Green Orange

《浪漫情調慶祝之選西餐廳》.🍱餐廳：Green Orange (上環)🍽️類別：西餐廳/扒房💯推薦指數：9/10≡※≡※≡※≡※≡※ 🍑桃仔推薦必試菜式🍑 ≡※≡※≡※≡※≡▪️慢煮鮮紐西蘭特選肉眼牛扒 $275廚師採用低溫慢煮法烹調，讓其肉汁鎖緊在內。切開牛排時，看著肉汁從肉裡溢出，畫面十分治癒，這是小編吃過最Juicy的牛扒！味道方面，其肉味頗濃，沾上阿根廷青醬吃，或配搭各款薯菜吃有助解膩。▪️帶子蘆筍米蘭意大利飯 $228金黃色的意大利飯粒粒圓潤分明，口感煙韌且軟硬適中，吸飽鮮味濃郁的高湯，十分入味。而表面味辣的紅椒絲與鮮甜的帶子和蘆筍十分配搭。▪️烤虎蝦海鮮濃湯 $108湯的質地滑順濃稠，裡面佈滿了各式各樣的海鮮，例如虎蝦、蝦、帶子、青口等，材料非常豐富。加入少量番茄仔煮，其酸甜味有助解膩提鮮，非常好喝！≡※≡※≡※≡※≡※≡ 💁🏻‍♀️值得一試系列💁🏻‍♀️ ≡※≡※≡※≡※≡※≡※▪️意式軟殼蟹雜菜沙拉 $168大大隻軟殼蟹香酥鬆脆，淋上酸酸甜甜的醬汁，加上清新爽口的沙律菜，相當開胃。▪️蜜桃雪葩 $78廚師採用整個蜜桃製作，首先將蜜桃去肉，再將用其蜜桃肉製作的雪葩填滿蜜桃殼，好有創意！▪️

首先價錢唔平，而且食物質素好一般（其實可以用差嚟形容）！法式西班牙黑毛豬鞍煮得硬而無味；忌廉白酒青口啲醬汁太「傑」好難食；個軟殼蟹海鮮濃汁意大利麵得個醬汁OK，但係個軟殼蟹好似一舊粉團咁樣！最離譜嘅係，叫多個麵包竟然要收錢，去呢類型嘅西餐廳我真係第一次！店內環境已經麻麻，仲要坐咗兩台客，十幾個人喺度開公司 party。嘈到根本講唔到嘢，啲職員又唔埋去請佢哋細聲啲，其他客個個都擰晒頭提早埋單走人。簡直係絕對失望！

同事介紹上環有間西餐廳，環境氣氛同食物質素都唔錯，今日特登同朋友過嚟幫襯一下，睇下係咪真係咁掂，餐廳氣氛幾好，情侶拍拖食飯，或者朋友聚會聊天都頗適合，睇餐牌都好多選擇，今晚呢頓晚餐，我同朋友都選咗白酒嚟搭配，下單後，餐廳好快就送上餐包、橄欖油同醋，餐包軟熟，沙律裡面嘅Ham質素非常唔錯，沙律菜新鮮爽脆， 搭配麵包粒同沙律醬，調味剛剛好，個湯較杰身，口感creamy，味道不會過鹹，意粉份量足料，蝦很大隻，口感彈牙爽脆，意粉軟硬適中，汁醬很惹味，份量亦剛剛好。牛扒嘅質素好高，師傅烹調得十分出色，雖然厚切，但口感滑嫰，肉質軟嫰有肉味，搭配阿根廷青醬，別有一番風味，最後嘅甜品我哋揀咗菠蘿雪葩同蜜桃雪葩，很像真，打卡一流，味道不會太甜，為今晚這頓晚餐畫上一個完美嘅句號。餐廳服務很好， 殷勤有禮，食得很開心。

