HIKARI

🍽️Cafe有上下兩層，柔和暖色系既裝修，環境舒適···🦆煎封法國油鴨脾牛肝菌意大利飯香煎油鴨脾，肉質腍滑，仍保留肉汁，牛肝菌好濃郁，完全滲入意大利飯😋🐷慢煮鹿兒島豚肉香草蕃茄汁馬鈴薯團子粉厚切豚肉，唔鞋口，食落甘香爽口，酸酸地既蕃茄醬伴馬鈴薯團子，可以中和左馬鈴薯團子既滯，團子十分飽肚🥛黑芝麻鮮奶黎到已經聞到好香黑芝麻味，口感幼滑，黑色底白色拉花☕️君度橙酒鮮奶咖啡酒味唔算好勁，入口有啖啖橙香，同咖啡都幾夾，互相平衡橙酒&咖啡味道，係出面比較少見既咖啡📍HIKARI

Step into HIKARI Café in Tsuen Wan West for a tranquil and fulfilling Saturday brunch. Their toast with avocado paste is a burst of flavors. The golden-brown toast perfectly complements the velvety and creamy avocado paste, enhanced by hints of citrus and a gentle spice kick. The generous portion leaves you satisfied without feeling stuffed. Pair it with their expertly brewed flat white, enveloping you in its comforting aroma and rich flavor. The café's warm ambience and attentive staff create a

今天下著毛毛雨，街上人不多，就找了一間裝潢清新的木系店享用午餐，座位闊落，還設有高枱，晚上過來小酌應該不錯餐牌簡潔清晰，輕食，主食，甜品和飲品，款色全也不同，可以滿足不同食客牛油浸日本凡立貝椰汁意大利飯上桌時非常吸睛，2顆大大的凡立貝在上，意大利飯香味隨之而來。飯粒分明，口感帶點硬，椰汁味道完全熔入飯裡，還有各種伴菜混入其中，每一口也很滿足脆炸小魚配蜜糖芥末醬很惹味的一個小食，即叫即炸香口無比，芥末醬微甜帶點嗆喉，完美的配搭初雪窩夫 （芝士奶蓋）好大的一份，窩夫夾著芝士奶蓋及數款生果片，還提供伯爵茶朱古力醬點綴，這份甜品是必須點的呢。因為製作需時，記得入座先下單啊日式焦糖鮮奶布甸覺得有點懷舊感覺，高杯盛裝著這布甸，還有糖水伴著，口感甜甜的很軟滑，喜歡甜的朋友不能錯過啊竹炭咖啡黑黑的咖啡很少喝到，今天就讓我品嚐到了，比平常咖啡少了一份澀味。店員還先問喜愛哪類圖案，我把決定權交給了他，最後看到了猴子與樹，很可愛的呢，喝到底圖案仍依舊啊整體來說餐廳麻雀雖小，但五臟俱全，質素還很高，非常值得推薦。

一進入店內，我們看到裝修簡潔，店舖分成兩層，讓我們有足夠的空間聊天。我們點了兩個餐，分別是豬柳沙律及櫻花蝦意粉，另外，叫了2杯飲品食物的味道高過我的期待值，值得再嘗試。

晚餐主菜好食 帶另一位朋友再訪Hikari 寧靜空間適合把酒談歡 樓上閣樓私隱度更高🐙蒜香西班牙粉腸八爪魚扁意粉朋友鍾意大片蒜蓉🧄蒜香夠濃烈 風乾肉腸唔油膩🍝扁意粉亦有咬口🐟日式燒汁鰻魚豆乳意大利飯鰻魚肉質比平時食到彈牙 估唔到用豆乳做意大飯汁 再混入蘆筍 香菇🍄香草🌿洋蔥🧅整體味道配搭得幾好☕️Bailey’s甜酒朱古力咖啡🦢天鵝拉花好靚 Bailey’s 入面忌廉令奶醇滑第一啖似抹茶 攪拌後似奶茶 一杯咖啡雙重享受🍫朱古力鮮奶咖啡雙重心心拉花💕朱古力味香濃 星期一至五做緊餐飲優惠☕️主食送Hot black +$5 Ice black 另外Black或Latte 買一送一

