How To Live Well (荃灣廣場)

營業中

休息中

餐廳裝潢以木系傢俬🪵及綠色植物🎋作爲主調，感覺簡約又有格調。高樓底加上大大塊落地玻璃🌞引入充足自然光，環境光猛開揚💛座位之間留有適當距離，無論自己一個嚟chill下，定係同朋友一齊食飯，都一樣咁舒服自在🇭🇰餐廳仲有賣本地製造嘅醬料同手工藝品，細緻咁展現日本人對生活質感同品味嘅追求。🌟麻辣青花椒肉醬玉米片 $108玉米片香脆可口🌽配上滲入青花椒香氣嘅肉醬，帶有微微麻辣🌶️再加上酸酸甜甜嘅蕃茄莎莎🍅幼滑嘅牛油果醬🥑同酸忌廉，唔單止中和咗麻辣感，仲令味道更加有層次🎐每塊玉米片都均勻掛滿肉醬、莎莎同醬汁，色彩繽紛，口感豐富，每一啖都充滿驚喜🌟香辣蕃茄大蝦波浪粉 $201大蝦新鮮爽口，肉質鮮甜彈牙🦐波浪粉一條條捲曲得嚟又夠厚身🍝口感煙韌彈牙，掛滿晒濃郁嘅蕃茄辣汁🍅酸甜微辣，加埋蒜香🧄同香草🌿點綴，食落好開胃🌟牛腹肉 $217牛腹肉切成厚厚幾片🥩粉嫩得嚟帶少少焦邊，肉質軟腍🐮肉汁豐富，火喉控制得喏喏好🔥配埋外脆內綿嘅烤薯角🥔微酸多汁嘅蕃茄🍅同埋西蘭花🥦色彩鮮明，豐富又滿足🌟開心果意大利芝士蛋糕杯 $88開心果芝士忌廉同啡色蛋糕粒層次分明💚頂層灑滿香脆開心果碎，忌廉超滑溜空氣感十足，口感輕型，帶有濃郁

HOW旗下的餐飲生活概念店選用品牌愛用的天然木材打造舒適木系休閑空間，店內嘅裝修以天然木造傢俬、店門口有工藝品展示，今次係👷🏻‍♀️細孖第二次回訪荃灣廣場分店，太晏去啦啲窗邊位就坐哂，今日去左，好有空間感，主打西日ꜰᴜꜱɪᴏɴ菜，上次冇食過甜品今次終於有機會再食✿ ✫ ✿ ✿ ✫ ✿ ✿ ✫ ✿ ✿ ✫ ✿ ✿ ✫ ✿ ✿ ✫ ✿ ✿ ✫🥢炸蟹肉球拼薯餅配蜜糖芥茉醬及茄乾醬 💰118蟹肉球外皮酥脆不油膩，內餡包裹鮮甜飽滿的蟹肉，薯餅選用粗切薯粒壓製，煎得外層香脆、內裏軟糯，面有鮮橙粒同辣醬增加惹味度，雙醬中蜜糖芥末醬甜辣平衡，茄乾醬則帶微酸果香，兩者搭配意外和諧🥢香辣蕃茄大蝦波浪粉 💰158大蝦新鮮彈牙，以蒜片輕煎引出鮮香；番茄基底醬汁融入辣椒籽熬煮，辣度較強帶自然果酸，波浪狀扁寬意粉煮至 al dente，掛汁力強且嚼勁十足🥢牛腹肉200g• 精選時菜 💰188200克牛腹肉分量紮實，炭烤火候精準鎖住肉汁，五成熟切面呈淡粉色肉質軟嫩帶脂香，配菜烤蘆筍保留爽嫩感🥢開心果意大利芝士蛋糕杯 💰88底層為浸透咖啡液的手指餅，中層混合開心果醬馬斯卡彭芝士順滑輕盈，空氣感較重，頂部開心果碎焗放上

