LAB EAT Restaurant & Bar (T.O.P This is Our Place)

營業中

休息中

今日約咗一個好耐冇見嘅舊同事，難得可以出嚟聚下梗係要搵啲舒適又傾到計嘅地方，佢介紹咗T.O.P 5樓呢間餐廳，話食物有特色又坐得舒適。餐廳舖位夠深，擺放多張餐枱之餘不失空間感，仲有戶外座位同酒吧，感覺幾悠閒。睇Menu有個海膽多士好吸引，即管叫嚟試吓，嚟到真係有一嘩一聲嘅感覺！因為多士上嘅海膽係超超超級大片！差不多淹沒成塊多士面層!大大片嘅海膽完全填滿口腔，令人食落特別滿足！另一樣覺得好好食嘅係Lab Eat Carbonanra，聽落好似好普通，其實係有驚喜㗎！Carbonara醬汁做得非常香滑，而且蛋汁夠靚，睇見掛喺麵條上金黃色又有光澤嘅醬汁已經流晒口水！另外佢嘅煙肉同平時食到嘅唔同，呢間餐廳用嘅似係風乾火腿粒，厚身d又有咬口，而且特別香濃油潤，超好味的！聽講呢度甜品都幾出名，叫咗件大家都鍾意食嘅cheese cake試吓。甜品有個靚靚嘅玻璃瓶蓋住，並注滿煙霧，有一種神秘感! 侍應生一邊慢慢拎開玻璃瓶一邊左右搖晃，令煙霧慢慢散出，芝士蛋糕好似o係仙境一樣慢慢呈現，有創意又有美感！蛋糕面層有烤焗過嘅芝士粒，味道更濃郁，飾碟上既乾莓平衡膩感，好有心思~

其實發現咗呢間餐廳已經好一段時間，成日心思思想約埋好姊妹嚟食飯，不過可惜疫情問題一直都約唔到，等咗咁耐真係唔想再等，唯有同老公黎食住先啦！！餐廳喺旺角T.O.P商場5樓，比想像之中大，裝修用上木色俾人感覺好舒適，設有唔少半圓形梳化位，無論情侶或者朋友另一樣都可以自成一角，傾偈都特別暢快！食生蠔都真係要揀地方，呢度嘅生蠔新鮮肥美，上枱除咗茄汁之外仲有微辣嘅蒜汁俾客人選擇! 今次柯打呢款法國生蠔係Staff介紹，海水味較重，而海水味過後就係蠔肉嘅鮮甜味，蠔肉肥嘟嘟跣入口又夠大隻，嚟到真係要試下！跟住要推介既係和牛西冷，和牛扒上枱分量十足，烤得香脆嘅表面帶著網紋，用芥末在黑色板面簡單裝飾，強烈嘅顏色對比令人增加食慾！稍放一陣就將佢切開，生熟度完全符合期望！每一口咬落去除咗豐富嘅肉汁之外仲有半溶而分佈均勻嘅脂肪，油脂豐腴，兩個人share都夠晒豐富，加上超厚身薯角，薯仔味夠晒重，真係夠晒大滿足！想黎呢度就係睇中佢嘅打卡飲品，當然要叫啦，一杯Mocktail一杯Cocktail，兩杯都咁夢幻咁吸引!!侍應生一邊介紹做法一邊將食用泡泡打上飲品，但望住兩杯咁靚嘅飲品我已經咩都聽唔入耳，掛住不停影相🤭

今日和朋友準備去旺角看電影，於是先去附近吃個午餐。而在TOP 這個商場上面的Lab Eat 是朋友一直很推介的，午餐的價錢和份量也是很抵食。餐廳環境十分開揚新淨，座位舒適寬落，員工服務很週到。煙三文魚配火箭菜是開胃之選，煙三文魚嫩滑鮮甜，魚香味濃郁，入口油脂香味散發，配上爽脆的火箭菜，味道清新。黑松露薯仔湯熱辣辣，口感綿滑香甜，薯仔味道濃郁。澳洲M5和牛肉眼 配薯條澳洲和牛果然名不虛傳，雪花油脂分怖平均，入口而不覺油膩，用上炭燒的煮法，香味撲鼻，能鎖住肉汁。肉質嫩滑鮮甜，牛肉味濃郁，口感軟稔有咬口。薯角香脆可口，外脆內軟，夠惹味。28天熟成西班牙黑毛豬鞍賣相已經很吸引，份量大塊，以網燒的方法燒熟，剛好熟，肉汁充沛，切開後肉汁緩緩流出。肉質十分嫩滑香甜，口感彈牙滑溜，入口油脂香味散發。檸檬忌廉及朱古力脆片層次豐富，底是檸檬味蛋糕配上檸檬忌廉，香甜滑溜，軟熟而可口，朱古力脆片口感香脆，令口感更有層次。白朱古力布朗尼以白朱古力做的布朗尼較結實綿滑，入口即溶，甜度適中，配有多式不同堅果粒一起吃，香脆美味。

