KABOOM

位於太子集團中心頂樓 好近isquare 無論室內定室外嘅維港景色都無敵😛 以睇到呢個景色嘅地方定價算平‼️ 仲有室外落雨會搭上帳篷🏕️ 好似露營咁都好有feel🥰 好適合慶祝記住訂窗邊位🌃❣️Damn Pissed Off! $128(Vodka, Passion Fruit Purée, Pineapple Juice with Ginger Flavour)非常建議大家就算唔係坐吧枱都可以去睇製作過程😛 非常療癒 睇住bartender 好有心機咁沖飲品整泡泡🫧decorate✨以Vodka做base配上熱情果同菠蘿🍍嘅鮮甜同少少薑嘅辛辣🫚 酸酸甜甜好易入口☺️好有放鬆嘅感覺🫶🏼 喺呢度打卡必點🐤❣️If Not Now, When? $128(Gin, Pandan Syrup, Lychee Purée, Japanese Yuzu Juice and Egg White) 呢杯個組合好特別😯係用Gin做base 以一般喺甜品出現嘅斑蘭糖漿作為主調🫛再配合清新嘅荔枝同柚子汁✨加上蛋白增加口感☁️飲落充滿東南亞嘅風味‼️✅ ❣️Thai Style Salmon Tartare $128三文魚

上次去完這家享有維港景的東南亞菜餐廳之後就一直念念不忘他們的美景和可愛的雞尾酒🍹下面室內部份可以遠眺中環灣仔一帶景色上面天台那層則是露天區域邊吹著海風邊享受美食不亦樂乎❤️‣ Deep Sea Tacos ($138)這份Taco賣相很精緻份量也不少外皮是玉米味脆餅口感吃起來非常脆裡面就有蝦、青瓜、生菜等‣ Kaboom Sharing Platter ($248)這份小食拼盤份量很大！適合3-4人吃我們2個人吃未吃主食已經開始飽😂裡面包括春卷、蝦餅、香腸、雞翅等全部都挺香口開胃的😝‣ Lobster Pasta With Lobster Tail ($268)龍蝦肉質滑嫩🦞湯底龍蝦味濃郁，很好吃這種形狀的粉還是第一次吃口感感覺比較粉‣ Crispy Group With Tom Kha Kai ($238)這是一份以冬陰功做湯底的煎石斑魚石斑魚肉質新鮮而且份量挺大的冬陰功湯同樣很好喝椰子味很香、辣度適中我把湯都喝完了😋‣ Damn Pissed Off! ($108)這杯雞尾酒賣相非常可愛一個充滿泡泡的浴缸旁邊放了一隻小黃鴨🐥混合薑、菠蘿、熱情果味的伏特加酒酒味相對濃烈薑味容易接受三種

Best cocktails in town!-Tonight Is Gonna Be A Good Night!strong yet easy going flavoursSlide down your throat smoothly with a strong hint of lime and elderflowerThe Prosecco also made it fizzyWith vodka to give you an extra dosage of alcoholm-Coffee, Tea or Me?Although it’s a whiskey based cocktailThe taste is not strongIt’s layered with Brown Sugar Plum Wine and Housemade Oolong Cordial to give you a soothing sensation-Deep Sea TacosNot a taco fan but this definitely is one of the highlights of

國慶同老公book咗間望住維港嘅餐廳食dinner，等候觀賞煙花😃呢度個view還可以啦，不過前面有座半島，遮咗部份靚景🥲食物方面，佢係泰西fusion，個人覺得菜式係特別嘅，擺盤亦非常精緻，但味道就一般般啦。🔸Thai Green Mango and Green Papaya Beef Salad(💰148)(7/10)薄切燒牛肉🤭都算嫩同有牛味。沙律菜新鮮酸甜醒胃。🔸Who Doesn't Love Fries (💰68)(7/10)冬蔭醬配炸薯條，幾特別嘅配搭。🔸Thai Lobster Sauce Strozzapreti Pasta with Lobster Tail (💰268)(5/10)非常失望嘅龍蝦尾。龍蝦尾肉質唔夠爽口，長條形嘅pasta粉粉地又淋，唔彈牙！醬汁都無乜龍蝦嘅鮮味。🔸Massaman Curry Risotto with Sea Urchin and Hokkaido Scallop(💰208)(6/10)海膽帶子都新鮮，馬沙文咖喱一啲都唔辣，亦唔夠香。餐廳打卡一流，不過食物味道需要再改進啦。我諗都黎上黎呢度飲杯cocktail，傾計睇靚景比較好。當日

