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| 餐廳: | Kyoto Joe |
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| 資訊: |
為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
影片
港鐵中環站 D2 出口, 步行約4分鐘
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電話號碼
28046800
開飯介紹
以日本居酒屋為主題的Kyoto Joe為客人帶來多元體驗，餐廳的的裝潢參照日式鳥居為設計靈感，並提供高質素及融合洛杉磯風格的創意日本料理及精選佳釀。行政總廚Chef Dow及其團隊結集多年經驗，為食客精心炮製了全訢的早午自助餐及素菜美食，廣受食客追捧。
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營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
公眾假期
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
*最後落單時間: Lunch 14:30 / Dinner 22:30 /星期六(假日早午餐) 12:00 - 15:00 (最後點菜時間: 14:30)
星期日(假日早午餐) 12:00 - 15:00 (最後點菜時間: 14:30)
公眾假期(假日早午餐) 12:00 - 15:00 (最後點菜時間: 14:30)
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
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最近發現一間好正的周末brunch，位於蘭桂坊加州大廈的「Kyoto Joe」，是日式半自助放題，與提供周末brunch的FUMI 同是蘭桂坊集團旗下，不同的是Kyoto Joe 不是以自助形式，而是即叫即做，用餐體驗更好！餐廳位於加州大廈23樓全層，出𨋢就見到非常開揚景觀🏙️，樓底高，裝潢是以紅色為主調嘅全統日式風格⛩️，光是環境就已經滿分，非常relax舒適😌週末半自助早午餐每位$588，包一個🍽️主菜，每人仲有一份🦪龍蝦湯磯煮鮑魚和🦀蟹肉甲羅燒，而沙律/前菜、剌身、卷物、爐端燒、天婦羅則是無限供應。職員會將每樣放題的食物都供應一次，基本上所有菜式走一次，已經飽到上太空😆。大胃王當然亦可以繼續追加。與其說放題，不如說是無限追加的廚師發板👨🏻🍳。每道菜都是非常精美，而且質素都是相當有水準，每樣都絕對值得一試。侍應亦會跟據食客用餐進度而調節上菜的速度，就如同食fine dining一樣，一道一道上的，可以細心品嘗每一道菜。因此用餐體驗是非常滿意的👍🏻主菜有四款，選擇了🥩A4宮崎和牛西冷陶板燒和🍲自家製鰻魚飯，兩款都好高質素，和牛西冷富有油香，而鰻魚飯亦香濃味美。更欣賞的是🦪龍蝦湯磯煮鮑魚和🦀蟹肉甲羅燒，質素都是單點的水準用料絕不馬夫，可以說是性價比爆登！✨週末半自助早午餐✨每人一客🦪龍蝦湯磯煮鮑魚和🦀蟹肉甲羅燒🥗沙律/前菜炙燒A4宮崎和牛天使香辣三文魚他他泡菜醬魷魚沙律日本海雲日本中華海蜇鰻魚酢物🐟剌身蝦、帶子、油甘魚、三文魚及廚師推介🍣卷物A4宮崎和牛舞茸卷自幔卷磯の雪昆布炸大蝦卷鰻魚板壓壽司墨西哥卷🍡爐端燒宮崎和牛串鹽燒銀鱈魚串日本風螺串🍤天婦羅炸蝦炸蟹鉗炸紫蘇銀雪魚🍽️主食A4宮崎和牛西冷陶板燒自家製鰻魚飯🍮精選甜品
