La Paloma

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休息中

La Paloma主打西班牙菜，臨近節日客人特別多，有九成滿，非常熱鬧。慢煮烤乳豬 $298重點菜，乳豬皮脆肉嫩，口感層次分明，搭配椰菜仔和蘑菇，調味剛好，必點。Iberico pork & chicken Cannelloni with black truffle $188意大利麵捲包住嘅餡料香氣四溢，有滿滿嘅芝士，豬肉和雞肉的搭配恰到好處，整體口感滑順，加上黑松露片，味道滿分💯除咗主菜之外，又點少得了西班牙Tapas 開心 share😍和牛及鵝肝配長法包 $40 一件和牛的肉質鮮嫩，搭配入口即溶鵝肝的油香，超好食。小長法包的外脆內軟，正。傳統西班牙奄列辣肉腸 $78奄列的蛋香濃郁，辣肉腸的辛香味恰到好處，整體味道均衡，讓人回味。西班牙風味烤三文治配芝士、伊比利亞火腿及黑松露 $98麵包烘至金黃香脆，夾著芝士，火腿，同黑松露，味道好夾。最後點了兩款甜品。焦糖布甸配熱情果、芒果醬和忌廉 $78。布甸滑嫩加入了熱情果的酸甜，搭配芒果汁的香甜，幾特別。自家製雪糕 $35要了雲尼拿同朱古力口味，兩款都好食，口感細膩，質地軟滑，為呢餐劃上完美句號。

最近發現咗呢間西班牙餐廳，晚餐$458一個人食到咁多嘢，質素高，真心抵食。由tapas講起先，伊比利亞黑毛豬火腿用橡木果餵飼嘅黑毛豬，肉味香濃有層次，配埋蕃茄包清新開胃，絕配！牛肉他他夠新鮮，調味恰到好處，配埋脆脆幼薯，口感豐富。蜆有蒜蓉牛油香味，仲配埋多士。西班牙三文治真係驚喜！啲芝士溶溶地，伊比利亞火腿香濃，加埋黑松露香味，層次感十足。牛頰肉就慢慢燉到軟綿入味，個薯蓉滑溜，配埋新鮮嘅西蘭花同蘑菇，完美平衡。壓軸嘅西班牙海鮮飯！飯粒煮得夠乾身夠彈牙，海鮮有魷魚、蜆、青口、蝦。最後個甜品西班牙炸脆條，外脆內軟，沾埋香滑嘅朱古力醬，配埋雲呢拿雪糕，完美ending！呢度餐廳環境舒適，啱小組聚餐。

This paella is undeniably stunning! Served in a massive, show-stopping pan, it’s a feast for the eyes 😍. Overflowing with fresh seafood like prawns and mussels, it makes the perfect centerpiece for any table 🍤🐚The rice leaned on the moist side, giving it a softer texture than expected.Other highlights include the Wagyu Beef & Foie Gras Air Baguette — light and airy with a rich, indulgent filling🤤, and the Iberian Ham and Black Truffle Bikini oozed cheesy goodness 😍with an earthy truffle kick. T

位於西營盤站既西班牙餐廳，已經幫襯過很多次了裝修風格以紅色為主調，營造出充滿西班牙熱情的火熱氛圍，讓人感受到濃厚的南歐風情。 Mojito 經典雞尾酒清爽可口，非常適合搭配西班牙美食。蒜香辣椒煮大蝦 新鮮的大蝦搭配蒜香和辣椒，味道鮮美，令人垂涎欲滴。 西班牙Bikini 烤至金黃的三文治，裡面夾有芝士、火腿和黑松露，口感豐富。白鳳尾魚配薯角 傳統西班牙小食，白鳳尾魚，搭配香辣檸檬紅甜椒油和薯角，完美平衡酸辣味道。卡邦尼墨魚闊扁麵 用墨魚做麵條，口感彈牙，搭配墨魚的鮮味，濃郁的醬汁令人一試難忘巴斯克焦香芝士蛋糕 經典的巴斯克蛋糕，外焦內嫩，配上雜梅雪葩，甜而不膩。這間西班牙餐廳已經開了很多年，今次再幫襯，味道依舊保持高水準，每次食西班牙菜都會諗起西營盤這間餐廳

