Ignis (已結業)

Set Lunch Menu上任選三款菜式都係$158。1️⃣Avocado (Oat Toast, Walnut, Chia Seed)多士勁香勁脆勁多牛油果醬又加上核桃同亞麻籽健康又好味2️⃣Frittata (Chorizo, Roasted Pepper)Chorizo係西班牙香腸食落有小小似臘腸咸香可口Frittata 係烤厚蛋餅食落係薯仔蛋餅好厚實好飽.3️⃣Squid(Puntalette, Seaweed)米狀的意大利粉睇落像意大利飯食落都幾得意係好淋但又有咬口既飯好滑好creamy食落味道相當濃細細粒既飯加細細粒既墨魚粒好好食！！！！！.4️⃣Linguine(Chorizo,Feta)茄汁西班牙肉腸炒扁意粉feta cheese 放左係意粉上面扁意粉勁彈牙又有咬口好掛汁味道甜甜酸酸.5️⃣Grilled Tuna(Fennel, Chicory, Walnut)吞拿魚外層煎得金香肉質軟滑juicy黑醋的沙律菜 西柚同橙粒酸酸甜甜又爽口.6️⃣Lemon Tart(Menringue, Fresh Citrus)撻皮厚薄一樣好鬆脆中層有層海綿蛋糕好輕盈蛋白糖霜同檸檬漿一甜一酸好夾檸檬味好出蛋

一嚟到覺得熟口熟面若果冇記錯以前呢度好似係一間中菜廳都話係香港做食肆好難租又零舍貴特別係中環我覺得呢間若果keep住水準繼續做落去有應該唔難未嚟之前見到咁多正評心諗有冇咁犀利坦白講環境裝修還可好似冇乜點大執過感覺上同以前好似都係差唔多整體暗咗啲 因為夜晚係畀人嚟飲嘢所以會有感覺好似係club度食飯言歸正傳佢嘅set lunch非常抵三個course連埋加一都係170蚊咁上下menu有好多嘢揀搞到心大心細嘅我唔知點好原先諗住嗌pasta 但意粉係白汁我又唔係好好白汁最終就 決定加40蚊揀左個豬肉質鮮嫩 調味調得啱啱好 同桃好夾仲揀咗個流心蛋配薯餅作為前菜呢個又係冇得彈超級鍾意底下薯仔絲薯餅非常香口最後個甜品我哋三人都揀咗檸檬撻 又係正到爆唯一要彈曬啲餐飲真係唔多掂朋友嗌嘅熱檸水同熱檸茶係微溫真係談不上熱並唔係雞蛋裏挑骨頭係真係一啲都唔熱 感覺怪怪的我本來加錢要杯mocha但佢就畀咗杯齋啡我齋啡唔使額外加錢㗎嘛我畀朋友试飲一啖佢都覺得係齋啡喎埋單之際 職員 問我對餐飯有冇意見我哋如實告知嘢食ok不過最後嗰餐飲就真係敗筆尤其我杯咖啡佢就話等等畀30秒佢原來佢入去即刻再沖嗰杯畀我但我趕住返工

最近中環開咗間新餐廳，中午喺附近食飯就過嚟試吓，佢個概念好得意😎總之就係總共比$158就可以任揀3樣野,即係就算你揀晒三款係甜品,三款係沙律或者三款全部都係蛋都可以,完全冇限制,當然如果係肉類蛋白質嗰啲就加$40有一樣。咁我哋兩位總共可以揀六樣嘢，我哋梗係揀啲唔同嘅嘢一齊分享啦，餐牌因為比較簡約所以未必睇得明，可以查詢一下店員推介！AVOCADO On Toast, Walnut, Chia Seed  我哋兩個都好鍾意呢個好香脆嘅多士，有合桃同埋奇亞籽，當然仲有牛油果啦！個配搭好清新爽口又香脆，而且幾隻都係好有營養的食物，所以可以話係又健康又美味的。KALE Pomegranate, Feta, Barley 羽衣甘藍🥬配埋石榴，羊乳酪及大麥，係一個好豐富嘅沙律，而且有羊乳酪可以增加整體飽肚感同埋口感。同埋啲材料全部都真係好健康！63-DEGREE PotatoRösti,Hollandaise Sauce 63度嘅溫泉蛋都幾特別，裏面可以篤爆佢撈埋一齊食，好滑！底下仲有我好鍾意嘅煎薯仔絲，加上個好cream嘅法式荷蘭醬，令到成件事rich多了。PROTEINS + $40PAN-F