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放假前夕約咗朋友去蘭桂坊放鬆吓🤗飲酒之前梗係去醫肚先啦🤣今次嚟到位於蘭桂坊中心點加州大廈23樓既Kyoto Joe食日本菜😋餐廳半開放式廚房及吧位☺️室內部份以多個局酒屋燈籠非常吸晴🤗走出露台中環嘅夜景盡入眼簾😍感覺真係好舒服☺️ 前菜精緻金槍魚他他☺️野菜天婦羅微辣之餘😊口感好脆身🙌同生菜一齊食感覺特別☺️刺身拼盤有雞魚、深池𩶘魚、北海道帶子和牡丹蝦及拖蘿每件都好新鮮😍特別深刻係拖蘿🤩魚油十足入口即化🥳鱸魚卷物師傅將鱸魚先炸後再製成卷物😊搭配波菜醬☺️外軟內脆😊串燒係非一般豬牛雞😂豬腩及牛肉係先焗上4個鐘再燒製而成😎無論牛肉及厚切豬腩入口即溶化但又唔會好肥膩🥰好驚喜又深刻🤩極推薦必點！立鄰燒炸至魚鄰脆卜卜😊肉質保持爽口煙韌有咬口😊並散發著淡淡柚子香味😊椰菜天婦羅沾滿酸酸甜甜醬汁及芝麻😊食落有點韓式炸雞既感覺😂最後三小杯燉蛋甜品😬口味包括咖啡、綠茶🍵及芝麻味🤗我就特別鍾意咖啡味☕️口感香滑微甜👍依家逢星期四、五、六會有駐場魔術師🧙表演魔術😎我哋仲可以參與其中感受當中嘅樂趣🥰真係太神奇了🤣食日本菜一定唔少得飲Sake🍶呢枝獺祭 45 純米大吟釀飲落果香十足😍搭配刺身及炸物非常夾😍另外店員特別調製既紫蘇Vodka Lime😍對於紫蘇控真係唔可以錯過😍入口個陣紫蘇香真係令人回味無窮🥰酸味味既Vodka Lime搭配肉串燒一流😋臨走見到餐廳原來有素食放題🤩下次要約埋素友過黎試下先😊
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哩晚約咗好姊妹又去食日本菜，今次揀咗一間近蘭桂坊附近一間日本餐廳🏮餐廳裝潢很有時尚感，落地玻璃及有室外露台，可眺望繁華中環區✨️吃日本菜必點Sake🍶🔸️Dassai 45 Daiginjo帶有花香和果香🫒口感上有清蘋果🍏梨和葡萄柚的味道🫐🔸️金槍魚生菜他他帶有少少微辣🌶連生菜一起吃既清新又開胃🔸️刺身魚，牡丹蝦，深海池魚，拖羅，北海道帶子每件刺身厚切鮮甜肥美，超大愛嘅大拖羅，鮮味又帶魚油香🔸️卷物外層炸過，配上餐廳自家製波菜醬，味道很特別😋🔸️串燒店員話用慢煮4小時烹調牛肉吃落非常軟腍👍牛味濃郁豬肉面層燒到焦香🐖肉質入口即溶化雞肉外皮薄脆，肉質好嫩🔸️立鱗燒魚肉帶著鱗片，肉質軟，魚鱗薄脆配上柚子醬更加提升鮮味🔸️椰菜花天婦羅很特別一道菜，製作天婦羅的食材大都是海鮮與蔬菜，味道多數清淡，但這個椰菜花天婦羅，面層芝麻，味道帶有酸酸甜甜，吃落不帶油膩感🔸️甜品有三種味道，咖啡、綠茶、芝麻、面上有薄簿焦糖我比較喜歡芝麻，咖啡，味道很香濃我地差不多食完突然有位魔術師出現我地面前🎭原來餐廳逢星期四，五，六有魔術表演♠️可以近距離接觸魔術玩埋一份🎩🎭真係估佢唔到咁精彩😂總括餐廳食物高質，店員又好傾，又有氣氛，下次會試吓佢地Brunch Buffet😋
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初嚐LKF Group旗下餐廳，同屋企人一齊「落坊」食個brunch🤣 Expect係精緻ver.放題，環境裝修唔錯，坐得闊落舒服🙂↕️·前菜包括各款刺身、甲羅燒同磯煮鮑魚，限每人一份。刺身表現不俗，食得出新鮮嘅，唯帶子一開二片薄咗，失去咗口感，五人份一次過上枱好澎湃好適合打卡甲羅燒同平時唔同，蟹膏量較少，但配上蟹肉都食到鮮味。