Gwee Coffee & More

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Gwee Coffee & More #上環 #黃店 💛💛💛❗️超級靚嘅seasonal drink❗️終於嚟到呢間超級打卡able又好飲嘅黃Cafe💕呢間cafe定期會出seasonal drink，間中仲會有蛋糕bagel，超級靚嘅飲品吸引左唔少人嚟😍！ 位於 @ 眼鏡店嘅裏面，位置隱蔽但係人流不絕。室內位置非常之少，大約有四五張小凳，室外就有張長bar桌，可以企喺度嘆番杯。S’mores on the beach🏖 $68夏天嚟到，今期嘅seasonal drink就係呢一杯s’mores on the beach 🏝 ，超可愛嘅鯊魚海洋造型🦈絕對係又睇得又好飲！✨Decorations:蛋白餅鯊魚製作旗🦈朱古力脆餅乾水泡⭕️碟豆花棉花糖海洋🏊🏻‍♀️✨Layers from top to bottom:消化餅lotus餅cinnamon碎🍪朱古力奶蓋🍫mocha with homemade mint syrup☕️層次非常豐富，面頭嘅朱古力奶蓋creamy，底下嘅mocha朱古力味同咖啡互相平衡，加上咗mint syrup，所以感覺更加清涼，但又唔會有陣牙膏假薄荷味👍🏻間中會飲到少少棉花

今次要介紹嘅餐廳係位於上環嘅 Gwee Coffee & More，同眼鏡業務一起經營嘅一間 Café。店鋪嘅座位唔多，但係對食物講究，而且餐牌都會定期更改。Gwee Coffee & More is located in Sheung Wan and it is Café inside an optical shop. Although it has very limited seats, they pay attention in details, and change their menu regularly.◾️紅桑子朱古力咖啡 (Flowerette) $66外型已經好獨特，因為用上人手製作嘅玫瑰花型蛋白脆餅作點綴。味道方面，咖啡帶濃烈嘅果味同朱古力味，與紅桑子嘅酸味頗襯，容易入口。The handmade rose-shaped meringue on top is really eye-catching. The coffee is rich in fruity and chocolate flavour. It matches well with the sourness

#200322.重要的事說三次❗️❗️❗️#justeat_黃店 #黃色經濟圈 #黃店..<𝕓𝕝𝕦𝕖𝕥𝕚𝕗𝕦𝕝 𝕝𝕒𝕥𝕥𝕖 $58>真•雲呢拿鮮奶咖啡💁🏿‍♀️有別於坊間的死甜雲呢拿糖漿🤦🏿‍♀️這裏用上自家浸泡的原條雲呢拿糖漿💓咖啡帶雲呢拿香甜還有苦香espresso☕️再加入蝶豆花鮮奶💞蔚藍色的賞心悅目💙面頭加入招牌岩鹽奶蓋🌟鹹香味添層次感🥳有如錦上添花✨..📍#Gwee Coffee & More (上環)上環太平山街1號地舖 #justeat_西式 #justeat_上環#justeat_飲品 #coffee#hkig #hk #hkfood #hkfoodie #hkfoodstagram #hkfoodporn #fotdhk #hkgirl #igfood #igfoodie #foodpics #foodlover #foodie #foodporn #topfoodnews #bestfoodhongkong #topfoodnewshk #懲罰黃店 #黃店地圖 #bewater

Tasty and healthy cakes are extra special because they are keto. Drinks are novel but are small in portion considering the price, especially the 70% chocolate drink. It's also a super small coffee shop making it feel exclusive but it isn't entirely practical. I do like the idea of being closer to the owner for conversation when they aren't busy. I hope they have more branches in larger locations as well. Forks are ridiculously small (a 1 cm wide head) but seem to be the "in thing" for these spec

