La BASE HK (已結業)

就快到聖誕節 所以同女朋友想提早慶祝一下經朋友介紹 就試下依間西餐廳老闆話平時好多人會包場 所以記住要一早 whatsapp 去BooK 定位咁就唔洗白行一次間餐廳入面好多位但我地就想坐出面 因為靚D就算天氣好凍都唔洗驚佢有個好大既暖燈意式海鮮湯 $128依個湯勁濃海鮮味同埋入面有青口 一大隻蝦 全部都好新鮮唔係罐頭開出黎既湯意式火腿芝士拼盤 for 2 $248正正常常既頭盤 如果飲紅酒 送酒應該唔錯可惜我地唔飲酒 同埋個甘好甜 全天然豬仔骨配芝士粟米餅 $268豬仔骨整到勁香 D 醬都岩岩好外脆內軟 不過D 肉就少D 因為連住舊骨但佢係天然 無用無激素 所以好放心食用個芝士粟米餅  都好正 佢唔算係好拉絲果隻芝士不過成舊都係肉 好香鮑魚黑松露意大利飯 $308最後一個主菜佢係好意大利式咁 D 飯係會生D不過老闆話食唔慣太生 可以幫你煮返熟D所以如果唔鍾意咁硬身 可以一可以要求煮返熟D依個飯D 料都好足 食得出一粒粒既鮑魚同黑松露

今次呢間餐廳環境超級浪漫，保證現場環境俾我影嘅相要好睇10倍，好啱兩個人燭光晚餐/一堆人包場聚會！餐廳仲請咗酒店級藍帶嘅大廚，以食物質素來講，話佢係fine dining都唔過份，小編就覺得串拼盤同埋Tiramisu驚喜，同埋可以帶給我哋前所未有嘅體驗！當天係節日，超級有氣氛！好滿意！🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🍀有機田園沙律 $78首先打頭陣的是田園沙律，又大份又Fresh ，入面仲有牛油果、火箭菜、芒果、有機本地菜、果乾等等！入面添加左醋，好開胃！🍀招牌串燒拼盤 $268👍👍真的不得不讚！果然是招牌！荔枝煙肉串有別於其他餐廳的質素，這家好有誠意，選用新鮮荔枝😻，荔枝汁滲入煙肉，超夾！係驚喜嘅味道！🤩燒豬頸肉方面，店主話，用咗秘制醬汁，加入左檸檬、草本等等嘅香氣，從來未試過！超級用心，令人眼前一亮🤩每樣串燒都好好食，不能盡述！🍀蒜蓉牛油大蝦 $68/隻👍價錢都唔算平，但係質素絕對係回本價！選用新鮮大蝦，超易起肉，蒜蓉味好香，唔捨得食完！🍀野生三文魚忌廉菠菜闊條麵 $268👍芝士味、忌廉菠菜均濃郁！三文魚一定係重點！肉質很彈牙，炒過之後都不會散，魚肉新鮮～推介呀！絕對帶給你不一樣的體驗！

估唔到在尖東一座商廈樓上竟然有咁正的一間餐廳，食材挑選嚴謹，選用的都是高質素靚嘢，天然無激素肉類， 連雞都係選用本地農場走地雞，而且大部分蔬菜都是有機室內環境寬敞， 還有一大片露天空間，面對尖東海旁， 晚上開著燈飾， 超有氣氛，一大班人搞活動，包場開派對最適合不過水牛芝士番茄 caprese 不是用一般mozzarella， 而是選用非常creamy的水牛芝士，入口又香又滑， 灑上自家種植九層塔， 超級新鮮香草味， 簡單的前菜也是超水準白酒煮大蜆配蒜蓉包，蜆肉又大又肥美，充滿鹹香的白酒蜆肉汁一點也不可以浪費喔， 用香脆的蒜蓉包點來吃，超正～烤澳洲安格斯肉眼扒， 薄切，烤得又香調味又好， 重點是全天然，肉味濃烈， 肉質濕潤軟滑， 連配菜燒蕃茄和青椒也是多汁好吃

