Flames (鴻圖道)

營業中

休息中

之前看綜藝節目看到紅酒燉牛肉好像好好吃，這次在這家剛剛好看到餐牌有個紅酒燴牛臉肉草菇扁意粉，就立刻打算叫來試試看，感覺應該跟紅酒燉牛肉差不多哈哈🤣 首先，分量不少，我覺得對我來説剛剛好。其次，口感很不錯！最後，原來我好愛紅酒燴牛肉的味道，一整個愛上了，我吃得超快就完食了哈哈。

呢間西餐廳真係唔講得少，啲野食質素幾好，本來前排食西餐食到厭厭地，而家食完又愛上番～下次會再encore˶‾᷄ꈊ‾᷅˵✎ Surf & Turf 我哋order 五成熟佢又真係整到五成！得少少血水，少少肥膏同筋，食落一啲都唔煙韌，散發出濃郁肉香，伴隨少少燒焦味，表面應該灑咗少少鹽調味，好惹味。另外跟碟上自家製嘅醬汁，味道有少少淡，點落牛扒度陣味唔會蓋住牛扒味，成為點綴，令牛扒更突出。老實講，唔點醬，塊牛扒原汁原味食都好好食～而啲薯條幾脆，幾香薯條味。有兩條略略燒過嘅大蝦，爽口，唔粉，充滿蝦香。✎ Shelter Chicken Wings 灑上避風塘嘅蒜粒，加咗啲辣椒粉，味道少鹹少辣，美味可口，咬落個雞翼嗰陣，陣陣炸蒜香味係口腔徘徊～好味！✎ Crab Meat Penne 濃郁奶酪同埋蟹味，蟹肉絲配搭厚身通粉，食完想再叫多一碟ᵒ̴̶̷͈᷄ᗨᵒ̴̶̷͈᷅

觀塘旗艦店Flames🍃，一直bookmark左好耐🥰，係一間好chill好靚好有格調既西餐廳🥂，有分室內同半室外，店內以灰白色同淺木色為設計主軸，有卡位散座又有圓枱，環境開放式酒吧設計同有紅酒展示牆🍷，配合埋昏暗柔和燈光，比人舒適感覺🥰✨Free parking✨好受歡迎，建議訂座-💕 海鮮香草茄醬薄餅 $168👅好味指數：9/10鮮蝦，魷魚，煙三文魚，蒜，意大利蕃茜忌廉，聖馬札諾番茄，馬蘇里拉芝士黎之前已經做足功課，必食手工薄餅😍批底厚薄適中，麵粉推至批邊脹卜卜，偏厚身有回彈力😍，超愛批邊第一下脆口，然後鬆軟煙韌既感覺😍好有嚼勁🥰。中間塗滿番茄🍅、蕃茜忌廉、芝士、蒜，味道香濃唔會太濕☺️，配料鮮蝦魷魚都好新鮮，好爽口，而煙三文魚就帶岀鹹香味，正❤️-💕 香草紅酒汁燴牛面肉配忌廉薯蓉烤蔬菜 $258👅好味指數：9/10牛面肉份量西餐黎講算大件🥰牛面頰肉以紅酒汁炆煮，味道濃郁好入味，肉質嫩腍至極，入口即化咁滯🥹軟筋位亦彈牙🥹必食too❗️-💕coke $28-環境：9.5/10服務：9.5/10整體味道：9/10回頭率：9/10

之前已經嚟過觀塘嘅flames，食物質素都好唔錯，原來佢喺鴻圖道再開咗另一間分店，所以星期六日就去咗食個brunch! 呢間分店嘅裝修更加華麗舒服，而且brunch set都幾抵食！叫左兩個主食 ：⭐️蟹肉巴馬臣芝士蕃茄忌廉汁通粉見好多人推薦呢曰個，真心真係非常好食，蟹肉好多，醬汁唔會太令人濟，加左少少蕃茄醬調和，好開胃忍唔住一嗒又一嗒咁食落去。⭐️8安士紐西蘭肉眼扒配薯條呢個肉扒好有驚喜，唔係求其煎左就算，係好有炭香味道，而且熟度岩岩半成熟，橫切面好靚😎仲要個薯條非常香口，好有薯味啊超好食。⭐️甜品 Mouse Cake 見主菜唔錯就叫埋甜品試下，揀左佢是日甜品Mouse cake，都係幾好食，Mouse好滑身，仲有一塊塊杏片口感好好👍呢到brunch set 仲有飲品包埋，唔洗二百蚊有呢個質素既西餐我覺得幾唔錯！

