GREEN

精緻糕點 悠閒的下午 是女孩子的最愛Green的落地玻璃透射著陽光 坐在餐廳裡很舒服忙碌的服務員和懶洋洋的顧客形成強烈對比Scone外脆內軟 微微散發著熱力和香氣搭配的醬料有奶油和士多啤梨醬奶油雖然油膩 但卻是我最愛 每一口scone也要蘸一些三層的點心各有特色底層以蛋糕為主 綠茶蛋糕十分出色綠茶味香濃 夾著朱古力脆脆 配搭得宜而綠茶朱古力也很特別 裡面的綠茶呈啫喱狀可以優雅地慢慢用湯匙吃 也可以豪邁的倒進嘴巴裡鹹點共有三款 一款是泡芙兩款是open sandwich由於舌頭不太靈敏 吃不出泡芙的餡料是甚麼感覺有點像肉鬆 但卻比較濕潤Open sandwich也只認得出三文魚三文魚新鮮肥美厚切 十分討好最高層也是甜點 三層之中最好看Macaroon樣子可愛 不過太甜 應該是那朵小花之過朱古力也甜了一點 檸檬小撻的酸味發揮作用在陽光底下品嚐下午茶喝咖啡 人生一樂也

六月下旬‧晴拿來這裡一大堆食物，對很多也沒有多大興趣，吃兩件鬆餅吧。烘得熱熱的，幾有牛油香。質地不太鬆而吃起來比較立口。厚厚的塗上淡忌廉再加果占，也不會有難吃的道理。反對現在對cup cake的興趣不大了。

Hotel Icon是香港理工大學附屬酒店。Green 設於酒店的Lobby。我很欣賞餐廳的設計。高高的樓底，再加上落地玻璃，感覺很開揚。近天花的側牆上種了很多綠色植物,令人心曠神怡。食物的選擇不多，莱譜只有幾頁。晚餐略貴,沒包括頭盤，只有主菜，甜品和餐飲,主菜只是普通菜色，卻要$350++。我們決定散叫。首先來的是暖暖的麵包(配牛油和橄欖)。可能是肚餓的原故，我們都很喜歡這裡的麵包。跟著是凱撒沙律。沙律菜很新鮮。主菜有蘑菇意大利飯，海鮮意粉，炸魚薯條，公司三文治。樣樣都幾好味，但意大利飯的份量略嫌少了點。而薯條跟炸籃一齊上，幾有特色。最後，點了三個像聖誕球的布丁作甜品為今餐畫上句號。提提大家用理工信用卡有85折。

不得不承認對green是有種情意結, 不時便會找個藉口或是機會到訪, 計起已是第五次到來, 還是被綠意盎然的環境所迷倒。 還記得開業初期, 那股人氣果真強勁, 週六午市更加旺場, 如非提早一星期預訂, 是沒可能有位的。 這次獨自前來, 沒有擔心座位的問題, 反正一心想坐後排的吧檯, 好像還適合呢! 差不多一時半, 當時約八成滿, 被帶到近門口的二人檯, 只見其餘的客人不是二人世界便是三五成群, 但也不覺有什麼不妥, 有時侯一個人靜靜的, 什麼也不想, 也來得自在, 此刻就好好享受個夠吧!午餐索價$198, 包三道菜連飲品, 頭盤和主菜三選一, 而我最關心的甜品環節則是自選, 只怕你站在蛋糕櫃面前, 面對著琳瑯滿目的款式, 不知如何取捨才是。 獨個兒來, 如此大陣容的套餐自當是我的不二之選, 不用再多考慮。點餐後很快便送來麵包, 款式和上次一樣是法包, 原來一人份量也是兩條, 兩頭尖尖的, 色澤偏淺, 但就烘得夠熱, 夠誠意。 做法未算很法式的做法, 但外皮烘得未夠鬆脆, 欠缺韌度和脆口感, 但包芯仍舊綿密細緻, 伴上橄欖蓉和香軟淡牛油, 仍是對胃口, 很快便吃下一條。 但始終要給後面的