今天在中環吃了個有fine dine感覺的午餐。Ingis by Linx 餐廳環境優雅亦有衣着規則，所以食客都是斯斯文文。餐廳有兩層，座位多亦有空間感，坐窗口位感受陽光更舒適。lunch set $158 會有 power breakfast, leaves,eggs,proteins,carbs,cheats 這些選擇。全部菜式都很健宜十分適合講求健康飲食的人士。我們二人就選了六款食物：兩個前菜、三個主菜和一個甜品。前菜有 beetroot tartare 和 mushroom omelette。Beetroot tartare是紅菜頭做的素牛肉他他，賣相鮮豔，口感好清新。Mushroom omelette 內有很多蘑菇，蛋上面還加了巴馬乾酪，味道很配。主菜： daily special pasta,linguine和beef hanger steak。當日的daily carbs是狀似意大利飯的米型粉，醬汁亦十分creamy。Linguine意大利闊條麵麵質彈牙，配西班牙辣香腸 配上feta cheese和其醬汁汁實在惹味。Beef hanger steak 做到medium

This newly opened restaurant conveniently located at the heart of LKF – California Tower. This restaurant is beautifully decorated and the quality of its production is also reflected on its platting. Its lunch menu is a great catch – for HKD 158, you can pick any 3 items from its lunch menu. The lunch menu has 6 categories of items – Power Breakfast, Leaves, Eggs, Proteins (+$40), Carbs and Cheats.We ordered Ham and Cheese, Beef Salad with Ponzu and Bonito and Squid Puntalette. Not only their po

食友知我喺晌中環返工，特別推薦一家新開嘅歐陸餐廳「Ignis by Linx」叫我試試，佢話質素高、環境靚、午餐定價相宜，好值得一試。講到咁心動，就趁假期前拉埋同晌中環返工嘅朋友到訪，一嚐其午餐喺點。餐廳位處中環加州大廈，一出電梯就喺，整個用餐區（二樓）一眼望晒，第一個印象喺予人高雅而時尚嘅感覺，簡約而不失格調。一室黑金配，雲石地台襯雲石餐枱，真樣梳化椅舒適好坐。此外，有少部份高腳枱櫈，適合淺酌幾杯，嗌點小食。而酒吧區（一樓）因為午市無開放，就唔知喺點喇。除咗環境，枱上添設少少擺設，如燭燈、小花束，都令人感覺好唔同。午市主要提供「自選三道菜午巿套餐」，唔止自主，仲可以好個人化，點解咁講？$158嘅三道菜午餐，喺可以晌6個系列「Power Breakfast、Leaves、Eggs、Proteins、Carbs及Cheats」共23款菜式任揀3道菜，據個人喜好點揀都得，即喺你鍾意嘅話，揀晒3道沙律都可以，並奉送餐飲一杯。唯溫馨一提，Proteins類則需另加$40一道菜。Avocado為求樣樣都試，我哋就晌每個系列中揀一款菜式，打頭陣有呢一道牛油果多士，仲諗住會喺前菜類，細細份，估唔多份

聽朋友介紹中環有一間西餐廳中午有$158任選三樣嘢食，可以揀嘅嘢食包括前菜，沙律菜，蛋，蟹及甜品類，仲可以加錢選擇蛋白質類肉食。因為餐牌比較簡單，未必識睇可以參考店員介紹。最後我哋兩位選擇了以下六項食品。CORNED BEEF Hash 肉末馬鈴薯泥+咸牛肉，有點鬆化的鹹香牛肉味，口感比較mix。BEETROOT TARTARE Quinoa, Salsa Verde, Ricotta 裏面包括有藜麥，莎莎佛得角，意大利乳清乾酪，紅菜頭為主要顏色，有草香味較為清新，亦都有一些乳酪增加豐富度，藜麥也增加了不少口感。FRITTATA Chorizo, Roasted Pepper菜肉餡煎蛋餅🥞內有香腸及烤胡椒，口感好得意，好有彈性嘅蛋同埋小小香腸咸香及胡椒辣香，口味同樣十分豐富亦都不會過辣。PROTEINS + $40BEEF HANGER STEAK Mashed Potato 五成熟嘅牛扒已經切好晒，見到好鬆化而且真係做到啱啱好五成熟口感不錯，而且下面有啲薯蓉帶點鹹香，配搭高質素牛扒就最正。最後兩款都選擇了甜品LEMON TART Meringue, Fresh Citrus 檸檬汁好

