La Viña (已結業)

見食評寫得咁好食所以去買個黎試。買果時都望到個面黑色超燶都唔太鍾意。但為食無計，照買。結果食落都有陣燶味。🤢如果唔計果陣燶味係ok嘅。但望住果個黑到焦炭咁嘅面真係食欲大減。

同事話公司附近開左間新餅店，自從佢請過我食佢地嘅 earl grey cheesecake之後，一試難忘，個種味道一直留系我腦海之中，一直想親身去朝聖一下，今日終於去左啦第一時間去打下卡先。原來除左cake之外，都有麵包供應。聽聞佢地嘅cheesecake，danish系最出名。今日當然食返我嘅至愛cheesecake，不過今日無做earl grey味道，店員話因應就黎christmas所以改左做gingerbread。gingerbread cheesecake, 雖然無左earl grey味道，不過一樣甘好食，口感好滑又吾會有太膩嘅感覺。店員話佢地嘅cheescake有別於坊間，吾需要雪凍， 亦吾雖要焗熱黎食，室溫食就可以。另一款都屬於招牌貨 ～ season Danish入口鬆脆，custard又吾會太甜。有幾款系其他cake shop比較少見，下次要試埋先得

一個地方同時有兩間餐廳，La Viña 和 Smoke & barrels一個賣甜品、一個賣煙燻肉，集齊正餐、甜品一次滿足2個心願😳今次先介紹La Viña的甜品😊👉🏻食物：4/5▪️Seasonal fruit danish這次有士多啤梨和提子，我們選了後者。提子大粒而且新鮮，皮脆、肉爽而清甜。下面配了吉士醬，酥皮鬆脆👍🏻▪️Earl grey basque burnt cheesecake掌心般大小，方便1-2人分享👍🏻cheesecake 不會太乾，頗濕潤及creamy。cheese味香濃，不過我覺得Earl grey味可以再濃一點。

早前到了以西班牙品牌為主的薄餅蛋糕店🍰，店內主打不同蛋糕、丹麥酥等等， 這餐廳和美國菜smoke n barrels共用同一間店，食物可互相購買後在座位上品嘗美食了！我點了皇牌的Pumpkin spiced cheesecake 原味， 另外都有伯爵茶味的！ 芝士味好濃又不太甜，啱晒我口味！仲有Peach Danish 個酥皮咬落脆口但薄身，牛油味香濃配著酸酸甜甜嘅生果士多啤梨🍓中和番，正到爆！La Viña (中環)中環嘉咸街23號My Central地下3號舖

之前食過人氣cafe Cupping Room嘅burnt cheesecake，一試難忘。❤️❤️原來中環嘉咸街新開的西班牙cake shop La Vina 都係under Cupping Room旗下， 喺度可以食到我最愛嘅burnt cheesecake🥧 今次再嘗3吋我Basque burnt cheesecake（$46），美味依然，口感幼滑，食落芝士濃香，還帶點焦糖味道。另外，仲外帶一件seasonal fruit danish($38) 士多啤梨丹麥酥回家慢慢品嚐。酥皮鬆化，內裏的吉士醬香甜滑溜，水果新鮮🍓🍓除咗danish同cheesecake，仲見到有好多唔同嘅cake, cookies😋

📍 La Viña (中環) 罕有9/10#cteateat_高質推介又推介蛋糕，呢間新開位於中環嘅人氣西班牙蛋糕店！我都係為咗佢呢件basque burnt cheese cake慕名而來,佢係用咗法國芝士同埋日本蛋，整體好creamy ，入口即溶勁滑，依家打呢個食評我都好懷念🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤細細件食到停唔到口！我見佢一盤一盤拎出嚟同朋友打算食完再買幾件外賣返屋企 ，點知食完只不過係9:00已經一件都冇晒😅😅😅，會唔會係咁誇張，後來上網睇返原來有啲人勁叫外賣，媽咪呀，我已經好想再食🤤如果唔係喺中環我真係日日去買黎食！用餐心情：可以坐喺度吹水食件蛋糕唔食芝士蛋糕都可以選擇其他都好味，仲可以order Pizza同埋肉食架，同朋友吹吓水輕食不錯！.📌地址：中環嘉咸街23號My Central地下3號舖🤤味道：9/10🤤