話說一行3個女仔去Green higt tea~我同其中一個fd以前都食過哩度ge tea set...覺得ok先再嚟!但今次其實對個tea同個場幾失望當日已經預早左20mins去排隊等walk-in~但依然超級多人~唉~都唔明點解唔可以book位~講真...我覺得要有book位服務囉~咁多人企晒喺lobby又好好睇咩??而且每個booking reserve 15mins又唔過份啫~如果係我自己遲到而重新再等位我服!!!!排左40mins都算~但係竟然full house!!!樓下無晒位...要去2/F buffet區度食tea2/F樓底唔及地下~感覺又焗又細又踏~唉....未食已經想走!!!!!tea set好一般~只可以話退步左~無以前咁好味要彈ge地方真係好多:1) 加左價~但食物又唔係好味同靚左2) 個tea set銀盤真係好核突=__=~以前係全白色的3) 最頂癮係佢個花茶茶壺係淨黑色我地3個見到真係O左咀~個茶壺好似60年代舊式茶樓果d咁~ 大佬呀!!order個花茶~有乜理由用個咁樣衰ge茶壺裝 ????個size又大...超阻位囉4) 服務其實唔差~但問個wa

難得跟舊同事相聚，希望餐廳環境舒適，食物質素有一定口碑，所以決定來Green一試，結果大家都覺得沒選錯。很可惜餐廳不接受訂位，唯有早點來排隊，雖然比下午茶開始時間早了近40分鐘但已有一定人龍，不過餐廳提早讓大家陸續入坐，安排上算是不錯。餐廳環境跟其名字一樣，非常Green，一大片種滿植物的牆壁令人賞心悅目。我們點了二人high tea set之外，因為被cup cake櫃吸引，忍不住加點了三個cup cake。整體來說，tea set水準中上，macaroon味道比較死板，鬆餅也略為普通，但肥美的三文魚配麵包非常鮮味，令人驚喜，不過最出色的是那綠茶朱古力杯，綠茶味香濃突出。可惜的是那三層架竟然用膠製具，加上碟身略少，放上食物後「高貴度」大減，外型扣分不少。相反，cup cake無論外觀或味道都很一致，比tea set要吸引，三款味道中綠茶味稍勝，下次必定再試其他味道！

曾有一段時間以為體內的甜魔指數有下降跡像, 但從近期來看, 好像又逐漸回升了。 基本上每日都很想甜一下, 又因為尖沙咀實在太多誘惑, 要找好吃的甜點實不難, 有時侯放工百無聊賴, 即興想嚐甜也大有選擇。這天其實有點累, 但始終甜大過天, 見green的蛋糕仍未試勻, 又有藉口出動了。 一看到餅櫃, 心大心小, 真難抉擇, 快手選下三件作飯後甜品好了。Chocolate jasmine cake: 個人對將花香融入甜點之中頗為受落, 但調配方面一處理不好, 整件事便錯了, 對那些人工味重得很的花味蛋糕真吃不消。 但這家做得真不錯, 最中心以茉莉花造成的燉蛋滑溜充斥著花的幽香, 一點也不庸俗。 配上甘醇的朱古力mousse和朱古力蛋糕底, 整體味道十分豐富。Mango cheesecake呈半圓球狀, 以銀箔飾面, 頓時高貴亮麗起來。 以芒果芝士mousse和海綿蛋糕相間而成, 蛋糕體有點過濕, 但未至於出水。 芒果香和芝味平衡巧妙, 果味不作假, 還藏著不少的芒果粒, 一點也不感膩口, 十分討人喜愛。Green tea chocolate cake: 除紅豆以外, 朱古力也綠茶也不時同用

六月十日 (星期日)由理工大學開設的教學式酒店Hotel Icon，自開業以來，的確成為了城中的Icon話雖教學式酒店，但質素一點也不馬虎單是三間餐廳，吃自助餐的The Market,中菜的天外天和西餐的Green，也引起各大食友注意經六月小姐的安排下，我們已在較前時間吃過The Market 的精品自助餐，令人眼前一亮近月也吃過天外天，也感覺良好是日總算來過大團圓結局，來到Green嚐嚐高茶下午茶時段，不設訂枱的，所以要先來訂位，但大家可以先來電預留想吃的糕點我們提前十五分鐘到達，已初見人龍到了下午茶時間，侍者也逐一引領每枱食客入場我們排得較前，所分配的位置當然也較好，就在餐廳近窗口的一個角落全梳化的四人座位就給我倆佔據了全落地的玻璃窗的確令人心怡，只可惜面向的不是海境，否則必定令人醉倒餐廳的環境看到不少食友也有介紹過，我們也不再長篇大論地重覆了只想說這裡樓底十分高，倘寬的環境，更引入陽光，在天然光的照射下，我們更覺舒暢開懷除了高茶，聽食友說這裡的Cupcake和Apple Crumble，於是決定點一個一人份量的高茶，Cupcake與Apple Crumble各一還記得舊公司的某外

