Green Waffle Diner (嘉咸街) (已搬遷) 新店位置

2015年最後一日的晚上，與幾位朋友到金鐘倒數。事前一早買好一枝酒作2016年第一日飲。倒數前，朋友們話中環有一間輕食店唔錯，想帶我去試一試。店名是Green Waffle Diner一間位於近 Soho 地方，店外沒有特別裝飾，都幾容易miss out入到去已經有好多人(差不多滿座)，店內估計可以容納到20個人，店內有很多不同裝飾，有一塊Feature Wall種滿植物，坐位都舒服。Waiters都好nice，上菜加水速度好快，又同食客有交流，好親民。份Menu都整得幾整齊，顏色又幾搶眼。叫左以下幾樣野:Salad Lyonnaise (水煮蛋火腿雜菜沙律配黑醋沙律汁) $90依個沙律有d似 Caesar Salad加火腿再加多一隻poached egg。隻水煮蛋都Ok，但可以再生多dd，切落去蛋黃可以再自然d流出來仲好。味道上唔會太酸，作餐前沙律都唔錯。Smoked Salmon and Drill Cream Linguine (煙三文魚刁草意粉) $94 味道出奇地酸酸地又幾好食，當中會食到有些少檸檬皮絲，唯獨三文魚份量不足，但好奇怪係waiter比左圓匙放在碟內，如何用匙食意

與友人一起叫了一個墨西哥蛋餅，外觀上來看原以為是很脆的那種餅皮，但想不到餅皮的軟硬度適中，蛋炒的很嫩很滑，咬落口還有淡淡的蔥香味．因為我很喜歡辣～不期然就在蛋餅中加入了辣椒仔～想不到更是惹味！叫人驚喜的真是這裡的ｗａｆｆｌｅ～外脆內軟～甜絲絲的糖霜份量適中，不會太甜，配上焦糖色ｗａｆｆｌｅ，賣相已經吸引曬～入口亦唔會係食緊一舊麵糊的感覺（心心眼）配合埋很濃的椰子香氣的椰子雪糕～真係一流，香蕉軟身到入口即融，其上佈滿了肉桂粉，正！>333<

出發去旅行的前一天，相約了友人吃晚飯。即將放個短假期，就要選一家節奏氣氛都貼近旅行的放鬆感的餐廳才對，所以又回到這家個人很喜歡的 Green Waffle Diner 啦。甫坐下來，先點了一杯飲品。這次選了這杯 Mood Maker (HK$38)－是藍莓、芒果與菠蘿汁混合而成的。這樣的組合想當而然是酸味較重，而當中亦有適量的甜度；對於本身很愛嚐酸的我來說，不消說是一杯符合預期、讓人滿意的飲品啊！這晚我們倆選了一個 Set Dinner 再另外單點一個主菜 share。因為朋友很喜歡吃雞翼的關係，Set Dinner 的前菜我們加了十元轉了 Crispy Chicken Wing (Honey Garlic) 香脆雞翼配香蒜蜜糖汁：甜甜的蜜糖味令人頗開胃的～雖然蒜蓉味沒有太突出，仍然不失是道好的前菜。Set 的主菜我們來了客 Deep Fried Steak and Cheese Sandwich with Cheese Fries and Sauerkraut 炸牛排芝士三文治伴芝士薯條及酸菜：嘩！對於我們兩個胃口都不算特別大的人來說，份量可說是超巨型！！幸好沒有點齊兩個 Set D

有一班大家也愛好甜品, 可以不吃正餐只吃甜點的朋友實在很幸福,當然前題是自己也超級喜愛啦, 早前又一班朋友,去了上環 Green Waffle 吃晚餐囉, 看看餐牌原來除了甜品,也有很多選擇呀~mix berry smoothie $72喜愛莓系的人當然是選這個囉, 莓系的微酸及帶點點甜,很合我口味丫, 沙冰也打得很好, 沒有冰粒很順滑嘛~Steak Breakfast $108本身已經比較喜愛 all day breakfast, 加上還少有地, 有牛扒配搭,當然要試試囉, 一大盤的看了也覺滿足呢, 是 6 安士的肉眼扒耶,對我來說不會過韌或太生, 剛好呀, 香脆的炸薯粒熱乎乎的美味丫~自選 waffle $98Waffle 除了原有組合, 也可以自由配搭, 連雪糕牌子亦有分類,我便選了士多啤梨雪糕, 加新鮮士多啤梨及香蕉,waffle 很香脆鬆化, 這個一定要熱食的唷~