約個朋友食飯，《Green Orange》位於上環永樂街。凱撒沙律配黑毛豬火腿~黑毛豬火腿捲成一朵花嘅形狀，賣相非常吸引，沙律菜非常新鮮。海鮮濃湯~湯好濃郁，唔會太杰，有三款海鮮，包括青口、帶子同已切開嘅虎蝦，方便進食黑松露雜菌忌廉意粉~黑松露濃度剛剛好，至少有三款雜菌，所以配料好豐富，意大利麵硬度適中，唔會太韌或太淋，汁亦唔會太多或太少。五成熟嘅牛扒~配上青醬汁係perfect match! 仲有蕃茄仔同蘆筍，非常豐富又唔會飽到食唔落甜品。New York Cheese~有好濃郁芝士味嘅蛋糕唔會太膩，亦唔會太多搞到好邪惡，份量剛好。奶凍好滑，亦有不同水果作伴，包括奇異果、芒果、藍莓同紅莓，全部都好新鮮。

位於上環永樂街《Green Orange》 格調唔錯，最啱同情人燭光晚餐。先來兩杯香檳醒醒胃🥂麵包橄欖油醋~黑毛豬火腿凱撒沙律~新鮮沙律菜採用羅馬生菜，脆卜卜，好爽口， 黑毛豬肉味夠甘香，一啲都唔韌，唔覺肥。烤虎蝦海鮮濃湯~香滑龍蝦湯底，味道濃郁，材料仲有帶子及青口。黑松露雜菌忌廉意粉~意粉夠彈牙唔會太淋，雜菌包括大啡菇、蘑菇、本菇等，黑松露忌廉醬汁掛滿每條意粉特別美味。紐西蘭肉眼牛扒~揀咗五成熟，配青醬，仲有bb蘆筍，肉質鮮嫩，切開粉紅色好可愛啊！意式奶凍~奶凍又香又滑，唔會太甜;紐約芝士蛋糕~芝士口感夠rich，唔怕夜加杯咖啡更理想。

購完物自然是要吃頓好的，位於上環的Green Orange無論從環境格調還是食物本身，都是我很喜歡的西餐廳之一。選了比較靠內的位置，方便和朋友聊天。入座後服務員即奉上餐前包，黑芝麻包和原味全麥包的味道都不錯，酥軟不甜，配上黑醋和橄欖油，完美組合！首道菜是忌廉白酒煮青口，忌廉味道濃重，淋在新鮮的青口上又香又滑。青口本身已有鹹味，和忌廉及白酒的香氣融合在一起恰到好處！隨後是一道蘑菇湯，香滑可口，湯汁细稠，出品不俗兩道主菜分別是帶子蘆筍意大利飯和慢煮美國頂級牛柳裙。意大利飯的帶子肉厚甜香，飯裡配有各式蘑菇和青蘆筍，香氣四溢！牛柳裙更是驚艷！牛肉外脆內嫩，再搭配上青草酱，簡直是舌尖上的享受😋配菜還有小番茄，生菜，芦笋及蘿蔔等。最後的甜品是蜜桃雪葩和蘋果雪葩，兩種味道各有特色，蜜桃偏甜，蘋果酸甜。個人更喜歡蜜桃味道🍑。整餐搭配了法國紅酒Pinot Noir，真不愧是味覺和視覺的盛宴！

每個月都要和先生搵間好餐廳，食kids free dinner。今次呢度係朋友介紹嘅。晚餐是Dinner set，不用自己唸食咩，真好。因想食牛，所以揀左飲紅酒。House Wine - Pinor noir這款法國紅酒有著豐富的果香，它的酸度和單寧非常平衡，使得整體口感非常順滑，搭配牛肉絕對是一個不錯的選擇。黑芝麻包&全麥包更偏愛黑芝麻包，偶爾會吃到一粒粒芝麻，也很有穀物的香氣。忌廉白酒煮青口忌廉賦予了湯汁濃稠的口感，並帶來一絲絲的奶油香氣。白酒的加入則為整道菜增添了一些酒香和清新感。青口鮮嫩多汁，與湯汁的結合很惹味。時令餐湯-蘑菇湯蘑菇香氣濃郁，湯的質地綿密滑順，口感非常舒服。帶子蘆筍米蘭燉意大利飯米粒吸滿了湯汁，質地軟糯有咬勁，帶子和蘆筍的鮮嫩口感相得益彰。這道菜帶有淡淡的奶香和海鮮的香氣，還有藏紅花釋放的淡淡香氣，令人回味無窮。慢煮美國頂級牛柳裙邊配青草醬這道主菜，展現了牛肉的鮮嫩和口感。牛肉經過慢煮處理，讓其變得極為軟嫩多汁。青草醬則帶來了一絲絲的清新味道，和牛肉一起是很經典的搭配。蜜桃/蘋果 雪葩水果的天然甜味和口感帶來絲絲果香，而雪葩軟順，為此次用餐體驗畫下了完美的句點。