想同另一半把酒談心，享受美味晚餐，LabEat幫到你。今晚約了女朋友去食西餐，餐廳環境裝修不錯，而且還有露天位置，可以打卡，又可以露天享受晚餐，非常好的環境。餐廳內部的坐位私隱度都算高，而且枱與枱之間的距離都算闊，可以安心進餐。前菜有麵包，一人一舊，剛剛好。我們點了兩杯白酒及生蠔，作為前菜，真係非常豐富。生蠔size 算大，而且非常新鮮，有淡淡的海水味，非常好味。食完生蠔，飲一啖白酒，最佳配搭👍🏻主菜我們點了美國極佳級紅毛和牛西冷，非常大件，兩個人食，剛剛好。我點了7成熟，保留了大量肉汁，入口有好重的牛肉味，而且一點都不韌，正呀。最後，加埋個煙燻日式車打芝士蛋糕作為甜品，非常滿足。芝士蛋糕非常美觀，真係唔捨得食。蛋糕芝士味好濃，很足料，鍾意芝士既芝士控不能錯過😂😂如果大家都想食到咁美味嘅食物，又想欣賞到咁美麗嘅裝修，都可以去呢間餐廳試吓。

LAB EAT係我同朋友都收藏咗好耐一直都未去嘅餐廳今次約食飯終於約到餐廳地方都幾大，枱與枱之間都有一定嘅距離，冇咁侷促同冇壓迫感餐廳仲有戶外嘅座位，喺度飲杯嘢傾吓計都幾CHILL打卡都幾靚㗎首先就會上左麵包先，配以黑醋同埋橄欖油一齊食麵包外面有少少脆，裏面就係比較軟身我地仲叫左個洋蔥湯，個味道好濃而湯入面既洋蔥煮到好腍好入味，仲可以配埋個麵包一齊食黑松露焗法國田螺擺盤好靚好似一朵花咁，田螺上面鋪滿好香嘅黑松露醬配埋田螺一齊食味道都好夾，食完一口田螺再食塊伴碟既紫薯脆片甜甜地中和返濃濃既味道再食一隻，咁先品嘗到最好既味道美國極佳級紅毛和牛西冷 400G店員話最好就係食 5成熟，肉朳好厚身，好有份量個牛朳肉味好濃，肉質都好腍最後就唔叫埋個甜品，我哋叫咗個芝士蛋糕我幾鍾意呢個芝士蛋糕，因為佢比我平時食嘅唔同，平時食嘅可能都係普通嘅忌廉芝士但係呢個芝士蛋糕嘅特別之處就係佢上面加咗鹹嘅芝士粒令到成個蛋糕整體嘅芝士味更加香，所以我好欣賞呢個芝士蛋糕

難得38婦女節，約左好姊妹一齊食飯，亦都為佢準備見新工打打氣我地工作地點相近，同樣又咁為食，就揀番間盡情fine diningLab Eat好有吸引力，首先在食店大堂望入去，有種好似進入一個大舞台一樣，首先環境令人好舒服，而且每枱空間感夠闊落，與朋友傾計都暢所欲言😛餐廳亦都有戶外坐位，今晚有啲涼浸浸，都係坐室內好啲🤗兩個為食貓，每人各點兩樣滿足下個胃先得😅 點左主菜後，大家點左紅酒🍷白酒 🥂大家模下酒杯底傾下計，配埋麵包點橄欖油+醋一齊食，人生一大樂也😍野生八爪魚凍批配熱情果汁及三文魚籽：極力推薦，八爪魚切粒做左凍批，彈牙得黎又好有特色👍🏻最緊要連埋熱情果汁&三文魚籽一齊食，絕配白酒煮澳洲藍青口 : 每隻青口都大隻，而且非常鮮甜28天熟成西班牙黑毛豬鞍：份量好十足，厚身得來而且好嫩滑肉味香濃，肉質肥瘦均勻，較多肉汁，油脂分佈均勻😋熱溶法國流心芝士配香草烤薯及西班牙辣腸，火腿：侍應姐姐將大舊熱溶芝士加落去，真係已經令我心心眼😍加左芝士就有咸咸香香，配埋烤薯及西班牙辣腸，火腿就更加提升味道煙燻日式車打芝士蛋糕: 食完主菜，就點埋甜品做結尾，略帶味的芝士蛋糕，又唔太甜，我就最愛呢