#200223咖啡店裏的茶控小確幸☕️❤️ .重要的事說三次❗️❗️❗️#justeat_黃店 #黃色經濟圈 #黃店..<#MatchaCreamRoll $58>初嘗生酮卷蛋❤️原來主要用上蛋和奶🤫蛋糕體口感較為實在💓蛋糕的蛋香揉合抹茶味忌廉份量而且軟滑💞用上#龍膽 是更高品級的茶🌟甜度低更突出茶甘🥳入口先品嘗到高質茶粉獨有的海苔鮮味✨雖然顏色較翠綠但苦香味濃帶淡淡回甘💛茶控定必一試難忘🤩尤其是龍膽製品少之又少😏.<#HojichaCheesecake $58>這個不是生酮💁🏿‍♀️所以味道較為突出甜度亦較高但也是適中的🤣雙層焙茶絕不欺場🤘🏿上面一層烤香味濃郁 下面則是帶有層次的焙茶慕絲😻下面焙茶慕絲十分軟滑🤤原來是以白朱古力代替糖🍫香滑之餘還添加了層次感💓 濃而不膩質感也更moist 🥰先是焙茶香濃🍃其後是cream cheese的微酸😀dap dap下便會散發出白朱古力的微甜☺️就像是白之戀人的味道🤣餅底是消化餅底❤️薄薄的剛好承托著焙茶蛋糕🤤不會搶風頭👍🏿❣️..📍#Gwee Coffee & More (上環)上環太平山街1號地舖#justeat_日式 #just

Follow @pigfoodiexhk for more food!🐷#pigfoodiexhk_黃店#pigfoodiexhk_cafe========📍靚到好似藝術品嘅咖啡 -- Gwee Coffee & More😁小編之前喺jg見到呢間cafe嘅咖啡造型非常特別，靚到好似藝術品咁😆就一直bookmark咗，前排終於試到🥰--------⭐Fukulatte($54)呢個係新年限定黎架 依家去應該轉咗其他款🙊一上檯見到杯咖啡簡直溶化咗小編嘅心哈哈😍😍😍事關隻鼠鼠真係超級可愛，佢個樣仲要好梳乎咁好搞笑😆咖啡base係latte，之後再加入自家製嘅桂花蜜同埋海鹽奶蓋🙊飲落好厚好滑，味道甜甜地 又有奶蓋嘅鹹香，好好味😆鼠鼠係蛋白餅，店主話飲到一半到就可以壓碎佢，但係小編見到佢咁得意真係落唔到手，最後叫朋友幫手😂😂蛋白餅甜度略高，食落帶少少煙韌，有啲似綿花糖😋好特別💛👍--------評分（10滿分）賣相：9味道：9性價比：7--------店鋪資料名稱：Gwee Coffee & More地址：上環太平山道1號地鋪前往方法：上環A2出口———#gwee#gweecoffeeandmo

新年嗰時同朋友嚟咗哩間小店飲咖啡~ 覺得實在太正啦一定要分享一下!佢嘅位置係喺cafe林立嘅太平山街，係一間眼鏡店入面一個唔小心可能會miss咗所以可以認住哩個門口~個招牌都好少女風~一入到去就見到好後生嘅老闆娘係度用心prepare緊因為我哋係第一個到嘅關係，可以揀坐bar定係隔離卡位不過溫馨提示返，因為cafe係同眼鏡店share舖, 舖面較細，大家想嚟記得要早啲我地嚟就係為咗隻老鼠仔, 意外中發現哩間其實係一間好有heart嘅小店老闆娘好細心咁為我哋介紹咖啡, 當時嘅special係應節嘅Fuku Latte老闆娘用左花上三日時間自家製桂花蜜加入latte，配上奶蓋、桂花、紅桑子脆脆同埋 蛋白餅(老鼠仔)!!非常有心思咁我哋當然要order~飲落去超級有驚喜呀!因為我哋冇嘢食落肚,所以叫埋當日嘅蛋糕-桂花豆腐芝士蛋糕不過我覺得桂花味唔係太出，可能杯Fuku Latte太出色啦而且有少少落得太多gelatin嘅感覺另外仲叫咗杯Cream Mocha，偏fruity，朱古力係即刻磨落杯咖啡到！！總括而言，哩度可值得嚟，佢情人節都會出Special Drink有興趣記得要留意住！！

