갈비궁 Galbi Gung

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原來圍方有間韓式餐廳有得食棉花糖壽喜燒，一直都好想試，終於有機會啦💕入座後就會有五款前菜✨有醃蘿蔔、泡菜、菠菜芽菜、薯仔沙律同蓮藕，仲有一兜仔嘅芝士粟米，如果想任食前菜就要加$40棉花糖木槿花和牛壽喜燒一大個棉花糖喺個煲上面，超吸睛🤩職員會慢慢將壽喜燒汁到上去，棉花糖就會慢慢溶化，再加上香草🌿成個壽喜燒汁增添左香甜味😝和牛肉質都嫩滑，配埋蛋汁食更加完美🥰慶州黑先豬盛合配生菜(水果醬油)有豬梅肉、豬五花、豬皮同豬腸，經過醃製後會帶有甜甜嘅醬油味再用生菜包住蒜片同泡菜食都超有口感😋而豬皮就好Q彈，滿滿膠原，豬腸都外酥內軟，肥美得黎好惹味🤤水果醬油雞頸肉同樣經過醃製後會帶有甜甜嘅醬油味，雞頸肉肉質好有彈性又有咬口，值得一試😝奶油肉醬年糕番茄口味嘅年糕好特別，好似食緊肉醬意粉咁，但換左Q彈年糕，整體都唔錯😚韓牛泡菜炒飯泡菜酸辣爽口，和牛香味濃郁，仲有隻太陽蛋係上面，味道層次好多元，十分推介👍🏻菠蘿梳打＆提子梳打兩款梳打都好清爽，可以中和燒肉嘅油膩感😊

本人居在名城，上星期同阿仔慶祝生日諗住近近哋搵一間未試過又在openrice評級高嘅餐廳去試試，住戶有折扣，今次係第一次亦都會係最後一次去。五個人食咗千二蚊，其實係唔飽，只不過試咗幾款食物都唔得，所以唔想再叫，寧願去第二度食甜品填返個肚。前菜：最好食。棉花糖壽喜燒：有噱頭，二百幾蚊玩咗一玩四片牛肉。燒牛肋骨：三百幾蚊一塊，厚就好厚，韌到趙唔開，唯有切到一毫子咁細粒先食。海鮮湯：橙色無味嘅水溝幾款海鮮。檸檬鹽花牛舌：尚可。燒帶子：冇驚喜。甜品：冇信心同埋唔想再嘥錢叫。

由圍方開幕式到而家，基本上係逢星期六嘅飯堂。味道不錯，價錢也適宜。最鍾意食佢既大醬湯lunch set，但份量真係越來越少……個牛肉唔知仲以為係人哋食剩嘅利申: 非附近住戶沒有優惠

갈비궁 Galbi Gung 📍大圍車公廟路18號圍方3樓331號舖圍方韓國燒烤，坐位舒服闊落，食完個身唔會有燒烤味，冇限時，套餐份量2個人食唔晒，食物質素新鮮，但牛油帶子燒完太韌，食唔到，烤豬皮真係好正😍$788🥗日式豆腐麻醬沙律🍆炸茄子🍖烤肉拼盤：和牛前胸肉、稀少和牛三筋肉、名品牛小排、外裙肉、慶州黑毛豬水果醬油五花肉🐚帶子牛油燒🍲神仙雪濃湯🍮甜品另加汁燒豬皮$92

D職員個個都好似唔想撈咁 態度極差 個個好似唔想你入去食咁 得落單個個職員稍為好少少 D肉好普通 食唔出特別新鮮 重點係個味道 調味一D都唔好味 仲要趕住埋單咁 後悔行左入去 難食又冇禮貌 冇下次

餐牌好豐富 平時常見既肉海鮮都有得燒傳統韓國菜豆腐鍋和水冷麵等等都有連香蕉都有，仲可以配肉桂和巧克力醬服務員都會幫手燒，唔怕燒太熟棉花糖壽喜燒好適合打卡整體環境舒服唔算太大油煙肉和海鲜都新鮮

呢排涼涼哋想食返啲辣嘢暖吓胃，就去咗食韓國嘢🇰🇷1. **海鮮豆腐湯**：呢個海鮮豆腐湯真係無得頂！湯底好鮮甜，裡面有好多鮮蝦同墨魚，加埋嫩滑嘅豆腐，真係好好味。飲完之後暖哂個胃。🦐🦑🥣2. **炸醬麵**：呢個炸醬麵真係好惹味，麵條夠彈牙，醬汁好濃郁，仲有豬肉碎同蔥花，拌埋一齊食真係正。每一啖都好滿足。🍜🌿3. **泡菜煎餅**：呢個泡菜煎餅外脆內軟，泡菜嘅酸辣味好開胃，再加上煎到金黃嘅麵糊，真係好滋味。食完一塊仲想再食多幾塊。🥞🌶️