今次同朋友黎一個浪漫啲既晚餐😆踏入餐廳就已經可以透過落地大玻璃欣賞到維港夜景🌃加上簡約而又備有東南亞風格既設計 不禁有種寫意感🫢西泰fusion既餐廳 菜式選擇豐富 又帶有特色😋款式係出面都較為少見到 所以都值得試吓➷🪐 𝙏𝙝𝙖𝙞 𝙎𝙩𝙮𝙡𝙚 𝙎𝙖𝙡𝙢𝙤𝙣 𝙏𝙖𝙧𝙩𝙖𝙧𝙚三文魚向來都係較為鮮美同柔嫩 可以品嘗到油脂既豐富自家調製既醬汁配三文魚又幾夾 仲會愈食愈開胃🫢小小既特別位係用上米通餅做配搭 又幾新穎😋§🪐 𝙆𝘼𝘽𝙊𝙊𝙈 𝙎𝙝𝙖𝙧𝙞𝙣𝙜 𝙋𝙡𝙖𝙩𝙩𝙚𝙧呢個拼盤大部分都係泰式小食🇹🇭亦都離不開炸野😆份量都唔少 3個人食就差唔多🤣咁先有多啲空間食其他野§🪐 𝙏𝙝𝙖𝙞 𝙇𝙤𝙗𝙨𝙩𝙚𝙧 𝙎𝙖𝙪𝙘𝙚 𝙎𝙩𝙧𝙤𝙯𝙯𝙖𝙥𝙧𝙚𝙩𝙞 𝙋𝙖𝙨𝙩𝙖 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙇𝙤𝙗𝙨𝙩𝙚𝙧 𝙏𝙖𝙞𝙡大大隻龍蝦尾屹立係短捲意大利麵上🦞肉質夠爽亦都好彈牙🤓龍蝦汁夠濃郁 整道短捲麵都充滿濃厚香氣 啖啖龍蝦香😶‍🌫️短捲麵可以早啲起撈 咁佢既爽口度就會再強啲🤏🏼§🪐 𝘾𝙧𝙞𝙨𝙥𝙮 𝙁𝙧𝙞𝙚𝙙 𝙁𝙧𝙚𝙨𝙝 𝙍𝙚𝙙 𝙂𝙧𝙤𝙪𝙥𝙚𝙧 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙏𝙤𝙢 𝙆𝙝𝙖 𝙆𝙖𝙞用椰汁雞湯呢個配搭襯落石班魚上 除咗增添泰式風味之外仲令到魚味既變化大

同朋友期待已久嘅約會🤣我哋揀咗好hit嘅泰菜酒吧餐廳餐廳位處大廈20樓 坐攞超靚海景🌅仲可以坐喺天台chill住歎靚view不過是日天有不測之風雲🌧️我哋就揀咗坐bar枱睇調酒師表演🥂🍹KABOOM Sharing Platter ($248)我哋嗌咗個小食拼盤  入面有5款小食 每樣各4件 2-3人share嚟食都得!包括有外皮炸得好鬆脆嘅單骨雞翼🤤仲有泰式豬肉串、泰式魚餅、酥脆香口嘅網紙春卷、口感彈牙嘅蝦棗Deep Sea Tacos ($138)賣相非常吸引😍😍每件taco入面都有三文魚籽、大大舊蝦肉、仲有生菜絲、青瓜粒等 超多料而且食落味道非常清新 一啲都唔heavy🤤打破咗我對tacos嘅印象😆Grilled Gai Yang Chicken ($238)哇 一上碟就嚇親🤣係超大隻嘅燒春雞🍗以泰式醬汁醃製而成 味道夠晒惹味另外我都好鍾意伴碟嘅手抓餅比一般嘅香脆得多 超級好食😍Oven Baked Sambal Stingray ($268)我哋都係第一次食魔鬼魚 估唔到肉質咁嫩滑加上叄巴醬之後 食落完全冇魚腥味 就連唔愛食魚嘅我都覺得好食👍🏻嚟到呢度 當然不得不試下啲cockt