聖誕前第一次黎呢間咖啡店，裡裡外外都好喜歡，鋪面雖小，環境氣氛同店主都俾人舒服嘅感覺。冬季限定飲品賣相靚，味道亦唔錯，所以一見佢地新年都有特別野，就決心要再訪啦過年期間唔算好多店鋪有開，初四當日都好多人，蛋糕賣哂就試唔到喇。全店滿座，連室都外企滿人，我諗大家都係俾呢杯咁可愛嘅飲品吸引黎。不過注意，店外旁邊嗰張小木枱同木櫈係隔離鋪架，勿坐啊。Fukulatte $54/58 (CNY speical)同聖誕嗰杯一樣，店員都係好有心機逐杯慢慢整，需時等候。基底係latte，加入自家製桂花蜜同粉紅色嘅岩鹽忌廉奶蓋，配上乾桂花、紅桑子脆脆同主角蛋白餅鼠鼠，做出層次感。賣相當然係可愛啦凍熱風味唔同，凍飲啡味同層次較明顯。入口先有稠滑鹹香嘅奶蓋，後有脆脆同桂花，最後係咖啡。桂花味其實好淡，要食到桂花乾先有感覺，可能怕加太多會影響整體味道啦。熱飲奶泡厚滑，蛋白餅因為溫度變得煙韌，有啲似棉花糖。 (凍飲嘅話，隻鼠鼠會硬淨啲)飲完急急離開，短短數十分鐘，心情愉悅，期待下一次嘅特調。

I love this new little coffee spot ! This is not any ordinary coffee shop, but one filled with love and effort !For every season they will have a special drink with a different meringue. For Chinese New Year they had made a special fuku latte topped with a very cute meringue rat ! The latte was made with a special osmafhus honey and the top rim of the glass was also dusted with dry osmanthus. On top of the latte was a thick layer of pink cream, just to add some color to the drink. It doesn’t onl

呢間小店嘅cake正係weekend同public holiday先有得賣～ 雖然個menu冇講明有keto 嘅飲品，但同佢講想要keto就會為你製作，就係佢地所講嘅secret menu！BLACK SESAME CREAM ROLL $58好濃好濃嘅芝麻味！厚滑嘅cream配外層濕潤嘅蛋糕，細細件唔覺膩，不過個人覺得甜度可以再減～Secret Menu- CREAM SHAKEN MATCHA LATTE $60連代糖都冇加嘅matcha latte，見濃濃抹茶味，唔會苦澀，上層嘅奶泡厚厚的，口感好滑，飲落係好creamy嘅matcha latte！外面飲品店嘅matcha latte多數都會mix埋糖粉，好開心呢間冇～總結今日來到，咖啡師只有一位（唔知平時係咪呢）雖然一手包辦，但唔會因為order多而馬虎製作～同埋覺得佢幾有氣質，希望有更多keto cake選擇～

開業三個多月的一間咖啡店位於上環太平山街(｡･ω･｡) 女店主非常友善，原來以「gwee」為店名是因為發音時嘴巴一定要微笑著發音，而她希望每位客人離開這裡時都是笑著走，挺有意思☺️.🍎Cinnamel Rusty Coffee這杯咖啡的名字其實是cinnamon+ caramel sauce的意思~ 濃縮咖啡為 base，再加入冷壓蘋果汁，第一次嚐咖啡加蘋果汁的配搭，是出奇的好飲!!!😻 咖啡的苦澀和蘋果汁的酸甜味平衡得恰到好處，平常不喝咖啡的都一定會喜歡~ 面頭的岩鹽忌廉奶蓋甜而不膩，令人想一飲再飲😚.🎄Xmas Tree Cream Mocha這杯mocha用上70%黑朱古力，第一口確實嚐到可可的苦澀味~ 面頭放了聖誕樹蛋白餅，蛋白餅本身好甜不過只要把它融入飲品，甜度就剛好🤤不過比起剛才那杯，這杯好像更適合咖啡人士😝

