갈비궁 Galbi Gung

營業中

休息中

圍方發現有新韓燒店，先上前菜，五小碟，每枱只加4 0蚊就可以任添，加分。叫一個套餐加一份招牌牛肋骨，肉香嫩美味，一份連肋骨有一呎長半寸厚的牛肉絕對是食客必選，燒烤後的肉汁鮮甜，肉質柔嫩，肋骨部份有咬口，好味。另外其他燒肉食材有慶州黑毛豬水果醬油五花肉也十分滿意，本來只喜歡牛牛的我，試完這份五花肉也讚不絕口，一定要食。看到隔籬枱叫了一份韓牛石鍋飯，賣相非常好，下次要試吓。驚喜的是甜品，烤香蕉配朱古力肉桂粉及焦糖布甸，賣相精美又滋味，仲係大大份，正呀。

終於有機會行下圍方😍 餐廳主打韓式燒肉及多款韓國料理，裝潢簡潔又時尚，空間感十足，卡座設計亦坐得好舒服，氛圍充滿格調🥰 ❀ 最上等牛肋骨 🐮招牌菜之一✨ 超長既牛肋骨，由店員幫忙剪開一小塊再燒～肉質嫩滑又帶油脂香🥰 食落牛味亦好濃，啖啖肉好正😊❀ 三筋肉配肩芯肉 🐮有4大塊薄切牛✨ 三筋肉屬於稀有部位，入口柔嫩又帶點爽彈質感～肩花肉油脂分佈均勻，口感細膩又多汁☺️ 將牛肉蘸上生蛋黃食好香滑👍🏻❀ 慶州黑毛豬盛合配生菜 🐷除咗牛肉，叫埋豬肉拼盤試下😜 有豬五花及水果醬油豬梅肉～兩款豬肉入口油香四溢，配搭豆瓣醬及生菜食勁夾❤️❀ 1++韓牛生牛肉石鍋飯 🍚將生牛肉跟生蛋黃、菠菜、木耳及蘿蔔絲等撈勻，味道又香又豐富，食到底仲有好多香脆既飯焦😍❀ 菠蘿梳打 🍹❀ 荔枝梳打 🍹味道酸酸甜甜，清爽又解膩

估唔到呢間韓食除左裝修環境舒適之外，食物質素都好好侍應又好有禮貌呢點都好重要🥰當日與同事食lunch, 剛好不用等位，很好彩，一見到餐牌上的1++ 韓牛生牛肉石鍋飯就眼睛閃閃要食呢款😍，另外同事就叫左個性價比好高既大醬湯現烤牛肉🤤呢餐Lunch 好滿足🥰好好味。

這間餐廳位於大圍新地標圍方, 環境帶點型格、裝潢時尚, 顏色是採用灰藍色調及木糸設計, 座位寬敞舒適, 設有多個卡座, 主打多款肉類韓燒、下酒小食、一品料理及傳統韓食✨一來到餐廳就來了數碟前菜, 有泡菜、涼拌豆芽菠菜、醃蘿蔔、涼拌海帶、涼伴馬蹄糕及芝士粟米, 非常豐富我們點了最上等牛肋骨🥩店內招牌菜, 原條牛助骨份量十足非常吸引, 是最上等的燒肉、牛肋肉口感豐富結實, 油脂分佈平均、肉質柔嫩啖啖肉, 食肉獸的朋友必點推介😍三筋肉配肩芯肉是稀有部位、油脂分佈較纖細, 猶如葉脈般的油花, 口感鮮嫩且帶有濃濃牛肉味, 只需輕輕一烤即可品嚐, 亦可以沾上蛋漿食用, 層次感提升慶州黑毛豬盛合配生菜🐷肉質爽口而不油膩, 半肥瘦肉層次分明, 香脆又充滿肉汁, 非常香口1++韓牛生牛肉石鍋飯服務員會在客人面前烹調, 用了鑄鐵鍋盛載著, 石鍋被燒至熱辣辣, 選用頂級1++韓牛生牛肉、蛋黃及肉汁完全沾於米飯上, 口感煙韌、滿滿香脆飯焦, 除了色香味俱全, 滿足了視覺、嗅覺與味覺的高級享受, 人氣之選👍🏻飲品🍹菠蘿梳打🍍清新芳香的菠蘿味, 甜度適中、味道清爽提子梳打🍇梳打清甜解渴, 味道不錯食物質素高、賣相