以前反工成日去食lunch 😋🥳 ‘餐廳名 @ how to live well’真係好入心 💕就好似生活很苦，提醒你要食好過得好🌟環境: 7/10 木系裝修先俾人一種悠閑慢活感 🤎大玻璃透日光夜景 🏙️🌃可以好好放鬆享受美食🫶🏻食物: 7/10麻辣青花椒肉醬玉米片 $108玉米片夠脆夠新鮮 配料肉醬比想像中多 味道都好夾🥑🧀香辣蕃茄大蝦波浪粉 $158大蝦爽彈微焦 蕃茄醬配微辣🍅岩哂依家甘熱既天氣食 夠開胃🍋牛腹肉 200克 $188五成熟既牛 剛剛好 ✔️肉質鮮嫩 充滿濃郁牛味🐂開心果意大利芝士蛋糕杯 $88近排最hit 開心果一定榜上有名💚仲要配最愛既tiramisu 🍰開心果 cream 綿滑帶微鹹 咖啡酒香濃 5算prefect match but nice try😽3️⃣Iced Hazelnut latte $48正常水平唔會太甜比起latte多份hazelnut味🌰Sunny Palm $58Summer drink 黎講調味幾好，烏龍茶底配埋有波蘿，好refreshing 🍍💰性價比 7/10 ($350/人)  呢個環境 有前菜主食甜品再加嘢飲其實性價比好高💸最緊要係每樣嘢

由觀塘工廈樓上傢具店發展到今日的咖啡店今次來到荃灣分店一樣都係以簡約嘅木系家品為主就是喜歡它們的設計令整個環境俾人一種好舒服好放鬆既感覺為返左一日工好累既打工仔叉叉電座位之間亦有充足的距離都係同朋友相聚既好地方 //燒烤汁牛肉沙律 $88//有數塊半熟粉嫩色的牛肉大大塊的鋪滿整個碗面牛肉入口嫩滑 加上燒烤汁沙律有沙律菜、車厘茄、青瓜係會令人開胃 食慾大增 //柚子蜜烤春雞 $178//外皮烤焗至金黃酥脆啖啖肉而且肉質非常嫩滑多汁入口味道有陣酸酸甜甜既味因為春雞表面塗上柚子蜜伴碟有蕃茄仔、蘆筍、烤薯菜 中和番口感另外一點 特別對於我呢D怕煩既人係好好嘅就係餐廳貼心地已經拆左骨 好方便 //明太子蟹籽忌廉汁煙肉意粉 $148//之前在其他分店食過它們的明太子意粉好好食當然成為左我既必點明太子份量好多 意粉亦好掛汁每條意粉都沾滿了明太子忌廉汁加上煙肉都有好多加入了煙肉的咸香增加了整體口感呢度Keep到水準 //抺茶慕絲蛋糕.抺茶雪糕 $78//海綿蛋糕做底 上面是抹茶慕絲口感軟滑 呢個慕絲唔甜抹茶口感夠濃而且味好出伴碟有紅豆蓉同抹茶雪糕 //Golden Heart Tea Latte $

燒烤汁牛肉沙律，彩椒，辣根味道：🌕🌕🌕🌕🌘評價：沙律有生菜、車厘茄、紅椒圈、紫蘿蔔片同風乾牛肉片、再灑上芝士碎，層次非常豐富。係想令人一食再食嘅沙律。建議用叉吉起牛肉同大量沙律菜一齊擺入口，味道非常惹味明太子忌廉汁煙肉意粉 · 黑蟹籽味道：🌕🌕🌕🌕🌖評價：呢道意粉配上濃郁忌廉汁mix明太子，明太子喺屬於偏甜口同Creamy嘅style 加上煙肉嘅油香，再係面層灑上嘅黑蟹籽增添咬口。令整體口感豐富。而意粉熟度恰到好處，好掛汁，食落好滿足柚子蜜烤春雞。燒薯味道：🌕🌕🌕🌕🌗評價：雞皮焗得香脆，雞係用雞髀肉，肉厚身 配上黑醋汁同柚子蜜畫龍點睛。焗蕃茄，焗薯 同辣油翠玉瓜做伴碟。如果鍾意重口味啲嘅仲可以配搭燒烤汁一齊食👍🏻👍🏻櫻吹雪味道：🌕🌕🌕🌕🌕評價：一開始就俾佢個名吸引咗，以椰青水作基底加上面層嘅櫻花奶蓋，帶有細膩嘅鹹甜奶香，同椰青水形成有趣嘅對比。飲落口感層次豐富，先係奶蓋嘅綿密，再到椰青水嘅清甜 。感覺非常新奇得嚟又好味。估唔到係咁夾👍🏻多個層次，賣相打卡一流Whisky Snow味道：🌕🌕🌕🌕🌖評價：估唔到Whisky同朱古力係咁夾，個味道有啲似Bailey加強版。加上有奶泡，好似飲緊