說來都慚愧，圍坊開咗咁耐，🐻都係第一次去🥲今次去就係為咗「갈비궁 Galbi Gung」呢間新派韓燒餐廳🇰🇷 可以一餐內品嚐壽喜燒&韓燒，大滿足🥰.🍴棉花糖木槿花和牛壽喜燒💰$198一上台大家都拎手機出嚟打卡😂大大個棉花糖係壽喜燒鐵盤上🍬再將醬汁倒入棉花糖慢慢溶化💕店員細心地將和牛煎香🥩每人都有一份生蛋，將和牛沾滿蛋汁🥚先係澎湃滑溜蛋香，甘甜濃郁醬汁及和牛油脂完美融合，和牛細滑軟嫩，入口銷魂🤤.🍴和牛牛舌盛合💰$265牛舌肉厚且色澤紅潤💕口感爽彈，肉味非常濃郁😋加少少檸檬汁調味啱啱好🍋另外兩款和牛佈滿油花，入口即化，肉質細膩😚.🍴慶州黑毛豬盛合配生菜💰$270有豬梅肉、豬五花、豬皮、豬腸四款😌豬梅肉及豬五花都以水果醬汁醃製，味道甜甜帶陣陣清新蘋果梨香🍎特別鍾意豬梅肉，油脂部份燒後好香口😍.🍴拉絲芝士雞肉💰$88將芝士燒融後，包裹著已燒熟嘅雞肉🔥溶化芝士充滿奶咸香，配埋雞肉天衣無縫🤤勁邪惡勁好味😈.🍹青瓜青檸梳打💰$42清新又唔甜，好啱燒肉時飲👍🏻

自費的一餐，今次去試圍方的韓國餐廳，午市有午市套餐，試了一個午時燒烤套餐、韓式炒粉絲。入座後店員立即送上前菜，前菜是第一輪是免費的，如要refill就要加$40，前菜中以薯蓉沙律10分美味，泡菜辣蘿蔔蓮藕質中規中矩，味道都不錯。燒烤套餐包一個牛肉肉碎飯及飲品，午市燒烤套餐有三種肉：雞肉、五花腩、牛肋條，雞肉與五花腩的味道不錯，但牛肋條比較韌。牛肉碎飯附上溫泉蛋10分美味。至於炒粉絲餡料主要是蔬菜、菇、蛋，看來沒有什麼肉在裏面，味道一般。整體午市套餐價錢都尚算低食（只限在圍方中比較），味道不俗，但如非比較圍方則不算特別低食，而且長者、附近屋苑住戶有折，所以都有很多人幫襯。

呢幾日漸漸轉涼，終於可以去食打邊爐、食韓燒、去郊野公園BBQ啦！難得今日去咗紅梅谷行山，順便喺圍方搵到呢一間韓燒餐廳棉花糖壽喜燒西冷真係打卡必叫，西冷嘅口感好柔軟，完完全全吸收晒壽喜燒嘅精華！牛舌盛合豐富得來又好食，牛舌唔使燒好耐，時間嘅拿捏效果相對簡單，口感爽彈。有牛就當然有豬，所以亦都叫咗黑毛豬肉盛盒配生菜，由於已經有預先醃製嘅關係，唔需要過多嘅調味都已經非常夠味，黑毛豬肉非常嫩口，亦都冇想像中嘅油膩，建議大家可以燒耐少少，脂肪位置會更加香口。牛有啦豬又有啦，當然要輪到雞嘅出場啦，選擇咗拉絲芝士雞肉🍗芝士嘅味道好香濃，雞肉好滑又有汁！

大圍圍方開左就好喜歡係果度行街同搵好野食，同朋友食dinner 大家都想食韓燒，lee間韓國餐廳仍然keep住好多人排隊，餐廳設計時尚，座位很寬敞，一坐底就送上五小碟韓國小菜，仲可以加＄40 無限添吃前菜，我就好喜歡薯仔沙律同芝麻細蓮藕啦～今次見餐牌有棉花糖木槿花和牛壽喜燒，幾得意，一於Order。棉花糖木槿花和牛壽喜燒 $198棉花糖都幾大個，店員會幫忙係棉花糖上淋上壽喜燒汁，棉花糖慢慢係鍋溶化，增加左糖分令到個汁更加甜美，店員再幫我地繼續煮和牛，蘸上蛋黃汁同夾上蔥花，食落緊加有層次感。和牛牛舌盛合 $265牛舌好新鮮，點少少鹽已經好好味，另外仲有兩款和牛都好靚，而且油脂分佈好靚，入口軟嫩油香香濃。慶州黑毛豬乘盛盒配生菜 $270非常豐富，有用水果醬油醃製過嘅豬梅肉，五花肉，豬皮同豬腸，水果醬油醃製過嘅豬梅肉都幾大塊，肥瘦均匀，以水果醬油醃製好，帶點點甜味，一點都不韌。而水果醬油豬五花有3塊，豬腸處理得乾淨，入口爽彈唔會軟爛，食上黎冇腥味，仲香口。燒肉配上芝麻葉、生菜，蒜片同大豆醬一齊食真係一流。拉絲芝士雞肉 $88附上錫紙兜盛着嘅芝士，雞肉沾上熱溶嘅芝士，好邪惡，雞肉嫩滑。柚子檸檬