話說今個月係本人生日月,朋友仔知我鐘意蒲Cafe就同我黎左宜到食靚野,宜間Cafe有2層,好有韓國cafe感覺,而門口個2個位望街位我好有興趣,如果下次落雨我會想試坐個到,睇住出面落雨一定好有Feel,好啦入正題,我地4個今次真係叫左好多野水牛城雞翼🐥$68宜個雞翼係冇叫錯,脆身野通常都好食,炸到好Juicy,個汁係另一個重點,tabasco 味好出但唔會好辣西班牙深海紅蝦牛油果他他下配芒果珍珠🥑🦐$148|宜個重點講下佢面頭d 粒粒,食落好得意,甜甜地,問左店員哥哥佢話係芒果汁,好好食慢煮鹿兒島豚肉眼香草蕃茄汁馬鈴薯團子粉 🐷🥔$158豚肉眼好滑好淋,團子粉出面好少有,個質感煙韌得又有少少軟糯蒜香西班牙風腸同八爪魚扁意粉🐙$158一上枱個八爪魚腳就已經好吸引我,好彈牙好新鮮煎封法國油鴨髀牛肝菌意大利飯🦆$148鴨髀煎得好脆好有鴨油香,加埋牛肝菌意大利飯,不得了初雪窩夫 🧇$108因為店員哥哥好貼心寫左個Happy Birthday,即刻心心眼😍😍窩夫勁多Cream同生果夾係中間,🧇窩夫打手的我又會出現,同埋佢有個伯爵茶味嘅朱古力醬勁香茶味,甜甜地唔漏,加多左都唔怕🍽️焦糖海鹽骯髒提拉米

依間以日系木色既裝修， 感覺好文青平日晚去都好多人食呀依間既餐點內法式+日式crossover慢煮鹿兒島豚肉眼香草蕃茄汁馬鈴薯團子粉 $158馬鈴薯團子粉口感幾特別，吸收左酸酸甜甜既蕃茄汁。豚肉好厚身，肥瘦均勻，肉質鮮甜。煎封法國油鴨髀牛肝菌意大利飯 $148 油封鴨脾係法國最經典的名菜之一油鴨髀以低溫慢煮嘅做法，鴨髀皮好酥脆，內裡肉質鮮嫩多汁，可以用叉子輕易撥開，入口充滿油香！出乎意料地好食牛肝菌同意大利飯非常match！好好食😋幾下已經被我掃曬髒髒提拉米蘇🍰$88手指餅酒味分量剛好，Oreo,cream,咖啡味完美融合cream打得好soft，唔好太heavy ，底層嘅手指餅混左濃郁咖啡&酒嘅香味，有正宗tiramisu 的味道係大人會愛既味道，但小朋友食可能就唔太適合君度橙酒朱古力咖啡$56第一次試酒味咖啡，帶有獨特的橙酒甜味和咖啡既香氣，烈酒與咖啡完美結合。飲咖啡都可以微醺，好新奇伯爵朱古力鮮奶$47拉花好靚，竟然會係獅子茶味幾濃，好順口，唔錯

HIKARI行木系裝修路線，燈光昏暗，十分舒適，主打西日料理，menu好似轉左，印象中呢到嘅latte不錯🤣！-1️⃣「煎封法國油鴨髀牛肝菌意大利飯🦆 ($128)」油鴨髀外皮香脆，可以鎖住肉汁，而牛肝菌味道都OK，醬汁足夠包裹每一粒飯！意大利飯煮到啱啱好，al dente～Risotto with pan-seared duck legs-2️⃣「日本櫻花蝦蟹肉蘆筍意粉🦐($128)」櫻花蝦超香！意粉好掛汁、幾鮮甜，但有少少杰，都會食到啲蟹肉🙈~Japanese sakura dried shrimp pasta in cream sauce -3️⃣️「Mocha (H)☕️($44)」飲落咖啡同可可味幾香濃，拉花可愛～

荃灣文青咖啡廳小店——Hirari 🤎🤍🤎🤍🤎，主打大地色，簡約風吸引左唔少網紅來聚餐同打卡，今次我都唔執輸來試下。小店共分兩層，環境真係挺不錯，簡約風令人感覺很舒適，柔和的燈飾，真係好適合三五知己來談心聊天，飲杯咖啡☕️食個甜品就更為享受。晚飯時間呢度都好Full, 最好真係book左位先，今次我就坐樓上，感覺很特別，打卡影相也帶出餐廳的特色，好靚。晚餐西式為主，點左幾個推介，估唔到味道👅都好唔錯，餐廳唔係得個樣，美食方面係有落心思，而且好好味。1. 西班牙🇪🇸深海紅蝦🦐牛油果🥑配芒果🥭珍珠 $148 深海紅蝦係同牛油果🥑芒果撈埋一齊的，再塗上脆脆多士上食，仲有魚油子珍珠，味道👅分外好味，可以話係一道有心思的料理。2. 煎封法國🇫🇷油鴨比牛肝菌義大利🇮🇹飯 $138 呢個義大利飯不得了，超香油鴨味，呢隻法國油鴨肉質也算嫩滑，整體這個飯好好味，值得品嚐。飲品：咖啡廳又點少得飲呢度出名既咖啡☕️1. BAILEY’s mocha $33 我最喜歡bailey 酒，呢款Bailey’s mocha 有少少朱古力🍫酒味，味道👅好正2. Dirty $30 朋友飲Dirty， 正宗Dirty的香濃

