KABOOM

有海景既bar,真係特別浪漫🌹呢到既signature cocktail 🍹真係幾特別，先係有好精準嘅名稱，然後啲配搭都幾別緻新穎👯‍♀️I Need To Keep Fit! 絕對係我嘅心聲同口號！！🥹 連個menu 都寫住「A slogan for all ladies 」係咪串緊我🥹呢杯係 Rum, Apple Yogurt, Lime Juice and Cucumber Syrup，飲落口就好似飲緊平時嘅乳酸一樣，飲緊又好似唔係飲緊😇真亦假時假亦真上面仲有Macaron，飲得又食得手"A slogan for all ladies but it is true that the ingredients used are healthy and your nutritionist will probably approve this drink."另一杯叫做 Wohoo, What A Day!Yeah what a day ~~~ it’s still Monday 🥹係Tequila, Mango Purée, Calamansi, Pineapple Juice, Coco

@kaboom.hk is a rooftop bar with stunning harbour view that doesn’t only serve amazing drinks, but also nice East Asian food. The environment is spacious and comfortable. Even though we were seated on the bar table, we could still overlook the harbour view. The bartenders were fun and experienced too. There’s a list of house special cocktails and they tasted very good. We even got free shots at the end! 🥂Tom Yum Coconut Scallop Carpaccio $128It’s very creative to pair tom yum coconut sauce with

KABOOM 尖沙咀由開張一直都想去既東南亞主題Fusion菜餐廳，直到生日終於有機會啦😍位置尖沙咀非常方便，20樓剛好對正維港靚景，再上一層仲有個戶外露台飲野既地方👍我地先係樓下晚餐，室內環境好舒服，隔住落地大玻璃窗可以享受到維港夜景，室內氣氛都幾好，雖然坐滿一D都唔覺嘈。呢度酒類飲品聽講唔錯，所以我地撰擇Bar枱，同時可以同調酒師互動，佢地每一個都好nice而且好細心，因為老公唔食得太甜，特別為佢調配一杯啱佢既coctail👍知道我生日仲特別炮制左個甜品俾我🥰見佢地成晚雖然都好忙，但對每杯飲品都好細心調製，每一杯都靚靚咁上枱👍👍I Don't Want to Go Home - 調酒師特意調低甜度，但又不失原本既風味Miss You - 好鐘意佢既雀仔造型，味道亦相當啱我酒量不是太好既人食物方面都係無失望: KABOOM Sharing Platte - 成個併盤好豐富，五款小食份量好足夠，甚有泰式風味😋Scallop Carpaccio - 帶子鮮甜配上自家製冬陰醬汁好醒胃👍Rib Eye Steak 10oz - 炭香味重同牛味配合得剛剛好👍👍Sambal Stingray -

第一次去尖沙咀這間Lounge食嘢，安排咗我同朋友坐室內bar枱位置，有維港夜景睇. 食物同飲品賣相真心靚，尤其係啲飲品，味道又好味.Kaboom 小食拼盤分量十足，炸物香口無油膩感，而且配3種醬可以點來食，可以試吓不同配搭. 三文魚他他配蝦片一齊食好特別，三文魚新鮮，味道調得幾好.龍蝦尾意粉，啲意粉造型好特別，咖喱油封鴨，配菜配菠蘿好特別，菠蘿多汁鮮甜，咖喱有少少辣吊起個味. 服務也很好，坐bar枱上櫈比較唔方便，但服務員會幫忙推椅子，值得一讚，整體來講不錯，會再幫襯.

一大片落地玻璃望住黃昏海景,佔地兩層坐擁維港加上佈置充滿峇里風情,配上美酒,渡假感滿滿.Cocktail更是必叫之物,好飲之餘,杯杯打卡!坐於吧枱位置欣賞各種調酒秘技更是享受,加上與店員打成一片,氣氛更升溫.相信好快又會到店再chill(大家探店前務必提前預約🤫閒日都全場爆滿~)🔸KABOOM Sharing Platter($248)雖然餐單上寫可供2-3人,但上枱份量巨多,完全超足夠3人以上享用.有豬肉串,雞翅,泰式魚餅,網狀春捲及蝦棗,每款都脆身香口,搭配三款泰式醬料,送酒必備!🔸Cereal Butter Prawn($128)麥片大虎蝦,以避風塘方式炒,帶出微微牛油香氣.虎蝦口感緊實而大隻,細心地已被剝殼🔸Oven Baked Sambal Stingray($268)參巴醬配合焗好魔鬼魚,為絕少會有食材.魚身紮實,冶味不辣.口味更是平時不常吃到,充滿馬來西亞風味🔸Curry Duck Confit($258)鴨肉表皮香脆,肉質軟熟唔嚡口配上咖喱醬及大量新鮮蔬菜,非常有誠意▫️Cocktails 🔸I Need To Keep Fit($108)玻璃樽仔裝上加上顏色偏白有點似牛