終於可以外出吃晚飯啦！當然想吃得好一點🥰而且朋友又極力推薦LAB EAT Restaurant & Bar話說這裏設有戶外與室內用餐，坐位寬敞舒適，而且食物味道也不錯👍，於是就選擇了旺角分店試試。法國黃油雞雞皮香滑甘潤，雞髀肉嫩，醮上芥末醬品嚐，提升味道之餘又不撲鼻，非常好的配搭。白酒煮澳洲藍青口青口肉質肥美爽滑，有淡淡的牛油🧈、香草和白酒味，美味可口😋黑松露焗法國田螺黑松露的味道濃郁，菜式擺設吸引，當中的脆紫薯片🍠，非常好味😋，還有薯蓉墊底，十分喜愛。生蠔🦪有兩款不同味道，一款較為清淡，另一款海水味重些，兩款𧐢都很生鮮。另外還有菠蘿🍍特飲和芝士蛋糕都不錯👍

今日同朋友食生日飯 因為見到呢間餐廳無論氣氛定係食物都好吸引 所以訂左位係T.O.P呢間分店食Dinner～ 餐廳環境都幾寬敞有室內亦都有室外🤣我同朋友分別叫咗一杯Cocktail一杯mocktail ，嘢飲好適合打卡，因為店員會係上面整一個夢幻嘅泡泡，泡泡慢慢會變透明，最後我地都係選擇刺穿佢，然後會有d 霧飄出嚟😝 我叫嘅係Ginger pineapple，味道清新，甜甜地，菠蘿味較重～ Tatihou $62 each 今日推介嘅生蠔🦪 味道鮮甜而且爽爽哋 大細適中一啖可以食晒！食完之後飲一啖mocktail enjoy❤️ 麵包🥯 微熱 好香脆 我鍾意配上黑醋汁令人好開胃！牛油果龍蝦他他 $338 呢碟菜係我全晚最推介嘅一個！我本身好鍾意食牛油果同埋龍蝦 但估唔到兩個夾埋一齊可以咁夾 而且佢嘅龍蝦唔係一絲絲 而係一大啖一大啖肉都幾多 側邊用上熱情果汁所以撈埋食有熱情果嘅酸又有龍蝦嘅鮮味同時亦有牛油果嘅香味！ Perfect match🥰🥰 Iberico Pock rack 黑毛豬鞍 $388 有兩大舊黑毛豬 肉質厚實 味道Juicy 感覺係用咗慢煮方式 所以肉汁可以好緊實咁樣鎖喺

近來工作上不如意, 放工後約閠密食飯傾下計。佢提議食呢間, 地點又近地鐵, 而且餐廳環境令人好relax, 坐得舒服又闊落, 完全冇壓逼感, 在戶外位置更可以飽覽旺角夜景點餐後, 待應送上新鮮麵包🍞烘得香脆,配上橄欖油同黑醋, 酸酸甜甜食落開胃,我哋仲每人叫咗杯紅酒和白酒🥂野生八爪魚凍批配熱情果及三文魚籽$258八爪魚🐙好爽口,一啲都唔韌面層放滿木魚絲同蟹籽突出咗鮮味, 再配埋個百香果醬汁好開胃白酒煮藍青口 $228用白酒煮嘅藍青口,份量頗多, 粒粒肉質飽滿,嫩滑彈牙黑毛豬鞍🐖$388帶骨嘅黑毛豬鞍肉嫩多汁,帶有脂肪,外皮煎得香脆,唔洗點醬已好惹味熱熔法國流心芝士配香草烤薯及西班牙辣腸火腿$218呢碟熱熔芝士超好味,但又好邪惡待應會在你面前捧住半舊法國芝士,然後用刀切出半溶嘅芝士,芝士味唔太咸仲好香,配埋醋醃過的蔬菜,薯仔和火腿,撈埋食好滋味煙燻日式車打芝士蛋糕🧀$118最後呢個甜品真係好有驚喜,加咗液態霧化效果,帶出視覺,芝士香濃軟滑,唔會過甜過膩,餅身又結實餐廳食物高質,服務又好,整體CP值高

LAB EAT Restaurant & Bar 出名食物高質，環境舒服，好適合節日慶祝或者同朋友談心，而且3道菜午餐只係$168一位咋！頭盤：蕃茄湯及煙三文魚沙律主菜：美國黑豚豬鞍配蘋果節尼200g (+$18),炭燒美國安格斯牛肋骨扒 200g (+$78)甜品：白朱古力布朗尼,柚子雪葩飲品：咖啡1️⃣美國黑豚豬鞍配蘋果節尼200g (+$18)美國黑豚豬鞍肉質鮮嫩可口，每一口都記得要配上蘋果節尼，每一啖都有果氣味！🙆🏻‍♀️好味指數: 7.98/102️⃣炭燒美國安格斯牛肋骨扒 200g (+$78)我叫了medium rare！點少少鹽，令肉味更香濃！肉汁鎖住哂，肉質鮮嫩有𡁻口！🙆🏻‍♀️好味指數: 8/103️⃣柚子雪葩好清新！🙆🏻‍♀️好味指數: 7.23/104️⃣白朱古力布朗尼呢個嘅質感會有少少似蛋糕，白朱古力令布朗尼甜度稍為高咗少少，配上核桃更有咬口！🙆🏻‍♀️好味指數: 7/10💡整體來講，性價比唔錯。LAB EAT Restaurant & Bar (T.O.P This is Our Place) (旺角)地址🐾:旺角彌敦道700號T.O.P. This is Our Place 5樓