荃灣大壩街簡直係一條美食街！今日就發掘到呢間叫Hikari嘅Cafe。環境非常靚，menu亦都好吸引仲有啡飲，所以決定試試佢！飲品方面，我地就叫左ice cappuccino 同埋小山園抹茶鮮奶。Cappuccino 嘅泡沫打得非常豐厚，咖啡豆偏向nutty同香濃。我見佢地另外仲有啲含酒精嘅咖啡同埋espresso tonic，亦有得揀fruity 或者butty blend嘅豆，岩曬一眾coffee-holic，下次我都會再試試！日本櫻花蝦蟹肉蘆筍扁意粉呢個意粉嘅味道有驚喜😻！首先嗰醬汁非常creamy同埋有蟹肉味，混合埋櫻花蝦之後令口感同味道更上一層樓！份量充足，意粉亦煮得岩岩好，味道絕對上得大枱👍🏻👏🏻👏🏻慢煮鹿兒島豚肉眼香草蕃茄汁馬鈴薯圈子粉好少餐廳有得食團子粉，而呢間嘅圈子粉有糧靭嘅感覺，每粒都包滿香草蕃茄味嘅醬汁。調味方面，香草味偏突出，同蕃茄mix埋之後有啲甜味。而慢煮豚肉亦都冇令人失望！豚肉質地一啲都唔鞋，好食！總括而言，cafe嘅食物同咖啡嘅質素同出面貴少少嘅餐廳有得揮，環境空間感亦夠，坐得好舒服，店員亦都非常有禮細心！性價比：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️回頭指數：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️建議：中意

行完荃灣廣場要揾野食，但食黎食去都係嗰啲連鎖餐廳，想揾啲cafe坐下，原來商場隔離就有啦~一入到去好舒服好悠閑嘅感覺，同鋪頭出面好大對比，出面人來人往，又好多整車嘅鋪頭好嘈，但入到黎聽住純音樂，份外寧靜~🔹Hikari龍蝦包🔹 同之前食過嘅龍蝦包唔同，龍蝦唔係放面扮哂份量多，佢係夾喺成個長法式軟包中間，所以真係好多龍蝦肉，肉質又出奇地鮮味，加上我最愛嘅牛油果醬，同芝士醬&紫洋蔥，超好食！不過真係好大份，食到好飽好滿足~不過隔離嘅黑醋沙律菜酸酸甜甜，好開胃，所以balance返！👍🏻🔹黑松露忌廉煮芝士菠菜餡介子雲吞🔹個黑松露忌廉汁好香好滑，加上淡淡紅椒粉，感覺唔會好膩菜雲吞本身係會好飽肚，如果個汁好濃好thick就會好濟，但呢個做得剛剛好，加上紅花絲嘅點綴，靚得黎又食得無負擔~🔹Charcoal Latte🔹純粹因為想打卡而叫，黑白拉花嘅野飲唔係間間cafe有，仲要個拉花真心特別同靚，咖啡都啱我口味，濃度又剛剛好，開心~🔹Bailey’s Mocha🔹又係剛剛好嘅感覺，偷左幾啖黎飲，Bailey’s, 朱古力同咖啡味，樣樣都飲得出，平衡得好好，好好味！下次要再黎試下啲甜品囉，店員哥哥好

一間好舒適日式風格的cafe shop，仲要係有兩層，放假同朋友聚一聚既好地方🫶自家製煙燻豬柳沙律配蜜桃🍑油醋汁 $98大大碟的沙律山，有一些乾果肉和紫洋蔥，豬柳的質感好鬆軟，好似食緊雞柳🤣見到肉上面有唔同調味料，但係一d都唔鹹，所有食材混合一齊食，又好夾日式櫻花蝦蟹肉意粉 $128烘焙過的櫻花蝦一上枱已經好香，攪勻之後食，每一啖除左有蘑菇忌廉醬的Creamy ，亦都有櫻花蝦的鹹香味，再加上有蘆荀的鮮甜，一碟意粉都有多重層次的口感😋😋丸久小山園抹茶🍵鮮奶 $47好重的綠茶味，鮮奶味比較淡，鐘意飲比較濃的綠茶就岩晒你❤️朱古力鮮奶咖啡 $44咖啡味好重，有少少朱克力味，叫左熱飲就一定要趁熱，比較好味！