底層係打發嘅蛋白，但剛上菜就已經有啲出水，仲要係涼，個人就食唔明呢道菜😕龍蝦湯磯煮鮑魚好食😋湯濃郁、鮑魚軟淰·其後會上一轉天婦羅，全部都新鮮炸起熱辣辣，食材本身唔錯，不過每樣都似乎overcook咗少少·爐端燒同樣即叫即燒，最impressive係宮崎和牛西冷串，滿滿嘅油脂香，鹿兒島和牛肉眼串油份明更豐富，食一串已經夠晒🤫·主食每一人份，銀鱈魚西京燒較甜，肉質細嫩；鹿兒島肉眼扒雖然薄身，但唔影響軟淰肉質；蒜香松露焗龍蝦擺盤精緻；調味恰當但稍微過熟😗·整體表現唔錯，食材新鮮，熱辣辣嘅爐端燒同天婦羅好食，鍾意食和牛嘅可以encore串燒(但首先要經過一輪前菜同其他食物洗禮🫢)，但食物款式較少，有唔少都出現overcooked嘅情況。每位正價$588，雖然官網有第二位半價優惠，但未必值呢個價🤫
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一直食的brunch 都是西餐自助形式的，今次朋友話想食Kyoto Joe 日式的brunch，我當然無問題，因為最鍾意就係食brunch～一黎到餐廳就覺得好日系，完全感受到日本的風情，這裏的早午餐是是半放題形式，每人可選一個主菜，另有小食、前菜、刺身、卷物、天婦羅、爐端燒及甜品，而且唔使自己出去攞食物，安坐座位上就可以食，好舒適～Weekend Brunch ($588/人+10%)🌟小食及沙律先來小食作開胃菜，包括醃漬青蘿蔔配魚子醬、泡菜醬八爪魚沙律、鰻魚醋物、及日本水雲菜，都是微酸的開胃前菜，增加你的食慾。🌟刺身 超豐盛的刺身盛，有7款刺身，2人份量都非常充足，每款刺身都非常新鮮，好鮮甜。大推象拔蚌刺身，鮮甜爽脆，好好食，另外帆立貝及甜蝦都好鮮味，其餘的長尾鯛、油甘魚、三文魚及吞拿都新鮮肥美，食完都飽咗一半 🌟前菜: 再來是熱前菜，包括蟹肉甲羅燒及龍蝦湯磯煮鮑魚。蟹肉甲羅燒是這裏的Signature dish，滿滿的蟹肉，再加上蛋白，做得輕盈不膩，正! 另外有一個是龍蝦湯磯煮鮑魚，濃郁的龍蝦湯配上彈牙鮑魚，好味，連底下的蘿蔔都好清甜 以下的卷物、天婦羅及爐端燒全部都即叫即整，新鮮熱辣上枱，而且仲要無限供應!我地全部都試咗一轉，之後再按喜好後加🌟卷物: 總共有2款卷物，分別是香蔥金槍魚腩卷、神戶和牛舞茸卷及墨西哥卷，3個卷物都很不錯，特別是香蔥金槍魚腩卷，果然是招牌菜，油香肥美；另外最意外是墨西哥卷，內裏是簡單的cream cheese、墨西哥辣椒及牛油果，但出奇地夾，辣辣地令幾開胃，再加上cream cheese，好食到會再encore 🌟天婦羅 天婦羅的種類都算多樣化，包括有炸蝦、炸蟹鉗、炸紫銀雪魚、牛柳及舞茸菇，因為是即叫即炸，所以上枱時非常的熱，正；這裏的天婦羅炸得香脆不油膩，不錯，最喜歡炸蝦，大隻又爽口彈牙🌟爐端燒 再來是爐端燒，包括有宮崎和牛西冷、鹿兒島和牛肉眼串、北海道豚肉腸、鹽燒鱈魚串、日本風螺串、河鰻、秋葵及日本蒜頭，宮崎和牛西冷脂肪豐富，所以入口軟淋好味，鰻魚都肥美好食，另外秋葵都燒得入味juicy，而日本風螺及日本蒜頭就好特別，啱晒重口味人士~ 🌟主菜: 講咗咁耐，而家先到主菜部份 主菜是四選一，我地就分別揀咗鹿兒島A4和牛肉眼牛扒及蒜香松露焗龍蝦。先吃蒜香松露焗龍蝦，龍蝦肉已經拆肉，啖啖肉食落好方便，龍蝦肉質彈牙，加上蒜香松露醬就更惹味。 肉鹿兒島A4和牛肉眼牛扒，加咗隻半生熟蛋，大加份，已經軟淋入味的牛扒再醮上蛋汁，更加惹味。 🌟精選甜品 最尾還有精選甜品拼盤，主要是生果，有助消膩，包括有西瓜，蜜瓜及火龍果，另外還有捲蛋，紅豆蕨餅等，美滿的一個早午餐🌟Mocktails: Yuzu sunrise surprise
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