在2021結束之前都要吃好一點點呢間在工廈有氣氛人又不多的西餐，最緊要有露台可以俾我影相無論係室外定室內都會坐得好舒服。室內仲見到好多小朋友嘅玩具，問起佢哋佢哋話因為好多時用嚟包場，仲比相我睇，真係好吸引，遲啲搞party我都想喺呢度呀前菜：有機田園沙律用料一點都不求其，用咗有機沙律菜，平時前菜沙律是但俾一啲沙律菜，而佢就有埋好甜嘅芒果，同埋未食過好好食嘅車厘茄。串燒拼盤拼盤有全天然豬頸肉，魷魚，無激素雞髀肉串燒，日本和牛肉串燒，煙肉荔枝串同薯條 全個拼盤真係無可挑剔，而我最鍾意食嘅就係煙肉荔枝串，啲串燒唔會話好乾身，仲好Juice，薯條就算放耐左都仲好脆，真係好出色呀伏特加煙肉意粉呢個味道有啲似肉醬意粉嘅味，但係佢好開胃，我忍唔住食咗好多老細同我傾開計仲話佢哋用嘅絕大部份都係用有機蔬菜，所有食物都不求其，用心去揀，所以食嘅係滿滿的愛❤️

尖沙咀食肆競爭激烈，要令人留下印象兼再訪，確實需要深刻記憶點。位於尖沙咀的La Base Bar先擁有開揚的露天位，看著地市景進餐，份外寫意。室內亦相當寬敞，設有梳化位，適合一班朋友聚餐，同樣舒適。用餐當日巧遇老闆娘，原來這裡之前是酒吧，到年中才開始加入各式各樣美食。她分享說要製作出滋味美食，對食材都有要求，有機蔬果、本地走地雞等等，大家能在菜式中感受到老闆娘的用心。餐廳除了晚市外，更有包場服務，是用餐或開Party的好選擇。◽️ 意式燒走地雞半隻配有機時令蔬菜及串茄 $298選用本地走地雞，皮脆肉嫩又juicy，仲食到油香卻不會太重負擔，作為伴碟的蔬果亦相當突出，黃椒、紅椒及翠玉瓜都相當鮮甜，串茄入口更像濃縮了的茄味，令菜式賣相更吸引之餘，亦帶來豐富味道。◽️ 串燒拼盤 $268煙肉荔枝串的以荔枝甜味中和煙肉的膩；薯條好脆又重薯仔味，連茄汁都揀有機款；泰式豬頸肉爽而不油；原隻燒魷魚就夠爽口；霜降牛排粒及雞肉串燒得剛剛好，不會太乾身。◽️ Cold cut platter 蒜蓉包有濃香蒜蓉味，另有Salami、Ham、Cheese，當中的辣肉腸Salami有咬口且有後勁，辣味慢慢滲出，好有驚

尖沙咀一帶好多bar，今日搵到間隱世bar，環境闊落，露天位幾好feel👫又浪漫💕.Caprese salad 🍅🧀估唔到appetiser都幾大份，切片芝士🧀配新鮮蕃茄🍅 ，芝士軟滑而蕃茄又酸酸地，非常開胃.Grilled salmon 我地影一大輪先食，魚皮仲勁脆，刀切落去個下好清楚聽到咯咗一聲。魚肉好滑，伴碟嘅蔬果都幾豐富😚.Risotto with chicken 餐廳好細心問我地鍾意食軟身啲定硬身啲，當然係軟啲，唔使咬咁耐🤣醬汁嘅配搭恰到好處，雞肉又唔會鞋.Cream brûlée面有一層焦糖，匙羹筆落去，都feel到好脆。蛋味勁濃又好香滑，食落去wow一聲，勁快就清晒😍

幾年前, 我第一次到訪時係一個有室外既BBQ K BAR, 最近我都與約好朋友的聖誕大餐既dinner再來呢度先至轉營左做FINE DINING, 又有浪漫氣氛既打卡餐廳, 而且店主一見到我時都好WARM 咁為我安排左坐室外望住尖東夜景, 同埋一路都噓寒問暖咁去SERVE 我同朋友首先, 等朋友一到步, 坐低無耐就SERVE 呢個咁香甜既鮮蝦濃湯為dinner 餐湯。個MAIN- 就同朋友一齊SHARE 左個羊架同乾炒雜菌黑松露松意粉. 店主向我地誠意推介羊架,因為本身我唔食牛, 兼同女仔FRIEND 一齊食, 易SHARE D. 店主亦好熱誠向我同朋友推介既紐西蘭野生三文魚,  但係始終個意粉份量同羊架SIZE 都岩岩好, 所以唯有留返我帶老公黎先再試 (岩晒鍾意牛排紅酒同佢咁講究天然無激素食品).餐廳SERVICE, 環境我都好超乎滿意, 店主同店員都好NICE, 而且CHRISTMAS 報罝仲好靚, 個INDOOR D 佈置感覺都好岩FAMILY DAY 來食聖誕大餐同比班小朋友一齊玩同食野.