Ignis by Linz is a chic, sleek restaurant and bar, sits in the heart of Lan Kwai Fong, Central. The restaurant features a bi-level space, the lower level is a contemporary bar with a more causal dining area, whilst the upper level is the main dining area.The lunch menu splits into 6 sections, ranging from: Power Breakfast, Leaves, Eggs, Proteins (+$40), Carbs and Cheats. You can choose any 3 quality dishes at an affordable price HK$158 each. We decided to pick one of each to share.3-Course Lunch

是日中午和同事去吃飯，來到蘭桂坊找吃的，剛好看見這樓上餐廳，感覺似乎挺健康，價錢又合理。餐廳坐得舒服，燈光昏暗，非常適合放鬆一下或和好友談心。它有3-course menu, 任選3款食物，甜的咸的任君選擇，可視乎個人口味，不局限於頭盤、主食、甜品既傳統3-course menu。我們點了五個咸食、一個甜食。兩個人share 食，相當滿足。牛油果吐司，吐司很香脆，牛油果醬滿滿的，再加上核桃和亞麻籽，健康又美味。紅菜頭沙律，很特別的紅菜頭式，紅菜頭被攪得軟軟綿綿的，上面還有脆脆的杏仁片、火箭菜，再伴有墨西哥salsa醬，十分清新可口。上面還有粒粒蕃石榴呢！這個65度煮蛋薯餅是個誤會，因為原本我們點蛋餅，但侍應落錯單，不過侍應很快幫我們重新落order,又把錯的送給我們吃。可惜同事不吃生蛋，所以我自己吃，蛋的味道挺濃的，少少胡椒味，薯餅味道比較淡和乾身。我們真正點的是這個蛋餅，雖然其貌不揚，但非常好吃！厚實的蛋餅內有一些火腿之類的，吃下像臘腸，咸香可口。再配上火箭菜，會變得更清新而不膩。這個是米形狀的意大利飯，外表雖然普通，但吃下相當驚喜！侍應特地和我們解說這種米狀的內裏是空心的，所以更入

隔了十幾天終於到我放例假，今個中午約個朋友食番個美好的Lunch，友人在中環工作，在中午時份，她帶我去到中環蘭桂芳加州大廈的二樓Ignis by Linx 一齊吃中午飯。這間餐廳分為一樓及二樓，燈光都很柔和帶微暗，座椅都寬闊又大張，整體的感覺都幾舒服。再加上雲石枱上有一個閃爍的燭光及鮮花，更添上了一些浪漫的氣氛。服務生的服務非常殷勤又細心，幫我地的包包鋪上了白色的餐巾，以防弄髒客人的包包，初次感覺已教人窩心。中午時份，餐廳設有Set Lunch Menu ，在餐牌上任選擇三款菜式都只是$158，如果選擇 Protein (扒類的菜式另加$40)，菜式類別分為有power breakfast (早餐類別), leaves (沙律),eggs(雞蛋),proteins(扒類),carb(意粉類) ＆cheats(甜品) , 餐飲包西式茶(earl grey,english breakfast or jasmine )、咖啡及汽水。頭盤我們選擇了牛油果多士及羽衣甘藍沙律，牛油果多士的麵包都烤得好香脆，塗上了新鮮的牛油果醬，雖然口感油膩膩的，但是感到好清新，原來牛油果的營養價值非常高，可以降低

上海白马会所的老板在香港最新开的店，有linx和ignis 这两家都是占地四层，特别的霸气，在香港算是独一份的。环境是没得说的，这家酒吧位于加州大厦。空间还是挺大的。楼上可以用餐，一楼无论是平常喝点小酒，还是办一些商业活动之类。都非常棒。他们家的菜还是挺好吃的，无论是一些小点心，还是牛排，薯条，刺身之类都挺不错的，价格也不贵。二楼用餐的环境挺好的，座位宽敞舒适。一楼的话，也不会特别吵。自己喝点小酒放松一下或者跟朋友小聚都挺好。服务态度很好，总体而言值得一来的一家酒吧。