餐廳位於鬧市中心位置，輕鬆飽覽迷人維港景緻🌊裝潢具東南亞度假風情愜意環境很適合與三五知己前來把酒言歡😚🍹Damn Pissed Off!以伏特加為基底結合熱情果蓉，菠蘿汁和Ginger Flavour散發濃濃果香，入口甜潤而順滑🍋I Don’t Want to Go Home以Gin酒為基底，融入Lemon CordialLemongrass Syrup, Lemon Verbena Puree和通寧水是款清甜可口，無酒精負擔的雞尾酒🌽Deep Sea Tacos烤過的Tacos脆口，富玉米香氣豐富餡料配上泰式醬料，開胃又好吃🥥Tom Yum Coconut Scallop Carpaccio新鮮北海道帶子與冬陰功椰子醬的巧妙融合微微辛辣且帶椰子奶香，瞬間誘發食慾🐟Oven Baked Sambal Stingray以叁巴酱烤魔鬼魚魚鰭魚肉能輕鬆脫骨，肉香帶微辣，質感嫩滑🦞Lobster Pasta with Lobster Tail意粉盡收濃郁的龍蝦汁，含迷人椰子奶香龍蝦尾肉厚，淡啖蝦肉彈牙又滿足

閨蜜生日飯 －行3人👩‍👧‍👧（之前都想食呢間，但太急食唔到） 所以朋友就提早訂咗呢一間👍🏼 一去到7:30 已經有好多人排隊 肯定如果Walk in應該有排等 坐低望落去個環境唔算太大，但環境坐落去都OK嘅 （兩個人嘅位就好似有啲逼） 叫咗以下呢啲嘢食 ：呢個開胃嘅都幾好，個皮係好脆嘅 小心啲 要用隻手包得好啲😂 唔知食啲咩 睇吓食評 「炸物拼盤」都多人叫我覺得最好食嗰樣就係嗰條腸仔😂 其他就普普通通 單骨雞翼好似某CX牌子 叫咗個牛扒 睇落呢個牛扒賣相普通 （5成）但係食落去出乎意料地好味！！！ 有牛味 肉質幼嫩 啱啱好👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼 （一個女仔都可以食晒 如果鍾意食牛嘅話） 再叫咗個龍蝦尾意粉，呢個🦞意粉都好好味！個龍蝦味肉質彈牙 唔會硬嘅 龍蝦汁都濃郁🤭 最後朋友生日叫咗個不是榴槤嘅椰汁甜品不過條蠟燭 燒燒下 啲道具著火😂😂 呢個味道就一般般 三個人叫一支紅酒都還可以嘅咁啱坐嗰個位可以望到煙花位，如果大家想睇煙花嘅時候都可以book😂個人認為好少遇到好多人推介嘅，但係又好食👍🏼下次都可以再嚟過

【#尖沙咀】餐牌煥然一新！絕美維港景色匯聚東南亞創意料理，裝潢設計走温柔奶油風，兩層主餐區(室內及頂樓戶外區)坐擁絕美維港景色🌅！事隔一年回訪，餐牌改頭換面！🍹雞尾酒、仿雞尾酒保留了熱門款式，今次兩杯都好飲，推介Jambi— 🥒青瓜味突出好清新🌿！菜式多🦞海鮮選擇，論味道、攞盤更有水準☺️。當中我最鍾意帶子同魟魚，後者份量十足，肉質嫩滑，味道層次可以更豐富👍🏻。龍蝦汁口味天然，唔會太濃烈，龍蝦尾細細條勝在夠彈牙😋。大家訂位記得揀窗邊或者戶外睇海景🥰！Discover gastronomic innovation inspired by Southeast Asian cuisine at Kaboom, where you enjoy the stunning view of Victoria Harbour🌊! The menu makeover means more seafood choices❤️- scallop carpaccio and stingray are my favourites. The supersized fish has a firm texture. A

