La BASE HK (已結業)

今次去咗朋友回訪過好多次嘅餐廳，貪佢呢度環境靜靜哋，地方寬敞又有室內、外座位，舒服到不得了，最緊要係冇限時間，可以同朋友點傾都得，仲好適🈴️一大班人搞生日同 gathering，帶埋毛孩嚟🐶🐱都冇問題有機凱撒沙律餐廳嘅蔬菜大部份都係用有機，新鮮又爽脆，食得健康又放心Carbonara 意粉份量好多，彈牙又掛汁，兩個人share啱晒意式烤本地農場走地雞呢間嘅烤雞真係超級好食🤤仲要係全天然無激素肉，佢地仲有自家種殖香草🌿，整出嚟嘅烤雞，香噴噴😍外皮脆，肉超嫩，配菜仲有蕃茄仔、茄子🍆青紅椒同秋葵我同朋友都叫咗杯Mocktail 飲🍹Fruitology嘩，有隻🐻冰係面頭，好靚😍味道酸酸甜甜幾清新💖

今日約左個快要移民既好友farewell，擇餐廳擇左好耐，最後擇左呢間係尖沙咀既樓上餐廳，睇相環境好靚又靜靜地，重點無限時可以傾耐啲，仲特登request左要出面既露天位置🤭🤭。一黎到已經好興奮係室外位置打卡，佈置得好靚望出去好靚。但今日實在太熱，成29度🤔所以最後影完相就決定去返室內食。。之前睇相啲cocktail都好靚好吸引，所以先order左Sai Kung Rose 同 White Sangria, Sai Kung Gin味較重，清新得黎好特別；White Sangria 就較甜。。食物方面叫左「有機田園沙律」、「川燒雞拼盤」、「海鮮意大利寬麵」；川燒雞拼盤💯分推薦，分別有雞軟骨、雞翼、雞皮串、雞肉串、炸雞🍗雞肉使用全天然無激素肉，食落好惹味得黎又有風味，真係必點呀！海鮮意大利寬麵就用蕃茄蓉配上青口、帶子、蝦等海鮮煮成，加上自家種殖香草，Fresh得黎好香蕃茄味。。總結環境同食物都好好既體驗👏🏻👍🏼下次天氣凍啲要再黎坐出面先得😂😂

呢間餐廳我朋友bookmark 左好耐，終於有時間可以同佢一齊食啦🙌餐廳位於尖東附近，鄰近西鐵，都好方便🙌🎉裝修好打卡able😝主要以為藍白色為主😃係我鍾意嘅顏色😍仲有好多聖誕裝飾一係出去露台，就會到尖東美麗嘅夜景🌃老闆娘同我地講，餐廳主打以天然健康有機食材😝所以食得開心又健康😎◼️海鮮拼盤（$388）呢個拼盤好豐富，入面有魷魚、三文魚腩、蒜蓉帶子、燒鯖魚、蒜蓉牛油燒大虎蝦☺️燒得好香口而且仲好夠味😏隻虎蝦好大隻😍🔷意式走地雞半隻配有機時令蔬菜及串茄（$308）老闆娘話呢個係必食之一，係本地雞啦😍雞皮脆卜卜，肉質鮮嫩多汁，very juicy🤡引唔住食多幾嚿🤤🔸Tangy Rouge隻熊啤啤好可愛😍仲要好大隻😏呢杯野酸酸甜甜，非常開胃😝仲有好多士多啤梨🍓果肉◽️Fruitology 呢杯野都係酸酸甜甜，用咗水果一齊整😍飲得健康🔻Tiramisutiramisu蛋味同芝士味好穾出，忌廉口感亦厚身，唔係好甜🙌

La Base在漆咸道南樓下間叫La Base 嘅餐廳🍴 果日夜晚同friend 坐左個夜晚傾計都幾cozy and chill 雖然有𣎴少客人，但室內環境都maintain 得幾夠靜，地方寬落，啲位都坐得舒服😌 而且仲有outdoor seats 可以望住night views 🌃 Drinks🍹🍸餐廳有得㨂酒精和無酒精～ 因為第二日要返工，我地叫左杯兩杯無酒精呢杯藍苺味道🫐呢杯係紅苺🍓舊冰都幾得意 🧊 係teddy bear 🐻 Snacks 🍟薯條粗切，掂埋番茄醬🥫 佢地係用Ketchup 而係Romario sauce 🍅 入口更加舒服😌🍗🍡🍢另外仲有 Nuggets 炸魚蛋 Pasta 🍝 Creamy 的sauce 做 base 再加豆苗 🥬 令到口感兩加refresh 意麵的口感都幾彈牙～

