Flames (鴻圖道)

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🍊 餐廳名稱：Flames (鴻圖道) (觀塘)🐝 味道：8/10環境：8/10整體分數：8/10💰人均：$250+———————————————————好幾次經過觀塘都會行過呢間餐廳，外面望落無論係裝修定食物質素都好似好高級咁，喺同區嚟講段位算比較高，今次就決定去試下先。10安士肉眼扒配忌廉薯蓉 💰268上枱用左塊木板增加左成個儀式感。order左五成熟，切開半粉紅色咁令人好有食慾，而且味道都好正，點埋個汁一齊食風味更甚，另外薯蓉好滑身！慢煮雞胸車厘茄香草醬扁意粉💰128雞胸經過慢煮完全唔柴，相反仲好嫩滑。同埋個香草醬好好食。避風塘雞翼💰78完全無諗過喺間西餐廳到可以食到咁地道嘅香港菜式，而且味道仲要好好，好惹味。🗺️ 觀塘鴻圖道51號Two Sky Parc地下1號舖 🔍#Flavorfortday觀塘🚆 觀塘站B1出口

👧🏻😋👅🍽✨成日換menu既brunch飯堂🥳-Flames 🇭🇰 觀塘鴻圖道51號Two Sky Parc地下1號舖 🇭🇰-🔥 Flames周不時都會推出唔同優惠, 今期有$218主菜+free flow薯條, 仲有happy hour alcoholic drinks by glass有半價🔥 難怪無論weekday定weekend都咁旺, 雖然好忙但waiter都好有禮主動-🍔 Beef Burger $158💯個包勁靚好圓滑外脆內軟仲好香牛油味, 塊牛肉好厚好juicy💯黑松露蘑菇醬帶鮮味, 用肉汁相輔相成, 加上個超鬆軟既包同新鮮生菜番茄簡直冇得彈-🐓 1/2 Roast Peri Peri Spring Chicken $128✨肉質嫩滑, 雞皮唔算烤到好脆, 但整體食落係帶油香同juicy; side dish揀左roasted vegetables有綠白菜花同薯仔, 配微辣既peri peri sauce食落完全唔寡-🍟 Truffle Fries $58💯burger只係配standard雞鹽薯條, 單點左份truffle fries share試下, 都算幾多黑松露

今日去咗flames食晚飯，食物質素有保證，加上幽暗嘅環境，俾人一種好relax嘅感覺❤️慢煮雞胸凱撒沙律雞胸好有口感，但是不會韌，配上其他沙律菜、車厘茄，再加上特別的沙律醬汁非常開胃❤️葡式香辣燒春雞配薯條燒春雞烤得剛好，不會太韌，但又保持肉汁，能夠吃到雞的鮮味，再配上薯條，非常圓滿的set👍🏻燒大蝦三文魚子龍蝦汁扁意粉呢個意粉性價比相當高，粉配上龍蝦汁特別鮮味，加上又很大隻的燒大蝦及魚子，整個意粉配搭非常出色👍🏻👍🏻最後點上一杯heysonuts latte，甜度剛好,為晚餐寫上完美句號！

Sunday Brunch同小朋友係附近上完playgroup經過見到呢間餐廳有sofa坐得舒服FLAMES All Day Breakfast❤️全部食物都有烤過既獨特香味有蕃茄，煙肉，菇，雞蛋，腸麵包煙韌，係酸種麵包蕃茄烤過多汁好食夏威夷pizza菠蘿酸甜適中，保留菠蘿汁，與鹹鹹地既ham真係好夾加上拉絲既芝士🧀脆而厚薄剛好的煙韌麵包餅底係好食值得encore既手工Pizza澳式雞鹽薯條新鮮熱辣炸起，香脆加少少鹹包左餐飲叫左凍檸水，凍檸茶，糖水係另上自己加個人喜歡無甜，飲到茶香

在觀塘這個繁忙既工廠區中，想不到竟然會有一間餐廳能夠提供免費泊車。位於鴻圖道既澳洲餐廳《Flames》，只要來食飯，平日提供兩小時免費泊車，而星期六，日及公眾假期仲免費三小時泊車添！夠晒時間邊食邊吹水啦！🤣八點前含酒精飲品仲要半價，可惜要開車飲唔到了😊我地點左個大pizza，意式辣肉腸薄餅，餅底非常香脆，咸香中辣，芝士成功拉絲✌🏻芝士肉醬焗墨西哥脆片，非常吸引的肉醬脆脆，吃不停口。黑松露薯條🙈，份量確實滿多，茄汁都不夠點😂慢煮雞胸車厘茄香草醬扁意粉，雞胸肉質嫩滑不老，車厘茄香甜多汁，配搭香草醬，份外清新。最後埋單做埋會員，仲有八折優惠🤩，原來佢地仲有幾間分店架！

二訪Flames鴻圖道分店，呢間西餐廳環境幾好幾有格調，去過佢哋觀塘兩間分店，比較鍾意鴻圖道呢一間嘅裝修，光線幽暗啲飲酒比較relax。佢哋嘅食物出品質素幾高，而且價錢唔算貴，值得推薦俾大家試吓🥰🌟香辣炸雞 $88✰呢個炸雞非常惹味！炸得夠酥脆外層唔會好厚粉，辣味只屬BB級～雞肉都幾嫩滑，飲住酒食好快清晒😆🌟香煎北海道帶子蔬菜沙律 $148✰四粒微炙過嘅帶子，幾鮮甜，配加咗沙律醋嘅新鮮沙律菜，最特別嘅係佢哋沙律入邊除咗有車厘茄，仲加咗紅莓，酸酸甜甜咁幾得意。🌟巴馬火腿火箭菜薄餅 $168⚘ 巴馬火腿 ⚘ 車厘茄 ⚘ 火箭菜 ⚘ 聖馬札諾蕃茄 ⚘ 巴馬臣芝士 ⚘ 馬蘇里拉芝士 ⚘✰佢哋嘅Pizza用料每一款都非常豐富，今次試呢一個Parma Ham嘅Pizza，Parma Ham佈滿咗成個Pizza面😂 每一片都好大塊～ 加咗新鮮嘅火箭菜配搭巴馬火腿嘅鹹香，非常好食👍🏻 🍹WILD OBA CALAMANSI $98⚘ white rum ⚘ shiso ⚘ calamansi ⚘ lime ⚘ syrup ⚘✰我鍾意佢哋呢度嘅Cocktail酒精濃度都比較高，味道都比較重，呢杯有少少青

星期三放工同左朋友去食flames，入到去差唔多已經坐滿客人，好彩早前book咗位。今次侍應安排咗我哋坐卡位。🍽King prawn linguine🦐🍝一上枱超驚喜，係超大隻蝦！隻蝦有成隻手掌咁大，食落好鮮味彈牙😁。配埋蕃茄忌廉醬絕配。意粉唔會煮到太淋啱啱好口感煙韌👍店家最尾用三文魚籽點綴配搭新鮮又多咗重口感。😋10 onz rib eye steak (medium)🥩🐮嗌steak嘅時候掙扎咗好耐叫medium定medium rare因為香港餐廳煮牛扒通常都會偏熟。真係最驚一唔小心食到個well done嘅steak😂。最尾決定嗌medium，結果冇令人失望，真係正宗嘅medium，牛扒外面燒到脆脆地，有浸微微炭燒香味，🍖裏邊肉質呈粉紅色唔會韌。牛扒配菜仲有牛油薯蓉食食完牛扒解吓膩啱啱好。🤓Truffle fries 🖤🍟黑松露薯條炸到卜卜脆，灑上黑松露碎口感豐富，份量都幾大完全夠兩個人share👯‍♀️，下次會想試埋雞鹽薯條好似都好吸引🤤。

第一次黎呢間分店，星期日下午黎食都好多人，好彩一早book定位，餐廳會為生日嘅客人播放生日歌，好多人黎呢度慶祝生日。Weekend menu 🈶包飲品，叫咗可樂➕熱檸水，加$35有自家製芝士蛋糕，芝士香軟，味道不錯👍🏻黑松露醬蘑菇牛肉漢堡配薯條個包外層酥香，內裡軟熟，牛味香濃，配上黑松露醬及蘑菇一齊食，非常美味😋 薯條🍟炸到外脆內軟，好啱我口味燒大蝦三文魚籽龍蝦汁意粉大蝦燒到好香，配上三文魚籽及龍蝦汁食，十分juicy，意粉軟硬適中，口感彈牙

前幾天在觀塘附近上興趣班，細佬突然說要吃薄餅，發現一間裝飾幾有格調的澳洲西餐廳，從環境到到食物，均讓人體驗到澳洲的休閒餐飲文化。餐廳以淺木色為設計為主。令人有一種很寫意舒適的感覺。Weekend Menu🌟BLACK TRUFFLE MUSHROOM 黑松露片加磨菇的薄餅厚道適中，味道非常香脆可口，材料足料之外，又有拉絲芝士，味道很夾。🌟KING PRAWN LINGUINE大蝦非常大隻，不會太乾，更有芝士舖面，意粉好Creamy,意粉軟硬適中，不錯。❤️加$35選購自家製甜品兩款蛋糕各有特色，有熱情果醬的朱古力mouses 蛋糕好香滑，朱古力香濃。至於芝士蛋糕味道亦不錯，份量剛剛好。❤️加$18有意式咖啡或果汁另外，餐廳有會員優惠計劃可登記，散叫有折扣優惠，而且亦有免費泊車服務，非常方便。

又到週未了！同家人去咗於觀塘海濱匯嘅分店，餐廳空間感大，以木系主調加上吊尬設計時尚，感覺舒適，是間有格調的餐廳，仲有室外座位可選擇架！而餐牌內有沙律、意粉、小食及甜品等，美食擇也很多，相當豐富！巴馬火腿火箭菜薄餅（$168）巴馬火腿、火箭菜、車里茄、聖馬札諾蕃茄及馬蘇里拉芝士。即叫即整，上枱仍然熱辣辣，餡料配合起來夠晒美味！燒大蝦三文魚籽龍蝦汁扁意粉（$158）意粉軟硬適中，大蝦入口鮮美。意粉都沾滿龍蝦醬汁，三文魚籽份量足，每一啖都食到，好有滿足感！芝士蛋糕(是日甜品) （$78）曲奇餅底好突出，芝士味濃郁非常滑，奶香味道，我同家人也十分喜歡的甜品。朱古力慕絲蛋糕(是日甜品) （$78）配合熱情果醬汁，酸酸甜甜，入口更惹味。唔會太甜，食落唔會覺得漏，朱古力慕絲好creamy好夠味，好快就食晒了！

呢間西餐 夜晚超旺場想食一定要記得訂座食左幾次都唔會厭🤭🔸香燒粟米巴馬火腿蔬菜沙律 $128呢個沙律有埋燒玉米，真係好正，粟米燒完之好香甜多汁，仲帶點焦香味。沙律菜好新鮮爽脆，加埋巴馬火腿口感更具層次。🔸蟹肉巴馬臣芝士蕃茄忌廉汁通粉 $158份量都幾多，長通粉口感好彈牙，每一條都掛哂汁。蟹肉嘅份量都好多，每一啖都食到，味道好鮮甜，配埋巴馬臣芝士蕃茄忌廉汁瑋齊食好夾。🔸意式辣肉腸薄餅 $158Pizza皮烘得好香脆，邊邊位係厚厚嘅酥脆皮，Pizza底就好軟腍。主要配料有辣肉腸、俄勒岡葉、蕃茄同埋馬蘇里拉芝士，焗完後芝士融化喺Pizza到，食落好惹味。

晚上同朋友響觀塘搵好野食，最後又再揀咗Flames😝呢度環境闊落舒適，浪漫嘅燈光氣氛，平日晚上都幾多人熱鬧🙌🙌 食完飯之後仲可以行下觀塘海濱😎 🔶黑松露薯條 $58 🍟🍟 粗薯條嘅份量都幾多，每條都係熱辣辣，炸到脆卜卜，上枱要攤凍一陣先可以食，食時有淡淡嘅黑松露味☺️ 🔶10安士肉眼扒配忌廉薯蓉 $268 🥩 肉眼扒唔只份量十足，我地叫左五成熟，煎得剛好，顏色粉嫩唔會過熟，入口軟嫩又帶嚼勁，充滿肉汁，非常好吃😋👍👍忌廉薯蓉口感細滑，跟肉眼扒係絕配❣️ 🔶意式辣肉腸薄餅 $158 🍕🧀 pizza底厚薄適中，即叫即烤好香脆！馬蘇里拉芝士的滑順口感、大大片辣肉腸，重配有辣醬好香好惹味呀，係一款口感豐富嘅pizza😍😍

平日好少過去觀塘區今晚朋友話好耐冇約等佢放工後一齊晚飯七點餐廳已幾乎滿座環境服務都非常好🥂❣️香草白酒煮青口配黑松露薯條青口肉質嫩滑和飽滿，加上檸檬汁提鮮，食起來鮮甜美味👍好耐冇吃到那麼美味的青口了，好滿意～每份青口均附上一小桶黑松露薯條🍟一啖青口一啖熱辣辣薯條真係好正‼️❣️紅酒燴牛面肉草菇扁意粉上碟已經聞到濃厚嘅牛味，原來牛面肉中間夾着一層層的骨膠原，入口即溶，簡直就係食肉的享受～意粉煮得恰到好處，被濃濃的湯汁包裹着，令人回味😍❣️牛油烤蔬菜烤蔬菜有幾款，甘筍、椰菜花和西蘭花等，睇落色彩繽紛，面上仲灑上香草和鹽調味👍烤的時間剛剛好，食起來唔算太乾，保留著蔬菜自然嘅甜味值得一讚～

【香港🇭🇰 太子】👉🏻King Prawn Linguine 🦐🍝個龍蝦汁味道鮮甜，伴住彈牙嘅扁意粉，真係令人回味無窮！呢個菜真係係心機大推薦！👉🏻Aloha Pizza 🍍🍕Pizza上面有多汁嘅火腿同菠蘿，同埋軟熟嘅芝士！食落口感好豐富，真係令人忍唔住食多幾片！呢度嘅服務同環境都好舒服，推介！.📌 Flames (鴻圖道) (#觀塘美食)#觀塘 鴻圖道51號Two Sky Parc地下1號舖#hkig #hkigfood #hkfoodblogger #hkfoodie #食好西 #香港美食 #香港 #相機食先 #hkiger #852 #hkfoodlover #hkfood #hkfoodstagram #hkfoodporn #香港餐廳 #日本美食 #居酒屋 #觀塘餐廳

今晚同朋友去咗一間觀塘區西餐廳食飯，餐廳燈光柔和，氛圍溫馨，係傾偈既好地方。是日餐湯 - 忌廉湯冬天飲返碗忌廉湯帶來暖意，口感細膩、滑順。澳式雞鹽薯條薯條外皮炸得金黃酥脆，每一條都熱辣辣、香氣撲鼻。蟹肉巴馬臣芝士蕃茄忌廉汁通粉蕃茄忌廉汁酸酸甜甜，同蟹肉嘅鮮味、巴馬臣芝士嘅濃郁完美結合，非常滋味。香煎照燒汁橙鯛魚柳魚柳煎得金黃香脆，但內裡肉質依然保持鮮嫩多汁，一端上桌已經聞到陣陣撲鼻嘅香氣。魚肉質地嫩滑，每一口都能感受到橙鯛魚柳特有嘅細膩與鮮美。配搭烤蔬菜，芝麻油烤粟米更加突出。