i kitchen (已結業)

工作日難得放假，同家人來到觀塘食西餐。I-Kitchen 位於工廈中，平日是有set lunch 食。先上是沙律，沙律菜十分新鮮，食落爽口，黑醋汁十分開胃，不錯！「香煎澳洲肉眼扒配燒汁」可以選配蔬菜或是白飯。肉眼扒上碟擺盤漂亮，肉眼五成熟，肉汁豐富，煎得煎香，配上芥末醬，出色！白飯用上珍珠米，米香十足！「香煎美國極黑豬肉眼8安士配黑醋汁」，價錢是最貴，想不到也很有驚喜。肉眼扒肉質鮮嫩，肉汁豐富，加上黑醋汁十分重要，夏天食落十分開胃！最後上了一口小甜品，是cake,不太甜，好食。飲埋杯咖啡就可以番去行街了。

跟朋友再來觀塘工廈覓美食。餐廳食物選擇都多, 主食類加38蚊就可以轉套餐, 多了餐湯和餐飲, 感覺抵食好多。點餐時店員會提前告知當晚的廚師餐湯是什麼。今晚的大蒜薯仔湯不太濃也不太淡, 表現正正常常。醬燒美國豬仔肋骨份量還可以, 有5條骨, 中間肉質較鬆軟, 邊邊相對烤得較乾身香口, 醬汁調味剛剛好。三文魚牛油果薄餅有滿滿的三文魚, 與底下的牛油果意想不到的夾, 餅底薄脆, 一啖入去滿嘴油香, 今晚最愛。甜品選擇了小黑板上推介的開心果杏仁雪糕伴鮮雜果, 果然樣子吸引, 打卡一流, 完成晚餐的好選擇。

最近頻繁地ot, 今日終於早少少走到，Apm 實在太多人，我地就去左附近的上樓西餐食餐好， Open rice search. 呢間評價唔錯，就膽粗粗一試。兩人各點了一套餐，另用優惠價加了小食。朋友點了照燒牛肩胛，我點了虎蝦蕃茄意粉，餐湯係南瓜湯。南瓜湯口感幼滑，擺碗 ，味道都非常不錯。燒美國牛肩胛，份量剛剛好，不會太大件，肩胛肉質柔軟，味甜，油花豐富，沾了點黃芥末，層次更豐富。輕煎刺身帶子， 性價比高，$38有3粒， 兩邊微微金黃，鮮甜軟嫩多汁。 厚切鵝肝，外脆內嫩，油脂甘香，配鳳梨香甜又可以中和油膩，有心思。虎蝦蕃茄意粉其實溶入了銀魚柳, 意粉彈牙,整碟酸酸甜甜，香濃美味。整體來說，位置方便， 環境舒適，價錢中等，已足夠我再去幫襯。

今日去咗觀塘OUTLET買衫，買完衫就去咗觀塘其中一工廈的西餐廳「i kitchen」食晚飯，呢間餐廳有Set Dinner 我同朋友叫咗：厚切美國黑安格斯肉眼 ($228) - 🇺🇸 黑安格斯肉眼，肉質都幾鮮嫩，油脂分佈均勻，又有牛味，味道唔錯。寶雲蘇羊西冷 ($158) - 🐑 羊西冷，羊肉非常鮮嫩，外層配上寶雲酥，非常好味😋，值得排介。轉套餐(廚師餐湯) ($38) - 🥣 廚師餐湯今日係甘筍湯，入口好清爽。魷魚圈 ($68) - 🦑 魷魚圈外層炸得好脆口，魷魚也香甜，吃到停不了口熱朱古力🍫咖啡 ($8) - 🍫 熱朱古力咖啡正常

位於商場附近的工廈餐廳，好方便。餐廳座位亦有距離，所以好安心。餐廳一邊有個酒吧，再配上浪漫的燈光，氣氛非常浪漫。香煎厚切鵝肝伴紐西蘭牛柳，厚切的鵝肝，煎得好香，入口溶化，鵝肝油香停在口腔內，味道真糸好好，鵝肝真係好好味。牛柳七成熟，牛柳香口，質素口感一流，真係好有質素。烤虎蝦，香辣蕃笳銀魚柳意粉，虎蝦大大隻，烤得好香，蝦肉肉質彈牙，配蕃茄銀魚柳汁一齊食，還帶出蝦味。意粉質地好有彈性，口感好煙靭。鏡面伯爵茶朱古力凍餅伴雲呢拿雪糕，甜品整得好靚。凍餅伴滑滑的雪糕，甜味剛剛好，好味完滿。

