HAND3AG (中環街市) (已結業)

之前成日見到foodie打卡呢度嘅三文治，今日嚟到中環街市又見到佢，終於有機會試吓佢嘅鐵板三文治!! 🔘法國飛甩鴨毛腿鐵板三文治 好足料嘅三文治，一絲絲嘅鴨腿肉食落好香口，肉質非常唔錯，配搭大量醋漬胡蘿蔔絲，中和返個油膩咁，最估唔到係有啲橙肉，三文治雖然好大但包得好好，所以都好容易食!! 🔘蝦兵蟹將鐵板三文治 主角係酥脆嘅軟殼蟹同埋小龍蝦沙律，建議要即場食因為炸嘢擺得耐會淋左，仲要讚下麵包個邊邊好脆!! 🔘粉紅羽衣甘藍藜麥沙律🔘凱撒沙律三文治都已經幾出色，估唔到沙律更加有驚喜，食嘅時候已經覺得足料，睇返個Menu原來真係足料到爆，例如caesar salad竟然有藍莓，芝士碎同埋沙樂美腸有咸度基本上落好少沙律醬已經好夠味，感覺佢每個沙律都盡量做到有堅果有生果有菜同埋蛋白質，營養好均衡!! 叫咗大份嘅沙律，本來可以揀三至四款，但下午五點左右只剩返呢兩款沙律，想試沙律嘅可能要早啲嚟!! 🔘炸魷魚圈 $38一攞個外賣紙袋，呢個炸魷魚圈係最香嘅，份量幾多，味道都唔錯!! 結論係最最最推介沙律跟住先係三文治!!

近排比起Bagel，更多鍾意食三文治/多士，呢排成日見到人食爆多餡既鐵板三文治，真心有被吸引到。🔸歐陸監獄鐵板三文治🥬餡料：芝士通心粉、蕃茄肉丸、炸薯餅、甘藍菜沙律、荷包蛋、H3燒烤醬蕃茄肉丸酸甜滋味，芝士通心粉無想像中膩口，炸薯餅同荷包蛋令到味道昇華。本來見到有肉丸、有薯餅又有芝士感覺一定好重口味，但其他係三份入面比較清新既一款，可能同醬汁有關。🔸法國飛甩鴨毛腿鐵板三文治🥬餡料：油封鴨腿肉、醋漬胡蘿蔔、蜜柑肉、炸洋蔥圈、青瓜、焦糖洋蔥蛋黃醬、意大利黑醋醬、芥末籽蛋黃醬鴨腿肉已經起骨，食落好惹味，夠晒鹹香。但配上清甜既蜜柑肉同醋漬胡蘿蔔，令到油膩感大大減低，加上炸洋蔥圈、青瓜等食落口感非常唔錯。雖然有三種醬汁，但味道唔會好混亂。🔸OPPA炸雞鐵板三文治🥬餡料：甜辣炸雞、醋漬蘿蔔絲、馬蘇里拉芝士、泡菜、羅馬生菜、俄式蛋黃醬、H3燒烤醬食第一啖既感想就係好韓風。因為所有配料加埋一齊好似食緊韓式燒肉菜包肉咁，只係變左三文治版。不過係好食既，雞肉既份量都好足，而且雞肉都嫩滑。🔸炸魷魚(配士拉差蛋黃醬) + 手切粗薯條炸魷魚好香好香好香，由買到拎番屋企都一直好香。配埋蛋黃醬食唔錯。薯條不過不失。

已經唔係第一次食Hand3ag，而家中環街市開咗分店，緊係要去食下啦！ 買大舊叉燒鐵板三文治慢燒蜜汁叉燒嘅三文治好有特式😍 而且有越式扎肉, 醋漬蘿蔔絲及火箭菜！ 有香濃嘅芫茜味，啱晒鐘意食芫茜的人！焦糖洋蔥蛋黃醬及法式肝醬非常惹味！ 歐陸監獄鐵板三文治 係我最喜愛的！ 有芝士通心粉, 番茄肉丸, 炸薯餅, 甘藍菜沙律及荷包蛋！ 估唔到同叉燒醬及俄式蛋黃醬都咁夾！ 😋 法國飛甩鴨毛腿鐵板三文治三文治的餡料是油封鴨腿肉，青瓜，醋汁和蘿蔔，還有蜜柑肉及炸洋蔥圈， 好特別！醬汁用了意大利黑醋蛋黃醬及芥末蛋黃醬，好開胃😋 蝦兵蟹將鐵板三文治有酥脆的軟殼蟹， 小龍蝦沙律, 甘藍菜沙律，青瓜，及羅馬生菜，感覺好健康😄 他他醬及皇室蛋黃醬都不錯！