見呢度啲評語都好好咁，又話高質又話性價比就決定試一試。點知極失望！佢又唔係話好差好難食，但真係樣樣都好普通，完全冇食完覺得「嘩！好味！」嘅感覺。特別要講講個爐，較到最大都好弱，好似圖中壽喜燒咁薄薄一塊牛肉，正常一擺落去兩秒都轉色啦佢可以燒好耐都仲係紅色。總之就以呢個價錢（人均$600左右）實在係有好多更好嘅選擇。連服務亦都非常一般，就連紙巾咁基本都要問先提供。除咗環境比較好，坐得舒服之外真係冇咩可取之處，嚴重overpriced

圍方高質韓式燒烤🔥 餐廳以木系為主，卡位非常寬闊，餐牌選擇都好多！肉控一定鍾意🥰 一開始就有好多開胃前菜，有泡菜、菠菜、芽菜等等！/最上特牛肋骨 $388/餐廳主打牛肋骨梗係要試下😍賣相不得了，牛肋條超長，一夾起有成個手臂咁長😍肉質有咬口，咬落去有肉汁！帶有一陣陣牛嘅油香味！/三筋肉配肩芯肉 $220/牛肉雪花均衡，肉質鮮嫩，點蛋黃食口感更加順滑！/慶州黑毛豬盛盒配生菜 $270/除左牛之外仲食左黑毛豬，分別有豬五花同埋豬梅肉，豬五花油脂豐富，加埋生菜同埋大醬食一流！豬梅肉肉質彈牙，真係食落啖啖肉🐷/1++ 韓牛生牛肉石鍋飯 $188/石鍋飯面頭有好多牛肉！打完卡之後侍應幫手拌勻，等多真先食仲有飯焦，好有咬口！/荔枝梳打 $42/ 提子梳打 $42/兩杯飲品都味道唔太甜，能夠帶出果味，入面仲有果肉添！飲有氣梳打黎燒烤啱曬🤣整體黎講，食物質素好好，環境舒適，服務唔錯👍🏻

圍方開咗都一段時間見有段時間無食燒肉，就決定黎試下一坐低就會放低各種前菜，幾有誠意三筋肉配肩芯肉一碟裏面試晒兩款牛肩胛部位，各有特色牛肉味較濃郁，以肉香為主，口感香軟，蘸上蛋漿一齊食用特級牛肋骨真係超大份，油脂分布平均，保持了肉質的嫩滑和多汁，食落唔會有油膩感慶州黑毛豬盛合配生菜五花肉燒到外層焦香，油脂豐腴油香較為突出最後叫左個1++韓牛石鍋飯上菜後店員會幫你撈勻所有配料，十分窩心拌埋生蛋黃 ，洋蔥 ，菠菜 ，蘿蔔食落層次豐富，仲有唔少飯焦燒肉點少得飲品，分別叫左菠蘿梳打同埋青檸梳打，好fresh！