今日相約觀塘區工作朋友飯聚，他帶我來這間「I kitchen」試試。我們點了兩個主食再加$38跟餐湯和飲品，價格都算合理。 雜菌湯湯內有多樣雜菌打成幼粒，味道濃郁，稀稠適中，碟上還有一枝脆條，配湯來食，不錯。 香煎鵝肝配紐西蘭牛柳擺碟精緻，好有法國菜感覺。兩片紐西蘭牛柳上有一片鵝肝。鵝肝外層煎得香脆，內層嫩滑，入口即溶。牛柳是草飼牛，肉質柔軟，牛味濃郁，真係食指大動。 煙三文魚牛油梨薄餅薄餅大約八吋，兩人食剛好。外層鋪滿咸香的煙三文魚，中層是滑滑的牛油梨，下層還有甜甜地的沙拉醬，全部鋪在餅底上一起焗，味道多層次，口感亦不同其他的芝士配番茄醬的薄餅膩，真係有驚喜。 芒果梳打 夏天最喜歡梳打類飲料，香甜有解膩。 cappuccino另一杯點了cappuccino，咖啡和牛奶比例適中，濃香又甜。

今天晚飯的餐廳位於觀塘工業區都樓上餐廳，佢哋APM幾分鐘路程，非常方便。黑松露野菌茸湯黑松露味非常香，每一口湯也有粒粒蘑菇，非常有口感！香煎美國黑豚豬肉眼意大利黑醋醬$156黑豚豬肉眼肉厚，外脆內軟, 外面的肥膏經燒過，咬下去香軟， 油份豐富， 還以為是吃鵝肝！意外地肥美的黑豚肉， 非常難忘！香煎深海雪花鱸魚菠菜枝豆意大利飯 $178深海鱸魚柳非常厚肉， 鮮甜無比， 鱸魚皮煎得香脆，卻不失肉的Juicy， 口感十足！輕煎刺身帶子 +38帶子非常鮮甜估不到觀塘工業區也有這樣的優質餐廳，餐廳不大但食物質素佢非常好！

觀塘工廠開左好多cafe同西餐廳，好多都質素唔錯，同朋友難得一齊放假，過黎食下ikitchen。餐廳既環境唔錯，氣氛幾岩同朋友吹水。西班牙紅花珍珠帶子意大利飯 $78Risotto掛汁力強，味道惹味，飯粒口感煙韌唔會好淋，粒粒帶子令口感更豐富添。香煎澳洲肉眼 $118叫左7成熟，肉質軟腍入味，配菜味道都唔錯，脆肉瓜幾爽脆。餐飲叫左熱檸蜜，清甜滋潤減膩。最後當然唔少得有甜品，抹茶慕絲口感軟滑，又唔太甜，如果份量大啲就更正。

早前收工同朋友去左觀塘既I kitchen 食晚餐。Menu 有唔少選擇，叫左兩個主菜，衣加再加$38就可以有餐湯同埋飲品，幾抵食餐湯係南瓜甘荀湯，味道濃郁，食到啖啖南瓜容。厚切黑安格斯肉眼$228份量十足，安格斯肉眼好juicy，厚切的確足料。七成熟有口感。煎得香口，配上醬汁同配菜。香煎美國黑豚豬肉眼配意大利黑醋醬$158無論豬肉定牛肉既味道同口感都好好，豬肉就唔會un, 比較爽口，有豬肉既油脂，亦有瘦肉既口感。黑醋醬酸酸地，幾開胃。仲有跟餐既飲品。

岩岩坐嗰個位附近有藍光，啲相都偏藍左添，各位將就下😛香煎厚切鵝肝伴紐西蘭牛柳 $228點完菜之後待應有問我哋係唔係share食，答左係之後都冇為意，之後上菜嘅時候，發現係有2塊差唔多size嘅牛柳，感覺好細心🥰 伴碟有三款好色彩繽紛嘅醬汁，分別係南瓜醬、青豆醬同甘筍醬，甜甜的，頗特別～而且鵝肝十分juicy，熱熱地一咬落去就入口即溶，好香油脂味～輕煎北海道刺身帶子.黑松露墨魚汁意粉 $128一上枱就聞到好香嘅黑松露味，而食落去就墨魚汁味會比較重，而帶子都係十分鮮味。自家製朱古力心太軟伴雲呢拿雪糕 $68心太軟係my favourite🥰呢款嘅朱古力味仲特別濃味，配搭埋雲呢拿雪糕一起吃就剛剛好～

平時會約同事放工到附近食晚飯，casual meeting 順便八下啲生意。i kitchen 係我哋其中一間最愛，食物質素高，價錢實惠，燈光昏暗有情調。炸薯條，松露醬 $42叫個小食吹吓水，炸粗薯條最有香港特色小食，炸得外脆內軟，再點埋松露醬更顯滋味。廚師餐湯小食之後，店員就跟着節奏上了餐湯，味道清新很開胃。美式辣肉腸燴紐西蘭深海青衣魚柳 $158今晚心情唔想食紅肉，一於點了魚肉作平衡。美式辣肉腸充滿鹹香，口感豐富。燴紐西蘭深海青衣魚柳，魚肉嫩滑，鮮味而且多肉汁。加上伴碟一啲都唔馬虎，可見廚師非常細心，食物出品也能保持高質素。巴馬臣芝士煙肉蛋黃醬意粉 $108我同事每次來都堅持要食的一個意粉，佢話唔係周圍都整到咁傳統口味。濃郁的巴馬臣芝士香氣，煙肉厚身有口感，蛋黃醬意粉入口 creamy 彈牙!特飲 & 棉花糖鮮奶朱古力 加$38就可以主菜轉套餐，包括了餐湯和飲品，清爽冰涼，性價比真高。鏡面伯爵朱古力凍餅 伴雲呢拿雪糕 $58幾時都覺得呢度嘅甜品高級數，廚師唔會簡簡單單present件cake，總會花心思畫一點花款，給我們甜蜜的感覺。香濃的伯爵朱古力味道，鏡面再襯上金箔，非常優雅。

