La Paloma

營業中

休息中

今天約了朋友去了西環，晚上去了一間人氣西班牙菜，餐廳很有氣氛，雖然不是假日，但好有放假感覺。Paella Valenciana（傳統華倫西亞雞肉、迷迭香配青豆及雅枝竹燴飯）：非常大碟，配上超大湯匙，打卡一流。雞肉香嫩多汁，配上迷迭香的清香，味道層次豐富。青豆和雅枝竹的加入，讓燴飯口感更加飽滿多元，充滿了異國風情口味。Lubina Con Patatas（西班牙鱸魚配薯仔、椰菜和火腿，伴西班牙風XO醬）：鱸魚外皮香脆，肉質細嫩香滑，配薯仔、椰菜和火腿，口感豐富多樣。而那西班牙風味的XO醬，微微辣中帶著香氣，將整道菜的味道提升到極致。Tortilla（傳統西班牙奄列，薯仔及洋蔥）：薯仔和洋蔥的完美融合，讓奄列口感豐富，外香裡嫩，蛋香十足，更有薯仔片和洋蔥粒的口感。加上沙律醬的點綴，酸甜可口。Crema Catalana（加泰隆尼亞脆香焦糖布丁）：布丁口感細膩滑嫩，入口即化。而脆香的焦糖層，更讓人欲罷不能。充滿了甜蜜與幸福的味道。Tarta De Queso（巴斯克焦香芝士蛋糕配雜莓雪葩）：芝士蛋糕口感濃郁醇厚，焦香的表層更讓人回味無窮。配上冰凍的雜莓雪葩，酸甜可口，清涼透心。充滿了濃郁芝士

下班後乘搭電車🚃悠悠來到西環為的就是來La Paloma品嘗西班牙大餐🤤餐廳環境情調一流 氣氛浪漫🌹之餘 食物有打卡效果又味美😋難怪光顧當晚有不少客人前來慶祝🎂🥩和牛及鵝肝配長法包（$40）想不到這道小小的前菜也充滿驚喜待應即場以噴槍之火炙燒和牛🔥和牛牛味濃郁鵝肝質感較為流質 加上最底鬆脆法包形似壽司🍣 味道多變🔥火焰燒帶子配伊比利亞火腿、小椰菜及龍蝦汁（$198）又是要「開火」的一道菜💥放在熱石上的帶子被大火一燒瞬間變得令人垂涎三尺🤤再加上伊比利亞火腿碎粒及龍蝦汁味道豐富 口感特別🐽慢煮烤乳豬配椰菜仔及蘑菇（$298）乳豬皮非常香脆 肉質嫩滑 肥膏較多 入口即融 🥘西班牙海鮮飯 - 傳統華倫西亞雞肉、迷迭香配青豆及雅枝竹燴飯（$398）海鮮飯超級大碗就連匙羹也格外大隻🥄飯粒呈誘人的金黃色 質感濕潤卻不黏口加上檸檬汁更易入口而不覺飽膩🍋最後以鍋底微脆的飯焦收尾💯🍨自製心太軟配花生醬雪糕（$68）心太軟似是以黑朱古力製成🍫 味道不甜有回甘初嘗花生醬雪糕🍨味道濃郁但不膩令人一試難忘🤤

西營盤西班牙餐廳數量不多，但貴精不貴多，這間少有名氣的餐廳在平日Dinner Time也很熱鬧，從前菜到Main Course都很精緻、有誠意，以食物和服務質素留住不少回頭客人！火焰燒帶子配伊比利亞火腿、小椰菜及龍蝦汁 $198"Scallop on fire" served with brussels sprouts and Iberico ham in lobster sauce儀式感滿滿你前菜，店員即場為帶子點火，除了視覺享受，燒帶子的質感和味道的很不錯。滑嫩的口感加上濃郁的龍蝦汁，帶出鮮味。慢煮烤乳豬配椰菜仔及蘑菇 $298Crispy Slow-roasted Suckling pig w/ Brussels Sprouts & Mushrooms中式烤乳豬就吃得多，西班牙烤乳豬平常很少吃得到。外皮烤得薄脆鬆化，乳豬肉非常嫩滑，帶有一層薄薄的脂肪，肉感與油香平衡，連拌碟的椰菜仔及蘑菇也吸盡醬汁，很出色！伊比利亞豬肉及野生蘑菇燴飯 $398Paella w/ Ibérico Pork & Wild Mushroom非常大份，倆口子嚇到對望，然後一口接一口吃清光！即叫即製的熱度，