圍方三樓的Galbi Gung主打高級韓牛燒肉，仲有慶州黑毛豬、裝修高雅，環境舒適，可以話係韓燒中的極致享受。一坐低店員就馬上送上前菜，一共有5小碟圍在爐邊放得靚靚，泡菜、菠菜、豆芽、海藻等，泡菜好中我的口味，微辣又帶點甜味😋今次總共試咗三款牛，最搶眼一定係牛肋骨！一夾起長過手臂💪🏻😆食落牛味香濃，呢款最好剪開一件件食。另一款係三筋肉配肩芯肉，兩款肉都係博切，有啲似日式壽喜燒，輕輕兩邊一燒配上蛋和醬汁，滋味🤤🆙🆙慶州黑毛豬都不能錯過🐷個人甚至覺得豬仲好食過牛🙊黑毛豬肥瘦均勻，肉質好鬆軟，食落甜甜地，用生菜加大醬包埋黑毛豬食簡直係Perfect Match‼️一啲油膩感都無😍仲叫左個韓牛生牛肉石鍋飯，店員幫忙撈勻，石鍋夠熱，底下面嗰層飯焦好好味，配料有菠菜、雲耳、雞蛋、牛肉、芽菜等等，口感啖啖豐富☺️推薦💯🔸最上等牛肋骨🔸三筋肉配肩芯肉🔸慶州黑毛豬盛合配生菜🔸韓牛生牛肉石鍋飯🔸茘枝梳打、提子梳打📍#갈비궁 #GalbiGung (#大圍美食) @galbigung#大圍 車公廟路18號 #圍方 3樓331號舖

圍方放開左一段時間，終於冇咁多人，可以同朋友一齊行吓街食吓飯，今次小編就同朋友去食呢間韓國嘅燒肉餐廳， 好彩早啲入到餐廳裏面，未到七點，都已經full full 地今次就叫咗最上等嘅牛肋骨，三筋肉配肩芯肉，慶洲黑毛豬盛盒配生菜，1++韓牛生牛肉石鍋飯，最後仲叫咗兩杯嘢飲，提子梳打同柚子檸檬梳打最上等嘅牛肋骨：口感非常嫩，而且充滿豐富的油脂香，再配上少少海鹽一齊食，味道提升晒三筋肉配肩芯肉： 係夢幻組合，爽脆的三筋肉與軟嫩的肩芯肉係prefect match ，好似壽喜燒咁樣，一片片咁樣燒，之後再配上蛋黃，慶洲黑毛豬盛盒配生菜：當中裏面有豬梅肉+豬五花，豬肉好有彈性，再配上生菜同韓式辣醬包住一齊食，更加好味，同埋唔會有油膩嘅感覺1++韓牛生牛肉石鍋飯：韓牛牛肉味重，而且再配上熱辣辣嘅石鍋，再加埋菠菜+芽菜+雞蛋Max埋一齊，而且仲有好多飯焦，超正！

갈비궁 Galbi Gung ♨️ High Quality Korean Grilllll..首次訪大圍The Wai 圍方，新地標來朝聖一下，順便來吃個晚餐，來一頓高質韓式燒烤吧，以現化韓式設計既餐廳🍽，主打招牌上等韓式牛肋骨 (分別有原味 & 宮殿甕漬口味)，肉嫩甘香且牛味濃郁，係牛肉控牛魔王😈 必食之選喔！另外不同部位既精選牛肉同樣有風味，一次來吃盡韓牛燒肉🐮的盛宴吧！除此之外，仲有時令食材製作成各款精緻韓式料理🍱，都不能錯過，整體水準都很高，坐位舒服、要服務好好專人燒製，值得來試試❤️。🔸前菜：泡菜、醃蘿蔔、海帶絲，菠菜、芽菜、青瓜(款款新鮮可口又高質，都不能錯過）🔸特等牛肋骨 $388🔸三筋配肩芯肉(各2件）$220🔸慶州黑毛豬盛合配生菜 $210🔸1++韓牛生牛肉石鍋飯 $188🔸菠蘿梳打 (少甜）$42🔸荔枝梳打 (少甜）$42牛肋骨雪花分佈均勻，燒後滿有牛脂香🖤 亦滿滿肉汁；薄燒三筋 & 肩芯肉同樣嫩滑。蘸點秘製蛋汁🧡 蔥醬同吃更有風味，亦帶點點京蔥香💚。來自慶州既黑毛豬🐽 同樣有水準，有肉香又油香，夾住生菜包裹同吃很滋味。呢個質素、呢個服務、呢個環境，性價比高又優質，服

.‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️.🔥 𝒢𝓇𝒾𝓁𝓁 & 𝒞𝒽𝒾𝓁𝓁 𝒶𝓉 𝒦𝑜𝓇𝑒𝒶𝓃 𝐵𝒶𝓇𝒷𝑒𝒸𝓊𝑒 @ 🌟 갈비궁 Galbi Gung《👽食神大媽食烤肉》.💁‍♀️ 圖片展示美食為：三筋配肩芯肉 HKD 220特等牛肋骨 HKD 388慶州黑毛豬盛合配生菜 HKD 210韓牛生牛肉石鍋飯 HKD 188茘枝梳打 HKD 42提子梳打 HKD 42.🔥 今次黎到呢間新開無幾耐嘅韓燒餐廳，一行入去已經覺得環境同裝設非常簡約型格，座位好寬躺舒服。餐牌好豐富，有好多罕見部位個肉類供應。.🥬 一開始擺放多款韓式前菜，包括：韓式泡菜、醃黃瓜、芽菜、醃蘿蔔等等。款款經典、美味，仲可以加HKD 40無限添加。.🐂 主菜先黎個超優質嘅「三筋配肩芯肉」，油花均勻，刀功一流，新鮮嫩滑至極，畢竟一隻牛牛只有不足10%嘅三筋真係好優質。同埋會配上生雞蛋，點蘸一齊食，超級大滿足！.🥩 再來就係「特等牛肋骨」，淨係長度已經令人WOW一聲，下手臂咁長！牛肋骨肉質豐腴多汁，滲透著濃郁的牛肉香氣，肉質嫩滑，咬落仲有咬勁。燒完都仍然保持嫩滑多汁。.🐷 享用牛牛之餘，當然要試埋豬豬。呢款「慶州黑毛豬盛

間位於圍方的韓國餐廳座住夠哂寛敞舒服，整體而言都係不錯的選擇。不過最好就預早訂位，因為每次都見到好多人，好彩我哋都用OpenRice 訂了位😉午市燒烤餐 $165 韓式前菜及木槿牛肉飯🌟前菜有五碟，有泡菜、芽菜菠菜、醃製酸青瓜等等。🌟 木槿牛肉飯因為有一半䓤同生蛋的關係，不太適合小朋友。另外我叫了一碗紫菜白飯給細佬仔。特選燒烤定食 $165🌟和牛上肋肉選二款 我哋揀咗🌟水果醬油挑骨雞翼甜甜地又去了骨幾好🌟彥陽和牛呢個和牛幾好，套餐都可以揀🍽️套餐可加配梳打或冰茶🌟提子特飲 相對荔枝無咁甜，有提子果肉。🌟荔枝梳打勁重荔枝味，有荔枝果肉，比較特別。🌟和牛特選 $265和牛牛舌、和牛上肋肉、極上牛小排、和牛肋眼上蓋其實牛的質素係不差的，不過如果係俾年紀較少的小朋友，牛舌同牛小排就比較適合。因為這兩款比較薄身同無筋。相反，牛肋肉會比較厚身大件，燒起來會比較難控制，要用剪力剪開，會有咬口少少，怕小朋友難消化。另外，餐廳爐的火力比較弱，大家燒肉的時候要留意番生熟的程度。建議餐廳轉用不同款式的烤肉夾夾生/熟食物因為同款好易攪錯。🙏🏻