今次約左幾位朋友一齊到訪GREEN 食晚飯 經LOBBY後就係一間高樓低 有一大幅草元素既莊式如大瀑布一樣 充滿一種田園既氣息 另有一種清新既感覺 mad:感覺好似約左班FD 去左個溫室食飯一樣 好RELAX !! 依D設計真係好小係酒店入面見到 雖然落雨 但係都幾FULL 我地一同五人係一張高身既長食枱上包攬晒成間GREEN既設計 而係我背後就係一大塊落地玻璃 可以望出外面 不過可惜外面只能睇到紅磡隧道我地叫左兩種SOUP*SEAFOOD SOUP $88 - 味道都幾濃郁既番茄味 有好多海鮮係入面材料都好多 有蝦 ,青口,...等 既海鮮 同埋都幾多份量 OYSTER CHOWDER $98 - 好多 OYSTER同薯仔粒係入面 CREAMY既感覺 依個都幾特別 Salad*LOBSTER AND MANGO SALAD 龍蝦芒果沙律 $188 - 龍蝦都幾爽口加上清甜既芒果 落左D酸酸甜甜既醬既依個配搭簡直一流 !!! 酸酸MAYMAY既感覺零舍開胃MAIN COURSE*CAPELLINI SCAMPI 香草鮮蝦燴天使麵 $148 - 依個MAIN

Green is perhaps the worst hotel coffee shop I've ever encountered in Hong Kong. Similar to some of you, I have heard of endless compliments about how beautiful the interior design of Hotel Icon is, which is also something that the hotel is famous for, mainly. Yet, my Sunday brunch experience here was very unpleasant, especially for my friend who have been to most major hotel cafes in Hong Kong. We expected Hotel Icon to live up to the same, orelse similar, standard of service and quality. We be

It was a relaxing weekend. CM’s friends called for an impromptu dinner when I was having lunch with him in Al Dente. It was random, but why not? There’s nothing more joyful than spending the weekend with your loved one and close friends. CM was considerable (or careful?) enough to ask his lovely friend to book the table half an hour earlier so that I wouldn’t be starved to death. The lounge was quite spacious with a nearly two-level high ceiling. Though without the harbour view, the decoration,

由於之前THE MARKET 的經歷十分愉快, 所以決定同HONEY試埋GREEN!!!!!我地按照原定的時間到, 侍應好友善咁領我地埋位. 是日座無虛席,幸好我地一早BOOK了位!!酒店極有特色的"真植物WALL" 由大堂一直伸延到餐廳, 別具一格.酷愛海鮮的我們, 首先點了SEAFOOD PLATTER!!!!SEAFOOD PLATTER有原隻龍蝦, 生蠔X6, 蝦X4, 長脚蟹腳X2, 青口X2, 翡翠螺X2, 墨魚子醬配多士, 都只係HK$388. 係酒店用呢個價錢食到都好抵!生蠔好重海水味, 加上COCKTAIL SAUCE 好好食, 龍蝦同長脚蟹腳都好有味, 其他海鮮都十分配合! 正海鮮配埋由十分NICE 的侍應姐姐(好像叫KEIFVAN的)推介的COCKTAIL, 簡值一流!品嘗完海鮮, 意猶未盡, 我地點了蘑菇意大利飯 (HK$128). 侍應細心的問我們飯要林D, 還是有咬口D, 吃意大利飯梗係要有咬口LAR!!!蘑菇意大利飯的水準很高, 蘑菇的香味很充足, HONEY十分喜愛!!!! 跟意大利飯的餐包有很香的麵粉味, 配上BUTTER, 正! 完美既晚餐, 點可