📍La Base Hk💡尖沙咀🎄🎄又到聖誕 又到聖誕🎄🎄今年又咁凍真係好有feel,成日都去左尖沙咀，特登揾返係尖沙咀食晚飯，上網見到幾有feel即刻book定位去到有得揀室內室外，雖然好凍，但都係揀左室外有feel d,又浪漫d🥰好relex🐥串燒拼盤($268)煙肉荔枝串，好推薦呢個😍食落口感好得意，一開始唔睇咩黎都唔知係咩配搭🥰霜降牛肉粒，粒粒都好juicy,燒得岩岩好，又夠香😋泰式豬頸肉，燒豬頸肉爽滑彈牙，小小燒焦更惹味鴛鴦薯條，上到枱仲係熱辣辣，薯條又夠粗，又脆口燒魷魚，魷魚燒到小金黃色，上面掃上甜醬汁，幾開胃🐥有機意式雜菜沙律($238)食得出呢個沙律d材料都係好新鮮，入面仲有d有機乾生果，有梨，有芒果牛油果，食落口感好正，好有層次感，完全食到新鮮味道🐥海鮮意大扁麵($298)海鮮有帶子蜆肉，全部都大大粒好多肉，可以話好多料，上面又灑埋芝士碎，正呀🐥Tiramisu 呢個tiramisu好creamy,食完唔會覺得膩，又唔會太甜，好味☺️不過真係好彩有book位，唔係有可能摸門釘。去到先聽店員提一提如果下次黎最好先打黎問定有冇開，因為餐廳係會有得包場私人party架

年尾啦， 最近都不停回顧下過往一年嘅開心與唔開心事今日同老公揀左尖沙咀一間樓上餐廳呢度嘅環境唔錯上到3樓 全層都係得一間餐廳 有d神秘感我同老公好隨意甘拉開門 入到餐廳 呢度嘅聖誕氣氛好濃有個外籍哥哥好nice 帶左我地去左嘅Outdoor坐低左Outdoor 嘅位置雖然未完全見到個海景 但都好舒服 氣氛好濃 收工可以好好甘relax 下如果見到海景 呢個位置真係冇得輸啦雖然係嘅景輸虧左少少 但食物同氣氛都為呢間餐廳增添唔少分數呢度全部都係用有機嘅蔬果 肉類就用無激素今次食左沙律 呢度d沙拉幾好食 沙拉感覺同蔬果都好新鮮事源係因為嘅有機沙拉 搭配有機乾果、鱷梨和芒果食落嘅時候 新鮮嘅蔬果配有d唔同味道嘅乾果 口感好有層次 味道都好鮮明串肉拼盤配薯條薯角(Skewers Platter)拼盤有 豬頸肉，雞串，煙肉卷，燒魷魚 配左薯角呢個拼盤我最中意就係煙肉卷 同 燒魷魚煙肉卷包住左荔枝肉， 食落去荔枝肉好多汁 同個煙肉好夾而嘅魷魚就好香魷魚未 呢個魷魚 魷魚薰得好好 焦焦地 薰到魷魚嘅味道出黎意式烤乳豬配多色扒菜相信大家 乳豬係街度就食得多啦但呢個烤乳豬就同平時果d唔同呢個成只乳豬上腗

浪漫又有情調嘅晚餐🌹1. 香橙鴨胸 $208賣相好靚 香橙又甜又fresh又多汁 煙鴨胸肥瘦適中 烤香左滲左啲油香 咬落juicy 香橙啱啱又可以中和種油膩感 係幾開胃嘅前菜2. 秘製意式海鮮沙律$308海鮮有青口 帶子 蜆 蝦 魷魚 全部都好鮮甜 帶子同蜆更加有種海水嘅鮮味 配上佢酸酸地 微微辣嘅醬汁 十分醒胃3. 全天然無激素肉眼扒配有機配菜$420 （10oz)聽老闆娘講 餐廳選用天然無激素肉類 包括牛扒 豬鞍 羊架 本地農場走地雞 同紐西蘭野生三文魚 而所有蔬菜大部分都係有機 的確食落係爽口啲 亦有種天然嘅甜味 而個牛都好juicy 幾易咬開 又唔韌 正4. 伏特加堙肉有機茄醬意粉 $288茄汁係自家製 用新鮮有機蕃茄 有機自家農香料三小時慢火煮成 再打成蕃茄醬 同出面罐頭蕃茄醬好唔同 係有個種茄酸 唔係死甜 個意粉都煮得軟硬適中 volka 味唔會好濃烈 但係會feel到有微微酒香調香左成個sauce 就算唔好酒嘅人食都覺好特別 推介5. 鎮店意大利咖啡芝士 $168 （3-4人份量）相中份量$68/份咖啡味濃 偏甜 分左兩層蛋糕 食落唔會好膩 層cream 都好creamy