🤓今日去咗大圍新商場The wai到食韓燒，好有韓國feel，環境幾乾淨又高級💗食物質素好好😍 ✨特等牛肋骨味道濃郁又多汁，牛肋骨有啲脂肪，經過燒烤可以令肉質變得嫩滑，🫡配合獨特嘅韓式燒烤醬汁，帶出牛肉嘅風味同口感😍😍👍🏻✨三筋肉配肩芯肉三筋肉有啲筋結，燒完啲筋結會軟化，加上肩芯肉嘅肉汁，好正吖‼️😚😚✨慶州黑毛豬盛合配生菜慶州黑毛豬嘅肉質豐富，保留豬肉嘅鮮味同肉汁👍🏻🤩配搭生菜可以增加口感層次同平衡味道🥰✨1++韓牛石鍋飯韓牛肉嘅嫩度同口感真係超級正，💫加上石鍋飯嘅香氣同鍋巴嘅酥脆，😎帶出韓牛嘅風味💕✨柑橘檸檬梳打係清新嘅口感，同時擁有濃郁嘅果香，💫梳打嘅氣泡可以增添飲品嘅口感層次🤞🏻🤣✨青檸梳打青檸嘅酸味同梳打嘅氣泡可以帶出一種爽口嘅口感，而且有助消化，係一個清新同開胃嘅選擇😎💕💕

前菜有5碟，可以加$20就無限添加，而芝士粟米就可以無限添加啦😋🔥食物1️⃣特等牛肋骨$388: 唔好睇少卷起既樣子，夾起係好長好厚身既份量😍牛味好濃郁，肉質好易咬開，鮮嫩多汁，果然係招牌菜✨2️⃣和牛肋眼上蓋$220: 屬稀少部份，滑嫰口感入口有溶化感，帶有少少甘甜味。3️⃣木槿花和牛壽喜燒（5件）$188: 油花分佈平均，入口細嫩，再配上蛋醬及蔥花更添美味🤤4️⃣1++韓牛生牛肉石鍋飯$188: 韓牛最高級別，上檯後店員即場撈勻，望住已經好吸引🤩韓牛經石鍋熱力整熟，肉質特別嫩，加上蛋、洋蔥、大豆芽等配料增加口感，最後食埋飯焦好正！飲品🍸柚子檸檬梳打$42菠蘿梳打$42最後飲埋消暑飲品，飲完透心涼😆

小編這次帶大家到大圍站上蓋新商場圍方，探索高質韓食，喜歡享受高質韓式燒烤的朋友要注意了! 木系現代韓式設計的餐廳，主打招牌牛肋骨；另外不同部位的精選牛肉充滿風味，味道正宗。🥗 韓式前菜 (5小碟)泡菜 、 菠菜、 大豆芽 、海帶絲、醬瓜🧀🌽 另有芝士粟米🐮 特等牛肋骨 $388手臂般長的特等牛肋骨，是店中的招牌菜。牛肋骨以甕漬，用上韓國秘製醬汁醃製，香甜惹味，肉嫩甘香，牛味香濃，肉食控必試。果然係招牌菜，牛味濃郁，肉質軟嫩，勁香🤩必點之選呢款招牌菜係韓燒必點，長過半臂嘅牛肋骨甚有睇頭，隨自己喜好剪成 一塊塊，厚身有口感而不靭，肉味濃郁，肉嫰甘香。🐮 和牛肋眼上蓋 $220就是肋眼心+肋眼上蓋的部位，肉質嫩，脂肪分佈平均，呈現霜降狀態。入口有濃郁鮮味， 是喜歡吃豐富口感，濃厚香氣的人士首選。🐮 木槿花和牛壽喜燒 $188高質的和牛壽喜燒附上牛脂起爐，和牛以稍稍燒製，肉質細滑，味道醇厚。吃時沾上蛋汁，鮮甜度瞬間充斥整個口腔。🐮 1++韓牛石鍋飯 韓牛石鍋飯上桌時仍熱辣辣，保持滋滋聲。石鍋飯用上頂級韓牛，生牛肉新鮮嫩滑配上菠菜、蘿蔔絲、洋蔥、雞蛋，色香味俱全外層次亦十分豐富，石鍋飯底有香口飯