依間西班牙品牌蛋糕店under人氣cafe cupping room旗下，無疑又掀起一番打卡朝聖熱潮📸 店內主打basque burnt cheesecake 之餘，仲有磅蛋糕同丹麥酥係被評為必試item~ 有趣嘅地方係依間pastries 店係同美國菜smoke n barrels共用同一間店，所以主菜直落甜品唔係一個問題🤣-Pumpkin spiced cheesecake ($48) 由於已經係旺角試過佢哋嘅原味同伯爵茶味，所以一見到新味就忍唔住要試一試(集郵心態🥳) 店員話係期間限定，所要去試就快手喇~ 依個size 係3”，足夠兩個人係冇咁漏嘅情況下share，超級friendly! 入口肉桂味好香，而個蛋糕texture 保持到內裏濕潤兼軟滑。*Peach Danish ($38) 作為招牌之一，個酥皮有返咁上下水準。咬落脆口有層次得嚟偏薄身，所以唔會話食到飽飽濟濟，而且牛油味香濃🧈 配以酸酸甜甜嘅生果(桃/士多啤梨/提子)添加份清新同帶中和作用。-La Viña (中環)中環嘉咸街23號My Central地下3號舖

相信鍾意食𝐁𝐚𝐬𝐪𝐮𝐞 𝐂𝐡𝐞𝐞𝐬𝐞𝐜𝐚𝐤𝐞一定會聽過𝐋𝐚 𝐕𝐢𝐧̃𝐚‼️佢喺琴日介紹嗰間𝐒𝐦𝐨𝐤𝐞 𝐚𝐧𝐝 𝐁𝐚𝐫𝐫𝐞𝐥𝐬隔離，主打巴斯克芝士蛋糕同其他甜品🙈大家可以食完𝐒𝐦𝐨𝐤𝐞 𝐚𝐧𝐝 𝐁𝐚𝐫𝐫𝐞𝐥𝐬之後食個甜品🍮-🍰 𝟑” 𝐄𝐚𝐫𝐥 𝐆𝐫𝐞𝐲 𝐁𝐚𝐬𝐪𝐮𝐞 𝐂𝐡𝐞𝐞𝐬𝐞𝐜𝐚𝐤𝐞 ☕️-已經聽聞過呢間嘅 𝐁𝐚𝐬𝐪𝐮𝐞 𝐂𝐡𝐞𝐞𝐬𝐞𝐜𝐚𝐤𝐞好耐，而且超級想食🥺質感好𝐜𝐫𝐞𝐚𝐦𝐲好香滑，亦食到𝐄𝐚𝐫𝐥 𝐆𝐫𝐞𝐲味，但覺得可以濃郁啲🙈同埋會想𝐂𝐡𝐞𝐞𝐬𝐞𝐜𝐚𝐤𝐞中間有芝士流心就更好❣️-評分：7.6/10價錢：$48-🍑 𝐏𝐞𝐚𝐜𝐡 𝐃𝐚𝐧𝐢𝐬𝐡 🥧-外型好吸引💖但可能因為唔係一出爐就食，雖然食落都仲係脆，同埋切嗰陣都見到好多層酥皮，但唔係熱辣辣食，感覺酥皮唔夠酥脆同層次豐富，唔係幾過癮🙈內餡係吉士醬同酸酸甜甜嘅桃🍑桃可以解吓膩，但都係覺得有少少偏甜🥧所以比起巴斯克蛋糕，呢個就較遜色🙈但可能因為我係𝐁𝐚𝐬𝐪𝐮𝐞 𝐂𝐡𝐞𝐞𝐬𝐞𝐜𝐚𝐤𝐞迷😂我朋友就反而覺得呢個好味啲🤪但我覺得最大問題應該係無熱食‼️如果新鮮出爐食/焗一焗食，應該差好遠🙈-評分：7/10價錢：$38-📍 𝐋𝐚 𝐕𝐢𝐧̃𝐚 中環 📍

La Vina 同 Smoke & Barrels 係雙連舖位, 食完煙燻肉, 意猶未盡要食甜品。呢度最出名嘅就係 燒焦芝士蛋糕。3" Pumpkin Basque Burnt Cheesecake燒焦芝士蛋糕喺美國非常受歡迎。其頂部燒焦, 周圍包著烘焙紙, 內裏藏著奶油質地芝士, 軟綿綿口感濕潤柔軟, 沒有紐約芝士蛋糕那麼紮實。點了一個期間限定南瓜口味, 有焦香帶淡淡南瓜味, 香甜芝味濃沃。Custard raisin snail即係平時食嘅danish 甜酥皮麵包。香脆鬆化, 軟熟輕盈, 這裏的danish牛油香味特別濃郁, 再加上提子乾和薄脆杏仁片, 突出香脆口感, 令人難以抗拒！