✨疲勞工作後想放鬆一下，最好就係摸摸酒杯底盡訴心中愁！去左尖東呢間樓上餐廳，地點就腳方便，環境十分舒適有格調，最正係有戶外靚景，佈置得好浪漫，好有氣氛！🐶呢度無論Gathering 定係搞生日Party 都好正，因為係無限時，可以玩成晚都得，仲可以帶埋毛孩一齊黎架！🌱食物方面餐廳只用全天然無激素肉，而蔬菜大部份都係有機，仲有自家種殖香草，咁健康即刻要試試啦！🥗有機凱撒沙律（$78）沙律菜真係特別新鮮，簡單配上芝士，已經非常爽脆fresh！🍅肉醬長通粉 （$268）新鮮蕃茄既酸甜味令人好開胃，長通粉口感彈牙帶點嚼勁，食完都唔會覺得好膩。🐔意式烤本地農場走地雞（$298）一上枱已經香噴噴，烤雞樣子誘人，雞皮香脆入味，雞肉入口嫩滑，記得要食埋旁邊嘅蔬菜呀，一樣烤得惹味爽甜！🍹Cocktails Drink（ $98）Dragon Lady 🐻Pink Rose🌹🌟飲品非常少女心，玫瑰花同Bearbear熊，我兩杯都咁鐘意，酒精濃度唔太高，容易入口，又唔會過甜，打卡必點喔！

今日約咗個好耐冇見嘅朋友食飯，所以就揀咗個舒服零靜環境可以傾到計之餘仲可以Chill下嘅地方🥳 我揀左坐戶外涼兩地吹下風好舒服，最緊要無限時！ 平時好多cafe都有。。♥ 有機凱撒沙律 $78餐廳採用嘅蔬菜大部份都係有機，緊係要試下😆 生菜咬落好爽，仲加咗一片片芝士黑椒同沙律醬作調味好開胃♥ 意式焗本地農場雞配有機扒菜 $298好好食既無激素焗雞😆配菜有粟米蕃茄仔啡菇等，蔬菜索外皮好脆哂d雞油就唔會乾爭爭，易咬好食d!♥ 野生三文魚菠菜闊條麵 $288扁意粉口感好好，三文魚、波菜同忌廉汁好夾入哂味好濃郁，夾起意粉每一啖都有掛汁😋 三文魚份量都好多好好食❤️♥ Tangy Rouge $78呢杯分別有士多啤梨🍓同青檸汁，酸酸地好醒胃♥ Fruitology $78呢杯有橙 菠蘿 紅莓 青檸汁 同石榴糖醬而成 多重口感好清新♡ 呢到係party娶會唔錯既地方 仲係pet friendly可以帶埋主子過黎一齊chill🥳

環境寬闊，靜靜地，坐得舒適，有室內同室外空間，好適合同朋友黎吹水談心，好多打卡位影相。個人覺得包場搞party, 個feel 都幾正，帶埋寵物黎都得👍🏻串燒拼盤 $268豬，牛，雞，海鮮，樣樣都有啲，仲有香脆薯條薯角伴碟，味道微咸，送酒一流，可以邊傾邊食邊品酒全天然美國肉眼扒 $448肉眼扒叫左5成熟，廚師整得剛剛好，肉汁鎖晒係入面，加上簡單調位，非常好食👍店員收碟時話我地知，全部肉都係全天然無激素，廚師對食材好有要求，蔬菜大部份係有機，仲會自家種殖香草🌿卡邦尼意粉 $268每條意粉都被卡邦尼汁包住，配上少少煙肉調味，味道唔錯Drinks $98Mojito 調酒師悉心整左兩杯雞尾酒，Mojito飲落好fresh,帶有小小果甜，仲加左粒玫瑰花冰，有少女心😍My Dragon Lady呢杯雞尾酒飲落淡味啲，特顯了小小酒味，更易入口