小編👧🏻二度再訪位尖沙咀海景泰式酒吧西餐廳，環境有室內室外，室內有落地大玻璃對住海景色。戶外有海景用餐空間，不過要提早booking，好full 🙊.今次即興同朋友上去食，簡左坐吧檯，有趣既地方係可以欣賞調酒師表演，仲會同我地傾下計，好有feeling🥰。🅣🅞 🅢🅣🅐🅡🅣 ⭐KABOOM Sharing Platter係一個豐盛的泰式炸物拼盤，上面擺滿左各種口感豐富的小吃。由餐廳選擇有炸蝦餅、炸雞翼、炸墨丸等等，每一樣都炸到香脆可口，好適合一邊飲酒一邊食。⭐Cereal Butter Prawn同新加坡的麥片蝦有D似，以新鮮的大蝦外層有香脆的麥片和奶油，炸到金黃酥脆。蝦肉鮮嫩多汁，口感濃郁。🅜🅐🅘🅝 🅒🅞🅤🅡🅢🅔🍽⭐Curry Duck Confit鴨腿肉酥軟配上濃郁的青咖喱醬汁，口感豐富。咖喱醬汁的香料味道和鴨肉好夾。⭐Oven Baked Sambal Stingray小篇第一次食魔鬼魚，用羅勒葉等香料燒至香濃，入口香料味十足可口，魚肉鮮嫩多汁。🅓🅡🅘🅝🅚🍷⭐Enough Is Enough西瓜口味清爽宜人，有小小酒精，入口清甜，好適合一邊傾計一邊飲。⭐Tonight is gon

一直都Bookmark了這間餐廳很久，終於在今個週末和朋友一起前來，今次預約了露天夜景座位，環境氣氛超浪漫和Relax！職員們都很可愛，很喜歡他們🤣. Kaboom sharing platter泰式小食拼盤份量超多，適合和朋友一同分享！有齊炸魚餅、春卷、雞翼等，還配上3款特式醬汁可以自由配搭！私心最愛Pork skewers，好似香腸咁而且味道甜甜哋又Juicy好好食。·Grilled Prime Rib Eye Steak (10oz)絕對是讓人一吃上癮的肉眼扒！十分推薦🌟🌟🌟今次點了Medium Well，火喉控制得非常好，肉汁超多而且肉質軟腍，啖啖都吃到香濃的牛味，一定要點的菜式！！·Grilled Gai Yang Chicken就連餐廳的Main份量都是超級多🤣！沒想到會有4件大大份的烤雞，太抵吃了。烤雞皮脆肉嫩，雞肉的部位都是雞脾肉和雞腿為主。·Coffee, Tea or Me?餐廳的Cocktail是必點的飲品，賣相非常精緻有心思，靚到想整本Menu的飲品都叫來！以Whisky做Base，配搭黑糖梅酒，面頭還放置了麥芽餅，可以吃一口餅乾再喝一啖酒。·Damn Piss

