LAYER’S Cafe & Pancakes

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休息中

【2021 年 6 月】兩隻魔怪返了學我們兩老又去了九龍城食晏 ...今次唔食泰菜，食西餐 ...因為這個 Layer's 套餐實在太吸引喇 !!!最主要甜品是有儍媽一直好想試的梳乎厘班戟 ~~Layer's 套餐 ... 意大利粉 + 飲品 + 迷你招牌班戟 (HK$108)雖然這個價錢好似有點貴，但是餐飲可以選配任何熱飲，一杯拉花咖啡都要 HK$40 啦還有甜品是店家的招牌班戟 ... 雖然是迷你版，但一點都唔細份架計番條數都抵食嘅 ~~儍媽的 ... 揶威煙三文魚忌廉義大利麵除了上面的煙三文魚，意粉裡面也有不少三文魚碎意粉煮得剛好，忌廉汁不會太膩口不過 ... 可能是隔離飯香的緣故，總覺得儍爸的好食點 ...儍爸的 ... 香辣蒜片蘑菇煙肉義大利麵意粉上面鋪滿芝士，還有微辣的蒜片和惹味的煙肉，咸香惹味 ~~甜品是儍媽好期待的 ... 迷你招牌班戟這兩件迷你班戟一點都不迷你，但是冇平時食的梳乎厘班戟咁厚身上枱時剛做好，香噴噴還飄著陣陣香氣外面煎得焦香，裡面鬆軟輕盈，但又不會太過空氣感，入口香濃的牛油和蛋香只是配上店家自製的奶油，已經好好食不太愛吃梳乎厘班戟的儍爸也很快食哂一整份 ~

外出食飯, 唔知係咪我個樣好蝦呢, 好多時都會俾埋D勁差質素,或者下欄野俾我, 就好似今次件肉眼, 雖然二百蚊都唔算好貴, 但係5成熟既扒, 都唔會成件都係筋, 咬極都咬唔開掛, 最失望就係同佢個負責人講, 佢應都唔應就轉身行左去, 呢D都唔知係咩態度, 真係執到錢都唔好黎食野...

午餐或主食只有三選一，食品色香味俱全尢其甜品出色😋😋，但高櫈坐位上落真心覺得困難本人唔高但都有1.68cm🙄🙄,另一問題油煙味超重離開餐廳後一身味🤭🤭⋯⋯等餐時間亦需要有一定耐性⋯⋯慢慢慢⋯等😳😳😳。有同事食後感同樣一身重油煙味🤭🤭pancake等呀等⋯⋯等呀等冇耐性者勿叫（但午餐包埋🤔唔等又可惜）所以有更美味嘅食物都唔會再幫襯！其實九龍城美味小店餐廳真係多的是所以希望店長明白除左美食，等餐時間同坐椅安全、清新空氣同樣重要！

想食午餐， 又想食甜品， 最好就有埋杯似樣嘅咖啡，係貪心咗啲，而且可能好貴！ 路過 Layers 門口， 見到午餐只係108蚊， 心諗冇可能有咁多嘢啩！？！煎鴨胸白酒汁意大利麵， 份量唔算好大， 但都有好大嚿鴨胸， 味道仲唔錯， 只係略嫌啲白酒汁 未收得好乾。跟餐杯咖啡， 可以喺餐牌任叫， cappuccino都可以叫， 淨係依杯嘢都值幾十蚊啦！ 可惜我覺得佢杯咖啡有少少 over extraction ， 苦澀味重咗啲啲， 而且個拉花有少少歪歪地。最精彩係跟餐嘅甜品， 係佢哋嘅招牌梳乎厘班戟， 雖然份量係正常嘅一半， 但依然非常鬆軟 ，蛋味濃郁， 呢個份量做餐後甜品剛剛好！今時今日， 呢個價錢， 滿足曬三個願望， 質素 有番咁上下， 都好難搵。

一個唔識尊嚴員工既鋪頭，我唔會在幫親。實話實說，野食味道ok， 價錢合理。 侍應員工（d妹妹年齡）服務態度好好。唯一差評在於管理層。當員工好似狗咁，完全無尊重過員工。明明自己鋪頭 每張臺 無表明臺號，導致d 侍應員工 搞錯位置。管理層就無去諗點解決工作環境，卻將錯誤完全指責去d 侍應妹妹到。另一個侍應妹妹 做野好勤力，作為顧客都見到距好忙又好勤力。但個管理者，仲聲大大，完全無尊重過d員工。叫d員工，好似叫狗咁。一個唔識尊嚴員工既鋪頭，我唔會在幫親。

