200
29
18
| 餐廳: | Grand Hyatt Steakhouse |
|---|---|
| 資訊: |
為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。
詳情可瀏覽：http://www.foodwisehk.gov.hk/zh-hk/food-wise-Eateries.php
港鐵會展站 B3 出口
繼續閱讀
電話號碼
25847722
開飯介紹
Grand Hyatt Steakhouse 供應美國、澳洲 及阿根廷入口的牛扒，其肉眼上蓋扒最受歡迎，設有一座高速烤爐，以900度高溫極速鎖起肉汁。
繼續閱讀
獎項殊榮
最優秀灣仔開飯熱店 (2012), 最優秀服務開飯熱店 (2014)
特色
浪漫情調
慶祝紀念日
營業時間
今日營業
12:00 - 14:00
18:00 - 00:00
星期一至日
12:00 - 14:00
18:00 - 00:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
招牌菜
食家推介
📍灣仔𝚆𝚊𝚗 𝙲𝚑𝚊𝚒❝酒店星級扒房GHSH🐮Lunch Set抵食又豐富😋❞Grand Hyatt Steakhouse都係城中最有名氣既扒房之一! 幾年前到訪過食dinner 今次黎lunch!😍Lunch Set抵食好多呢! 3 course份量超多好豐富 又有得食炭燒牛排 真係好難得🔥😋 環境格調高級 慶祝節日亦一流!🥳🍴𝐋𝐮𝐧𝐜𝐡 𝐒𝐞𝐭 𝐌𝐞𝐧𝐮 $540pp. (4.5/5)Order完先送上蒜蓉包🥖暖暖地 麵包底面都索滿蒜蓉汁 好好食! 一人2舊好快清晒😆✌🏻-𝘼𝙥𝙥𝙚𝙩𝙞𝙨𝙚𝙧-一行4人可以試4款!✌🏻最推介𝘚𝘵𝘦𝘢𝘬 𝘛𝘢𝘳𝘵𝘢𝘳新鮮調味得幾好粒狀有肉感 配上sourdough一流! 𝘏𝘰𝘶𝘴𝘦 𝘚𝘮𝘰𝘬𝘦𝘥 𝘉𝘢𝘭𝘪𝘬 𝘚𝘢𝘭𝘮𝘰𝘯厚身肥美煙燻鹹香相宜 同平時食到既薄片/偏鹹既好唔同!😋𝘛𝘩𝘪𝘤𝘬 𝘊𝘶𝘵 𝘉𝘢𝘤𝘰𝘯🥓同樣係自家製 厚身豬腩肉燒至香脆 分享會更好! 𝘉𝘶𝘳𝘳𝘢𝘵𝘢 𝘚𝘢𝘭𝘢𝘥🥗就中規中矩～如果有quota值得 +$90 add-on佢地好出名既𝘔𝘢𝘳𝘺𝘭𝘢𝘯𝘥 𝘊𝘳𝘢𝘣 𝘊𝘢𝘬𝘦🦀勁多蟹肉啖啖都係!☺️配上帶酸既remoulade sauce好正😍-𝙎𝙤𝙪𝙥-本身個set唔包湯但可 +$48 add-on 一場黎到緊係要加! 𝘓𝘰𝘣𝘴𝘵𝘦𝘳 𝘉𝘪𝘴𝘲𝘶𝘦本身散叫要over $200宜家跟lunch set +$48😍濃郁鮮味十足😋-𝙈𝙖𝙞𝙣 𝘾𝙤𝙪𝙧𝙨𝙚-Mains有6款 Steak就有2款 另外有鴨魚豬burger 黎到緊係食steak!😝我揀左6𝘰𝘻 𝘎𝘳𝘢𝘴𝘴 𝘍𝘦𝘥 𝘛𝘦𝘯𝘥𝘦𝘯𝘭𝘰𝘪𝘯 (medium)🐮配紅酒汁 亦可以問statf拎mustard 有3款可以揀! 𝘛𝘦𝘯𝘥𝘦𝘳𝘭𝘰𝘪𝘯係炭燒🔥外表香脆帶炭香 軟腍有肉汁 都唔錯不過未去到WOW🙈同行朋友叫左10oz rib eye feedback都唔錯!-𝙎𝙞𝙙𝙚-每款都好大份😆share岩晒! 我最中意𝘛𝘳𝘶𝘧𝘧𝘭𝘦 𝘔𝘢𝘤 𝘢𝘯𝘥 𝘊𝘩𝘦𝘦𝘴𝘦松露香+芝士奶香 通粉煙韌! 𝘔𝘢𝘴𝘩𝘦𝘥 𝘗𝘰𝘵𝘢𝘵𝘰好creamy重牛油香 食唔停口☺️𝘍𝘳𝘦𝘯𝘤𝘩 𝘍𝘳𝘪𝘦𝘴係幼薯條 每條香脆配上芝士碎🍟𝘊𝘳𝘦𝘢𝘮𝘦𝘥 𝘚𝘱𝘪𝘯𝘢𝘤𝘩正常發揮～-𝘿𝙚𝙨𝙨𝙚𝙧𝙩-食到呢度已經超飽😂甜品又係勁大份😆必食𝘈𝘱𝘱𝘭𝘦 𝘊𝘳𝘶𝘮𝘣𝘭𝘦!🍎熱辣辣Crumble香脆中間大量爽口蘋果粒 佢唔會太甜 熱辣辣再配雪糕一流! 如果想試多款 可揀𝘊𝘩𝘦𝘦𝘴𝘦𝘤𝘢𝘬𝘦都唔錯🍰至於𝘗𝘢𝘷𝘭𝘰𝘷𝘢蛋白餅我個人本身唔好🙈加上太飽冇試到～꧁꧁ ——𝓂𝑜𝓇𝑒 𝒾𝓃𝒻𝑜𝓇𝓂𝒶𝓉𝒾𝑜𝓃—— ꧂꧂📍Grand Hyatt Steakhouse灣仔港灣道1號君悅酒店大堂