中環街市重建完，特登嚟參觀下，買完食物之後仲可以去公共空間坐低慢慢嘆。A貨吉列豬扒鐵板三文治超厚身嘅三文治，叫得A貨係因為唔係真係豬肉，而係impossible meat，做到個口感非常相似，配埋牛油果、青瓜、蕃茄、生菜等材料，非常清新，啱晒素食嘅朋友。蝦兵蟹將鐵板三文治另一款三文治係軟殼蟹X小龍蝦為餡，軟殼蟹大件又酥脆，小龍蝦則非常Q彈，口感非常搭配。其他配菜加入左羽衣甘藍沙律、蘿蔔絲等等，駐入refreshing 嘅感覺~韓式甜辣雞鎚+ 自家製蟹肉忌廉餅雞鎚一份有四件，炸得香脆可口，配埋韓式甜辣醬，非常嘢味。蟹肉忌廉餅則外脆內滑，入面嘅蟹肉忌廉香濃又軟滑，食到停唔到口。慢燒雞蘋果沙律+粉紅羽衣甘藍藜麥沙律🥗仲叫咗個細嘅沙律，總共有四款，細嘅可揀一至兩款，大嘅則可以揀三至四款。慢燒雞蘋果沙律比較多生果，除咗蘋果仲有提子，相對比較清新。粉紅羽衣甘藍藜麥沙律，更注重於健康，全部都係高纖低熱量嘅食物，有豐富嘅營養。另外，外賣袋係真係一個handbag，好鬼Cute！👜

中環返工嘅人士有口福啦！有時趕唔切坐低食個飯，想吃外賣都多咗一個好嘅選擇！呢間嘅三文治大大件，材料好豐富😍😍😍每一份都有菜有肉好健康！今次試咗幾款最正係歐陸監獄鐵板三文治，超級厚嘅一份三文治，材料有芝士通心粉、蕃茄肉丸、炸薯餅、沙律、荷包蛋、燒烤醬同埋蛋黃醬，一啖咬落去食到好多材料同埋醬汁，味道同口感都非常豐富！唔好以為就咁食一份三文治唔夠飽，其實食到一半已經吃飽😂如果想惹味少少，OPPA炸雞鐵板三文治就啱你喇！呢件三文治有甜辣炸雞同埋蘿蔔絲，仲有芝士、泡菜、蛋黃醬同埋燒烤醬，味道濃啲，食完之後飲番罐汽水就啱曬！唔想食肉嘅話就可以要A貨吉列豬扒三文治即刻健康啲、輕盈啲～佢哋仲有小食，粒粒炸魚薯條都幾好味

早兩日放工就去左中環街市行吓，活化裝修之後重開第一次去，裝修得非常華麗，好靚，見到有間三文治🥪舖頭，大大件賣相好吸引，舖頭名「Hand3ag」法國飛甩鴨毛腿鐵板三文治🥪$68非常足料，鴨髀切成一片片，鴨味好香好濃，亦好入味，配料有蜜柑肉 同 切成絲嘅醋漬紅蘿蔔🥕，仲有焦糖洋蔥蛋黃醬，芥末籽蛋黃醬同意大利黑醋醬，整合而成都十分之夾😋👍蝦兵蟹將鐵板三文治🥪$65呢個三文治餡嘅材料都係用鐵板，餡入面係炸過嘅軟殼蟹 同 龍蝦沙律，甘藍菜沙律、青瓜、羅馬生菜、他他醬 同 俄式蛋黃醬，亦係口感十足，好味😋脆炸魷魚🦑配士拉差蛋黃醬$32炸到脆卜卜，點埋個蛋黃醬簡直係一流😋脆炸西班牙燴飯球$32亦係炸到脆卜卜，口感一流，外脆內軟，點埋個蛋黃醬亦係十分出色！