為慶祝生日訂午餐 訂位問廣東話女侍應可唔可以叫甜品 然後寫碟 話冇得寫 但生日會準備day of dessert 連生日牌 問去到仲需唔需要提侍應 佢話唔使，因為Booking已經見到remark係for生日 ok去到問可唔可以坐梳化位 因為有小朋友 認得嗰位侍應係定位嗰位 黑面話等佢拍埋張枱先 莫名其妙 忍落單第一位英語瘦削女士應 語氣硬啲掘啲 冇咩 可能文化差異 ok食到半路 叫兩杯咖啡 等左陣 見係咁出cocktail mock tail 唔對路 叫第二位圓潤英語女侍應can you check the coffee for me 黑面應我is still working there is only one bar 著哂 淨係想快手食完 連個生日甜品都唔要點知 到埋單都冇人遞過份生日甜品黎 第三位瘦削男侍應距離兩個座位打開張單 示意俾錢 銀碼幾多完全冇講 快手碌完俾返張單你就走 唔駛多諗會有一句循例thank you由訂位到餐廳遇到既每一個侍應 感受都係差！唔知以為得罪佢地成間餐廳既staff！痴線兩個lunch set 兩杯咖啡 HKD500 野食正常 咖啡難飲

Kaboom 位於尖沙咀 一間充滿人氣東南亞餐廳佈置有種峇里度假風格 有室內有室外 仲可以睇到維景景色 滿有氣氛Chilli Crab Cups外表同蛋撻有點點相似 其實佢係炸雲吞皮內放滿蟹肉 一梳梳蟹肉 放入口特別滿足 雲吞皮十分脆 頂層放上醋jelly 令味道更有層次Deep Sea Tacos3件tacos 每件都有蝦 青瓜 菜 洋蔥混入Thai dressing好食 餡料非常豐富 蝦爽口 配有夾魚子食 帶有鹹味 而且又唔會乾Oven Baked Sambal Stingray魚身上塗滿醬 再焗 魚肚內放有香茅 所以魚肉夠味 另外魚肉又唔會乾 仲保存到熱度+魚肉既滑 旁邊放有蔬菜 夠哂兩個人食Massaman Curry Risotto with Sea Urchin and Hokkaido Scallop上枱時已經好吸引 海膽新鮮 亦唔會有腥味 帶子彈牙 椰汁+咖喱味調配剛好 唔會過於複雜 入口又會令人留下記憶Every Day Feels Like A Monday藍色飲品 非常夏日 淡淡柚子味 帶出fresh感覺 仲好chill Damn Pissed Off打卡叫啲杯

🦞Lobster Pasta with Lobster Tail $268係原條龍蝦尾😍😍真係啖啖肉又新鮮😋😋意粉係用Strozzapreti Pasta！我地都係第一次食，係網上check叫掐死麵😂好笑，𝐁𝐭𝐰麵質有似特菲麵，都係好煙韌同掛汁🤤濃濃龍蝦🦞味👍👍🦪Fresh Oyster $118醬汁係檸檬香茅、椰子🥥同青檸葉油，非常特別又清新既味道🫶蠔係少少重金屬味唔腥☺️👍🥩Rib Eye Steak 10oz $388無唸到甘大塊😍兩個人食好抵食❣️我地叫左Medium，呢款比較多脂肪，肉質唔韌好食👏👏調味亦都岩岩好唔會好重味，如果中意再重味啲，佢旁邊仲有個泰式醬汁，點住食又有另一番風味😋配菜有粟米芯、西蘭花苗、薯仔🥔、串茄🫶🐤Damn Pissed Off! $128因為上次飲過覺得好飲，今次都係飲返呢個，除左好飲，打卡真心一流😹😹因為真係超可愛！係浴缸🛁造型同有鴨仔，大家千祈唔好學我擺隻鴨仔落去😹打卡靚啲先甘😂佢既味主要係菠蘿為主甜甜地唔錯架☺️🌌Tonight Is Gonna Be A Good Night! $128味道主要係接骨木花味道，我覺得幾清新同埋佢係偏向小小木既味幾