繼續閱讀
位於灣仔Grand Hyatt的老牌星級扒房，環境昏暗有格調，絕對是慶生必到地點之一！週末早午餐Menu極豐富，不論是餐包、前菜、主菜或甜品，都同樣出色，款款都有驚喜，整體質素極高！🍴To StartCrab Cake: 外脆內軟，蟹肉鮮甜美味！Mini Caesar Salad: 一點都不Mini，份量十足！House Smoked Balik Style Salmon: 件件厚身肥美！Steak Tartare: 碎生牛肉配上鮮蛋，加上香脆麵包，味道絕不腥，口感完美！🍴Brunchy ThingsOscar Egg Benedict: 蛋汁爆滿，加入海量鮮蟹肉，配搭完美，為味蕾帶來極致享受！Duck and Waffle: 選用鴨腿肉，肉汁滿滿，配上窩夫及楓糖漿，口感豐富細膩！New England Clam Chowder: 醇厚味濃，湯內更有龍蝦肉，誠意十足！🍴MainsPan Seared Seabass Fillet: 外皮煎得金香，內裡軟熟肉滑，配搭香燒車厘茄等，令人垂涎！280G Argentinian Rib Eye: 油花平均，Medium Rare的熟成度，肉質軟嫩，牛味濃郁；可配搭各款House Mustard，令味道更昇華！🍴SidesMashed Potatoes: 口感極之順滑，同時帶有啖啖奶香！Truffle Mac & Cheese: 經烤焗後面層脆香，芝味洋溢，後勁散發松露香味！Creamed Spinach: 入口十分Creamy而且不膩，有驚喜！🍴DessertsSignature Cheesecake: 味道極濃，口感豐富，十分出色！Apple Crumble: 外層香脆，內裏蘋果甜蜜又不過膩！
繼續閱讀
讚1 水準一貫地穩定 煙肉好夠肉味同油香 牛扒生熟度剛好 外脆內軟熟 美式甜品一如以往的好味 朱古力brownie甜香有可可味 雪糕同芒果配埋一齊 好可口2 雞尾酒層次好分明 唔會得一種味彈1 環境實在太黑 去廁所差啲仆死
繼續閱讀
Grand Hyatt Steakhouse絕對是城中相當受歡迎的扒房之一，無論在食物、服務及環境都有相當的保證。今次就是為了餐廳再次引入美洲野牛而回來，還記得多年前曾吃過並念掛著野牛那份獨一無二的野性美。美洲野牛其實就是現代牛隻的老祖宗，膽固醇比一般牛隻低，加上有著濃厚的野性肉香，雖然脂肪比例不高，但卻擁有著豐富的肉汁及彈牙有咬口的嚼感。餐廳特別為此設計了幾款限定菜式，當中點了美洲野牛火焰牛柳及連骨美洲野牛肉眼扒，再額外加點純血和牛西冷來作比較，當然少不了招牌的頭盤及甜品。首先登場的是受火焰洗禮的美洲野牛火焰牛柳，以青、粉紅及黑胡椒塗抹調味，在上枱時淋上波士威士忌並點火，一剎那，溶化了的蒜香牛油香氣一發不可收拾，同時夾雜著胡椒的焦香，令人垂涎。牛柳的肉質相當軟腍幼嫩，然而充滿野性的肉香卻給胡椒中和了，只能留下濃郁而隨和的肉味，不過仍然是非常美味的。另一主角就是連骨美洲野牛肉眼扒，28安士的份量十足，以簡單醃料醃過後再作冷燻，所以即時吃到野牛獨有的野性香，加上肉汁非常豐富，微微的炭香加上柔軟得來彈牙的肉質，真是非常誘人，沾上帶辛香的英國芥末，真是令人陶醉。最後的一份牛扒是招牌的純血和牛，由David Blackmore Farm出產的西冷牛扒擁有豐富的油脂比例，恰好的火喉烤出粉嫩紅潤的色澤，肉汁豐富再配合微微焦脆的外層，美味得令人難以忘懷。除了牛扒外，還有坐下來就會送上的新鮮焗製蒜蓉法包，每次也因太美味而停不了口。