Upon reaching the concrete steps, the cafe was already filled with happy customers, chatting as they eagerly take on another mouthful of that afternoon's well plated offerings.Entering, welcome is the play of aroma, much anticipated from a waffle house, and more, as the energetic sight of friendly service crew dart swiftly out and in of the kitchen, bearing hot skillets, chic looking coloured ceramic dishes that cradle set lunches, appetizers, waffles, sandwiches and tall sandwiches, aromatic cu

中環Green Waffle，是周日早餐好去處之一，座落中環旺中帶靜的橫巷，鄰近結志街街市，若非有心人士，是不會路過的。周五晚上七時的這夜，街市正在收爐，街道更顯寧靜，但我這個老顧客，依然冒黑走來，因為得知她剛改變了形象。 店舖位置及大小不變，但似乎重新塗了地下的綠色油潻，今夜燈廂亦特別璨麗，形象鮮明。 坐下來方才發現，從前密封的落地玻璃，變了可以打開的大窗，怪不得陣陣涼風。 室內間隔裝潢似乎沒有大轉變。但餐牌就有煥然一新之感，棄用從前只有一張紙的英文過膠大餐牌，變成現在多頁圖文並茂的中英文簿子。 主打的全日早餐及窩夫依舊，似乎豐富了小吃 沙律及飲品。既回味亦嚐新，周五晩的一人晚餐吃了以下兩款。香草白酒雜菌扁意粉 配合小店的色調，我的意粉色澤同樣以綠為主，以橙色的小碟盛著，顏色對比看得舒適。  刻意不吃肉，主要配料就是這些舞茸菇，幸好份量不少，新鮮爽脆有菇香，而且吸盡意粉汁，非常入味。 醬汁用新鮮Basil Leave製造，可見碎粒掛滿意粉紅上，香草味濃，非新鮮不成。意大利麵軟硬度恰當，口感佳。清香入味，平凡中不平凡之作，我十分喜歡。班蘭窩夫配煉奶及香蕉班蘭窩夫 班蘭窩夫一向是

假日係中環四周圍行影下燈飾，由置地廣場影完熊啤啤一直行到去PMQ影聖誕樹，影到四點左右開始有D餓，咁我地就去搵餐廳坐低食野休息下。餐廳入面有幅綠悠悠草牆用黎做影相背景都唔錯，仲有兩塊大玻璃上面畫左D得意既食物公仔。Hot chocolate milk ($35) : 冬天飲返杯熱朱古力暖身非常好 ，朱古力上面有D棉花糖，等佢慢慢融化再攪拌甜度剛剛好。Country Brunch Skillet ($90) : 材料有煙肉，青椒，洋蔥，薯粒，蛋同芝士，先將蛋切開等D蛋漿流出黎，再同薯粒煙肉等材料攪拌，完成之後真係睇到都流曬口水。煙肉好香口薯粒唔算淋沾有芝士同蛋漿之後非常滋味。店員之後拎左支Franks Redhot醬叫我加上試試辣味適中都唔錯，我順手試下加茄汁好似食緊普通薯條咁。Waffles ($96) : 係依到食Waffles有個好處"好多選擇組合"，Waffles有五款、雪糕都有九款(有選擇困難症會好頭痕)。我地選左Pandan waffle、Banana Fosters Waffle、Hazelnut ice cream，班蘭窩夫外脆內軟，Banana好淋不過味道馬馬地，榛子

這裡食客以外國人居多亦一對對情侶在撐枱腳別有一番外國休閒風。自己很喜歡All Day Breakfast因為總可一次過吃到多種小食而如此heavy的牛扒all day breakfast還是頭一回，但身為愛扒之人當然要點上~牛扒不是薄薄一片喔!而是實實在在在扒房吃到的份量，肉質鮮嫩入味，且牛油充分滲出香濃滋味，淡淡肉~~可選擇太陽蛋、炒蛋、雙面煎蛋及水煮蛋水煮蛋切開蛋黃一湧而出，滿足！唯蛋味偏淡迷你的骰的薯粒，薯仔味突出不算很脆卜卜，但粉感十足是我的心頭好，且不太油膩停不了口，必吃item!多士配著自家整的蜂蜜果醬淡淡甜度，配著花香原來醬多也可如此輕盈優雅Mocha Latte Macchinato $34選用本地咖啡豆，口感非常順滑苦澀味不太重; 再攪拌底部的朱古力甜度即時大大提升，綿綿泡沫有種被聖誕氣氛包圍的幸福感