This cozy Spanish restaurant offers a unique culinary experience. 🌟Signature dishes include the delicious suckling pig, with its crispy skin and tender meat. 😍The beef cheek is perfectly braised, rich in flavor and unforgettable. ♥️The fresh grapefruit juice is refreshing and balances the savory dishes well. 😘The real tomato bread basket is unique and pairs perfectly with the meal. 💕For dessert, the cheesecake and lava cake are ideal choices, both simply delightful.

今日放左工同朋友西班牙菜，𝙇𝙖 𝙋𝙖𝙡𝙤𝙢𝙖 位於西營盤地鐵站旁邊，位置便利，餐廳環境昏暗，設計雅致有情調，天花板上掛上一串串小燈泡，營造出濃厚嘅異國色彩，擁有輕鬆氛圍和色彩繽紛環境，置身其中，非常舒適🛋️💡餐廳供應早、午和晚餐，店員服務態度親切有禮，超好𝒔𝒆𝒓𝒗𝒊𝒄𝒆🤩🤩⋄𝙇𝙖 𝙋𝙖𝙡𝙤𝙢𝙖提供正宗西班牙菜，以最傳統方式呈現最美味的小食和海鮮飯🥘🍗菜單口味豐富，以傳統烹飪技術，並採用與西班牙相同的獨特烹調方式🧑🏻‍🍳👩🏻‍🍳 食物質素不容置疑😋餐廳仲提供唔同種類優質的葡萄酒🍷🍸快D同朋友一齊體驗西班牙盛宴啦👫❣️⋄⋄====—====—====—====—✦ 𝐀𝐏𝐄𝐑𝐈𝐓𝐈𝐕𝐎 ✦🥖🥩𝑻𝑬𝑹𝑵𝑬𝑹𝑨 𝒀 𝑭𝑶𝑰𝑬 𝑮𝑹𝑨𝑺（$40）和牛及鵝肝配長法包𝘞𝘢𝘴𝘺𝘶 𝘣𝘦𝘦𝘧 𝘢𝘯𝘥 𝘧𝘰𝘪𝘦 𝘨𝘳𝘢𝘴 𝘢𝘪𝘳 𝘣𝘢𝘨𝘶𝘦𝘵𝘵𝘦柔嫩的和牛與鵝肝口感豐富，搭配香脆的長法包，即席火焰炙燒，一口滋味😋 ⋄✦ 𝐓𝐀𝐏𝐀𝐒 ✦🥪🐖𝑩𝑰𝑲𝑰𝑵𝑰🧀 （$98）西班牙風味烤三文治配芝士、伊比利亞火腿及黑松露𝘚𝘱𝘢𝘯𝘪𝘴𝘩-𝘴𝘵𝘺𝘭𝘦 𝘵𝘰𝘢𝘴𝘵𝘦𝘥 𝘴𝘢𝘯𝘥𝘸𝘪𝘤𝘩 𝘰𝘧 𝘤𝘩𝘦𝘦𝘴𝘦, 𝘐𝘣𝘦𝘳𝘪𝘢𝘯 𝘩𝘢

平時好少踏足西環呢邊 但為左搵好野食都值得一嚟🤓今次試呢間西班牙菜La Paloma📌打開餐牌 花多眼亂😍每樣前菜小食主菜都想試一於就點個Chef’s Menu💥一次過試曬人氣菜式🔥$458/pp🍴伊比利亞橡木果餵飼黑毛豬火腿配蕃茄包🍅黑毛豬火腿入口十分軟嫩👐🏻帶點油香 配埋酸甜脆脆蕃茄包 清爽解膩感🍴牛肉他他推介🌟🌟🌟牛肉他他鮮味十足👍🏻配埋特調醬汁及蔥花 更突顯牛肉鮮味😍配埋脆身炸幼薯 口感更豐富🍴鮮嫩八爪魚配薯仔及煙熏紅椒粉橄欖油粒狀八爪魚有嚼口🐙配埋薯粒 兩者配搭一絕 👐🏻🍴西班牙風味烤三文治配芝士、伊比利亞火腿及黑松露超推介!!!🌟🌟🌟🌟🌟三文治烤到外面保持乾脆 一放入口就食到超濃超香黑松露味加埋軟身半融芝士🧀搭配埋伊比利亞火腿咸香 所有野加埋簡直係世紀絕配!! 💯 🍴牛頰肉配薯蓉佐長柄西蘭花及蘑菇牛頰肉夠嫩滑👍🏻接近入口即融 配埋薯菜可以解一解肉嘅膩感🍴西班牙海鮮飯，魷魚，蜆肉，青口，蝦經典菜式點少得西班牙海鮮飯😎份量十足 用原個煎鍋上碟 非常有儀式感飯底粒粒分明 軟硬適中 吸收曬海鮮精華✨配料方面亦絕不手軟 有大蝦、青口、大蜆同魷魚 必點!🌟🍴傳統西班牙炸脆條配巧克力醬及