如果餐廳有包場活動, 請衡量是否有空間再接待其他客人。 同朋友慶祝生日,選擇戶外平台位,到場先知室內有包場活動。同時平台滿坐, 我地5人1本menu, 職員見未齊人未落單住,中途要借menu俾其他客,但係有禮貌甘問。 食物選擇本身吾算多,可能太多客,部分菜式食到中途先分2次話冇晒, 4款併盤中有2款冇, 牛扒又冇, 職員推介轉食乳豬, 我地話想試豬鞍, 佢直接講「豬鞍吾好食」, 我地聽到都莫名其妙, ok甘就試乳豬。如果入座前知道菜式不足又包場, 可能都考慮轉場。 上菜速度好參差, 大約8點落單, 最後乳豬係2140先到。食物質素係吾錯, 但都補救吾到其他不足。 平台環境幾靚幾舒服, 我地坐近門口位置, 關門後隔音係ok, 但成晚都keep住有包場客人出平台食煙傾計, 就企係我地張枱附近。亦試過2次職員趕不及關平台喇叭, 平台所有客人都聽到室內開咪的喧嘩聲。 最後職員捧生日蛋糕出黎,剛巧有包場客人見到,向平台大叫生日牌上的名字(即係我),大叫生日快樂, 場面極之尷尬,事後職員解釋佢地可能飲大左。其實包場客人玩得盡興加點失控應該係餐廳意料之內嘅事, 要衡量再接待其他客人的能力同吾會互相影

朋友喺尖東返工 帶我黎呢間樓上酒吧餐廳老實講 唔係有地膽帶路真係唔會識黎餐廳環境清靜空間闊落 仲要冇時限 好適合約會傾計室外怖置得幾靚 一大班人開party都唔錯餐廳用全天然無激素肉類 有機蔬菜同自家種植香草的確係真係食得出呢度食材係比較高質有誠意串燒拼盤拼盤相當豐富 份量多到四個人分享都得有煙肉荔枝串 霜降牛肉粒 雞肉串 香腸 薯角仲有我好鍾意嘅燒魷魚 烤得岩岩好 咬落爽口彈牙Carbonara意大利麵煮得彈牙有咬口 每條都掛滿醬汁蛋汁香濃唔黏口 同煙肉嘅鹹香非常之夾Lamb rack 羊架外表煎得很香 裡面嘅肉汁多到流出黎食到羊既香味 一啲都唔羶 岩哂怕羶嘅朋友仔除左主角出色之外 配菜亦係一大亮點一問之下發現原來蔬菜用上雞油烹煮 所以咁好味黎到酒吧餐廳又點可以唔飲野 呢度都唔少選擇老闆娘介紹下 我地揀咗MongKok同Fruitology 兩杯都唔錯 而且打卡一流 尤其係隻熊bearbear

尖沙咀居然有一間有靚景嘢食又高質嘅寵物友善餐廳La Base 位於三樓 可以喺室內或者室外用膳室內環境非常寬敞 整潔明亮另外仲有超大梳化位可以俾一大班朋友gathering或者慶祝生日今次帶咗寵物去所以坐喺Outdoor望住尖東嘅夜景 Chil住嘆靚餐依家嘅天氣涼涼地好舒服 靜靜地傾下偈仲有打卡位可以同寵物影埋靚相tim呢度嘅Staff都好鍾意小動物好friendly呀串燒拼盤拼盤非常之豐富 足足有六款煙肉荔枝串 香甜嘅荔枝減低咗 煙肉嘅油膩感 霜降牛排粒 霜降牛肥瘦適中 好香嫩雞肉串 燒得好香口另外仲有 燒魷魚 燒香腸 薯條同薯角值得一提嘅係呢度係用全天然嘅無激素肉 大部份蔬菜都係有機嘅 仲有自家種植香草食得滋味又健康鮮牛肝菌意大利飯面頭有切片牛肝菌 牛肝菌味道香濃Risotto飯粒口感煙韌食落去有除咗有牛肝菌香味 仲有忌廉同橄欖油香 口感豐富同埋risotto超大份兩個人都爭啲食唔曬Tiramisu成餐飯最期待嘅甜品都好有驚喜Tiramisu賣相精緻 食落口感綿密 食落甜得嚟帶有咖啡香味 口感層次分明好有水準Havana ExpressMojitoCocktail都好有心機 面頭有

