How To Live Well (荃灣廣場)

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食物質素可以，飲品失望 : 見荃灣有餐廳未食過又落地玻璃幾吸引就和朋友一齊去食，每人$260，2口同聲都係話試吓就夠 @ 荃灣廣場 HowToliveWell明太子意粉的明太子和忌簾幾濃郁，仲有少少日本紫菜木魚絲不錯，意粉都帶彈牙，份量都不少，夠2人食薄餅選了泰式來到好香泰國香料味幾吸引，薄餅底脆脆不錯，食晒2個主菜都幾飽吓..整體食物都不錯飲品叫了2杯咖啡特飲，朋友飲的sunset可能幻想太多，零朱古力味，咖啡偏酸再配上橙，整體不太好飲，朋友飲咗1/5已經寧願飲水Baby Cigar 比較好啲，底部有咖啡凍，餅乾沾咖啡食幾特別，但甜甜的又咖啡帶酸感覺就…不是我杯茶，最後飲咗半杯冇飲都係飲水唯有講，飲品個樣的確打卡一流環境都開揚，不過我哋左右咁坐，對面又冇板之類對住其他人坐就有點怪怪。真心寧願對住玻璃窗坐會更好星期六沒想到3點鐘都幾多人，好彩之前有訂座就不用等，到4點多先至有啲空位

生日要有儀式感，生日飯好緊要嘅環節係打卡嘅生日碟😂 雖然只係好普通寫句字，但係都令成餐飯加分咗好多，變得有誠意🫶🏻先講環境呢度真係嘅格局真係好啱一大班人嚟食嘢，啲枱櫈好簡單，好容易可以一堆人坐埋一齊😛 佢用木色做主調，環境亦都好舒服，令人感覺好輕鬆🤓 加上佢嘅小食好大碟，share啱哂🤓 我哋兩嗰人叫咗，嗰薯條🍟大到，食到有啲懷疑人生😂 大阪風薯條 $88、日式甜泡菜炸雞 $98、明太子忌廉汁煙肉意粉 $138、抹茶朱古力撻 $88老實講味道就好普通，但環境同安排寫字蛋糕都令我加咗分😍 我成日都好驚落咗order寫字，到叫完甜品都係得嚿蛋糕🫣 不過今次無甩漏😛 不過好搞笑嗰店員拎蛋糕嚟，上面有支無點到嘅蠟燭，我哋提佢點返😂

星期日未有預約下去等位，等候時間唔算長，但人多最好先預約時間。店員有禮貌叫我scan QR code 拎位，有位重會WhatsApp 電話通知，所以如果人多等位，咁岩行開左都唔太膽心。但如果明知等一兩張枱，就最好唔好行開啦！食物都算滿意，咖啡推介可以，下午茶可以連個CAKE 食，但今次食完已經飽，下次先試CAKE。 環境唔會坐得太迫，算係舒適，長椅重夠位放袋。

荃灣廣場又有新餐廳被安排坐落地玻璃窗位 非常開陽二人坐位 同閨密傾心事一流天蠍座朋友仔生日更係食好西櫻花蝦溫泉蛋凱撒沙律有櫻花蝦香味野菌喇沙蝴蝶粉 少辣 非常惹味Apple crumble and ice cream 代替蛋糕hazelnut latte cappuccino

荃灣有間新餐廳叫How to live well，但食物同服務質素都Bad。主打西日式fusion菜，今次輪到自己中伏😑🥛爛玻璃杯：這不是一道菜，但玻璃杯有手掌✋🏻咁長既裂痕都擺上枱⚠️。 職員收碟時怕污穢，义都攞唔隱跌落客人身上，真係有啲無奈😮‍💨。講返食物：🍴玄米茶泡波菜芝士意大利雲吞（$173）：玄米茶好淡，鮪魚絲同芝士味唔夾，呢個fusion唔ok。🍴Classic pizza :蕃茄芝士蟹肉pizza（$168），正正常常但蟹肉匿埋左。🍴油封鴨肉糙米飯（$153）：係油封鴨肉，所以米飯出現幾條鴨肉絲好正常呀😀☕️Sunset（$68）：係一杯好靚既橙汁咖啡，味道一般。🍰Tiramisu 卷蛋（$48）：正常，有咖啡酒香。味道 : 🔅🔅新鮮：🔅🔅🔅分量：🔅🔅衛生：🔅🔅🔅速度：🔅🔅🔅（5🔅為滿分）