當日weekday 黎都超級多人餐廳氣氛好好 適合多人聚會✿ VIEIRA AL FUEGO火焰燒帶子配伊比利亞火腿、小椰菜、龍蝦汁必點之選之一.ᐟ .ᐟ好IGable～帶子超級入味 醬汁好出色✿ TERNERA Y FOIE GRAS和牛及鵝肝配長法包店員會即場將和牛輕輕火炙至半成熟和牛的肉質鮮嫩 真係好正⸜(｡˃ ᵕ ˂ )⸝ꕤ*.ﾟ✿ SALMON TNT煙燻三文魚配墨西哥酸忌廉及三文魚子口感清新 非常開胃✿ GAMBAS AL AJILLO蒜番辣椒煮大蝦大大隻蝦 啖啖肉！真係好足料 而且蒜容炒得好香✿ CARRILLERA牛頰肉超級嫩滑 好入味 薯蓉好smooth 配菜有薯蓉、佐長柄西蘭花、蘑菇✿ CREMA CATALANA焦糖布丁好有蛋香 有好香濃焦糖味 但又唔會太甜膩 平時最驚食到成個口腔都好甜 但係呢個完全唔會 超級有驚喜！完全食唔停口🥹

最近我去咗一間好靚嘅西班牙餐廳La Paloma，真係被佢哋嘅菜式吸引到😍💫，無論係環境定係服務都好到不得了！今次我試咗幾道招牌菜，真係唔可以唔分享！💫 **Beef-Foie Airbaguette** $198 呢個牛肉法式長包真係好特別，外脆內軟，牛肉同鵝肝醬嘅搭配簡直完美，口感層次豐富😋！每一口都充滿濃郁嘅肉味同香氣，實在令人難忘🤤。💫 **Gambas al Ajillo** $138 呢道經典嘅蒜香蝦真係一絕，蝦肉鮮嫩多汁，加上香濃嘅橄欖油同蒜頭，味道簡直爆炸💥！每一口都好想再來一碗法國麵包嚟浸埋個汁，實在太好味啦🍞。💫 **Paella Valenciana** $248 呢個西班牙海鮮飯色香味俱全，米飯吸收咗所有海鮮嘅精華，每一粒米都飽滿得嚟又有嚼勁🦐🍚。仲有新鮮嘅海鮮同蔬菜，真係食得好滿足😌。💫 **Churros** $88 最後要提下呢個甜品Churros，外脆內軟，沾上熱辣辣嘅巧克力醬，簡直係完美嘅結尾🍫！每一口都令人心情愉快，甜蜜得來又唔會過膩🥰。🎵🎵🎵Experience the vibrant flavors of Spain at La Palo

去西環呢間勁有西班牙風情嘅餐廳，，呢晚大胃都當自己去咗程歐洲咁每人一個Sexy Chef Set，都幾抵食，一個餐可以試到好多嘢頭盤都有幾樣嘢，第一碟係伊比利亞橡木果餵飼黑毛豬火腿配蕃茄包，蕃茄包唔係用茄汁，而係用鮮蕃茄蓉，配Parma ham一齊食，又fresh又有鹹香有埋牛肉他他配脆多士真係頂癮，撈勻他他就咁食都好有油香同肉香佢地嘅脆多士係一條條好似薯條咁，混埋他他一齊食，雙重口感好神奇鮮嫩八爪魚配薯仔及煙黑紅椒粉橄欖油，係鮮有嘅配搭，八爪魚煮得恰到好處，彈牙嘅質感同好綿嘅薯仔一齊食，竟然有意想不到嘅絕配效果西班牙風味烤三文治配芝士、伊比利亞火腿及黑松露，表面平平無奇，其實係實力派，每一啖都滿滿芝香、黑松露香同肉鹹香，足料非常牛頰肉配薯蓉佐長柄西蘭花，牛頰面真係煮得激腍激綿，連筋位都入口即化，醬汁好香濃，薯蓉好有牛油香，長柄西蘭花翠綠又爽脆跟住到西班牙海鮮飯壓軸登場，就算係二人份都好大個pan，雖然由於要正宗，要整得薄身啲焦脆啲，但係都夠𢳂4碗飯，撈勻cream同檸檬汁，味道更加提升多個層次，仲有魷魚、蜆肉、青口同蝦煲得好嫩，呢個大鑊飯真係好大鑊，好滿足跟餐有埋甜品，就係傳統西班牙