星期六嚟到觀塘覓食，呢次在工廠區搵到一間好吸睛的西餐店，進到店內，裝潢簡潔優雅，微黃燈光下播著輕快的音樂，成個環境氣氛都好Chill，談天說地，暢快痛飲最好不過！😋蟹肉巴馬臣芝士蕃茄忌廉汁通粉 $138成碟通粉都掛滿濃稠醬汁，酸酸甜甜帶點鹹鮮的味道，每一口啖都能吃到滿滿鮮甜的蟹肉，果然是廚師推介不能錯過！‼️好食指數 10/10‼️推介指數 10/10😋新鮮黑松露蘑菇薄餅 $158用上蘑菇、新鮮黑松露片、意大利奶酪芝士、忌廉、馬蘇里拉芝士等製作而成，趁熱食口感豐富煙靭，充滿黑松露和芝士嘅濃香味。‼️好食指數 10/10‼️推介指數 10/10😋炸魚薯條配他他醬 $148魚柳份量超大呀！炸魚酥脆唔會油膩，肉質嫩滑，配上濃郁的他他醬，香口滋味！‼️好食指數 10/10‼️推介指數 10/10😋Tropical Punch $68不勝酒量以外的選擇，這杯Mocktail果味香濃，略甜。‼️好食指數 9/10‼️推介指數 9/10🍽 Flames (保華企業中心)📌 觀塘鴻圖道51號保華企業中心地下1號舖☎️ 28976618⏰ 星期一至日 12:00-22:00

之前看到網上有人介紹這家餐廳#flames 就一直收藏著，這次抽空來了觀塘的分店，這裡的環境寬敞舒適，很chill有情調，適合朋友情人聚餐🥂..❈單點 A La Carte ❈❥ 8安士紐西蘭肉眼扒燒大蝦配薯條 Surf & Turf HK$308牛扒我們選了五成熟(Medium)，火候把握得不錯👍🏻，粉嫩粉嫩的，有肉香，而且肉汁滿滿，很juicy😍沾點他們配有的醬汁更是風味大增🤤🙏🏻蝦有兩隻，也是新鮮彈牙的口感，有些炭烤的味道😆薯條的份量很足，保温得很好，放久了還有點温度😲，另外我懷疑他們炸了兩次，所以薯條放久了還能保持著一定的脆度💯👍🏻❥ 照燒汁金獅魚柳配芝麻油燒玉米 Soy Glazed Orange Roughy Fish Fillet HK$198魚肉鮮嫩不過老，魚下放了燒烤過的玉米粒，同樣有炭烤味，而旁邊還有些薯菜，包括馬鈴薯、西蘭花和椰菜花，既健康又很填飽肚子🤰❥ 是日餐湯 Soup of the Day +HK$48當天是雜菜湯，湯裡的雜菜有不少，味道偏甜❥ Tropical Punch HK$68很大一杯雜果賓治，菠蘿味突出，偏甜❥ Lychee Splash HK$

📍今日去咗一間係觀塘工商廈區lunch time 長期大排長龍嘅餐廳，因為lunch時間有限 所以一早book定晚餐去試。餐廳環境好靚㗎，好有氣氛 有戶外座位 室內又有吧枱。🧅🍞香草蒜蓉包 $48 👉🏻 🌟世一蒜蓉包💯 真係超級好食 超級驚喜 估佢唔到！佢係手做麵包底，類似手工pizza，呢個價錢真係超性價比高。包面除咗有蒜蓉仲有好多芝士粉同埋香草 色香味都有👍🏻👍🏻👍🏻😋🥩12安士美國安格斯西冷扒配忌廉薯蓉 $328 👉🏻 牛扒燒得好靚 好深既紋路 火喉夠，牛味濃 好簡單嘅調味已經好足夠。牛扒用木板上 影相都靚啲🤭🦐🦞🍝燒大蝦三文魚子龍蝦汁扁意粉 $148 👉🏻 意粉係應該有適當嘅硬度 呢度嘅意粉口感就好好，大蝦有兩隻🦐🦐 龍蝦汁亦都好濃郁，呢個價錢CP值好高。食完今次已經諗緊幾時再食下一次啦🤭🤭💯