又出尖沙咀揾食，今次揾左間環境好chill嘅西餐廳，可以選擇坐室外露台，呢種天氣最適合坐室外吹下風飲番杯～🔸串燒拼盤🔸有霜降牛肉粒、雞串、魷魚、德國腸、煙肉荔枝串同薯角薯條，燒雞同魷魚落左少少辣粉，辣得惹味😳牛肉粒好juicy，最推薦係煙肉荔枝串，煙肉鹹鹹地配上清甜荔枝，兩樣野好夾😋🔸意式烤本地走地雞配有機瓜菜🔸烤雞上枱香氣四溢，令人食指大動，走地雞肉質同味道確實比冰鮮雞好，啲肉滑得嚟有雞味，外皮烤到好香脆，入面仲好有肉汁，黃油雞好滋味🤤伴碟嘅有機瓜菜亦好甜，粟米同茄子一食就知餐廳對食材好有要求👍🔸意大利長通粉配有機蕃茄肉醬🔸非常濃郁嘅芝士味，估計用上左幾種唔同嘅芝士～好足料🧀長通粉偏有咬口，肉醬味道剛剛好，蕃茄酸酸地好開胃～呢個意粉鐘意濃芝士味嘅朋友讚不絕口👍🔸Mojito🔸滿滿嘅青檸片同薄荷葉，上面有朵打卡一流嘅冰玫瑰花，造型滿分💯味道清新，青檸味尤其突出。🔸Tangy Rogue🔸唔飲酒既朋友飲士多啤梨梳打～上面有隻熊仔形嘅冰好可愛🧸真係唔捨得佢溶🥲入口酸酸甜甜，果味好濃，配燒烤類野食解膩唔錯👍每碟食物都份量十足，用料方面亦可見餐廳嘅用心，選擇天然有機食材令客人食得健康啲，加上環

今次嚟到位於尖沙咀嘅Labase✨佢地聲稱只用全天然無激素肉 而蔬菜大部份係有機！例如用上自家種殖香草！環境啱哂慶下生同gathering～ 重點環境冇咩人靜靜哋 可以傾到計😎最緊要係冇限時間 食前食後都未見人龍～————————————————❶ 海鮮拼盤 海鮮拼盤有帶子、魷魚、三文魚、鯖魚和大蝦✨個人特別推薦魷魚和大蝦🍤燒到夠香而且相對冇咁多油✌🏻❷ 意式燒本地走地雞平時焗雞水準 不過不失 調味偏重 而且偏油膩 不過老闆話啲雞油係good fat👍🏻對人體是好的 因為人需要20%脂肪保護自己👍🏻👍🏻👍🏻 旁邊的配菜吸哂啲雞油👍🏻老闆話係正常 如果唔係啲茄子會太乾 就唔好食！❸ Tiramisu 如果你係鐘意cream爆多嘅Tiramisu 依個一定好啱你！比例大嘅有3分2都係Cream！咖啡味係有 但可以再重啲~ 上面topping疑似係朱古力碎 同平時食開嘅朱古力粉/咖啡粉面有啲唔同😚➍ Drink $78 Tangy Rouge| Fruitology一杯係土多啤啤味梳打 另一杯係橙味梳打 個人鐘意後者多啲 味道自然好多 而且似返平時飲開嘅芬達多啲🤩上面嘅提子熊仔冰造型