🎄 就到聖誕，La Paloma 已經加晒聖誕裝飾，好有氣氛！聖誕節仲有特別嘅聖誕set或者期間限定嘅食物，我哋今晚食咗西班牙炸流心蛋配鵝肝黑松露，呢個真係超級好味！ 味道香濃嘅蛋汁配埋炸到好脆嘅薯仔絲，仲有黑松露同埋邪惡嘅鵝肝，味道同口感好豐富👍 絕對係必食推介！我哋仲食咗四件造型可愛又好味嘅前菜，一啖一件好滋味：一款係和牛，上到枱即刻燒，油脂大爆發；另外一款係三文魚同埋三文魚子，味道比較清新。然後我哋仲食咗三文魚他他配紫菜脆脆，呢個紫菜脆脆鹹香十足，配埋比較淡味嘅三文魚他他好好食😋 呢啲前菜冇負擔，食完都唔會好飽滯。最最最後我哋仲要咗一份Rib eye，份量十足，我哋揀medium rare，廚師都控制得好好！嚟緊聖誕節佢哋有聖誕Menu，可以考慮吓嚟呢度食聖誕節大餐 🎄

這間位於西營盤的西班牙菜餐廳，主打正宗西班牙料理，而且餐廳環境寬敞舒適，氣氛不錯，好適合家庭、朋友聚會、約會等，更不定時有即切西班牙火腿表演。.🔸CROQUETAS酥炸忌廉球伊比利亞火腿 / 蘑菇 $28/pc忌廉球炸得外脆內軟，更有兩款口味選擇，是不錯的小吃。.🔹VIEIRA AL FUEGO 火焰燒帶子配伊比利亞火腿，小椰菜及龍蝦汁 $198熊熊烈火十分搶眼，帶子口感鮮嫩，配上伊比利亞火腿碎粒和龍蝦汁更美味，味道和口感更富層次。.🔸TORTILLA傳統西班牙奄列- 辣肉腸 $88傳統西班牙蛋餅蛋香十足，外層微脆，內層軟嫩，更充滿辣肉腸的香氣。.🔸TERNERA Y FOIE GRAS 和牛及鵝肝配長法包 $40/pc店員即場以火槍炙燒和牛，令到牛味更濃郁，配上鵝肝、鬆脆法包，充滿驚喜。.🔹BIKINI 西班牙風味烤三文治配芝士、伊比利亞火腿及黑松露 $98每次吃西班牙菜必點，三文治夾著芝士、火腿、黑松露，十分惹味。.🔸COCHINILLO 慢煮烤乳豬配椰菜仔及蘑菇 $298乳豬份量不少，而且烤得剛好，外皮香脆，肉質嫩滑又充滿肉汁，有入口即化的軟嫩口感。.🔹COULANT DE CH

精緻高質西班牙菜🤫 餐廳主打西班牙菜及Tapas 配合各地高級食材 餐廳環境雅致 都好適合慶祝～ 除咗A la carte menu仲有daily special同埋dinner set====᪥ PAELLA VALENCIANA $398餐廳最出名嘅西班牙海鮮飯🥘 好巨型！因為我地唔食海鮮就嗌咗呢個傳統華倫西亞雞肉、迷迭香配青豆嘅雅枝竹燴飯᪥ Broken Eggs with foie gras and black truffle $225西班牙嘅經典Tapas炸蛋🤤 以流心蛋伴脆薯仔絲 仲好邪惡地加埋鵝肝同黑松露～ ᪥ BIKINI $98Sándwich mixto係西班牙經典嘅早餐～ 就係經典又好正嘅味道！芝士、比利亞火腿同黑松露嘅烤三文治🤫🥰 好食！ ᪥ Churros傳統西班牙油炸鬼～炸到外脆內軟而面頭仲有肉桂糖粉～ 香甜可口 再點埋朱古力醬同雲呢嗱雪糕 正😛