呢排嘅天氣成日落雨，令小編都覺得有啲鬱悶……都想去啲靜靜哋嘅地方休息一下。小編前排同朋友仔搵到一個地方，邊食邊睇到維港，就算落雨天台位置都會設有帳幕，仲加埋啲線燈，好似去咗camping咁，而且又唔會好嘈，食住dinner再加cocktail，夠晒chill👍🏻♥️∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴❥ Grilled Prime Rib Eye Steak $388煎到有網紋、焦香嘅肉眼，入面仲係粉嫩粉嫩，牛味濃郁得嚟仲超juicy沾埋泰式甜酸醬汁，驚奇地夾兼中和到牛油膩感❥ Thai Lobster Sauce Strozzapreti Pasta with Lobster Tail $268賣相吸睛，成條大大條燈紅色龍蝦尾擺喺面，下層就係用泰式龍蝦汁煮成嘅花卷意粉，每啖都有龍蝦香氣龍蝦尾已經幫手對切方便起肉，龍蝦肉質彈牙嫩滑❥ KABOOM Sharing Platter $248豬肉串｜泰式魚餅｜網紙春卷｜炸蝦棗｜單骨雞翼2-3人份量，醬汁都有好幾款，配搭唔同小吃當中豬肉串，肉質軟腍有汁，充滿炭燒味，沾埋醬食更惹味炸蝦棗口感特

2023.09.18今日同靚女朋友放工去咗呢間尖沙咀人氣大熱🔥望到醉人維港景色🌃嘅餐廳食晚飯🍽️餐廳環境無得輸💯坐得舒適而且氣氛一流🎊我地今次叫咗兩個Appetizer➕兩個Main➕兩杯Drink🍹開心Share🍴🌟Appetizer :Thai Style Salomon Tartare $1284⃣️小件一口一件好過癮🤏🏻三文魚超新鮮加上三文魚籽🧡開胃一流✌🏻Chill Crab Cups🦀 $98有香口嘅炸蝦片可以按自己喜好盛裝其濃濃蟹肉絲🦀同樣鮮甜好味👅🌟Main :Thai Lobster Sauce Strozzapreti Pasta with Lobster Tail🦞 $268龍蝦尾🦞好大同鮮甜彈牙🦷而麵軟硬度適中👍🏻Curry Duck Confit🦆 $258鴨髀好大隻🦆肉質嫩滑🤎沾上帶有少辣嘅咖哩汁一起食用好惹味😋另外有燒到好香甜既菠蘿🍍同其他伴菜中和其邪惡度😈🌟Drink amn Pissed Off!🛁 $128基本上每一張枱都必點既Cocktail🍸全因造型十分精緻🥰浸浴造型🛁除咗有玫瑰花瓣🌹灑在最上層⬆️仲有泡泡🫧同細鴨仔🐥放在旁邊😍打卡一流📸飲落酸酸甜甜帶有

Just loved the vibe of the whole place, fusion thai food and drinks all beautifully presented.They have 2 floors, upper is outdoor and the one below is indoor, both have lovely views. Seated in the indoor area by the bar which was busy creating concoctions all night long. Food was tasty, fave was the lobster pasta, as the lobster juicy and tender. The 'birthday cake' was wonderful, in presentation and a rich chocolatey taste. Service was good so all in all a great evening! Lobster pastaOyster

👩🏻‍🍳KABOOM🧑🏻‍🍳驚喜打卡泰式渡假風樓上Bar & Restaurant位置係20樓 ，行上一層就係户外座，室內室外都可以飽覽維港靚靚景色，泰Chill啦🏝️👣值得科勞指數：🏃🏻🏃🏻‍♂️🏃🏻🏃🏻‍♀️🏃🏻‍♂️🍽️ KABOOM Sharing Platter。豬肉串。泰式魚餅。網紙春巻。炸蝦棗。單骨雞翼2-3人份量，作為前菜小食，好好帶我哋進入泰菜世界❤️即炸即出，配三款特色醬汁：泰式甜辣將、荔枝醬、咖喱汁，其實點邊隻都好味😎🍽️ Salmon Tartare將三文魚切粒，配自家製嘅泰式醬，味道so Thai! 夾埋蝦片一齊食，好有層次口感。🍽️ Curry Duck Confit咖哩鴨肶嘅外皮好香口，咸香咸香咁，肉質嫩滑唔柴👍🏻🦆 🍽️ Pasta With Grilled Octopus 🐙 原條八爪魚觸手上！好正🤩咁大條，但又煮得好淋好易咬～加上手工意粉，係今日嘅MVP🎊🍷 Canloocan (Mocktail)🍷 Miss You! (Cocktail)📍地點：尖沙咀北京道12A號太子集團中心20樓