How To Live Well🍽️係荃灣廣場新開左左喇👏鐘意佢落地玻璃同空間感十足💕呢日同朋友提早慶生，一早係open rice book左枱，安排既位置都好滿意🥰我哋叫咗泡菜炸雞🐔黑松露薯條🍟pizza🍕仲有pasta🍝整體食物質素都好唔錯👍🤤見到其他人食其他人嗌既甜品同飲品，都好靚，下次要黎試下先😌呢晚有個小插曲就係我訂枱嘅時候request咗喺甜品上寫happy birthday la 🍮甜品嚟到嘅時候就冇寫任何嘢😅😅咁就同個店員講，漏咗寫字😅😅😅當時覺得有少少少扣分，變咗朋友冇咗個小小既驚喜😅😂，最後埋單嘅時候，服務員好好💕，竟然free左個甜品😱，佢講咗一句，雖然冇咗個驚喜😗，而家畀番一個驚喜你🥰，佢呢個行為都好窩心❣️突然情感到😂😂其實發生呢個小錯誤，服務員其實只需講句唔好意思，就可以完咗件事，最後有呢個好窩心嘅行為，真係有啲意外，真係好值得讚賞有一種“態度”👍👍

📍HOW TO LIVE WELL 呢個問題並唔簡單🙈 但餐廳係裝修上花了點點心思 營造出舒適寫意 極具空間感嘅用餐環境 令食客可以 Live Well Eat Well～ 🌀 Mushroom and Kale Pizza 餐廳提供兩款素食Pizza ❤️ 加入白菌 靈芝菇 草菇 羽衣甘藍 木魚絲等配料 淋上蒲燒汁 配搭簡單但相當惹味☺️ 餅底好薄超脆口 好似食餅乾咁! 食落唔會太飽滯 係今餐最滿意嘅餐點～🌀 日式甜泡菜炸雞炸雞口感食落似麥樂雞 肉質偏軟淋 配上泡菜一齊食 十分解膩🌀 大阪風薯條幼薯條鋪上海量木魚絲 紫菜絲 另配上3款醬汁: 照燒汁 蜜糖蛋黃醬 同茄汁 頗有誠意但薯條太過軟淋 不夠鬆脆😥餐廳裝修係由HOW自家團隊設計 簡約木色裝修 原木傢俱 灰白牆身都將日本簡單就是美嘅感覺表現出來🙋🏻‍♀️高樓底和落地玻璃 令餐廳空間感大增 無論窗邊位 梳化位 高枱櫈定長型聚餐枱 都各有特色 環境相當加分 相對上食物質素只算合格😂

食過尖沙咀嗰間非常不錯見荃灣廣場開咗點都要試吓未夠十二點已經開始排隊我大概排第八左右見店員開始分開有訂檯同未訂檯處理得非常合理但登記同帶位同一個人做仲要超慢 間餐廳裡面係冇人嘅第一輪應該盡快帶位第一印象輸晒 仲聽到排後面嘅有啲嬲嬲豬不停話唔明點解要咁慢 我都同意😂坐低後用QR Code落單首先點咗杯iced mocha 好快就嚟 好味😋呢個牛排非常好食完全超出期望 成塊牛扒外面脆脆地裡面超多肉汁 份量都唔細呢個黑松露和牛洋蔥圈漢堡都好正連唔食洋蔥嘅都話好正個醬汁係黑松露醬 好香又好夾

中午12點 ，打算食一個lunch ,點知就俾呢間餐廳破壞了我今天的生活質素How to live well? 少一間好似你地咁服務質素的餐廳生活就會好美好門口個待應，態度其差第一句一開口，你地無book 位架啦！🤷🏻‍♀️咩事？我無book 位得罪左你？就算餐廳環境幾好，質數幾好打咭餐廳就唔駛基本禮貌？茶餐廳都會問有無book 位差唔多價錢 環境又一樣我寧願行過隔離食B.O.T.H起碼我感受到服務的質數同咩叫How to live well 囉為了保持我的生活水準 ，我一定唔會再去

新餐廳開了，人比較多，可是位置挺空間感舒服的，裝修比較簡單，走日本風。Starter 選擇比較多，泡菜炸雞，黑松露茄子，炸蝦其實做法很簡單，這是日本系列的感覺啦！Pizza and pasta 也做得不錯，不過這個不算是很有驚喜的感覺.Main 的黑毛豬，就真的很好吃！當然，飲料就是今天的大主角，你懂的，signature drink打卡真的是冇得輸，Signature Drink 的product concept 做得很好，sunset, 看上去， 就真的像日落一樣，Baby Cigar,個名改得好！