終於都等到放復活節假期，當然要出街食好啲！之前有喺加州大廈做開gym嘅朋友提過有間新餐廳好有情調，午市套餐好味，所以前幾日同男朋友行大館前，就去試咗新餐廳。午市套餐$158包三道菜，選擇都好多，而且望落都係健康菜式:有早餐類，沙津類，雞蛋類，蛋白質類，碳水化合物類同甜品。真係有啲花多眼亂，我哋都諗咗一陣。經理好友善，見我哋好似有選擇困難症就同我哋推介咗啲招牌菜。最後，我哋決定試下啲特色菜！早餐類我哋叫咗牛油果多士(avocado on toast with walnut and chia seed)同牛肉餅(hash corned beef)。作為牛油果控，一見到有牛油果多士就當然要一試。呢個配搭絕對係最健康之選，軟滑嘅牛油果醬加埋烘到脆口嘅多士，再配上有烤過蜜糖嘅合桃同奇亞籽，口感好豐富，味道亦好夾。連平時討厭食牛油果嘅男朋都話好味！而牛肉餅就係經理推介嘅，中式肉餅就食得多，西式嘅就未食過，所以都幾好奇！呢個牛肉餅食落味道有啲似咸牛肉，肉質好軟嫩。配埋上面嘅流心蛋黃，味道更有層次，蛋黃同牛肉味好夾！如果可以配埋麵包，應該都幾好味！雞蛋類我哋食咗63度蛋(63 degree egg w

上次到California tower開會時已留意到食肆雲集記得朋友在1樓餐廳吃過飯印象不錯於是來試試午餐雖然在1，2樓還是要用升降機甫進去就是色金主題的裝潢clubbing x fine dining味道的設定看桌椅佈局已經加了分帶位的經理非常有禮其他店員即使人少也不鬆懈立即送上水杯加水人越來越多還是見吃過的碟立即收起水也是不停的添等了良久朋友才到 也沒有催促過餐牌也看的出fine dining 倪端5大類型 自選3碟的組合由輕盈健康的breakfast，salad, egg, protein, carb 跟cheats 都可選 (protein也不過加$40)剛起床不久不想吃carb可以選power breakfast裡輕盈的選擇我選了honey & berries Oatmeal另外點了63 degrees egg跟lemon tart 為朋友點了beetroot tartare, linguine homemade icecream 想說點了oatmeal本來有點後悔樣子很平凡 但吃了第一口就停不了滿滿的蜜糖濕潤滋味63 degrees egg賣相很像Egg benedict

今日去左中環一間新開，幾別緻嘅高級西餐廳嘆lunch😊 餐廳以高貴嘅黑色作為主調，餐桌用上雲石，坐窗邊位打卡一流🤓雖然喺新開嘅餐廳，但呢度啲菜式特別之外都幾有水準👌🏽😏 呢度分以喺Power Breakfast, Leaves, Eggs, Protein, Carbs, Cheats分類，再係入面任揀三樣($158)！😱 即喺點三道主菜或者三道甜品都絕對無問題😋 但留意返protein 要另外加錢的!-Beetroot tartare，係用紅菜頭扮牛肉他他🥰 賣相超精緻而且顏色好鮮豔，絕對係打卡之選！藜麥入面加入左紅菜頭汁同ricotta ，仲有青醬調味，成個味道好清新而且口感實在🌿 又靚又健康係邊到揾~首推Corned beef ，味道有啲似咸牛肉，鹹香味十足，口感偏淋同微微濕潤😋 上面嘅流心蛋黃大大提升左成個味道，多左蛋香味之外，口感仲變得滑身！63 degree 顧名思義係用63度去煮隻蛋🥚 口感超完美🌟 下面係炸左嘅薯仔絲，類似瑞士嘅薯餅🇨🇭外面超脆而入面保持濕潤，加埋荷蘭醬，酸酸哋幾好味💕主菜linguine🍝 意大利闊條麵麵質彈牙滑身，配料有西班牙辣香腸同Feta Che