餐廳環境超級靚，同女朋友慶祝生日&節日一定無得輸😉，餐廳服務都好Nice，Bartender仲好cute，睇住人調酒有一絲既型感☺️KABOOM Sharing Platter拼盤非常豐富❤️，份量都好多，有豬肉串啖啖肉感好滿足，香脆口感既雞翼，香味十足既泰式魚餅同外脆內軟既網狀春捲等，仲有3款唔同味道既醬汁，整體都好高質Cereal Butter Prawn虎蝦都好大隻，隻隻都好厚肉，肉質飽滿有彈性，啖啖肉既口感，味道都好出色，濃郁又香噴噴既Butter包圍住每一隻蝦身，非常好食😋Grilled Gai Yang Chicken一上枱有啲驚訝，比想像中大隻好多🤣，以泰式醬醃製既味道好有特式，烤雞外皮香脆，一咬入口有脆口感，雞身肉質亦好juicy，食落更有啖啖既泰式香氣，墊底仲有大量蔬菜，香氣十足Crispy Fried Fresh Red Grouper with Tom Kha Kai石斑魚魚皮好有口感，滿滿既骨膠原感，魚身仲超級嫩滑鮮甜，以特式椰子雞湯處理更有一番風味，出色又特色Cocktails 🍸 賣相都好靚，打卡一流，忍唔住小酌幾杯🤭Tonight Is Gonna Be A

✨Chill爆東南亞fusion菜2層高🤩維港海景酒吧餐廳🌌🍸KABOOM (尖沙咀)今次同豬仔嚟到位於尖沙咀既維港海景餐廳慶祝紀念日🌹，哩間海景酒吧餐廳環境好浪漫💕又chill又relax，仲見到整個維港海景，幻彩咏香江都睇到🎑餐廳無論室內、室外天台位置，佈置同樣有氣氛，好浪漫🌹仲可以見到調酒師調酒🍸餐廳主打東南亞fusion菜，同各款cocktail飲品🥂，味道一流，飲品造型仲好吸精🤩份量仲好滿足😋非常推介情侶👩🏻‍🤝‍👨🏼、朋友一齊嚟哩到，慶祝紀念日、節日、求婚都簡直一流💕建議大家預先訂枱，避免等候🤭✨Damn Pissed Off! $128(Vodka, Passion Fruit Purée, Pineapple Juice with Ginger Flavour)哩杯cocktail 打卡簡直一流💕以一個小型泡泡浴缸為設計，上面有花瓣好美😍 仲有可愛鴨鴨作伴🐤玩味一流，打卡超吸精‼️以vodka做base，有熱情果、菠蘿香味，薑味唔會好濃，味道酸酸甜甜，口感清新，好有層次～✨Wohoo, What A Day! $128(Tequila, Mango Purée, Cala

📍KABOOM呢間新派泰菜兼酒吧，係我bookmark左好耐既餐廳✨ KABOOM設有兩層，室內係20樓，行後樓梯就可以通去室外花園，可以係户外空間食飯，飽覽維港景色，兩層都可以望到超靚嘅海景！令人置身於渡假海灘般既餐廳酒吧，有種遠離繁囂既感覺🥳🐟 Thai Style Salmon Tartare $128用咗新鮮嘅三文魚切粒，三文魚好肥美！同時食到有蔥同香草，加上香料刺山柑，配上自家製嘅泰式醬，味道好fresh! 😍幾種食材既味好夾，個泰式醬個味道都好特別，好開胃😌放上蝦片一齊食，好脆口，食落好有層次感👍🏻🍴KABOOM Sharing Platter $248小食拼盤絕對係人氣之選，份量十足，亦啱晒想乜都試既朋友仔！小食種類好豐富，包括有豬肉串、雞翼、泰式魚餅、網狀炸春卷同炸蝦丸🍤連醬料都跟咗三款：沙嗲醬、泰式辣醬同千島醬，滿足你三個願望✨炸物相當出色，特別係炸雞翼同春卷，炸得好酥脆，而且係好入味既！而雞肉串亦熱辣辣，幾juicy, 雞肉味重，配沙嗲醬食個味相當夾，好惹味！每樣小食都好好食😋值得叫黎食～特別適合三五知己，一邊傾一邊食😇🦞Lobster Pasta With Lob