium sized open dining area with pastel green colored wall. quite a bit of heart went into the decoration to give a comfortable and rustic a

今天晚上一家人到這家位於住處附近的法國私房菜，為太太慶祝生日，這天晚上沒有其他客人，我們可以很輕鬆地吃這頓晚餐，也可跟店主夫婦暢談。這裡的廚師是法國人，店內的佈置和餐桌的擺設，舒適簡潔得來又很講究，加上店主奉上很香的法國果茶，感覺好像是到了法國人的家裡吃飯一樣（事實也確是如此）。這天我們吃了以下的菜式：1. 香煎法國鵝肝 / 煙三文魚鵝肝很香，煎得洽到好處，我最欣賞的是熟了的鵝肝，但卻沒有出油。過去所吃的鵝肝，若不是鵝肝中心部分太生，便是過火導致鵝肝熔解出油。這次所吃的鵝肝，實在非常不錯。至於煙三文魚，廚師在煙三文魚上加上自製的忌廉，令三文魚變得很滑和很美味，連平日不太喜歡吃三文魚的小兒子都很快將這個頭盆吃掉。2. 蜜瓜伴法國巴約納火腿廚師採用了法國的巴約納火腿，火腿的瘦肉較多，吃起來的感覺比較實在，甘香而不太咸，廚師更建議我在甜的哈蜜瓜上加上一點海鹽吊味，配合起來非常好吃。3. 香草牛油燴法國田螺這道菜則比較一般，沒有很特別的感覺。4. 法式洋蔥湯我們很喜歡這個湯，廚師先在碟中放入法包，在上面灑上芝士，然後才加入煮好的洋蔥湯。面包沾上了湯和溶了的芝士，再伴著洋蔥湯來吃，非常美味。5.

公司附近最近開左一間樓上cafe, 主打法國私房菜。 聽同事試過都話 ok， 價錢又唔算貴... 即管試試！這家餐廳位於觀塘一工業大廈， 還好 大廈尚算乾淨不破舊，電梯大堂整潔寛敝；蒲踏進餐廳... 像走進另一個天地；優雅的裝修， 田園的佈置 ; 精緻的餐具，播放著柔柔的音樂...像置身法國小鎮般悠然閒適， 感覺輕鬆。這家餐廳以開放式廚房招待； 主廚是位法國人...廚房內衞生情況一目了然！店員安排入座后即潻上一杯 香氣撲鼻；令人心曠神怡的...果茶~ 由於在電話訂座時已經點選了菜式， 不到 5 分鐘便開飯啦。是曰餐湯...田園南瓜湯；棉棉的南瓜蓉帶着淡淡香草清新，感覺真材實料！我的主菜...French Crepe, 雞蛋、火腿、半溶的芝士加上薯仔再以Crepe包著，伴以法式汁醋沙律...单看賣相已不錯吧! 小妹是第一次吃這東西(甜的吃得多)...感覺很不錯~我家公子選吃的是法式特製汁伴香煎比目魚配飯。汁醬味道真是挺特別的...酸酸的好像又混有肝醬同芝士的味道...第一口是有奇特，但又不由自主地不停放進咀？！比目魚就是魚味較濃；充滿奧米加3，肉質滑溜溜...伴汁醬吃，很是配合。餐後來