在上環地鐵站附近，餐廳燈光暗暗地好有氣氛。有餐前麵包籃，麵包暖暖地。凱撒沙律沙律上有幾塊ham，加埋沙律菜食鹹味適中，沙律菜新鮮，多點沙律醬更好。蘑菇忌廉湯忌廉湯稠度適中，有菇菌的香味。慢煮美國頂級西冷牛扒牛扒七成熟不會韌，牛肉味濃，側邊有阿根廷青醬，覺得膩時可以點一點。香煎鳳尾蝦忌廉汁扁意粉好creamy的意粉，蝦大隻肉爽口，扁意粉有煙韌感，十分掛汁每啖都有creamy醬汁。菠蘿雪葩想不到西餐廳都有日本菜常見的雪葩。清甜的菠蘿味，雪到冰冰凍，要慢慢食。蜜桃雪葩蜜桃味雪葩第一次食，蜜桃味幾甜。

｜凱撒沙律｜羅馬生菜混和著香濃巴馬臣芝士同惹味煙肉碎，中間夾著香口面包方脆，爽脆的凱撒沙律，每啖都滋味無窮。｜椰菜花忌廉湯｜椰菜花本身帶有甜味夠清甜，打成蓉之後口感就像忌廉湯一樣，加少許牛油或橄欖油，令湯更順滑濃郁。｜黑松露雜菌意粉｜黑松露醬和乾雜菌，乾菌氣味濃郁，包括白菌及雞脾菇，加上黑松露醬令味道昇華至另一層次，意粉爽口彈牙～｜牛肉眼｜安格斯肉眼油花豐富，口感軟腍，牛肉味道濃郁、脂肪分佈均勻，雪花紋平均分佈，味道香濃而質地柔軟。｜椰子、香桃雪葩｜雪葩用新鮮椰子肉、桃肉製成，將果肉冷藏至結冰後磨成沙冰再加入奶制品而成，味道濃郁，雪葩含糖量會比雪糕低，較雪糕健康。

我疫情前一直幫襯，以前好好食，以前的豬仔骨係最好味。但今日去食，超難食，價錢貴。一入到去，侍應俾二人位我係會撞到頭那種，我本身想唔食，但佢肯轉位，我就食啦。我食牛扒，叫咗7成熟，但好鞋，應該煮到10成熟。煙三文魚意大利飯，好大陣酒味，無奶油味，好難食，我食唔到半個飯。個湯是名為南瓜湯，但是水味的橙色湯。最正常嘅係沙律，生菜沙律。餐飲咖啡是好酸的那種。2人食500多元lunch，最後要去買包點先生的外賣先夠飽。

為了想吃意菜而找到這間餐廳，餐廳環境十分浪漫而且寧靜，特別適合情侶，相信臨近情人節聖誕節會很旺 。餐牌：紅酒：容易入口，配牛肉很棒。餐包：有原味和黑芝麻口味 。黑毛豬凱撒沙律：很驚喜黑毛豬火腿不會死咸，十分咸香，配以極新鮮脆卜卜生菜，絕配 。虎蝦海鮮湯：整個湯充滿着濃厚蝦膏味，不會咸，所以帶點辣調起味道。很細心是剝了蝦殼，方便進食，而且裡面還有帶子、青口、蝦肉都是新鮮彈牙，不是霉的 。蒜香煙肉露荀炒意大利麵：意大利麵好吃的秘訣最決於煮麵的時間控制，這軟硬度完全做到，露荀清甜爽脆。本來會以為有煙肉會是很咸，原來這是香肉味而不咸的煙肉，感覺是自家製煙肉 。紐西蘭肉眼牛扒：肉眼扒可見肉質細嫩，無筋不韌 ，沒有放太多黑椒粒，吃到原汁原味 。蘋果雪芭：是非常清新、原味蘋果的蘋果雪芭，就像吃原個無添加的冷凍蘋果。雪芭放在一個超級冰凍的凍櫃存放，吃到最後都還未溶，仍然能吃到雪芭沙冰的口感。椰子雪芭：跟蘋果雪芭一樣以原材料做外型，用椰子殼盛著椰子雪芭 吃起來特別有風味，每啖都十分濃縮、香醇順口的椰香味 。