➲ 荃灣 How To Live Well木系日光食堂，全玻璃牆透自然光，傢俬風裝飾營造禪意空間，文青打卡聖地。➳ 𝐒𝐩𝐢𝐜𝐲 𝐓𝐨𝐦𝐚𝐭𝐨 𝐋𝐚 𝐌𝐚𝐟𝐚𝐥𝐝𝐚 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐏𝐚𝐧-𝐒𝐞𝐚𝐫𝐞𝐝 𝐏𝐫𝐚𝐰𝐧 香辣蕃茄大蝦波浪粉，波浪粉掛滿番茄辣醬，酸香帶微焦蒜片香，虎蝦油香彈牙。➳ 𝐒𝐄𝐀𝐅𝐎𝐎𝐃 𝐏𝐈𝐙𝐙𝐀 sᴀʟᴍᴏɴ • sǫᴜɪᴅ • sʜʀɪᴍᴘ • ᴄʟᴀᴍ • ᴍᴜsʜʀᴏᴏᴍ • ᴏɴɪᴏɴ薄脆餅底鋪滿三文魚+魷魚圈+ 魷魚+蜆肉，千島醬混芝士蘑菇洋蔥拉絲，海洋鮮甜，餅邊焦脆～➳ 𝐂𝐚𝐟𝐞 𝐋𝐚𝐭𝐭𝐞 深烘豆撞北海道3.6奶，奶泡綿密似雲朵，甘苦平衡。➳ 𝐌𝐚𝐭𝐜𝐡𝐚 𝐋𝐚𝐭𝐭𝐞 宇治抹茶粉手打茶筅，先湧海苔香再回甘苦！ ➳ 𝐏𝐚𝐬𝐬𝐢𝐨𝐧 𝐁𝐥𝐨𝐨𝐦ʀɪʙᴇɴᴀ・ғʀᴇsʜ ᴘᴀssɪᴏɴ ғʀᴜɪᴛ・sᴏᴅᴀ新鮮百香果肉爆酸籽，黑加侖子甜香托底，梳打氣泡滋滋醒胃！ ⤵ @how_dept荃灣大壩街4-30號荃灣廣場L3樓343-345號舖#hkfood #hkrestaurant #hkcafe #cafehk #hk #hkfoodie #hkfoodblog

Cafe高樓底和空間感十足，落地玻璃看到出面廣闊街景，令人感覺放鬆，看到二人餐聯乘了悅和醬園，感覺是特別的fusion菜自家製炸雞可樂餅配悅和極品甜醋剛炸起熱騰騰口感酥脆，裡面放滿雞肉餡料，配酸酸甜甜的甜醋，很開胃悦和米酒糟漬車厘茄配蕃茄果凍特濃米酒味的車厘茄，沾悅和醬油增加咸味，豐富味道層次悦和潮式辣椒油炒煙鴨胸貓耳朵粉辣椒油香味撲鼻，貓耳朵軟硬適中，非常掛汁，煙鴨胸軟嫩，出色fusion菜烤悦和混醬日本豚飯.蒜香醋紅椰菜，泰露筍日本豚肉肥瘦相間，豬肉味濃，口感鬆化，配甜甜的混醬飯和帶酸味的紅椰菜，中和豬肉油膩感是日餐湯/餐包 及 田園沙律磨菇忌廉湯味道香濃，沙律菜很新鮮盤鹽梅子咖啡 $34飲品跟餐有半價，裡面是鹽，七喜，咖啡和乾梅子，先喝到咸七喜味，隨後是咖啡香氣，完美混合燒Bomb $44啤酒，蜜糖，悅和玉冰燒，類似韓國的燒啤，加了蜜糖更易入口閱心果意大利芝士蛋糕杯 $70套餐加甜品有8折。帶香濃開心果味的忌廉，下面是微苦帶甘的咖啡蛋糕，好吃

想同三五知己聚餐傾下偈，位於荃灣廣場嘅How to live well 係唔錯嘅選擇。 呢度環境十分舒適，餐廳地方大，座位不多，但枱與台之間分隔得好闊，客人可以享受一個寧靜嘅時光！餐廳食物以輕食為主，集合了中式、日式及西式嘅煮法，煮法創新，完全冇違和感。今次試左佢地既二人餐，與悅和醬油crossover ，好特別！1）配是日餐湯及餐包 - 忌廉蘑菇湯，蘑菇blend 得剛剛好，飲到蘑菇碎，好creamy 順滑。 將脆身嘅面包沾上湯，立即變得鬆軟可口！2）悦和米酒糟漬車厘茄配蕃茄果凍 - 配搭特別，色澤斑斕，車厘茄鮮甜軟淋，富有香濃的米酒味。牛油果配上蕃茄果凍味道更佳！ 3）自家製炸雞可樂餅配悦和極品甜醋 - 可樂餅炸得酥脆，入面雞肉餡料十足， 每口都食到一梳梳雞肉，配上特製嘅甜醋醬， 口感非常豐富。4）焗火腿芝士小雲吞，悦和海鮮醬牛肉醬 - 小雲吞細細粒，內裏充滿住鹹香芝士味。 每一口都沾上牛肉醬， 夾住青瓜絲，非常回味！5）慢煮雞卷、檸蜜小甘筍，悦和甜麵豉柚子沙茶汁 - 雞卷外形圓碌碌，非常搶眼，食落亦非常嫩滑。配料有甘筍、冬菇及薯蓉，烤得軟糯。 6）開心果意大利芝士蛋糕杯 - 用