依間位於西營盤既餐廳主打西班牙菜,裝修充滿異國情調,仲有聖誕裝飾,好有節日氣氛慢煮烤乳豬配椰菜仔及蘑菇($298)乳豬皮金黃酥脆,肉質鮮嫩啖啖肉,肥瘦適中,配菜仲有椰菜仔同蘑菇,口感清爽可以平衡乳豬嘅油膩感🥰傳統西班牙奄列($78)可以揀辣肉腸或者薯仔同洋蔥,咬落去餡料豐富,奄列好滑溜,充滿蛋香同鹹香西班牙風味烤三文治配芝士,伊比利亞火腿及黑松露($98)新鮮烤起既三文治熱烘烘超酥脆,夾左濃厚既芝士,鹹香既伊比利亞火腿,再加黑松露層,層次豐富,睇落去好似好普通但絕對唔簡單!西班牙海鮮飯($498)海鮮飯勁大個!海鮮有蝦,青口,魷魚同蜆肉,海鮮飯吸收哂海鮮既鮮甜,粒粒分明,軟硬適中,仲有正宗西班牙海鮮飯必備既飯焦,仲可以自己再擠d檸檬,更加帶出海鮮既鮮香

呢排唔知點解成日都好想食西班牙菜，可能係之前食嗰幾間餐廳都好正樓下味好嘅印象，今日就去西環試吓呢間西班牙餐廳😋Piña Colada🍹味道濃郁，椰子味同菠蘿味十分平衡，飲落去好似夏天海灘嘅感覺，令人心情愉悅☺️White Sangria🍸果味清新，酸酸哋唔會太甜，好適合配搭西班牙燴飯🤗伊比利亞火腿酥炸忌廉球🐖外脆內軟，火腿咸咸香香味道濃郁，配合奶香嘅忌廉，食完一舊想再食多舊🤭和牛及鵝肝配長法包🐃🪿🥖和牛嚟到嘅時候仲係生嘅，店員即場用火槍燒到7成熟，將過多油脂迫晒出嚟，和牛肉質滑嫩，仲帶有一點油香🤤而鵝肝收埋喺特製嘅「長法包」入面，一咬落去鵝肝醬湧出🤩呢個小食味道真係一試難忘，和牛同鵝肝嘅味道互不相讓，兩種味道停留係口腔入邊歷久不散🤤🤤🤤堅大推🙌🏻🙌🏻🙌🏻伊比利亞豬肉及野生蘑菇西班牙燴飯🐖🥘佢哋嘅西班牙燴飯得一個size，兩至三個人都夠晒食🤭伊比利亞豬肉煮得非常入味，肉質軟嫩而且有種香氣，野生蘑菇則帶有一種自然嘅香氣，成鍋飯嘅味道層次分明，食落去唔會覺得膩，而且吸收晒啲醬汁，想食正正嘅西班牙燴飯嘅朋友仔唔可以錯過🤤巴斯克焦香芝士蛋糕配雜莓雪葩🍰芝士蛋糕表面烤得金黃，咬落去滑溜又有濃郁嘅芝士

來到這家西班牙餐廳進門就感受很chill的氣氛，有著高樓底的氣勢，佈置漂亮，光彩奪目，充滿活力。坐下先喝杯Soda，再選了：蕃茄沙律~西班牙蕃茄、醃製洋蔥、菠菜及香醃吞拿魚：秘製醬汁令這道菜增添鮮嫩柔滑。香烤長柄西蘭花配烤紅椒堅果醬~新鮮清甜又軟滑，有咬感。烤麵包配香蒜蕃茄~侍應提議將暖暖的烤麵包先擦上生香蒜再擦在蕃茄後加適量橄欖油，嘩，脆卜卜令有滋味。慢煮烤乳豬配椰菜仔及蘑菇~外皮酥脆，肉質油潤豐膄，椰菜仔及蘑菇吸收了乳豬的精華，增添了鮮香的層次。西班牙鱸魚配薯仔、椰菜和火腿蛋糕、伴西班牙風xo醬~西班牙鱸魚：煎得香脆鲜嫩；薯仔的綿密；椰菜的爽嫩；火腿蛋糕，外邊焦脆，有嚼感；點些西班牙風XO醬：鹹香微辣，令這道地中海風味倍鮮甜，味道出色。在這環境下晚膳，有著意國風情的氛圍，令人多陶醉！