💖去中環街市去上癮😂，今日又去個度搵好嘢食。之前喺K11都見過呢間，今日黎食佢地嘅鐵板三文治🥪職員👩‍💼態度唔錯，三文治包裝幾精緻🥰1⃣️買大嚿叉燒鐵板三文治🐷 $58💖每份三文治都勁厚又爆餡🤩，當正餐食都幾飽🤰🏻。賣相靚，而且食落幾方便。呢份有慢燒蜜汁叉燒🐷、越式🇻🇳扎肉、醋漬蘿蔔絲🥕、火箭菜🥬同芫荽🌱。香甜嘅蜜汁叉燒肥瘦相間，配上酸香嘅蘿蔔絲，味道豐富。另外搭配焦糖🧂洋蔥🧅蛋黃醬同法式🇫🇷肝醬，肝醬味道突出，鹹香味重。2⃣️歐陸監獄鐵板三文治🥪 $54💖呢款好特別！有芝士🧀通心粉、蕃茄🍅肉丸🐷、炸薯餅🥔、甘藍菜沙律🥗同荷包蛋🍳。mac n cheese同炸薯餅令口感豐富，番茄肉丸酸甜開胃。H3燒烤醬🍢同俄式🇷🇺蛋黃醬微酸，食落更入味。3⃣️法國飛甩鴨毛腿鐵板三文治🦆 $68💖呢款屋企人🏠一致大讚👍！有油封鴨腿肉、醋漬蘿蔔絲🥕、蜜柑肉🍊、炸洋蔥圈🧅同青瓜🥒。鮮嫩嘅鴨腿肉撕成細片，鴨油好香口，極推薦🤩！再配上蜜柑肉嘅香甜同蔬菜嘅清新，口感味道豐富。醬汁有焦糖🧂洋蔥🧅蛋黃醬、意大利🇮🇹黑醋醬同芥末蟹籽🦀蛋黃醬。4⃣️蝦兵蟹將鐵板三文治🦐 $65💖有軟殼蟹🦀、小龍蝦🦞沙律、甘藍菜沙律🥗、青瓜🥒同羅馬生菜🥬

終於同朱家👨🏻嚟到中環街市為左要食爆餡三文治🥪😋😋😋之前喺K11已經食過一次 我地仲買埋外賣🥡返屋企食 系呀我食左二份三文治🥪🤪🤪芝士龍蝦🦞汁通粉 自家製蟹肉忌廉餅 韓式甜辣雞鎚 脆炸魷魚配士拉差蛋黃醬 蝦🦐兵蟹醬鐵板三文治🥪(就係軟殼蟹+小龍蝦沙律/他他醬/青瓜/羅馬生菜) 咁樣拎外賣🥡返屋企食好有喺韓國去旅行住民宿食外賣嗰種感覺呀嗚嗚🥲misssss芝士龍蝦汁通粉系朱🐷嘅 佢唔系一般芝士🧀系重量級芝士🧀🍝Crazy!!!! 我好鍾意食個脆炸魷魚🦑粉漿唔厚份量好多 配個士拉差蛋黃醬丁點辣叼下味 為左唔比朱🐷食我仲話全部系辣唔分比佢食我同朱家就share埋個爆餡三文治🥪我其實都建議大家叫外賣返屋企食 或者係中環街市樓下有啲public area比大家食嘢有張枱咁樣會方便啲因為真係太多餡料 女仔真係要兩隻手先拎得到🥪🥪🥪🥪每一下都爆曬汁 喺屋企食就食到幾亂都影響唔到人😛😛😛

以日式鐵板燒為靈感主打各款創新配搭三文治爆餡配料再搭上不同風味醬汁既hand3ag 係中環街市開左分店🤩提供沙律🥗三文治🥪pasta同飲品等Menu 選擇都算多👍🏻💯🌟蝦兵蟹將鐵板三文治🦞🦀三文治烘得香脆配料炸得酥脆既軟殼蟹同小龍蝦沙律配他他醬食落好開胃 👍🏻💯仲加埋紫椰菜絲,醋漬紅蘿蔔絲 中和左炸物既油膩感😋🌟芝士龍蝦汁通粉芝士味超濃🧀粒粒通粉都痴滿芝士仲有彈牙既龍蝦肉 🦞💯🌟芝士焦糖洋蔥薯條🍟香脆嘅薯條上邊鋪滿芝士🧀配埋甜甜既🧅onion 估唔到又真係幾夾 好味😋