原來未介紹介紹返....某日（我都唔記得咗邊日，仲係著緊長袖衫嘅）我們倆拍拖去九龍城食lunch，泊好🚙車後，周圍搵食，知道九龍城泰國餐廳就好多，但我們倆都唔係好食辣野，所以周圍搵有咩其他好餐廳🧐。無意中發現呢間小店，裝修以粉綠色為主，色調好清新，半開放式的廚房，感覺好舒服🥰 #sohappy◽️坐低之後，先Order咗一個三文魚卡邦尼意粉🍝，賣相ok，香濃嘅汁配上三文魚意粉，唔會好膩，如果煙三文魚多幾塊就更好😅！之後再叫咗呢度主打嘅招牌食品：pancake，我哋當然係食朱古力焦糖香蕉麥片班戟啦，🍫朱古力醬、配焦糖🍌香蕉已經係絕配，再加埋即叫即整嘅班戟，so yummy !最後老公order咗杯Mocha 咖啡☕️，完滿嘅一餐😇

九龍城有好多好嘢食，經朋友介紹嚟咗呢間餐廳試吓因為我哋比較早去，暫時都無咩人，但裡面嘅裝修已經令我對呢餐有啲期待呢間主打食pancake，但最後都係叫個set因為噤先至係最抵食呢度啲侍應服務態度都好好，而且上菜速度好快飲品方面我哋叫咗玫瑰花茶同埋青蘋果茶，仲有一杯凍柚子梳打水🍹飲品就不過不失啦，不過好快就嚟咗個主菜煙鴨胸白酒汁意大利粉👇🏻呢度啲意粉煮得唔錯，幾有咬口🍝蘑菇配煙鴨胸味道都幾夾，蒜香同黑胡椒嘅味道令到成個意粉好香，值得推介另外我哋叫咗兩個煙三文魚白汁意粉，其實呢個都幾好食，但係白汁有個壞處就係越食越滯😅所以我覺得頭先個煙鴨胸意粉好食啲雖然食完個意粉已經好飽，但甜品食另一個胃😘見到個pancake有食慾大增招牌pancake雖然個樣單調啲，但係蛋香好濃，加埋啲忌廉好香好滑，好味😋如果單點我覺得唔太抵，但成個set都係$128，我覺得成件事好滿足

呢間位於九龍城既Cafe，一向以pancake聞名。但係，佢啲意粉絕對不比甜品遜色。呢個$108既套餐，包括主食 x1、任何熱飲 x1 、迷你原味pancake x2，性價比極高。雖然主食既選擇唔多 (三款意粉)，但食得出係心機之作。Pancake就唔洗多講，口感鬆軟，仲有濃濃既蛋香。食完呢個餐，心思思想嗌多份水果pancake同朋友share，可惜真係太飽，唔係太食得落，下次要叫多幾個朋友黎share!

呢間舖頭一直想來試，今日下晝唔使排隊，直入四個人。餐廳環境一般，因為都比較狹窄，冇窗口，看不到街景，而家疫情格左啲版，但啲版比較舊，感覺污糟。Pancake價錢唔算貴，有得加錢轉特飲都OK。另外有意粉，可以適合午餐晚餐需要。今日叫了原味pancake同埋朱古力焦糖香蕉pancake。上餐時靚同埋算大件，味道好食，好有蛋味。之前食過啲係好淋，好冇質感，呢度比較有質感會飽肚啲。朱古力焦糖香蕉pancake 好有心做，有朱古力嘅cream，香蕉有燒過嘅焦糖喺面。再配麥片碎說幾好食⋯⋯之後叫咗杯hazelnut latte, 你大杯好好味。另外叫咗杯mochinto...真係唔識飲好苦。另外叫咗牛莉炒意粉，意粉彈牙，有辣辣地嘅香口唔錯。嘢食方面係OK，但環境真係不太舒適，一入門口就左邊係沖咖啡+廚房...唔能夠令人有relax嘅感覺。二星期六日有最低消費,人頭計每人要order 一樣野..