適逢公司集團既black series 系列嗱嗱聲book咗佢既dinner叫做可以平少少食佢嘅牛扒半年前食完之後一直喺度回味今次第二次嚟 睇吓你仲keep唔keep到佢呢度Menu好簡單 因為佢得一款Main坐低你只要諗牛扒要幾成熟 同埋要唔要飲嘢個餐已經包左合桃Mixed green salad 同包 麵包夠軟熟 唔錯 沙律我覺得調味偏油 合理水平 正常牛扒 5成熟and 香脆調味薯條 牛扒水準keep到喎五成熟我自己就覺得佢掌握得幾好啦夠牛味 都幾夠Juicy 其實佢仲提供咗幾款醬 除咗基本嘅mustard外 仲有款類似係mushroom cream sauce 呢款醬幾好味 用嚟點牛扒或者薯條都唔錯不過 牛扒方面我比較鍾意點鹽食 薯條方面真係熱辣辣 同好香脆 佢本身已經調咗味 加咗類似熱浪薯片嗰隻粉 所以更加香口我自己忍唔住fill咗兩次 我朋友笑我薯條已經收服咗我 話帶我嚟食貴嘢真係唔知笑好定喊好😂題外話佢嘅甜品車 都幾好吸引不過好似平均每個甜品都要$100+ 如果你有朋友生日可以預先book位嗰時remark 佢會成間店嘅職員一齊圍住你唱生日歌仲要成間店播生日歌🙈 加影張即

依間位於中環既餐廳係cupping room設立既餅房,主打巴斯克焦香芝士蛋糕,仲有其他既蛋糕同曲奇提供,蛋糕可以上網訂購,仲有送貨服務🍰Basque Burnt Cheesecake($48/3寸)有original同earl grey味,不過店員建議我地如果味食過依間既蛋糕最好先試original,蛋糕面層帶焦香,入口順滑,入口即溶,中間帶微微既流心,芝士味濃郁,不過個size太細兩個人share吾夠喉🤭下次要買個大d番去食Strawberry Danish($38)士多啤梨好甜!!丹麥酥皮好鬆脆,食落去中間仲有層好厚既吉士醬,配士多啤梨食口感清新好夾🍓而且甜而不膩

冬日必食Pumpkin Spice!!以前一臨近聖誕就會去starbucks飲#PumpkinSpiceLatte呢一年都無踏入過舖頭一步但天氣凍食#PumpkinSpice 真係零舍夾喎#LaVina 巴克斯又有新口味：南瓜🎃口感moist 南瓜香料味突出中唔中意就見仁見智啦 不過就幾啱我口味另外係比出面更鬆脆的Grape Danish牛油味香濃邪惡滋味！兩款甜品都好出色期待更多新口味仲有好鍾意佢粉紅色嘅包裝

呢間店員大多為外國人，有去左外國嘅感覺，主打各式各樣嘅烘焙產品，例如牛角包🥐、丹麥酥、蛋糕、同蒜蓉包🤣-1️⃣「Strawberry Danish🍓($38)」-呢款推薦！外層做到酥脆口感，吉士醬難得唔甜同唔會有膠味，士蛋啤梨仲要鮮甜juicy，不過中間部份再脆d會更佳😆~This danish is flaky. It is filled with creamy custard, topped with juicy and sweet strawberries.-2️⃣ 「Basque Burnt Cheesecake 🍰($46)」-又係呢款巴斯克芝士蛋糕 ，口感係小編食過最流心、最軟滑嘅！幾香cream cheese味，但可惜稍稍過甜🙈~This cheesecake is creamy and rich in cream cheese taste, but it is a bit too sweet for me.-⚠️：May need to order in English-

尋日終於黎到呢期最hit既Basque Burnt Cheesecake 聖地黎試食我期待左好耐既cheesecake不過因為walk-in既關係，去到就見唔到original cheesecake，只係見到pumpkin 既味道，咁無理由等登黎到唔買黎食架嘛：pPumpkin Basque Burnt Cheesecake - $48第一啖食落去既時候反而係cinnamon味道strong d ，食落好香，南瓜味唔太重，口感淋淋地同埋入面好moisture, 食完一啖你會想繼續追食落去既！

=======================📍西班牙人氣軟滑cheesecake -- La Viña🧀🍰今次介紹人氣西班牙蛋糕品牌la vina，大家食完包包可以去嘆埋甜品！💖------------------------------⭐️3” Earl Grey Basque Cheesecake($48)Basque cheesecake係la vina嘅signature dish緊係要試下啦，今次就試咗伯爵茶味🥰蛋糕嘅口感細膩順滑，芝士味亦夠濃郁，中間帶微微嘅流心，後勁滲出伯爵茶嘅清香😋👍惟小編覺得整體嘅調味偏甜咗少少🙈甜度低一點會更出色～------------------------------⭐️Sesonal Strawberry Danish（$38）相比起basque cheesecake，呢個danish顯得失色🙈🙈唔知係咪因為我哋係夜晚去食，所以丹麥酥皮已經變淋咗，無咗酥脆嘅感覺😥內餡嘅吉士醬質地好杰偏甜，味道同口感都有點奇怪....🤥士多啤梨應該唔係當做，所以味道都幾酸😕上面仲有一層頗厚嘅鏡面果膠，小編就唔係太中意啦.🙈🙈-------------------