/Gwee Coffee and More 🇭🇰/#sa上環篇 #sacafe篇 #sa良心小店篇➖➖➖本身都唔太知有呢間Cafe係OpenRice發現到覺得佢嘅蛋糕🍰後來又發現到佢哋嘅聖誕飲品好靚 所以聖誕前試一試💕嗰日都想食蛋糕但係要再晏少少先有 下次再食啦🌟仲有gluten free 同Keto 蛋糕🍰上次淨係要左限定飲品 最後兩日想去就去啦🥰➖➖➖1️⃣Xmas tree Cream mocha $55棵聖誕樹真係好得意 其實係蛋白餅嚟脆脆地另外仲有士的 充滿聖誕氣氛兩樣都可以浸落mocha一齊飲🙆🏻‍♀️第一啖咖啡味較為濃浸完蛋白餅同埋士的會中和左陣咖啡味蛋白餅浸落去之後會帶出另一種口感有少少似棉花糖但唔會好甜😊鍾意面頭嗰層奶蓋 幾稠身有芝士鹹香杯飲品睇得又飲得💕➖➖➖分數: 7.8/10➖➖➖2️⃣Cinnamel Rusty Coffee $53 味道幾特別偏酸蘋果味會比較重一啲亦都帶啲肉桂嘅香味😎一次過飲晒就會覺得酸啲但如果一啖mocha一啖Cinnamel coffee就中和左個種酸味😝 酸酸地但唔會太酸而且呢種味道來講比較少見所以幾特別但如果係咖啡控嘅話Mocha 個杯應該

☕️ X’mas tree cream mocha🎄 (HK$54) 絕對係誠意之作 so igable and qq😍😍 初初以為果xmas tree係用foam 整but is actually made of meringue!! 嫌舊蛋白餅太甜可以浸落咖啡等佢溶左會中和番咖啡嘅苦澀! 特別要highlight 上面層岩鹽奶蓋好鬼正!! ☕️ Cinnamel Rusty Coffee (HK$54) Combination of cinnamon & caramel sauce with apple juice with espresso base~ not quite a fan of this cuz it’s quite sour for me~ much prefer the mocha oneee😌

➖➖➖上環。有心思的咖啡店➖➖➖。2019年完結前其中一間想去嘅小店😍。咖啡店藏身於眼鏡店內入口毫不起眼座位得七個假日仲有蛋糕供應啊.▪️X’mas Tree Cream Mocha $50 (hot)/ $54 (cold)第一層：Meringue 聖誕樹馬林糖 (灑上抹茶粉)+薄荷士的糖第二層：奶蓋cream第三層：70% 黑朱古力+ 堅果味Espresso blend..可以先食一啖馬林糖，再飲一啖咖啡最後將馬林糖mix 咖啡兩杯比較，我覺得凍飲好味啲朱古力味同埋咖啡味都比較平衡不過朱古力味唔算濃郁熱飲嘅咖啡帶點酸味🙈..飲品嘅造型100分好欣賞中間厚忌廉，帶點奶蓋嘅味道。...➖小總結：呢間小店雖然置身於眼鏡店眼鏡店內感覺幾好hea老闆娘笑容好親切仲會不時推出新款式嘅飲品呢週末蛋糕供應開店時間要留意IG啊@gwee852 ..。-✂️➖➖➖➖➖➖ 。🔺 Gwee Coffee & More (上環)上環太平山街1號地舖.逢星期三、星期四休息平日大約四點或者五點關門啊.

咖啡店地方雖然唔大，但有一種好親切舒服既感覺，可能係因為除左品嘗咖啡同蛋糕既味道外，欣賞咖啡師炮製咖啡既過程，感受同客人既互動，令小店充滿住滿滿既人情味！講番咖啡先，今次去試左：1. 手沖咖啡Brazil - 好易入口，因為唔中意太甜太酸，咖啡師介紹左呢隻，應覺會比較nutty，同埋時間長咗咖啡既味道都會轉變。2. Cinnamel Rusty Coffee - 呢個係winter special，原本諗住走肉桂，因為本身唔太鐘意個味道，但最後都係想試吓咖啡師既心思，所以冇走到。點知最後連一向唔鍾意肉桂既我都覺得好好味！飲落去係甜甜地酸酸地，好開胃，唔似飲緊咖啡！同埋上面塊蘋果乾都好香好脆。咁岩等到蛋糕既出現，最後試左Burned Cheese Cake - 好好食既芝士蛋糕！平時食芝士蛋糕食半個已經覺得好滯，但呢個係一個食完都仲想再食既芝士蛋糕！裡面有好香既雲呢拿籽，個蛋糕好滑係咖啡店痴住係一間眼鏡店，建議可以都逛一逛，d眼鏡既款式唔係出面個d好類近既款式，同埋好輕好舒服