咁啱promotion逢星期三有個SPANISH TAPAS TOUR $458/位，有8樣Tapas，每個星期都會轉MenuSelection of montaditos3款脆包，上面分別有smoked salmon，腸，醃過嘅tuna3款都好味，尤其tuna👍🏻Traditional skewer with anchovies，olives， piparra鍾意食olives嘅，一定要試，呢個組合同調味好正😋Padron peppers雖然簡簡單單，只係靠鹽調味，青椒外皮脆脆地又好juicy，好味💯Traditional crab croquettes上枱熱辣辣，入邊蟹肉都唔少，又夠Creamy🉐Codfish open omelette厚厚的奄列，入面嘅codfish，配埋上面嘅辣椒同蛋黃醬好味，唔會感覺好滯Fresh Turbot with garlic sauce煎得外脆內嫰，魚下面勁多炸蒜片同蔬菜，配埋好香嘅炸蒜片，好好味😋Dry aged Spanish beef煎得夠粉嫩，啱啱好，西班牙牛牛味都算濃嘅Stuffed puff pastry食埋呢個甜品，勁滿足Promot

今日嚟咗西營盤呢間人氣西班牙餐廳同朋友慶祝生日。平日晚市時段餐廳都fully booked咁，好熱鬧。和牛及鵝肝配長法包 ($35)作為一個Starter嚟講好出色! 佢個賣相好似壽司。一上菜嘅時候店員會用火槍微微燒熟個和牛。而和牛之下就係外脆內裏鬆化嘅法包同埋鵝肝醬，食落口有滿滿嘅幸福感。牛頰肉配薯蓉佐長柄西蘭花及蘑菇 ($268)見佢係餐廳推介嘅菜式，相當有誠意。個牛頰肉煮到好腍身，而且個牛肉吸收晒醬汁嘅味道，非常入味。底層嘅薯蓉非常Creamy，配埋個濃味嘅牛肉汁，令人食指大動，停唔到口啊！西班牙海鮮飯西班牙海鮮飯種類有好多，我哋就揀咗佢Mark咗推介嘅傳統華倫西亞雞肉、迷迭香配青豆及雅知竹燴飯($388)。超大碟，配料例如雞肉同埋豆角嘅份量都好多。個燴飯亦都好入味，底層有啲飯焦。不過個人唔係好食得慣雅知竹。傳統西班牙炸脆條配巧克力醬及雲呢拿雪糕 ($88)Churros 都算係西班牙最出名嘅甜品之一，當然要試吓。佢炸到外脆內軟，外層沾滿咗糖粒。上菜時朱古力醬仲熱熱地，點埋雲呢拿雪糕感覺超滿足！最後以西班牙甜品利口酒作結。我哋叫咗咖啡口味。佢嘅酒精濃度都幾勁，個朋友就唔係好接受到