餐廳既裝潢真係好吸引,一入到去就一種好舒服既感覺,環境好舒服。~夏威夷薄餅: (ALOHA PIZZA)新鮮既菠蘿配上肉,真係好FRESH~好有夏威夷既感覺。~燒大蝦三文魚籽龍蝦汁扁意粉KING PRAWN LINGUINE三文魚籽超大粒,好鐘意佢大蝦,食得出係新鮮既,因為其實我都幾著重餐廳食材既質素~避風塘雞翼: 避風塘香氣撲鼻,超正~必叫~DRINKS~FLAMES LAGOON好舒服既湖藍色~CHILL~食完之後都好唔捨得走,因為真係好舒服既環境,不過因為好多人等緊位,所以都唔坐太耐啦,會再去既。P.S.餐廳仲有有會員系統 - 只要join左 , A la carte散叫有8折‼️咁就真係超抵,觀塘仲有兩間分店,所以真係值得既~仲可以 FREE PARKING ~

餐廳裝修幾靚，有個大酒櫃🍷，有高枱又可以坐室外，都幾chill唔少附近返工嘅人嚟happy hour🍻朋友係會員，散叫有8折好抵👍🏻🍴Crab🦀meat penne🍝($138)蟹肉份量好多，每一啖都食到👍🏻蕃茄🍅忌廉汁香濃creamy，長通粉又掛到汁，好食👍🏻👍🏻🍴Seafood pizza🍕($168)Pizza批底夠薄，邊位有咬口唔會太乾每塊pizza都平均鋪滿煙三文魚🐟、魷魚🦑同蝦🦐味道偏向清淡唔油膩👍🏻🍴Truffle fries🍟 ($48)上枱時啱啱炸起熱辣辣薯條有濃濃嘅黑松露味😋🍴Grilled corn🌽($48)烤粟米面鋪滿巴馬臣芝士🧀，加少少辣椒粉🌶️調味香濃，粟米🌽好甜，唔經唔覺就食哂一條👍🏻🍸Flames lemonade ($68)酸酸甜甜嘅檸檬味🍋好fresh，好開胃🍹Tropical punch ($68)叫咗少甜，覺得啱啱好，菠蘿味🍍好香

📍Flames觀塘鴻圖道51號保華企業中心地下1號舖。。上次介紹完位於觀塘海濱匯嘅MANO，今次就介紹埋佢嘅姊妹店Flames。之前我都食過位於黃埔嘅分店，不過今次黎到依間分店我覺得仲靚😍有露天位置好啱大家chill下飲返杯酒🥂係附近返工嘅更加可以放工就happy hour chill一chill💜香草白酒煮青口配薯條 0.5 kg $238一份大約有15-18隻左右，藍青口食落去真係好好味！最緊要係配埋白酒醬汁，好食😛薯條熱辣辣即炸，完全抗拒唔到，就算熱氣爆緊瘡都要食🤣💜蟹肉巴馬臣芝士蕃茄忌廉汁通粉 $138每一啖都食到蟹肉！蕃茄有少少酸令我更加開胃口！配埋巴馬臣芝士仲正！💜紅酒燴牛面肉草菇扁意粉 $128我自己真係幾鍾意食牛面肉，好夠腍唔會咬唔開！意粉食落去軟硬適中！依間餐廳真係幾適合同三五知己一齊食野chill下打下卡架💗另外佢係鰂魚涌、黃埔都有分店架💗

仲未諗到情人節去邊度食可以考慮下🤣環境好grand indoor outdoor都可以坐 Service 好友善有好多酒 可以試 黑松露蘑菇薄餅💛💛💛💛💛超香黑松露味 仲有啲松露片成塊喺上邊濃濃嘅芝士 麵包餅底好煙韌2人食岩岩好 12安士紐西蘭肉眼配忌廉薯蓉💛💛💛💛💛叫左5成熟 牛味濃郁，食到好有炭燒味薯蓉好creamy present 得不錯👍🏻Flames lemonade💛💛💛💛It’s a Signature MocktailVery refreshing A little bit sweet n sour 😋餐廳有會員系統 - 只要join左 A la carte散叫有8折‼️ 咁就抵好多同埋有free parking 方便揸車去🛻

位於觀塘鴻圖道的Flames 經常經過，今日終於有機會跟朋友一起試吓👻餐廳裝修優雅舒適，就算坐室外也不錯！周末兒童餐是免費，只要惠顧早午餐，即可獲得兒童餐免費🥶葡式燒雞扒漢堡配薯條，有雞扒，生菜和蕃茄..主角雞扒一開二，份量足，口感嫩滑味道好惹味🤭配角蕃茄厚切鮮甜！麵包🥯烘得外脆內軟👍黑松露卡邦尼意粉🍝 味道真係好濃，每一啖都有好重嘅黑松露味🤭黑松露控必食👻而且煙肉亦好香又多，意粉質地唔會太硬， 好creamy 👍

同事話過年要食餐好D，於是去觀塘區新開的西餐廳，Flame試一試，雖然訂咗位，由於人多，都要等一陣間先有位。但上菜速度幾快，我們各人點了正餐，再加一份沙律和薯條，第一個菜上桌時，有點意外，因為份量夠之餘，連大隻同事都話有點挑戰，預計吃不完。其他菜也是份量也不弱，水準也可以。整體餐廳的環境不錯，樓底很高，地方寬倘也新時代感，最佳Happy Hours，管理也頗有心思，員工們的制服除了有不同顏色，還有季節分別，感覺良好。如果不是午餐較匆忙，多坐一會也不妨。

今次👩🏻去左觀塘鴻圖道分店食dinner佢地海濱匯仲有第二間分店環境裝潢用心 走型格路線 感覺舒適夜晚黎昏暗嘅燈光 好有格調🥃飲野一流餐廳menu 選擇都唔少 款款都好吸引😍唔怪得知平日都可以咁多人黎食野飲野🍝King Prawn Linguine(💰$148) 燒大蝦三文魚籽龍蝦汁扁意粉🦞扁意粉份量比足 做到少少彈牙效果龍蝦汁味道香濃但唔死鹹👍🏻🦐燒大蝦有兩隻 肉質新鮮彈牙三文魚籽做左點綴 感覺帶左少少清新口感 🍕Carbonara Pizza(💰$158)望到隔壁Pizza 好似好吸引🤤🤤決定試下手工薄餅 pizza 即叫即做 質地做煙韌 帶麵粉香👍🏻芝士 煙肉份量都比足 蕃茄做base + CarBonara 出嚟味道濃而creamy每一塊切好既pizza上面都有隻mini 半熟流心蛋😋咬開有蛋汁流出 非常特別😍🐟Seared Tuna Salad(💰$138)香煎半熟舌拿魚車厘茄沙律配青檸青瓜薄荷汁🌿半熟舌拿魚口感soft 而唔腥 岩岩好配左大量新鮮 又大又圓車厘茄🍅好細心去左根位😆青檸青瓜薄荷汁非常清新 係唔錯既開胃前菜🍹Flames Lagoon(💰$88)Cocktai

喺樓上見完客都8點，同同事仔食埋飯先散反正Claim公司🤭喺呢邊嚟講 環境係幾Chill ~ 大家都係圍住飲酒吹水咁GRILLED KING PRAWN SALAD果然係King Prawn🤭蝦大大隻又彈牙爽口，蝦頭仲有少少膏～ 沙律清新，叫咗Sauce On Side，可以因應自己口味落幾多汁NZ ANGUS RIB EYE STEAK (12oz) 肉眼本身夠腍，Medium 啱啱好，入口有炭燒嘅味道，配埋紅酒汁👍🏻配菜有Creamy嘅薯蓉，可以用+$48～$68 要side dish，有薯條同炸粟米等等仲叫咗支啤酒🍻啤一啤去🤭