我上個星期日去咗尖沙咀嘅KABOOM酒吧餐廳，同朋友慶祝佢嘅生日。我哋訂咗室外座位，可以睇到維港嘅美景，好有氣氛。餐廳裝修得好有峇里風情，用咗好多竹子同木材，令人覺得好似去咗旅行一樣。我哋點咗幾款餐廳嘅招牌菜同雞尾酒，都好滿意。我最鍾意嘅係KABOOM Sharing Platter，有蝦餅、雞翼、香腸串燒等等，都好香口同新鮮。蝦餅配上自家製嘅東南亞醬汁，好惹味。香腸串燒都炸得好酥脆，肉質又多汁。呢個拼盤適合三五知己一齊分享。另外，我哋仲試咗Grilled Prime Rib Eye Steak2同Curry Duck Confit3，都好出色。牛排煎得剛剛好，肉質好嫩滑，配上泰式青檸汁，增加清新感。鴨腿燴飯就用咗泰國紅咖喱同椰奶烹調，香辣適中，鴨肉又香又軟，飯粒吸收咗醬汁，好有飽足感。整體黎講，我覺得KABOOM係一間值得推介嘅餐廳酒吧，無論係食物、飲品、環境定服務都好出色。如果你想同朋友或者另一半享受一個愉快嘅晚上，可以考慮去試試。不過記得要提早訂位啊，因為佢真係好紅呀！

呢間餐廳嘅有室內同室外部分，室內外都可以睇到維港景色，同朋友聚會，約會環境一流！但啲食物質素就不過不失，當中最推介嘅係Grilled Prime Rib Eye Steak (10oz)，Grilled Gai Yang Chicken 同埋Deep Sea Tacos🌮 Deep Sea Tacos $138個souce酸酸甜甜，再加埋啲青瓜🥒絲、生菜配埋蝦同三文魚子喺入面令到成個味好夾同埋好清爽，如果個皮脆口少少就更Perfect😌🐔 Grilled Gai Yang Chicken $238呢隻係泰式烤雞，皮脆肉嫩，上菜嘅時候廚師已經好細心地幫手將一隻雞分開咗四個部份，令我哋食嘅時候更方便🤭另外配菜仲有兩塊薄餅，如果餐廳比多一個咖喱醬汁就match 到個配菜😂🥩 Grilled Prime Rib Eye Steak (10oz) $388作為食肉獸嘅我嚟講，呢塊扒絕對唔夠我地食，但味道就推介大家嚟食😝當日我哋揀咗medium Rare，一切落去嘅時候肉汁係比較Juice，牛味亦比較濃郁，如果重口味嘅朋友仔就十分之啱食，如果下次再食亦都會encore多次👍🏻🦞 Thai Lobs

Kaboom 💥 #約會慶生之選 The restaurant is helmed by a renowned chef who specializes in a variety of Southeast Asian-themed fusion dishes and snacks. 🇹🇭The environment is also super soothing as it takes inspiration from foreign beach restaurants and incorporates a lot of natural materials, such as Finnish wood and bamboo, in its thematic design. 🎋🎍KABOOM also has an outdoor garden where you can dine and enjoy a panoramic view of Victoria Harbour, making it a perfect place for the nice date! 🌃1️⃣ Kaboom Sn

餐廳環境氣氛好chill，十分適合朋友餐聚或節日慶祝🍾️座位都好寛敞舒服，就算室內都望到維港海景🌃KABOOM Sharing Platter呢個夠晒2-3人食嘅小食拼盤真係好正呀😍 我就最鍾意食Pork skewers，用竹籤串成一條條，外形好似香腸咁，口感香滑惹味😋 單骨雞翼香脆得黎又辣辣地，春卷裡面有蘿蔔絲，外香脆內juicy，肉丸➕魚餅都好香口彈牙，仲有3️⃣款醬料👉🏻沙律sour cream醬，泰式辣醬及沙嗲醬Deep Sea Tacos🈶3大件玉米脆片，面層有三文魚籽，配上大大隻蝦，蝦肉爽口彈牙，足料又美味Thai Lobster Sauce Strozzapreti Pasta with Lobster Tail好大條龍蝦尾，肉質鮮甜又彈滑，食落十分滋味，Pasta嘅口感煙煙韌韌，而且份量都好多Grilled Prime Rib Eye Steak 18oz牛扒係我最愛嘅炭燒口味😍叫咗5️⃣成熟，咬落有一陣陣炭烤香味，牛味香濃，肉質非常嫩滑，真係好好食👍🏻Damn Pissed Off!見到人地order呢杯就即刻心心眼😻立即叫返杯黎飲，呢個真係超級igable，打卡一流，味道係偏