黑毛豬火腿凱撒沙律沙拉中的黑毛豬火腿帶甘香、油香，凱撒沙律蔬菜新鮮。俾人一種美味同清新嘅感覺。椰菜花忌廉湯椰菜花忌廉湯，忌廉味濃郁，口感柔滑順口。加上黑胡椒調味令忌廉湯更加有層次感。黑松露雜菌意大利麵 黑松露雜菌意大利麵，意大利麵口感彈牙，豐富嘅黑松露同雜菌，散發出迷人嘅松露香氣。風味獨特，令人回味無窮。慢煮鮮紐西蘭特選肉眼牛扒慢煮鮮紐西蘭特選肉眼牛扒，肉質嫩滑，牛味香濃。搭配阿根廷青醬同時令伴菜，加添一種清新層次，令口感更豐富。擺盤精緻，令人賞心悅目。蜜桃雪葩 & 椰子雪葩蜜桃雪葩使用原個日本產蜜桃，帶來清新嘅果香。椰子雪葩則具有濃厚嘅椰子味道，口感柔軟順滑。這兩款甜點都除咗好美，外型更精緻可愛。餐廳仲提供多種紅酒同白酒，提升整體用餐體驗。

星期日來上環除了買海味就當然是食好西，朋友之前試過極力推介所以今天就來試 。餐廳環境寧靜舒適，很有外國感覺但地方不大，來之前記得訂位 。餐牌/紅酒/餐包/餐包有兩款個人比較鍾意黑芝麻味好香 。黑毛豬凱薩沙律/黑毛豬火腿好咸香無筋，不會成口渣滓更不會有豬騷味，生菜應該是牛油生菜好爽甜 。虎蝦海鮮湯/海鮮湯味道濃郁調味適中鮮甜後段有少少辣另層次更豐富，湯入面除了虎蝦之外還有青口及帶子都好新鮮肉質好扎實甜美，不會好像一般連鎖店龍蝦湯又咸喝完又口渴。蒜香煙肉露荀炒意大利麵/意粉質地剛剛好，不太硬不會軟淋，好有咬口，煙肉粒不會過咸亦不會煙燻味太濃蓋過其他味，露筍幼嫩爽甜，意粉炒得好香，整體配搭得不錯 。紐西蘭肉眼牛扒/牛扒一般都不需要太多花巧，就是肉的品質，火喉的掌握，看照片就知道無得彈。蘋果雪芭/蘋果雪芭是用原個蘋果挖空，再將雪芭灌入其中味道賣相都一流，口感清爽完全沒有食甜品的罪惡感 。椰子雪芭/椰子雪芭跟蘋果雪芭剛好相反，口感綿密椰香濃郁，入口就有滿滿的幸福感叫人欲罷不能 。

上環近地鐵站附近有間高質樓上意大利餐廳。今次係朋友帶我上嚟食嘅，佢話呢間餐廳已經開業左一段好長嘅時間，出名環境情調好，餐廳光線柔和，係拍拖嘅好去處，而且食物質素仲好好!朋友從餐牌上揀選左一D佢之前食過嘅食物:首先要飲兩杯，一杯紅酒🍷同一杯白酒🍸💡烤虎蝦海鮮濃湯$108- 餐湯有濃郁嘅海鮮味👍主菜💡黑松露雜菌意大利麵$178甜品❄️蜜桃雪葩$78❄️椰子雪葩$58環境古典優雅，果然喺氣氛好好嘅餐廳!