朋友特意預約左西班牙餐廳La Paloma 嘅Spanish Tapas Tour Euskadi一嘗Basque 地區嘅傳統菜式每一道Tapas都好適合和朋友一齊分享，邊食邊傾計，氣氛超好，仲有Flamenco 舞蹈表演睇🥳✨PINTXOS $88 小食盤上有各式各樣的小三文治，搭配新鮮的食材🍞每一口都係驚喜，特別係配上鯷魚同三文魚，味道超正🤤✨GILDA $68 這串Gilda，鯷魚、橄欖同辣椒的組合鹹香中帶點微辣，真係一口接一口停唔落來🌶️✨PIMIENTOS DEL PADRON $58 帕德隆青椒炸得香脆，配上啤酒，超開胃🍺✨CROQUETAS DE BUEY DE MAR $88 CROQUETAS外脆內嫩，蟹肉的鮮甜配上濃郁的白醬，真係好滿足🦀✨TORTILLA DE SACHA $78 馬鈴薯蛋餅外脆內嫩，搭配辣醬更添風味🍳✨TURBIT A LA VIZGAINA $188 新鮮的鰈魚配上香濃的蒜蓉醬汁，肉質細嫩，不過要小心魚骨呀🐟✨TXULETON $388 這塊乾式熟成的西班牙牛排，外焦內嫩，肉質鮮美，絕對值得一試🥩✨PANTXINETA $58 這

再訪呢間西班牙菜🇪🇸呢度除咗正宗嘅西班牙菜式亦有唔少fusion創意料理依然令我充滿驚喜🫶🏻🌟和牛及鵝肝配長法包($35)一口一件好似壽司咁和牛入邊仲包住鵝肝火炙過之後油脂更加香🌟吞拿魚他他配墨汁海鮮飯脆脆($188)墨汁飯脆脆好鬆脆可口吞拿魚新鮮嫩滑加上酸酸地嘅醬汁加埋一齊食兩種口感好配合🌟卡邦尼墨魚寬扁麵($188)之前食過呢道菜好驚喜出邊食唔到㗎墨魚切成一條條好似麵咁加埋濃厚嘅卡邦尼醬汁一流🌟牛頰肉配薯蓉($268)今次唔想食乳豬一於試吓牛肉牛頰肉煮得幾入味肉質仲好腍滑🌟傳統西班牙炸脆條($88)西班牙菜必食嘅甜品炸到外脆內軟帶點煙韌口感一定要配埋雪糕同朱古力醬更加滋味

其實之前已經嚟過呢一間嘅西班牙餐廳 🍴 佢哋嘅嘢食真係非常出色 小編最近就因為要同朋友慶祝生日所以就再一次帶佢嚟呢一間餐廳度🤓今次我哋竟然有幸可以睇到餐廳嘅dancer為我哋表演🩷 有西班牙 🇪🇸 Flamenca ✨ 佢哋嘅舞蹈表演一啲都唔普通㗎💃 dancer仲會一路踩住地下塊板一路跳 除咗要控制佢自己身體嘅節奏之外 仲要控制埋成個氣氛、音樂🤓✨ 成間餐廳嘅氣氛即刻俾佢炒到勁高漲💯💯我哋今次就揀咗一個特別套餐 主菜嚟之前有好多好特別嘅西班牙小食同埋前菜架✨首先淨係個前菜已經非常之吸引💯 精緻嘅酥皮夾住牛肉 香牛味得黎又唔會太膩✨ 然後就嚟咗兩隻大大隻嘅生蠔🦪 兩隻生蠔 一啲都唔腥 個汁 仲要好特別係紅色嘅🤣兩隻生蠔嘅大細真係impressive 🩷 之後就嚟咗另一個小菜 有啲橄欖同埋生菜🥬 食西班牙菜都可以有齊菜同肉✨ 成個感覺都幾balance跟住呢個就犀利啦 🐷鮮嫩八爪魚配薯仔及煙燻紅椒粉橄欖油 小編係超級超級超級鍾意食🤓 上次嚟嘅時候已經有一個類似嘅菜式 真心食過返尋味一喺有齊八爪魚同埋薯仔 🥔 八爪魚真係鮮嫩冇呃人🤣 啲薯仔粒唔似平時食中式菜嘅薯仔咁樣炆到爛😂 反而綿密得來

侍應安排咗我坐一個滴水嘅位，坐咗一陣，真係頂唔順，滴到正一正喺個身，見到有吉枱同佢講想轉枱。點知佢話：啲大枱係唔係比2個人坐&“Just few water”。真係嬲到癲，老馮叫個客坐滴水位食飯，有枱唔俾轉，亦完全唔諗其他方法幫你安排。後尾見其他枱有人走，直接同主廚講話想轉其他枱先肯安排俾我。早兩個月去完西班牙，覺得呢度食物就真係一般啦，而且等嘅時間係超長，不過口味就見仁見智，但係服務真係世界級。