老公話陪我食午餐。想去中上環個性小店坐下。周圍行 見到呢間Green Waffle Diner 店裡面裝飾竟然係植物 都幾特別 老公係喜愛植物人士 再見到午餐仲送半個窩夫 即刻揀左食呢間。午餐繁忙時間 等了大概十五分鐘就有位。幾好彩。職員好唔好意思咁話因為好繁忙 所以安排我們坐吧枱 其實我和老公都幾鐘意坐吧台 自成一角 又可以睇到咖啡師專業地整飲品 幾不錯的感覺。我點了卡邦尼意粉。送半個原味窩夫加一杯咖啡。另外點了一個水煮蛋沙律配黑醋汁。其實老公擅長煮西餐 好多時候我都會作出好多比較。平時我喜愛食老公的egg carbonara, 呢度係用忌廉整既。我會話 係我食過的忌廉卡邦尼之中 有水準之作。煙肉煎得金其黃 香口 洋蔥係有思考過地切幼絲 好甜 而且唔會有太搶的洋蔥味 配上菇菇 芝士。意粉烚得剛剛好 煙韌 忌廉汁的黏度恰到好處 不過我個人偏好杰身的汁。整體黎說 冇野可以批評。但屬於芝士怪既我 會再加多點芝士。水煮蛋沙律 黑醋汁調得好香 酸酸甜甜。沙律菜 車厘茄 青椒全部好新鮮 爽脆 水煮蛋一切開就漏出黃黃的汁 perfect!!窩夫 原來有好多種味道。午餐送的係原味 真是非常讚。蛋香味

相信是全球暖化的關係，就算過了節氣【立冬】，香港天氣依然溫暖，甚至熱！趁父母去大陸之旅，我又可以出街食飯， 印象中，位於中環嘉咸街的 Green Waffle Diner 的質素不錯！ 那天放工後，我行過來獨個兒嚐晚餐！平日夜晚比較少客，感覺寧靜，難得耳根清淨！ 在寧靜悠閒的環境下享用美食，感覺零舍寫意！ 加上店內播放歐美歌曲，增添氣氛！Dinner menu Autumn Special drinks ~ Hot osmanthus ginger tonic $32 (跟餐 +$16)賣相富有層次感的特飲，桂花浮面，新鮮薑汁，蜜糖沉底！攪拌後飲用，散發桂花清香， 薑汁的辛辣被蜜糖中和了，帶有些微薑味，令人容易入口，清甜暖胃又健康！配合起來好夾！士多啤梨紅桑子沙律色彩繽紛又奪目！ 士多啤梨切片，加上紅桑子，豔麗動人！ 通常見到的沙律總離不開綠油油的蔬菜元素，配以水果更清新！ 拌勻士多啤梨沙律醬好開胃！比目魚柳配南瓜蓉 $198比目魚柳魚身鮮滑微甜，魚骨少而分明！烤蕃茄表面是寶雲蘇，混合蒜頭及黑椒…等調味料，香脆惹味！ 只要比目魚蘸一蘸上，也即時變得香脆起來！常見是薯蓉，鮮見配上南瓜蓉！

窩夫控 大愛窩夫 今日終於黎中環一試啦其實一早已經想黎 可惜遲遲無下定決心黎食因為我住係天水圍 但我真係好想食waffle 阿為左食美食 去遠小小都值得既位於中環擺花街同自動電梯附近 其實一點都吾難揾嫁我路痴都好快揾到green waffle diner 係一間幾有特色既小型cafe 內裡有一份小小的人情味咁 幾relax下.............推介：Nutella Sandwiches $52 (5分滿分).............230-530有#teaset 黎到岩岩好有teatime 😗好開心阿 tea既價錢比較平仲包飲品哦啦啦啦 點能吾比心心眼先#nutella 醬 相信係小朋友同大朋友都無辦法底檔既食物好似朱古力醬咁 味道香濃又甜 當甜品食好正邪惡食物入面仲有marshmallows 同almond#綿花糖 令個三文治 拉絲咁拉好好玩真心食4件都吾夠喉阿.............Americano (5分滿分).............可選#coffee /#tea我選了熱#咖啡 因為天氣凍 飲熱野暖一暖先咖啡原本係#Americano 姐係無奶既咖啡非常貼心 你想加奶

今日與友去了化妝班玩完課後大家都心思思想吃些light的東西鎖定好目標是waffles後就即上中環的山路出發!! 我們選了Green Waffle Diner 原來除了是從外看進去客人好像很多, 環境都好像很好hea的樣子~~很有歐陸風呢~ 還有就是外面滿滿的媒體報導最終做就了我們來這裡一試它的窩夫和咖啡~~Katherine's breakfast材料有一碗滿滿的新鮮生菓 (包括有士多啤梨, 藍苺, 青蘋菓, 芒菓, 香蕉)配以純乳酪, 蜜糖和瞉物另外還有半件waffles 呢~~生菓是新鮮得無可挑剔芒菓很甜, 但是士多啤梨有點兒酸 瞉物是口感較粗的那種入口有點口感再加上乳酪沒有難聞氣味整碗吃下令人覺得身體吸收了很多維他命非常健康呢~~ waffles 上桌時真的不夠熱><這要扣點分數~~~口感方面, 它與我們吃開的waffles有些不同這款似是用上較粗的麵粉來製成入口有粒粒粗糙口感充滿柔和的香味! 吃時可以伴以HP 汁它的味道似糖漿般倒在WAFFLES 上再伴以牛油就非常好吃了!!! 飲品方面,原來餐廳剛推了幾款冬日飲品我就選了Hazelnut hot choc