今天叫了二人套餐，有餐湯及餐包或沙律、2個Starter、2個Main
叫甜品仲可以有8折，同5折飲品✨梅子鹽咖啡同特別! 好fresh! 入口少許酸酸甜甜而帶有咖啡的味道，令我胃口大開
✨ 頭盤沙律入口清甜很適合現在悶熱的天氣✨慢煮雞卷+檸蜜小甘筍✨烤悅和混醬日本豚飯+蒜香醋紅椰菜+泰露筍慢煮雞卷肉質鮮嫩，味道一流悅和混醬豚飯配上醬汁真係好夾份量很足，二人食很足夠✨開心果意大利芝士蛋糕杯開心果 cream 綿滑帶微鹹 ，甜度適中咬落有一粒粒開心果岩哂開心果迷!

咁啱經過揀咗呢間嘢，叫左兩碗湯兩碟意粉兩碟意粉鹹都到完全食唔到，仲要俾人收正價總共$326埋單淨係食左三啖已經頂唔順，飲水都解唔到渴，下面張圖已經係最後影，真係好中伏趕收工都唔係咁樣煮，夠膽收正價先好嘢個湯就正常，好彩唔係嗌咗好多嘢，如果唔係真係食蕉都唔掂估唔到呢間嘢原來係有分店，咁嘅質素真係唔會再幫襯。大家要小心。裝修環境都可以，上菜速度唔錯，可能因為亂煮所以醃意粉係冇任何黑松露味，好似淡淡鹽咁。

上星期約左個客荃灣公司見面，點知對方遲大到等到晚飯時間都未出現，唯有同K先生去 #荃灣廣場 食飯先，行過 How To Live Well 見到有好多 #悅和醬園 產品，好奇寶寶去睇下，原來佢地合作出左個How x 悅和二人套餐，我自己本身都用開悅和產品，所以就決定入去試下！$468/2位套裝包是日餐湯或沙律🥗How to live well 餐湯一直有信心保證，所以我都不用多想，濃郁蕃茄湯配麵包，少少香草味，喜愛❗️前菜有二款係共同提供：🌟悦和米酒糟漬車厘茄配蕃茄果凍清酒漬我就食得多，米酒漬就第一次，無想像中咁濃烈相反有米香味道，最驚喜係下面既蕃茄果凍，甜甜酸酸好好食😋🌟自家製炸雞可樂餅配悅和極品甜醋可樂餅炸得好脆，入面薯蓉係咬口那種，上面用上甜醋好開胃，可能我本身都喜歡食薑醋嗰類，所以我覺得好好食！主菜任選二款：🌟悦和潮式辣椒油炒煙鴨胸貓耳朵粉 首先我貓耳朵吸引，口感煙煙韌韌，煙鴨胸煎得好好，不但沒有鴨騷味，邊位仲甜甜地有焦香，加埋潮式辣椒油，個味道又再提升，原來咁配係好夾！🌟烤悦和混醬日本豚飯，蒜香醋紅椰菜，泰露筍 +$38佢點混醬我就不知道，紅椰菜酸酸甜甜，泰露荀好爽脆，混醬味道