在疫情下，大家都留在香港，想找一間寧靜而有氣氛的餐廳都不容易。最近在朋友介紹下得悉一間樓上天台餐廳，需預約入場，由於餐廳間中會有人包場，最好先打電話或WhatsApp訂枱，位置和景觀不錯，可以放鬆和朋友舒暢飲食。位置：在尖東地鐵站P3出口，乘搭電梯上地面，往前走到余仁生中心，門口是在順豐速遞旁，沒有任何標示牌，真是很容易錯過了。環境：面積相當大，分室內和室外露天平台，最棒當然是室外環境，雖然不能夠直接看到海景，但勝在環境寧靜優美舒服，佈置用心，用了大量的燈飾來裝點，亦有盆栽🪴來點綴，我們一來就被安排坐在室外，我們就在天台拍照都用了半小時。而室內是工業風格，有大梳發座和四方木桌，四處佈置了節日裝飾，充滿節日氣氛。服務：一坐後，職員就為我們點著了火爐，怕我們會感到寒冷，所以全程都暖洋洋。不過途中有微雨，我們亦換了室內用餐。當日老闆親自招呼客人，亦仔細地介紹每個菜式，很用心地想給予客人健康的食物。晚市：所有食物是新鮮運到，因為老闆是經營有機店，所以大部分食材都是天然有機。Cesar Salad $78凱撒沙律，雖然只是簡單的羅馬生菜，由於是有機和新鮮，也很好吃，而且沙律醬是自家調製，灑上少許

喺一棟商業大廈入面食左一個好正好浪漫既西餐雖然天氣有 d凍，我地都簡左坐喺出面露天 area, 望住維港景色，飲住 welcome drink都幾 chill架🥂頭盤係意式田園沙律，用左本地有機菜， 好新鮮好好食，仲有牛油果同芒果點綴 ，醋同油既比例啱啱好，好好食😋蜆勁大隻仲好鮮甜，份量都唔細，食極都仲有，相當滿足，配蒜蓉多士可以點汁食😊意式烤本地走地雞，烤雞質感好嫩滑，相當好食 完全冇諗過本地走地雞可以咁滑咁 juicy, 相當驚喜黎到 Risotto, 用料一 d 都唔孤寒，有3大隻帶子，海量既蝦同蜆，仲全部都好鮮味，Risotto唔會太硬，啱啱好最後仲有甜品，Tiramisu唔會太甜，幾好食💬呢餐除咗好好食,好好食,同好好食之外,都唔知可以講咩好🤣如果大家都想食咁好食嘅西餐就記得要訂咗位先喇，因為材料係每日新鮮準備，數量有限架😉

went there with friends to celebrate the olympics win. we had called to reserve since it was friday night. we were a group of 12 people. there was good music and dance floor. we really enjoyed ourself. stayed there until 1 am. their sea food bbq platter was excellento. yummy. will take whole family and go back again. best food the place is large and has an outdoor area. weather was good and seatings available outdoor. the location is close to Mody road. was easy to find. next to SF warehouse is

If you want shisha in happy hour, this one must the best choice for youHappy Hour超級抵叫一個shisha送一支白酒而且環境都好舒服好chillShisha:點左菠蘿加mint入口好重菠蘿味勁香同埋加左ice底同mint好清涼 唔會確喉Shisha 都可以食到兩個鐘 nice!Location: TSTPrice(5 is max): 2/5Shisha Yummy(5 is max): 3.5/5

My friend and I ordered two cocktails - Bluebird and British Flower. However, the restaurant is so dark that we could hardly take a good photo of them. We have also ordered snacks to come with the drinks but we waited for an hour and the staff claimed that the food delivery hadn’t arrived yet?! 🤷🏻‍♀️The drinks tasted fine but not worth the value though.