中環街市終於活化完成重新開業，這座街市蘊涵深厚歷史意義，在1939年落成，設計應用bauhaus風格🪟可謂是香港摩登流線型建築的佼佼者。可惜在2003年就停止運作，當時我年紀尚小，對這裏印象不太深，現在終於有機會來一探香港古建築，了解地道文化😍 在建築內外都有相片展覽，透過街市面貌變化讓大眾認識過去的市井生活，十分有意義👍現在2樓更有一條食街，既有輕食茶飲，也有主餐提供，購買後可在2樓的立食位置進食或者是到地下的公共空間享用。秋風正颯爽，在公共空間桌椅享受美食恰好💯 Hand3ag在2020年首先進駐尖沙咀🏠週末時經常大排長龍，想不到在這裏也開了外賣店，一慰港島粉絲的心。打開餐牌更發現除了爆餡三文治還有Pasta和燴飯📄多元化的餐點提供對附近上班族都很有吸引力。收銀位置旁邊更有4款沙律用有蓋大盆盛載予客人挑選，適合健康一族來個快餐再去拼搏💰 🦆法國飛甩鴨毛腿鐵板三文治｜$68｜7.5/10三文治會切開一半，分開包裝方便食用，鴨髀手撕成片，好香鴨油味，好腍調味不錯🤤不過炸洋蔥比醬汁蓋住，所以唔太脆🙈蜜柑肉同醋漬胡蘿蔔可以平衝飽膩感覺，調味以焦糖洋蔥蛋黃醬、芥末籽蛋黃醬及意大利黑醋醬，整體

中環街市二樓有很多輕食店讓你買外賣帶回家或公司吃，這間店的三文治向來以重量級見稱，因為工作太忙沒有時間好好用餐，決定買這款三文治試試。A貨吉列豬扒鐵板三文治 $52不少追求健康的朋友都會選擇impossible meat代替傳統肉類，這款三文治都用了來製作吉列豬扒，味道上真的和一般豬肉無異，口感比較扎實，加上mozzarella Cheese、烤甜椒、青瓜、蕃茄、羅馬生菜後，一口可以感受到大量蔬菜的味道和口感，作為草食性的我是非常喜歡，其中一層還有滿滿的牛油果醬，令三文治不會太乾身，由於整體味道有重「草青味」，上面在補多一層甜酸兼備的他他醬搭救，味道不錯份量亦夠撐一餐呢～

中環街市新開咗間主打鐵板三文治的「HAND3AG」，餐廳以外賣形式經營，提供多款不同口味的小食、沙律、三文治、飲品等等選擇。早餐或午市都有Set Menu，啱晒一眾中環上班族歐陸監獄鐵板三文治三文治餡料份量好震撼，有蕃茄肉丸、芝士通心粉、炸薯餅、甘藍菜沙律、荷包蛋及H3燒烤醬等等。肉丸鹹香滋味，配上芝味香濃的通心粉、香脆炸薯餅同金黃荷包蛋，充滿歐陸風味蝦兵蟹將鐵板三文治同樣係爆餡嘅三文治🥪多士表面烘至微微香脆，麵包煙韌有嚼勁！酥炸軟殼蟹都幾大件，好足料，配小龍蝦沙律、羅馬生菜、甘藍菜沙律、青瓜、他他醬等等，增添左爽脆口感，唔會太膩～滋味飽肚之選法國飛甩鴨毛腿鐵板三文治餐廳人氣之選嘅「法國飛甩鴨毛腿」，豐富嘅餡料有：油封鴨腿肉、蜜柑肉、醋漬胡蘿蔔、炸洋蔥圈、青瓜、焦糖洋蔥蛋黃醬、芥末籽蛋黃醬、意大利黑醋醬等等，一啖絕對咬唔晒！鴨腿肉已經手撕成條狀，方便食用，配上甜甜的蜜柑肉及香脆洋蔥圈，整體配搭都幾特別H3自家手切粗薯條炸到金黃香脆嘅粗薯條，新鮮滋味，薯味香濃蜜桃薑茶紅茶葉做基底，同時帶有陣陣蜜桃及薑嘅清香，消脂解膩，飲完好暖身洋甘菊薰衣草茶入口舒暢的洋甘菊薰衣草茶，有助寧神安眠清肝火細