呢日去開西營盤，夜晚就搵到一間好有情調嘅西班牙餐廳，呢度晚餐亦有Set Menu提供👍🏻我地叫左Sexy Chef Menu☺️伊比利亞橡木果餵飼黑毛豬火腿配蕃茄包，黑毛豬火腿鹹香味十足，再配上酸甜嘅蕃茄包，味道融合一齊好開胃😋牛肉他他配脆多士，牛肉他他新鮮嫩滑，配上脆脆，更加增添口感😝鮮嫩八爪魚配薯仔及煙燻紅椒粉橄欖油，八爪魚彈牙，配上軟滑嘅薯仔，而紅椒粉帶上微辣嘅風味，好惹味🥰西班牙風味烤三文治配芝士、伊比利亞火腿及黑松露，厚身嘅多士，入邊佈滿芝士同火腿，咬一啖即刻湧晒出來，而且充滿黑松露嘅香味，非常高質😍牛頰肉配薯蓉佐長柄西蘭花及蘑菇，牛頰肉勁腍滑，輕輕力一切已經感受到有幾軟嫩😝仲有醬汁同薯蓉一齊食，簡直食到停唔到😝西班牙海鮮飯，一上枱見到份量好驚人，非常足料，有齊魷魚、蜆肉、青口、蝦，飯粒軟硬適中🤩甜品就係西班牙炸脆條配巧克力醬及雲呢拿雪糕，傳統嘅西班牙脆條，炸得酥脆香口，點點朱古力醬，再加雲呢拿雪糕一齊食，完美嘅甜品作結非常合適😎

今天來到了西環的𝓛𝓪 𝓟𝓪𝓵𝓸𝓶𝓪食地道西班牙菜超期待他們特色的西班牙燴飯和多樣的𝐓𝐚𝐩𝐚𝐬!!𝓛𝓪 𝓟𝓪𝓵𝓸𝓶𝓪牆上掛著色彩繽紛的西班牙裝飾🌈搭配輕快的西班牙音樂 讓人感到放鬆又愉悅 ♬這裡非常適合和朋友聚會 或與摯愛慶祝生日♥ᴘᴀᴇʟʟᴀ ᴅᴇ ᴅᴏs sᴀʙᴏʀᴇs❀ 龍蝦西班牙燴飯拼自選囗味燴飯 ($𝟓𝟗𝟖)來到必吃的西班牙燴飯！我們選擇了半邊是龍蝦 🦞另半邊則是經典的西班牙海鮮飯～龍蝦的鮮甜與米飯的香氣相得益彰🧡每粒米飯都充分吸滿濃郁的海鮮湯汁味道香鹹 重口味人士一定會喜歡(´ε｀ )♡ᴘᴀᴇʟʟᴀ ᴅᴇ ᴍᴀʀɪsᴄᴏs❀ 西班牙海鮮飯｜魷魚 · 蜆肉 · 青口 · 蝦 另半邊則包含魷魚、蜆肉、青口和蝦ჱ̒ ｰ̀֊ｰ́ )每一口都是鮮美的海鮮 米飯中帶有一絲甜味整體飯上的海鮮都很鮮嫩 口感彈牙 完全不會乾身 ( •ૢ⚈͒⌄⚈͒ •ૢ)而且米粒煮得恰到好處充分吸收了海鮮的精華 味道濃郁卻不油膩鍋底的那層香脆飯焦——𝐒𝐨𝐜𝐚𝐫𝐫𝐚𝐭 ◡̈ ༘ *更是讓整道菜的風味升華 令人倍感滿足!!/𝐓𝐀𝐏𝐒/sᴀʟᴍᴏɴ ᴛɴᴛ❀ 煙燻三文魚配墨西哥酸忌廉及三文魚籽 ($𝟑𝟓)鮮嫩的煙燻三文魚搭配上微辣的墨