位處九龍城的特色cafe，全店以粉紅色和粉藍色裝飾，充滿夢幻感覺，適合與美女約會。Cafe的招牌食品是pancakes，造得果然出色，是我暫時吃過最好的，味道與口感都是一流，只是略嫌細件不夠滿足😂 其餘意粉及咖啡都不錯。套餐$128有意粉、飲品及招牌班戟，價錢合理，環境乾淨企理，推薦👍🏻

11月中去左呢間食嘅pancake cafe真係好有驚喜！我地食左午餐嘅set。意粉三隻都試左，個人最愛有煙鴨胸個個炒意粉，跟住白汁煙三文魚個個就老少咸宜，最尾個個係荷蘭汁雞意粉，其實都好好食。飲品都唔錯。但最出色當然係佢個pancake set lunch包埋的招牌pancake。我覺得食原味都好食先叫真功課。呢間，做到！只係簡單的pancake再配少少cream。第一啖已經溶化了！好有蛋香，口感好鬆軟，甜度剛剛好，佢個cream都為pancake 加了分！食完好溫暖！呢間cafe真係好適合一家大小去！我會再黎架！

在九龍城遊蕩，本來想吃茶餐廳做午餐，search openrice時搵到這間餐廳，就被它的套餐吸引了。店子不大，十張8張枱，幸好到達時剛好仍有位。而座位編排都舒適的，不會逼。▶️Layer's套餐有一份意粉、飲品和迷你招牌pancake。▶️鮮茄吞拿魚意大利麵幾開胃 鮮茄份量足夠 吞拿魚的分量也不吝嗇 很好吃▶️挪威煙 三文魚 忌廉意大利麵很 濃郁的忌廉 味道，可惜得太少汁，未能完全覆蓋意大利麵 ，會有點點乾 。味道則是冇得彈。▶️迷你招牌pancake最後 pancake出場了。 厚厚的兩件很漂亮。雖然吃起來就像雲朵般輕盈。然吃得出蛋香味 。吃完真的覺得很完滿，非常幸福。非常之欣賞套餐能夠揀選所有飲品 ，不再是千篇一律的 港式咖啡奶茶檸茶檸水。▶️玫瑰鮮奶咖啡拉花漂亮~好好味! 咖啡幼滑而香， 含有少少玫瑰香味，而面層加上玫瑰花粉 ，加添一種少女氣息 ，大讚!▶️ 薄荷 mocha薄荷mocha拉花也很漂亮😍 覺得甜了少少，可能薄荷糖漿落得 較多 ，但友人則覺得剛剛好。

這間小店，我已來了很多次，亦帶過不同的朋友來，都說喜歡。套餐的選擇永遠只得三款，午餐與晚餐時段都是一樣這三款，但我覺得已足夠，真正喜歡的人，一定會明白。三款食物都嘗過，最愛還是煙三文魚意大利麵。其實這店的賣點是現在流行的梳乎厘班戟，套餐內有意大利麵、飲品及一份迷你班戟，說真的，十分飽。後來，讓我發現，班戟用上日本新紀元蛋製作，絕對誠意可加，108元的套餐價，絕對抵食。現在有不少班戟店，價格不低，尤其有名的，所以這小店的出品，應該值得支持。星期六、日，較為人多，需要等位。

今天想來個relaxed lunch便想起Layer’s。之前在這兒試過不同款式的souffle pancake，口感鬆軟綿滑，充滿濃厚蛋香，水準不遜於其他人氣名店。午/晚餐時段都有意粉套餐，包括飲品及迷你pancake，最適合我這類不能只以甜品果腹的大食一族，又可輕嚐招牌pancake。雞肉菠菜意大利粉，白汁濃稠適中，味道可口香煎煙鴨胸意大利粉，乾身彈牙，質素不俗，鴨胸略嫌過鹹熱薄荷朱古力迷你pancake雖然沒有生果及果醬相伴，但沒有喧賓奪主反而令蛋香更突出，口感鬆軟綿滑！一個套餐可以一氣品嚐招牌pancake及意粉，份量剛剛好，perfect！

好少女的一間店 粉色系列裝修光線充足 打卡一流📸Cp值高 👍🏻推薦！Main dish + any hot drinks + mini LAYER’S pancakes（hkd108+10%)🍝Main dish 有3 個選擇 -雞肉意大利意大利麵-三文魚忌廉意大利麵-黑椒煙鴨胸意大利麵（雖然選擇唔算多，但三款都好味）☕️ 嘢飲就有好多選擇-香蕉朱古力 （唔係開粉沖果啲感覺，連朱古力都有拉花！好有心！）-薄荷摩卡（ 產左都好味！）🥞就咁睇樣以為普通但食落口好有口感！好友蛋味！ 好好味！跟餐嘅係兩舊原味，已經咁好味！相信其他有生果跟既會更出色！