木系cafe HOW 進駐荃灣！呢間設落地大玻璃、採光度十足嘅cafe可說是近期大熱！新店一貫木系裝潢，全店最大嘅木桌特地選用本地「志記𠝹木廠」嘅木材，而其他傢俬都能夠從HOW買回家🛒新店空間感十足，窗邊位尤其舒適，除左有開揚景觀，更能感受到和煦嘅陽光。cafe以亞洲fusion菜為主，有香茅鮮檸白酒煮蜆、玄米茶泡菠菜芝士意大利雲吞、Thai pizza等多款特色菜~ 仲可以食到 @grandmas_scone 同 @onelovepastry嘅岀品▪️Thai Pizza $168食落又真係幾有泰式風情！薄餅加有香辣豚肉碎、白豆角、爽脆紅洋蔥、檸檬葉、金不換等多種配料。批邊脆到好似餅乾咁，餅底則帶點厚度 唔會薄到一張紙咁。整個微酸微辣，唔會話好重口味。加埋車厘茄食落唔會好乾，但批底又唔會太濕。▪️野菌喇沙蝴蝶粉 $158睇落平平無奇無乜味咁，但食落又真係幾重喇沙味喎！蝴蝶粉彈牙，裹有微辣嘅醬汁。特別鍾意索滿喇沙汁嘅豆卜，如果醬汁可以多啲又杰身啲 就更岩重口味人士嘅口味▪️天婦羅虎蝦慕絲棒 $88天婦羅外層香脆，內裡嘅虎蝦慕絲彈牙唔乾，蝦味突岀▪️大阪風薯條 $88薯條幼身香脆，上面淋左啲紫菜

How To Live Well (荃灣)地址：荃灣大壩街4-30號荃灣廣場3樓343-345號舖當初係因為俾個名吸引左先🙈How to live well😏😏 人生課題🙈講番間餐廳先唔知係因為最近新開定其他分店都係甘好嘅質素👍🏻成餐飯朋友都話好食 唔差wo 我地點左幾樣食物 分別有明太子忌廉汁煙肉意粉 汁多料都ok 多 每食一啖都會有好豐富嘅口感香煎雞軟骨餃子外脆內軟唔會話好油香橙味噌燒比目魚伴忌廉煮大蔥 魚肉滑 汁嘅調味調得好好味噌唔會過鹹過苦 反而有帶出甜味野菌喇沙蝴蝶粉 好微嘅辣 但好惹味😏水蜜桃果粒茶 好濃嘅蜜桃味 大人細路都岩飲 咖啡櫻桃果乾茶 呢款就因人而異朋友就覺得好重咖啡味 唔太鍾意而我就覺得食到飽 有個種咖啡味 有種消滯 嘅感覺

還記得第一次去HOW吃飯，是在尖沙咀門市，而且是一大夥人去吃。這一次到訪新開幕的荃灣分店，還是當個孤獨的美食家好了。有點想不到的是，即使未到開市時間，門外早有十多人排隊等候入座，當中不少是情侶或是家庭客，也許是新餐廳少見的場面。因為事前已訂座，到店後很快就獲安排入座，這次獲安排窗邊座位，望著大街品嘗美食，也是一樂也。店內的採光度也算充足，不會太昏暗，也給人一種柔和的感覺。打開餐牌，恰巧店家換上了新餐牌，也許是希望給客人一點新鮮感，也貫徹了店家玩味十足的混合風菜式，例如會以蝴蝶粉與叻沙同煮。可見店家希望給客人不一樣的感覺，使之留下深刻印象。大快朵頤的一餐先以一杯sunset（$68）開始，這是店家新設計的signature coffee，以夕陽作為靈感，杯上的柑橘代表夕陽，賣相也當然頗為討好。最初也有點害怕帶酸的柑橘如何跟咖啡配搭，但一喝，咖啡濃烈的朱古力香，與柑橘互相輝映，有種在吃香橙朱古力的感覺，而咖啡後段也帶有強勁的杏仁尾韻和乾果香，也許這種味道，是中美洲咖啡豆的特點，也是自己比較喜歡的口味。接下來是明太子忌廉汁煙肉意粉（$158），賣相有點像carbonara，但因為加了明太子和

HOW喺荃灣新開分店，之前去親尖沙咀店都要等位，所以見荃灣分店下午茶時段冇人就一於要試吓。環境開揚闊落，木系傢具配上日光、綠葉和輕柔音樂，眨眼就放空一個下午。食物方面比係cafe 多一點main course選擇，甜點蛋糕都好似唔錯，不過留返下次先試啦。南瓜湯：+$15 配餐湯，南瓜湯唔係creamy 順滑，而係有少少南瓜蓉，我反而鍾意呢種因為感覺到新鮮自家blend海蝦吐司伴大蒜蛋黃醬：蝦算大隻兼爽口，不過始終唔係新鮮蝦（斷估）冇咩蝦味，可惜個吐司用croffle, 有啲硬又唔香，反而跟湯塊toast仲香。Iced Americano: 跟餐追加可以原價-$15，即係$38-$15，after taste strong, 最值回票價

行街無意發現嘅餐廳 裝修好靚 坐得好舒服 又有無敵大窗戶。最滿意嘅係服務，無論男女侍應都很有禮貌，耐心又客氣，具備做服務行業嘅良好素質。會繼續幫襯，無論食飯定嘆咖啡甜品都係唔錯嘅選擇