去過呢度食晚飯，感覺良好，不過當時無出戶外，今次再來訪就直接出戶外用餐區對住尖東海傍靚景食晚餐，而家既天氣坐戶外真係perfect!! 老闆娘好有心機咁擺左燈飾同裝飾品係戶外，必須要打卡❤️呢度靜靜地吹下海風飲下野傾下計，真心正講返今次食左咩啦🙆🏻‍♀️ 痴線今次來仲高質🥹 叫左個Natural Rib Eye🥩 好食到癲！本身肉眼扒未到，已經聞到香味，勁肚餓! 肉味濃郁，入口即溶，肉質軟腍又juicy，重點係無咩醬汁都好好食，簡單用少少鹽調味然後烤熱，就食得!..我地仲有個🥘Seafood Linguine，好多海鮮! 有青口、魷魚、帶子、大蝦! 蕃茄醬汁好開胃，扁意粉吸收哂醬汁好入味! 前菜方面就食左佢地既🥗Organic Mixed green Salad，有機沙律菜同羽衣甘藍好fresh好爽脆，有埋牛油果同蜜桃，仲有杏仁堅果等! 最鍾意佢地既黑醋，好好味!..來呢度當然唔少得叫杯cocktail🍸嘆下! 上次就見過玫瑰花冰，今次仲要有多個熊啤啤冰😍 原來紫色既熊啤啤冰係黑加倫子汁整成既冰! 好特別! 又係時候要拎住來打卡🤣 茶壺杯好得意! 而且甜甜地幾易入口! Mojito有好濃既

最近很多惱人事情發生，找個姊妹出來傾訴一下，滿滿少女心的她帶了我到一打卡餐廳讓我紓解鬱悶設室內及戶外座位，座位寬敞舒適，不會侷促枱貼枱，可盡情談天說地室內裝修以藍色色調為主，牆上掛滿花花露天平台放滿綠色植物，更有花花藤椅及浪漫燈光佈置室外可飽覽尖東夜景，環境寧靜優美，輕酌用餐一流，最重要是沒時間限制餐廳大部份蔬菜皆是有機，還有自家種植香草要求均衡飲食的友人先來一份有機田園沙律！內有車厘茄、芒果及有機本地菜白汁野生三文魚闊條麵的忌廉味道濃郁意粉口感有嚼勁及彈性，麵條並沒有粘在一起這裏只用全天然無激素肉，注重健康的友人安心地點了意式烤乳豬乳豬烤得香脆可口，外皮一片的咬下去好像餅乾一樣，又脆又香又不油酒吧內的本地調酒師創作了不少富有香港特色的宣港創意雞尾酒，令人意想不到Mongkok以氈酒為基酒，配荔枝利口酒，檸檬汁及蘋果汁，果香四溢且味道清新White Sangria賣相不錯， 味道清新又香甜以白葡萄酒做基酒，加入時令水果浸泡而成，不會像傳統的Sangria那麼甜這地方適合舉辦生日派對及朋友聚會，還可攜帶毛孩前往，絕對是寵物天堂

近排搞掂左幾單大野，決定要好好地獎勵自己，順手帶埋媽媽食好西，就揀左呢間靚靚打卡餐廳🥰餐廳響尖東P3一出就到，地點好方便，店內裝修都幾有心思，室內走典雅路線，室外就有靚靚打卡位，野食足料又好味，食到超滿足😋❀串燒拼盤❀有煙肉荔枝串、霜降牛肉粒、泰式豬頸肉、燒魷魚&雞肉串，好多款肉，好豐富，當中煙肉荔枝串最有驚喜，食落甜甜地，中和左煙肉嘅肥膩感，燒魷魚個燒汁辣辣地又惹味。❀三文魚忌廉菠菜意大利扁麵❀大大粒三文魚配上濃郁忌廉汁，菠菜吸哂忌廉汁煮到好腍，意大利扁麵份量好多，2個人share都飽飽地。❀烤純種極黑豚豬鞍❀厚切黑豚豬鞍扒份量十足，油脂含量較低，肉質嫩得黎又有咬口，簡單調味已經好好食。❀Tiramisu❀純人手打cream，冇加魚膠粉，食落口好驚艷，個cream超級幼滑，帶有陣陣咖啡香味，甜而不膩。ʕ•ﻌ•ʔTrue Blue用上黑加侖子汁製成，純天然冇加色素，又靚又好飲，面頭隻熊仔冇味的，影相都幾好睇。ʕ•ɷ•ʔTangy Rogue另一杯熊仔特飲係士多啤梨梳打，味道酸酸甜甜。