今日和同事去了公司附近嘅文青Cafe食lunch。餐廳裝修以淺木色為主，溫暖舒適。我哋叫咗兩個主食，一個甜品及兩杯嘢飲。牛油浸日本凡立貝椰汁意大利飯有兩粒大大粒嘅凡立貝，意大利飯有咬口，鍾意食意大利飯嘅人，一定鍾意食呢種質感，配上椰汁做嘅醬汁，很Creamy，很好食。韓式辣泡菜豚肉扁意粉豚肉係薄切，可以充分吸收醬汁，配上泡菜，少少辣，非常之惹味，扁意粉煮得剛剛好，條條分明。初雪窩夫（芝士奶蓋）窩夫外皮烤得脆卜卜，內裏很鬆軟，再配上香蕉、提子、士多啤梨、cream、芝士奶蓋等，而且唔會太甜，簡直係Perfect match！百利甜酒朱古力咖啡Cafe出名酒同咖啡，不得不試吓佢哋嘅甜酒朱古力咖啡，甜酒同咖啡出奇地夾，鍾意酒同咖啡嘅人一定唔可以錯過，好飲！桃肉冰茶冰茶裏面有桃肉，唔會太甜，很清爽，不錯。

荃灣大壩街有好多好食嘅餐廳，之前經過呢間西式餐廳門口幾次，都見到好吸引，今日同朋友去咗試，果然冇令人失望！餐廳有好多打卡位，環境好舒服，而且進餐時間冇限時，可以同朋友慢慢傾，正！食物質素好，而且有好多特色飲品，下次一定會再去！煎封法國油鴨脾牛肝菌意大利飯油鴨脾煎得香脆，肉質鮮嫩，與牛肝菌完美結合。意大利飯煮得剛剛好，Q彈有嚼勁，吸收咗油鴨脾嘅鮮香，每一啖都有好豐富嘅層次日本櫻花蝦蟹肉蘆筍意大利粉櫻花蝦香脆可口，蟹肉一啲都唔少，又甜又多汁，同蘆筍一齊炒得恰到好處。意大利粉煮得彈牙有嚼勁👍🏼藍莓梳打、芒果草莓茶叫咗主菜嘅話，每杯飲品都可以有$20折扣，藍莓梳打酸甜可口，仲有好多粒新鮮藍莓係裏面，好清新芒果草莓茶有好香既芒果同草莓味，但唔會甜，岩哂我呢啲唔鐘意太甜既人焦糖鮮奶布甸布甸好滑，好有蛋香味，焦糖香甜融合埋鮮奶嘅濃郁口感

🚩荃灣大壩街🚩今日同朋友下晝去左一間行簡潔風日系風既Cafe食Lunch😍😍岩哂最鐘意打卡既我🤭位於荃灣廣場斜對面，可以睇完戲或者行到攰都黎嘆杯啡都得🤤🦆煎封法國油鴨髀牛肝菌意大利飯 $138原隻巨型油鴨髀，啖啖肉，肉質較嫩滑，亦都唔帶肥膩，配上意大利飯剛剛好，唔會太油☺️☺️☺️🦐日本櫻花蝦蟹肉蘆筍扁意粉 $128超多櫻花蝦，幾乎每一啖意粉都有一堆櫻花蝦🌸，意粉汁都帶有好重既蝦同蟹既鮮味，仲有細細條既蘆筍，口感特別😋🐚牛油浸帆立貝椰汁意大利飯 $108兩大舊既帆立貝令到整個既意大利飯昇華，仲要重椰汁味，第一次食以椰汁做意大利飯，都幾好味☺️☕️Flat White (跟餐飲品$15折扣）呢度主打咖啡，忍唔住lunch都嘆返杯啡😋重點係佢個拉花真係勁靚😍😍😍🥹💡整體黎講，野食咖啡質素高，座位闊落，特別之處，餐廳有兩層，絕對岩哂閒情逸致既人專門黎打個卡，心情都好返☺️ 📍 HIKARI (荃灣)🗺️ 荃灣大壩街21號地舖