記得hotel icon初開業時, 貴為城中熱話, 以園林作主題, 打造出摩登又不失高雅的格調。也許都市生活節奏太急促, 差點令人透不過氣來, 不時需要放鬆一下, 舒緩緊張的情緒。 奈何我不盡是一個打鐵趁熱的人, 拖至此時才正式光顧。 初次去的當天吃了一頓豐盛的的午餐, 飽肚感都持續了一段時間。 但走得累, 想找個地方歇腳, 侍者有禮地告知晚市時段快到, 需於六點半前交檯, 見時間還算充份, 便坐下來了。 甫踏入餐廳, 好像連步伐都變慢了, 心平靜下來, 就連呼口氣都清新一點。佈置方面都猶如其名, 四周種滿植物, 樓底極高, 落地大玻璃讓更多自然光透進來, 柔和潔淨, 令人精神為之一振, 充滿生機。 只見窗外的行人和車輛都匆匆而過, 而自己卻放慢腳步, 可算是相映成趣。 用色以白和綠色為主, 從座椅、餐牌可見一斑。 食物方面, 都是走多國菜的路線, 小食、主菜和意粉各有6-7款選擇, 定價與中高檔西餐館無異, 單是環境一欄已取得不低的分數。 開業初期只是供應杯子蛋糕, 但近排卻有多款法式糕餅登場, 全都齊整地排放在櫃內, 彷彿正向我招手, 令本身有選擇困難症的我難以取捨。 蛋糕旁不見

是的!我知道天空不會常晴無雨，也知道路途不可能花香常漫。然而，近幾個月來總覺得太陽特別懶得露面，尤其每逢週末、假日，最是喜歡找來烏雲、驟雨充當替工。天氣不好，最影響“尋奇探路”的興緻。想到一處並不陌生的地方，卻又不太想重複舊經驗。想享受時尚開揚的舒適環境，卻又不想大花金錢。思前想後，最穩當的週六午餐選擇，心目中就非Hotel Icon的Green莫屬了。餐廳環境、服務大概這一年來，很多愛吃自助餐的朋友，一定已到訪過Hotel Icon的自助餐廳 — The Market。有見及此，不想花太多篇幅，介紹這裡的整體環境了，就來個餐廳環境的簡述吧!個人覺得，Green較The Market更為時尚和開揚。落地大玻璃窗、高樓底、酒吧檯、高腳櫈、貼牆沙發、designer chair、vertical garden……在在將餐廳塑造為一處時髦的“聚腳點”。從致電訂座的一刻開始，餐廳職員所給我的印象是蠻不錯的。尤其女職員在電話中的溫婉對答，不帶半點催逼或敷衍。可惜初時的好印象，隨後就大打折扣。記得在電話訂座時，曾要求餐廳職員將餐牌電郵給我。雖然對方答應會應所求，但是結果卻沒有履行承諾，更錯愕的是，

一個月多前，Green推出了多款新蛋糕，不再只是局限於杯子蛋糕，甜品款式更多樣化。蛋糕每件價錢是$38，也算合理。大部份款式也都吃過，每過一陣子也有點更新，有些受歡迎的如Mango Cheese Cake、Green Tea Chocolate Cake，便會繼續保留。這天碰著新出品推出，便前來試試。先來是Raspberry Macaron，紅桑莓Macaron上擠滿一球球士多啤梨白朱古力，外邊圍著新鮮的紅桑莓，再放上晶瑩剔透的香檳啫喱，外表已令人看得心動。Macarons味道酸酸的，來得自然，但質感未算十分鬆脆，偏為軟韌，有待改善。起初也怕白朱古力會很甜，但加入了士多啤梨汁來造，略帶微酸，加上香檳啫喱酒味濃烈，為味蕾帶來刺激。Raspberry Chocolate Cake，記得上次吃這口味，半球體的蛋糕外表是黑色的，今次變了鮮艷的紅色，同樣以金箔作裝飾，有如紅寶石般的更吸引。幼滑的紅桑莓慕斯包著朱古力慕斯，吃下味道酸酸的，帶點甘醇可可味。中心是紅桑莓果醬，酸度更高，感覺不甜不膩，也變得開胃。Chocolate Jasmine Cake，相反這個黑色的半球體，則是新口味。濃濃的朱古力