接著有非吃不可的香煎美國馬里蘭州蟹餅，每一件都填滿了鮮甜蟹肉，蘸上惹味的他他醬，真是百吃不厭。除蟹餅外，老虎蟹冷盤亦是另一重點推介，奇異的外型卻有著鮮甜幼嫩的肉質，隨後與茴香、青蘋果及三文魚籽拌勻，入口清新鮮味，非常適合現時的天氣；還有苗子極為喜愛的厚切煙肉，煙肉以波本威士忌及楓糖煮過，甜中帶咸，咸中又帶甜，配合酸酸辣辣的墨西哥辣椒同吃，滋味極了。由於實在太豐富，中間的配菜及湯品就不提了，直接來到甜點好了。餐廳的扒房新地絕對不要錯過，雖然只得四款，但每款都是必試的，加上還有苗子最愛吃的扒房招牌蛋白餅，甜而不膩，還有酸溜溜的芒果熱情果果醬來配搭，最後只有捧著肚子走。
繼續閱讀
❀┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈超豐富的酒店扒房Brunch Part 2✨溫馨提示 消費滿$800有3小時免費泊車及可以儲K dollar 積分┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𐂐 ⠜weekend brunch menu $780-Garlic bread (6.5/10)上主菜前會先提供蒜蓉包 包體夠脆身不過蒜味有點薄弱-To startCarb cake (8/10)整個蟹肉餅都用蟹肉製作 真材實料！味道鮮甜口感結實 入口啖啖蟹肉😋還可配sour cream享用Mini caesar salad (7.5/10)生菜口感爽口 有加入煙肉脆及麵包粒 好清新我幾喜歡❤️steak tartare (7/10)他他味道偏酸 份量都算多House smoked balik style salmon (6/10)煙三文魚有點鹹🙈另外配有芥末薯仔粒 味道不錯-Brunchy things Duck and waffle (7/10)用上油封鴨腿入口軟腍帶油香 很貼心將鴨肉撕成小片煎蛋還是流心狀態 切開十分治癒酸甜的mustard maple syrup調味恰到好處🤤我們都覺得味道不錯 但敗筆是窩夫不夠厚身及脆口New England clam chowder (9/10)好多人推薦的周打蜆湯質感濃稠之餘入口奶香味俱全🥰蜆肉很多又大粒 基本上每啖都吃到蜆肉！！加入脆麵包粒同樣好正✨上主菜前會先換碟 因為經過高溫消毒所以超級辣手 店員不斷再三叮囑碟好熱 要小心 非常貼心💕-Mains280g Argentinian rib eye (8.5/10)男友想吃肉眼今次就點了阿根廷肉眼扒試試 一向比較喜歡生一點 選了四成熟切開十分粉嫩四成竟然一滴血水都無😻時間掌握得好好外層焦香內裏肉質相當柔軟 雖然有點筋位但完全不影響口感而且脂感不算重 口感更有肉感 香味也算濃郁的🫶🏻醬汁更有6款選擇 個人推薦truffle mustard 入口比普通mustard更嗆口 松露味香濃 沾牛扒吃好惹味不過我覺得靚牛單吃已經好美味🤤-SidesTruffle Mac and cheese (8.5/10)最後2款咸食 其實已經好飽了🙈第一口芝士及松露的香氣湧入口腔🤩通粉沾滿芝士口感濃厚又邪惡 表面還有一層芝士脆脆增加口感 我們一致覺得好正好好味！！不過食多其實有啲膩Creamed spinach (6/10）而另一款忌廉菠菜就唔係太岩我口味口感好似BB糊🤧一樣都係太膩 不過男友大讚好食 仲話我唔識野🤭除咗食物高質外 服務都非常細心即使好忙 但店員其實有留意客人們既舉動 又會主動fill水 幫手影相等💕每上一道菜都會問下客人岩唔岩食 同日有人生日仲會唱生日歌 氣氛超好┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
繼續閱讀