韓風繼續襲港，最近真係好喜愛韓式美食，特別係可以韓菜+壽喜燒，仲要有棉花糖，真係叫人點忍🤭 推介大家圍方「갈비궁 Galbi Gung」🤎餐廳大部份座位都係卡座，寬闊和舒適，餐廳職員態佬友善，服務唔錯👍🏻 入座不久就奉上開胃前菜，之後就詢問可以幫忙，在棉花糖木槿和牛壽喜燒加上壽喜燒汁😋👍🏻𓏸𑁍𓏸𓈒𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓏸𓈒𑁍ᵂᴴᴬᵀ ᵂᴱ ᴼᴿᴰᴱᴿᴱᴰ𓐎前菜有五款泡菜、蓮藕、芽菜、薯蓉等。。𓐎棉花糖木槿和牛壽喜燒店員會幫忙喺大大個棉花糖上面淋上壽喜燒汁，湯底加咗甜味更加香濃，和牛雖未稱得上係入口即溶，不過感覺紮實，牛味好出色，仲有生蛋黃撈勻入口，好想再食啊😋𓐎和牛牛舌盛盒 有牛舌又有和牛🥰餐廳好細心厚身牛舌👅有𠝹花，較容易煮熟； 而和牛油花都不錯味道香濃😋𓐎慶州黑毛豬盛盒配生菜一次過可以食到豬嘅唔同部位嘅併盤，豬梅肉、豬五花、豬腸、豬皮，仲有好大塊豬梅肉可以剪開幾份添，份量好足👍🏻 好貼心配有生菜可以夾著進食，減去不少油膩感！𓐎拉絲芝士雞肉燒得香口嫩滑雞腿肉，配合煮溶咗嘅芝士，一拉起就可以見到一條條拉絲芝士🧀，入口好好味🥰𓐎 今次揀選咗兩杯清爽嘅梳打，配合燒肉真係好一流😋柚子檸檬梳打 $4

之前同另一半喺大圍圍方商場揀咗呢間韓國餐廳食午飯，入到去已經覺得個環境唔錯，坐得幾舒服同寬敞，衛生情況令人滿意。會有前菜提供，好似加幾十蚊就可以無限添加，前菜就包括芽菜泡菜等普通嘅韓國小食。由於我同另一半都係好鍾意食海鮮嘅人，所以我哋兩個都各自嗌咗一份海鮮豆腐湯套餐，用料都幾足，會有豆腐、蜆、青口等等，味道唔錯，不過飯就會偏少，男仔可能會唔夠飽。最後兩個人食咗好似都係$300以內。以一間係大商場入面嘅餐廳嚟講，都算幾物超所值。

平時同朋友食飯都係約沙田多朋友提議今次去大圍圍方商場食飯原來呢度有間好受歡迎嘅韓國菜 一於試下先棉花糖木槿花和牛壽喜燒賣相啱晒相機食先嘅朋友呀 店員都好識做預番時間俾大家打完卡先開始煮大大球嘅棉花糖加入壽喜燒汁 甜度啱啱好牛肉肉味濃 點埋蛋汁更滑溜和牛牛舌盛合牛舌勁厚切 食落彈牙又多汁 和牛油花分布勁靚 口感軟嫩油香十足慶州黑毛豬盛合一份有齊豬梅肉 豬五花 豬腸同豬皮用水果醬油醃過豬梅肉同豬五花甜甜地幾好味豬皮加熱到軟身再點啲黃豆粉食 地道韓國風味拉絲芝士雞肉同樣係醃得好好味 再喺熱溶芝士轉一圈多左陣芝士嘅奶味好香好邪惡

🚩Galbi Gung 木槿圍方開左一年左右Keep住人流不斷ʕ•̫͡• ʔ•̫͡•ཻʕ•̫͡•ʔ•͓͡•ʔ今次介紹嘅依間餐廳平日夜市都坐滿人雖然係韓燒店但可能因為環境一啲油煙味都無都幾多年紀大少少兩公婆黎食〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️🌈棉花糖木槿花和牛壽喜燒 $198好特別嘅方式呈現店員會幫忙係棉花糖上淋上壽喜燒汁整體會增加湯底嘅甜味(๑´ڡ`๑)牛肉唔係入口即融個款|口感偏紮實🌈和牛牛舌盛合 $265兩款油脂十足嘅牛肉配厚切牛舌建議配搭埋韓式小菜食 會冇咁膩🌈慶州黑毛豬肉盛盒配生菜 $270♡豬梅肉|豬五花|豬腸|豬皮♡一個拼盤可以食齊豬豬嘅唔同部份調味偏燒汁甜口|唔算太濃味所以食多啲都唔會有乾渴感(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)🌈拉絲芝士雞肉 $88雞肉好嫩滑|燒得焦焦香香更加好食芝士增加左雞肉奶香感|層次豐富🌈青瓜青檸梳打 $42🌈熱柚子蜜 $32