是晚相約朋友晚飯，而正直下雨，也不影響我們雅興，只因餐廳鄰近港鐵站，一步之遙超方便。環境氣氛充滿異國風情，地方大但去到幾乎滿座，此乃好口碑的力證。美食係好正宗的西班牙菜式，小食精緻美味，主打西班牙飯無令人失望。美食好多選擇，最後叫套餐包羅五款小食，一西班牙飯和甜品，正。Sexy Chef Menu $458 per person伊比利亞黑毛豬火腿咁頂級的火腿第一次食，質地特別細膩柔軟且濕潤，脂肪比例均勻，帶甘甜和幽幽果香，食左好野好難返到轉頭。配蕃茄蓉脆多士一起食，非常美味。煙燻三文魚空氣脆包小食相當精緻，脆包裡填滿忌廉芝士，上面放塊原身的煙燻三文魚，加點蛋黃醬和幾粒三文魚籽點綴，口感味道相當豐富。蒜香辣椒煮大蝦原先套餐的牛肉他他，換了蒜香大蝦。大蝦新鮮彈力，貫以大量蒜蓉，蒜香味十足，配多士食perfect。鮮嫩八爪魚八爪魚粒加薯粒，精緻到呢。八爪魚煙韌彈牙，加蛋黃醬和西班牙煙燻紅椒粉，味道唔錯。西班牙牛肉迷你漢堡漢堡外形靚仔，體積雖小，但好足料，麵包鬆軟，牛肉厚身，有蕃茄、生菜和蛋黃醬，美味滿分。西班牙海鮮飯金黃色的西班牙飯相當大碟，配料有青口、海蜆、魷魚、蝦等，飯粒吸收大量海鮮鮮味

好耐無食西班牙菜, 突然好掛住d Tapas, 於是今晚搵左一間位於西環嘅西班牙餐廳, 約埋朋友一齊去傾下計食個飯! ⭐伊比利亞黑毛豬火腿咸咸香香嘅黑毛豬火腿濃郁且鮮嫩, 最岩就係送酒⭐煙燻三文魚空氣脆包一口size嘅小麵包, 入口好香煙燻三文魚香氣, 加埋脆卜卜嘅麵包, 口感好豐富⭐牛肉他他口感鬆軟富肉味, 混合後牛肉嫩滑度加倍⭐鮮嫩八爪魚八爪魚鮮嫩可口, 肉質爽彈入味⭐西班牙牛肉迷你漢堡一啖咬落去, 外層麵包軟熟, 夾住嘅牛肉勁juicy, 肉汁爆哂出嚟, 超好味!⭐西班牙海鮮飯一大鍋兩個人share剛剛好, 飯粒煙韌入味, 粒粒都吸收哂海鮮甜美嘅湯汁⭐傳統西班牙炸脆條最後點少得西班牙傳統churros呢, 熱辣辣脆，卜卜, 沾埋朱古力醬或者雲呢嗱雪糕, 邪惡度滿分

我想同你一齊食…正宗西班牙燴飯😋每次食西班牙菜都眼花撩亂，太多Tapas🥹我想全部都要晒！咁啱餐廳有Sexy Chef Menu $458/pp 一餐基本招牌菜🥰Sexy Chef Menu Tapas🔸伊比利亞黑毛豬火腿鹹香嘅黑毛豬火腿，油脂比例剛好🥰🔸煙燻三文魚空氣脆包咸香三文魚配有sour cream sauce 空氣脆包，不分開胃🔸牛肉他他牛肉他他記得加埋幼薯條一齊食 香口不得 口感更豐富🔸鮮嫩八爪魚鮮嫩八爪魚配軟糯嘅小方薯，出符意料有風味🔸西班牙牛肉迷你漢堡小漢堡多汁肉嫩，不錯Main西班牙海鮮飯重點😍😍😍 滿滿海鮮有：青口、蝦同埋蜆肉，加上檸檬汁，更提鮮味Dessert傳統西班牙炸脆條炸得剛好 外脆內濕潤，配朱古力醬剛好！La Paloma西環西營盤皇后大道西189號西浦1樓#西營盤美食 #西環美食 #上環美食