同朋友收工去咗觀塘搵嘢食，簡咗呢間位置工廈樓上嘅西餐廳，餐廳環境有情調，窗口位大玻璃可以望到觀塘嘅景色，座位寬敞，適合情侶約會嘅好地方👩‍❤️‍👨黑松露野菌茸湯啖啖野菌茸加上黑松露嘅味道，粒粒野菌嘅口感，好足料👍🏼是日餐湯呢個係主菜加套餐有嘅，當日係意大利雜菜湯，湯唔會太濃又有大量蔬菜，味道帶酸而開胃🥣白酒牛油加仁里煮紐西蘭半殼青口叫咗呢個做前菜，份量適中，青口都算多，非常鮮甜配上淡淡嘅白酒味😋輕煎北海道刺身帶子 黑松露墨魚汁意粉🍝黑松露汁加黑色嘅墨魚意粉，唔會太漏，有3舊煎得好香好鮮甜嘅帶子😌香煎厚切鵝肝伴紐西蘭牛柳🥩擺盤精緻，肥美嘅厚切鵝肝，煎得香口，油份豐富入口即溶，牛柳5成熟，粉嫩嘅肉非常淋有咬口🤓整體餐廳環境浪漫，菜式選擇多，價錢適中👍🏼

比較喜歡到工廈餐廳，一般都比較舒適，而這間食物質素也不錯，所以今次又再同朋友來。今日点了松露牛油芝士焗生蠔，生蠔很新鮮，鮮甜，焗得很好，不過熟，剛剛好，再配上松露，牛油及芝士，非常好味。另外点了兩個主餐，每個餐再加$38，就可以跟餐湯及飲品，是不錯的配搭。香煎美國黑豚肉眼配意大利黑醋醬，黑豚肉煎得剛好，有肉味，不油膩，好味。巴馬臣芝士煙肉蛋黃醬意粉，意大利粉軟硬適中，加上香滑的蛋黃醬，不糊口，味道很好。

由於路途遙遠關係, 真係好耐冇出觀塘食飯了, 今晚揀咗 I Kitchen嚟個即興觀塘飯聚。一間很有氣氛的樓上小型食店, 裝修雅潔, 燈光用比較少餐廳用的藍色, 走blue 格調。每日廚師推介食品廚師餐湯 ($28)今日廚師餐湯是甘筍湯, 堅係用甘筍打成甘筍溶加少許上湯煲的濃湯, 上枱前再加少許忌廉即成美味香濃又健康的甘筍湯。輕煎北海道刺身帶子黑松露墨魚汁意粉 ($138)我的選擇, 有三隻大大粒的刺身級帶子, 配上磨菇片及芝士片, 忌廉汁芝士香濃, 醬汁幼滑, 散發著的濃濃黑松露香氣, 微微的芝士鹹, 撈意粉超正, 帶子肉很厚很爽甜。墨魚汁意粉以傳統意大利煮法,煙韌有口感, 還散發著墨魚汁獨有的香味。香煎深海雪花鱸魚菠菜枝豆意大利飯 ($178)朋友之選, 我吃了她少許鱸魚及意大利飯,  意大利飯都係意大利傳統做法, 米飯圓潤偏硬身, 跟枝豆同樣有咬口, 吸收咗芝士上湯嘅鹹香, 味道很不錯的。深海雪花鱸魚煎得很香口, 皮脆但魚肉卻滑溜juicy, 完全冇腥氣, 切少許伴意大利飯同食, very nice日本抹茶千層蛋糕 ($42)女士食飯, 飯後甜品少不了, 今天甜品有由友揀, 她比

訂枱時只係想找一間在觀塘的西餐廳，見這間餐廳有網上訂座，就試吓啦！四個人每人叫了一個午餐 set, 餐廳有兩個午餐 menu。很多的選擇，啱晒鍾意揀嘢的人，豬牛雞魚通通都有。四個套餐都好好味，我叫了咖啡也好飲。牛扒有重重的牛味，medium rare 烹🉐️剛剛好，另外雞胸釀蝦肉個雞胸超易入口，沒有一點鞋口的感覺，大蝦意粉嗰兩隻大蝦大到有點令人驚訝。一定會再幫襯，因有排都唔會試得哂餐牌上面的選擇，另 CP 值也高，服務員不斷幫忙添水。