因為往糖廠街市集的關係，就順道乘「叮叮」到中環一趟看商場聖誕裝飾逛逛，令我又想起Green Waffle Diner, 闊別兩年多的水準又是如何呢？ 飲品實在太多選擇了，鮮榨果汁、咖啡、朱古力、smoothie、花茶等等。三心兩意的我想試其中一款smoothie但又怕太凍，於是想叫店員少冰，而店員就細心建議不如點聖誕推出限定飲品青蘋果奇異果smoothie，這個以果汁比例較多，冰份量較少。 青蘋果奇異果smoothie $34充滿鮮果味道，青蘋果及奇異果比例十分平衡，微甜不會酸，而士的糖帶有醒神的薄荷味道幾特別。 Country brunch skillet $90出名的鐵鍋薯仔粒當然要點吧！有水煮蛋、薯仔粒、芝士、煙肉、青椒、洋蔥等等，一看就知道相當邪惡。 弄穿水煮蛋的蛋汁，再將全部材料伴勻，另可加辣汁或茄汁。薯仔粒軟硬適中，蛋汁、薯仔粒與拉絲的芝士黏著其他配料一起很滋味，洋蔥、青椒也帶出香味，原汁原味已相當合襯，反而不用額外的調味。 香蕉肉桂斑蘭窩夫 $73窩夫也有幾款口味選擇，平日也是點classic多，今次就試斑蘭 （另加$5），店員介紹斑蘭味較香，但是最淡

食 early dinner，走到 soho 區附近搵食，係傳統街市隔離竟然有間禁西式既鋪頭，原來又就黎收鋪，既然禁巧合見到你就試下啦。行入去竟然撞到熟人食牛扒，佢話幾好食，但可惜今日唔係食扒既 mood, 所以就叫左 fish and chips 加 waffle。Fish and chips 上檯當堂嚇一跳，有兩條長長既魚柳，一舊水左右都算大份。炸魚質感軟綿滑溜，店員話係龍利柳，同 cod 走完全唔同既風格，滴幾滴檸檬汁不但可以解膩，味道又豐富好多。薯條值得特別一提，粗條炸得香口，外脆內軟，熱度亦令薯條更覺美味。點上海鮮他他醬又別有一番風味。 咬開魚肉層層分明。 Waffle 選擇左斑蘭味，配上玉桂香蕉同朱古力雪糕。 店員都好細心，見我地又鹹又甜，幫我地換碟換餐具。上檯時已經聞到斑蘭香味，兩個人share剛剛好。香蕉灑上玉桂粉，加少許冧酒更香甜，配以waffle 同雪糕真係好滿足。

週五同honey約咗幾位好友於蘭桂坊相聚，見收工後距離約會仲有兩個幾鐘頭，二人就先喺附近拍拖拖 ，順便去醫肚。冇honey帶路真係唔知中環o既橫街窄巷暗藏咁多間食肆，其中一間原來係小肥同契妹曾經喺銅鑼灣食過o既「Green Waffle Diner」 。可能啱啱喺日本同台灣食多咗甜品，對窩夫仍意猶未盡，XO仔對腳好自然地就行咗入去橫巷中最綠化o既窩夫屋 。店舖面積細小，但樓底頗高，窗門大開，空氣都好流通。四周已掛上聖誕飾物，極具節日氣氛。 水吧及收銀處旁邊擺有多本雜誌，歡迎食客取回座位翻閱。近牆一邊為多人o既梳化卡位，大多都擺有預先訂座o既卡座，似乎入夜後將會好忙。我地好好彩，被安排入座全店最涼爽o既窗口位 。眼見牆上o既玻璃鏡板畫滿有關冰沙o既可愛圖案，靚仔哥哥又推介聖誕冰沙特飲，小肥當然係要叫杯黎試啦！Green Apple and Grape Kiwi Smoothie with a Candy Cane Garnish（$34）：為怕冰沙溶化而滿瀉，小肥於拍照前用力啜咗幾口。綠色o既冰沙雖內含青蘋果及提子，但飲落則以其奇異果味最為濃厚清爽。多得掛上杯上o既candy