牛腹肉200克.精選時菜 $188肉味好香濃😋用少少鹽調味就已經足夠👍🏻牛肉可以揀五成或七成熟😀牛肉好juicy🤤配搭埋肉汁提升一個層次😍薯仔有煙燻芝士味😋好好味👍🏻青豆好fresh😝有嚼勁麻辣青花椒肉醬玉米片 $108材料豐富😬顏色鮮豔😍綠色嘅牛油果醬，口感滑溜🤭同sour cream味既墨西哥脆片好夾👍🏻紅色既蕃茄醬有啲辣(刺激) 🤪黃色既芝士醬好香濃😚白色係忌廉芝士，好香同creamy☺️肉醬好有香草味👍🏻係味道好豐富既菜式🥰不過有點辣度要注意🌶️香辣蕃茄大蝦波浪粉 $158可以揀唔辣😆非常貼心🦐蝦好大隻！仲幫你剝埋殼😚有好多蝦膏🤤好鮮甜🤭小蕃茄一啲都吾酸😋甜甜地好開胃👍🏻闊條面火喉適中😄吾會太硬吾會太軟😆香濃蕃茄與蒜汁係超夾😋開心果意大利芝士蛋糕杯 $88開心果cream唧到成個雪糕杯咁 好靚😍上面仲有好多開心果粒😋手指餅有香濃咖啡味以及少少酒香😝真係食到一層層既tiramisu🤤夾埋開心果cream唔膩🤭Old Rubbish +$29 & Bouncing Bee +$43有橙皮, 西柚果肉喺入面😗有少少澀😬好解膩❤️顏色都好靚🤭bee 個杯就有淡淡的烏龍茶味😄配搭檸檬、蜜糖好正

第一次在這餐廰，一行俩人，點了三文鱼湯烏冬及日式雞肉漢堡，烏冬不夠渴，食了一半湯已没有了，变成撈烏冬，湯真是那麽贵嗎？说到漢堡，味道正常，但跟餐的薯條炸太久了，全部变了啡黑色，太乾。付款後跟女侍應提出上述情况，她立即前往兩名年青男店員轉述，但其中一名男店員，一臉不服的瞄着我，真是冇语。

一間令人感覺悠閒的食店，室內空間大，木檯椅，梳化椅，綠色植物隨處可見。開揚的落地大窗，引光度充足。訂了星期六的座，到達餐廳安排了靠窗的梳化坐位，可看到街外景致，不錯。餐廳食品以單點為主，可加錢配湯或沙律及餐包。我要了一份跟湯。餐湯是南瓜湯，味道較淡，香草多士就不錯，脆口。點了四款食品。小食拼盤，有六款食物，莎樂美腸，煙三文魚、炸薯條、山椒雞翼、吉列蝦。用一個鐵質大圓碟盛載，沒有花巧，食物分類擺好。 莎樂美腸有三片，薄切，鹹味適中。煙三文魚，厚切，肉質厚實有鹹鮮味，可惜沒有提供檸檬片，如加點檸檬汁會更好味。炸薯條香脆，山椒雞翼，皮脆肉嫩，微辣夠惹味，豬肉腸外型肥嘟嘟，有咬口。吉列蝦，脆口。喜歡喝啤酒的，點這份拼盤下酒就十分相配。芝士明太子玉子燒，黃澄澄的玉子燒上灑上大量木魚，明太子醬汁和芝士醬汁均衡地塗在蛋卷上，有兩片伴碟的酸蘿蔔。入口感受到濃郁的蛋香，蛋層很厚，但咀嚼容易。9吋日式薄餅，薄餅是脆底，材料有照燒雞肉、洋蔥、蘑菇、青蔥、紫菜，蛋黃醬。可以分成七份，餅邊脆，餅心是軟，烤得適中，食材味道配搭平均。吉列芝心豬扒日式咖哩飯，豬扒面層被一層炸粉包裹，炸得金黃，入口鬆脆，豬扒厚度一般，

餐廳入面好大，有好多座位，以原木為特色，俾人好舒服嘅感覺。我同老公揀咗望到街景嘅座位坐低，感覺唔錯，影嘅相都夠光，好啱打卡。牛腹肉 200g呢碟牛腹肉擺盤好靚。見到牛腹肉嘅肉質好Juicy，好吸引。食落真係有驚喜，外面煎得好香，有燒烤嘅味道，入面嘅肉煎得啱啱好，完全唔韌，好有牛肉味。香辣蕃茄大蝦波浪粉呢碟意粉好惹味，個醬汁調得幾好，輕微嘅辣加埋酸酸哋，好開胃。個波浪粉比較特別，食落去煙煙韌韌，唔錯。大蝦大大隻，又好味。炸蟹肉球拼薯餅配蜜糖芥末醬及茄乾醬呢碟都好吸引，外型靚靚。炸蟹肉球幾好味，炸得好脆。薯餅炸得脆之餘，入面軟腍腍，好味。配埋佢哋特製嘅蜜糖芥末醬，好夾。開心果意大利芝士蛋糕杯食完主食，唔夠喉，當然要叫甜品，開心果意大利芝士蛋糕杯真係唔錯嘅選擇，好有開心果味，入面又有意大利芝士蛋糕，雙重享受。Golden Heart Tea Latte呢杯latte有驚喜，飲落去有少少蘋果味，好順滑，好好飲。