人生需要儀式感，有時要打扮下，去享受下美食，玩下情調😂網上睇到幾好feel就試下依間西餐廳玩燭光晚餐Fine Dinning路線不過燈光都好光猛下😂枱與枱相隔好近下食物賣相靚，質素唔錯就係座位空間感導致扣分原本嘅價格算係中高好在有做折扣優惠因為若果係原價，就有啲唔太值了好在食物好味😋

我地坐左室外，雖然有啲風但係氣氛幾好，感覺上開揚啲空氣流通啲。Oven baked escargot $148擺盤好靚，總共有六隻田螺，味道唔錯，好有咬口，面頭啲醬唔知係咩醬，不過啲醬都無咩味。旁邊仲有啲紫薯片同薯蓉，味道淡淡地不過都幾好食。White cod fish fillet $398擺盤又係好靚，舊魚比想像中大舊，味道正常唔算好特別，但價錢就有啲貴。除左魚仲有小小薏米咁既野、蘿蔔仔、菜仔。Crab meat & urchin linguine $328 依個意粉有好多蟹肉同埋海膽，撈勻之後啖啖都有，感覺好足料，蟹肉同海膽都無腥味，依個配搭唔錯👍🏻Smoke dessert platter $328總共六款甜品，一拎到埋黎個朱古力波波係有好多煙出，因為入面有啲分子料理，店員叫我地要快啲敲爛個朱古力波波，因為擺耐左就好難敲。可能因為我地影相影耐左，所以真係好難敲，好彩原先佢個頂都係有洞，我地可以食到入面啲野，入面有啲酸既分子料理，有啲似熱情果味，口感入口即溶。左下角果款甜品最好味，有啲脆脆係面，而且唔會太甜。右下角果款味道好淡，口感好普通，味道同賣相都好似食緊某連鎖品既蛋糕咁。其

旺角這間LAT EAT，位置比尖沙咀分店方便，環境更大更闊落，落地玻璃更顯開揚光猛，裝修型格舒服。星期六，日還有LUNCH SET 提供，更加抵食。LUNCH SET 有二道及三道菜的選擇，價錢為$138及$168。我跟朋友都選了三道菜。第一道的頭盤，有三款選擇，有湯有沙律。我們選了是日餐湯，是椰菜煙肉湯，賣相及味道跟雜菜湯相似，清清地，有陣陣煙肉香。第二道主菜有六款選擇，選了一客紅菜頭藜麥牛油果沙律，賣相又紅又綠，整個配撘都很健康，唔好以為沙律就唔飽，因為有當中有薯仔，牛油果及藜麥，都是可以飽肚的。醬汁混合了紅菜頭汁跟黑醋，沒有太強的紅菜頭草腥味。另一客主菜為蒜片欖油免治黑毛豬肉扁意粉，扁意粉炒得不太乾不太油，軟硬度適中。簡單用上免治黑毛豬肉來炒，黑毛豬肉口感比普通的肉碎軟淋，只是略厭份量比較少。最後灑上芝士碎於意粉上，令賣相及味道都提升了。第三道甜品就有雪糕/雪葩及焗吉士蛋黃布甸的選擇。焗吉士蛋黃布甸入口充滿蛋香，配上士多啤梨醬，味道甜而不膩。最後配上咖啡就十分完滿了。

講真，佢唔算話好抵食，因為價錢低少少嘅餐廳都有好多選擇。但就好中意個環境同服務。而且又唔係去到唔抵食嘅價位。所以都黎過幾次。而且同女性朋友黎傾計都好好，因為份量唔算大，可以試多幾樣

上星期晚市回復正常，期待已久的我馬上和朋友看看什麼餐廳可以聚會，剛好朋友在旺角下班就想起了這一間之前來過感覺非常不錯的西餐廳餐廳菜式種類不少而且每一道菜也不是普通，他們材料上的配搭和食材的新鮮也屬於令人驚喜的質素先點了兩種生蠔，同樣來自法國但不同口感，海水味和礦物味同樣豐厚，是來貨高質的生蠔主菜點了28曰熟成黑毛豬鞍，一到非常令人驚喜的主菜，豬扒採用慢煮方式處理，內裏肉汁極多，而且外皮用烤架燒至焦香，每次一塊放入口中都能感受外脆內嫩的口感，值得推薦