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2017-01-11
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一直也很想試試利東街重建後所開設的食肆,今晚終於有機會,與朋友一行三人選擇了這間新派的越南餐廳,質素果然不錯。餐牌食物選擇不算多,但不打緊,最緊要質素好。秘製魚露炒雜菜 $68雖然只是雜菜,但卻炒得乾身夠火喉及香口,非常惹味。鮮蝦炸春卷配是拉差沙律醬 $88春卷沒有油膩感,是拉差沙律醬是以Mayo Sauce 溝少少辣醬秘製而成,與春卷味道相當夾。海藻蒜鹽香料豆腐'薯條' $68大愛這個'薯條',其實是將豆腐切成薯條形狀再炸,香脆可口,有點兒似臭豆腐的風味,配以海藻蒜鹽同吃更為惹味。五香炸無骨雞翼配羅望子醬 $78原本想order單骨雞翼但是日已經售罄,想不到這個無骨雞翼也不錯,羅望子醬酸酸甜甜十分開胃,無骨雞翼啖啖肉,外皮香脆肉質juicy。濃汁羅勒牛尾煲配意大利包 $198 牛尾燜得腍滑酥化,非常入味,醬汁帶有淡淡的羅勒香,配以麵包同吃一流。
餐牌食物選擇不算多,但不打緊,最緊要質素好。
雖然只是雜菜,但卻炒得乾身夠火喉及香口,非常惹味。
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春卷沒有油膩感,是拉差沙律醬是以Mayo Sauce 溝少少辣醬秘製而成,與春卷味道相當夾。
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大愛這個'薯條',其實是將豆腐切成薯條形狀再炸,香脆可口,有點兒似臭豆腐的風味,配以海藻蒜鹽同吃更為惹味。
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原本想order單骨雞翼但是日已經售罄,想不到這個無骨雞翼也不錯,羅望子醬酸酸甜甜十分開胃,無骨雞翼啖啖肉,外皮香脆肉質juicy。
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牛尾燜得腍滑酥化,非常入味,醬汁帶有淡淡的羅勒香,配以麵包同吃一流。
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