*✲ﾟ*。🥪中環街市新開三文治分店😍Lunch time 趁熱鬧去咗最近重開嘅中環街市睇吓有咩好食🤣上層有條食街 好多主要做外賣嘅小店 只有少量企位💁🏻‍♀️之前喺K11都食過呢間嘅兩款三文治 (慢調撕理食肉獸鐵板三文治同歐陸監獄鐵板三文治) 兩款都好好味😋今次發現呢間有埋沙律 $58可以喺4款入面揀1-2款/$68揀3-4款我試左慢燒雞蘋果沙律 雞肉比較少 同埋沙律醬太多🤭粉紅色羽衣甘藍藜麥沙律就好啲 比較健康👍🏻另外仲有凱撒沙律同薯仔沙律我冇揀到🤣蝦兵蟹將鐵板三文治入面有炸軟殼蟹同小龍蝦沙律 青瓜 生菜加埋蛋黃醬 層次超豐富🤤個包烘到好脆 幾正😆-✨ 蝦兵蟹將鐵板三文治($65)✨ 沙律 (細 $58/ 大 $68)-📍 HAND3AG @hand3ag▫️ 香港皇后大道中93號及德輔道中80號中環街市2樓242C號舖▫️ 尖沙咀河內道18號K11購物藝術館B2樓B226-B227A號舖-#cafefoodsnap_Central#cafefoodsnap_TsimShaTsui

早喺K11見到嘅時候已經好想試，但每次都就唔到時間。見佢喺中環街市開咗新嘅分店，咁啱今日嚟附近🤓就試吓啦。我哋一份係散叫一份係叫餐，如果要套餐嘅話就包一杯嘢飲同埋一份薯條。🥪歐陸監獄鐵板三文治$54雖然睇落唔係好大件，但係其實食晒都幾飽肚，因為入邊有肉丸、通粉、薯餅、雞蛋同沙律。呢幾樣野加埋，加埋烤到脆脆地嘅麵包，令到成件三文治嘅口感好豐富。又估唔到呢幾樣嘅味道加埋會咁夾。🥪A貨吉列豬扒熱板三文治 $97（套餐）食落口一啲都唔覺得佢係假嘅肉，完全做到豬扒嘅質感，配埋紅椒同埋芝士嘅鹹香味，同平時食緊日式嘅吉列豬扒三文治係一模一樣味。☕️Nutty Americano打開就聞到濃濃嘅咖啡香味，配三文治可以減低三文治嘅油膩感。🍟芝士辣肉醬薯條加錢轉咗肉醬辣辣地少少酸咁超惹味，仲有香濃嘅芝士配啖啖薯肉嘅薯條Salad 🥗 $581-2 人份可以揀2款沙律，要咗凱撒沙律同埋慢燒雞蘋果沙律，爽脆清新嘅沙律完完全全可以將三文治嘅油膩感大大降低，感覺仲健康啲。值得一提佢哋個外賣紙袋都幾靚

中環街市實在有太多食肆想試，不過我都係會選擇take away個環境其實有特色，舊式街市建築，但未至於可以令我坐喺度食囉今次試呢間係Hand3ag，驟眼睇間店名，以為係handbag手袋（大概都有咁嘅意思吧，食客可以將件食物放入手袋？好輕便，易拎走？）D食肆多數以電子屏幕顯示，唔夠幾秒又轉下一頁，要花少少時間，有點難搞見佢lunch set，同埋淨買熱烘三文治，價錢都差唔少，但見分別只係差杯飲品，coffee or teaset都將近一舊水，我都係先買個三文治試試先算了食物名稱都改得幾特別，我揀左“買大嚿叉燒鐵板三文治”包裝盒設計都幾特別，寫上店名同埋食物名稱另一半係透明，可以睇到食物嘅開盒發現個size好大件餡料豐富（不過食左半件先影相:除左有厚切嘅叉燒之外，其他餡料有扎肉，蘿蔔絲，芫荽，仲有鵝肝醬，感覺似越式法包咁，大滿足:燒有部份係肥嘅，唔係全瘦，食落唔會覺得好“鞋”，因為夾左D酸酸地嘅醃蘿蔔絲，平衡左個種肥膩感，食晒都覺得好飽了下次再試下其他嘅款式: