Flames (鴻圖道)

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休息中

我今日約同好友去位於觀塘鴻圖道51號 Two Sky Parc 地下1號舖的 Flames 食午餐，環境舒適，坐得舒服。我點左個 Beef Cheek Mushroom Linguine 紅酒燴牛面肉草菇扁意粉 $148，好友點左個 Aloha Pizza夏威夷薄餅 $158；Starters for two ( Pumpkin Soup 南瓜湯and Salad)+$30 ; Drinks for two (cold and hot Latte) +$36。牛面肉的牛味濃郁，軟腍入味，扁意粉軟硬適中，有咬囗；熱辣辣的薄餅好好食，尤其是鮮菠蘿酸酸甜甜，令薄餅更加清爽好味；熱拿鐵咖啡香濃，凍拿鐵咖啡清涼。

週日的觀塘，又撞正奧運最後一日，Apm商場人流滿滿，中午睇完戲肚餓想食嘢，但係人太多🥹決定行遠少少，去到附近的西餐廳Flames，位置在駿業街遊樂場旁邊，估唔到連呢邊都好多人🌝好彩頭先快手地訂咗位🤭聽身邊朋友推薦呢度好抵食，今日就拍拖嚟試試！餐廳有兩個門口，一個在Two Sky Parc商業大廈內，另一個則面向鴻圖道。假日餐牌選擇都豐富，仲有特別餐可以無限添加薯條🫣，小妹深怕食唔晒只揀咗《黑松露醬蘑菇牛肉漢堡配薯條》及《海鮮香草茄醬薄餅》，仲叫埋是日餐湯及沙律！又再一次估唔到，一份餐湯及一份沙律個分量係：兩！人！份！㗎🥹蘑菇湯香濃幼滑有菇粒，唔重奶味；沙律配黑醋汁，多新鮮蔬菜！當頭盤份量係咁時，主菜份量只會更驚人😱，漢堡同薄餅都好大份囉😳。牛肉漢堡超juicy超嫩吖，漢堡包一啲都唔柴，食到小妹啜晒手指😋😋😋；海鮮手工pizza賣相靚，手工果然特別軟🥰，配埋煙三文魚、大魷魚圈、彈牙的大蝦，口感豐富，味道一流😎除咗以上令小妹感到嘆為觀止後，Flames亦係替E人朋友慶生的好地方，店員奉上蛋糕一刻，餐廳音樂由普通音樂變做十分hyper的生日歌，全場都知有客生日🤪，氣氛相當好❣️

Weekend出觀塘brunch，又去Flames了。上次去鴻圖道分店係夜晚，今次試吓佢brunch menu。基本上就係百零蚊有個main跟埋餐飲，配合呢度有自然光同chill chill哋嘅環境，播放住柔和嘅音樂，就算如今天落雨天會覺得舒適優雅。燒大蝦三文魚籽龍蝦汁扁意粉 $158 - 其中一本店名物。燒大蝦燒得香口，肉質鮮嫩，不過個人認為佢嘅主軸係龍蝦汁同三文魚籽。龍蝦汁本身味道好強，一聞就覺，但佢嘅蕃茄味同樣強，加埋三文魚籽嘅味道，可以想像啲意粉食入口有幾強烈。最重要係醬汁嘅份量好多，基本上食晒啲意粉都仲見到有醬汁。煙三文魚班尼迪蛋 $118 - 我成日都話，食Benedict最緊要唔係蛋同包，更加唔係三文魚，而係荷蘭醬。呢度嘅荷蘭醬味道溫和，同三文魚襯埋都夾。隻蛋嘅成熟冇問題，一切就漏黃，幾好。黑松露薯條 另+58 - 如果食完main都唔夠，可以考慮叫一個黑松露薯條。雖然有啲熱氣，但佢嚟到散發嘅黑松露香味係會令人感動，食落去非常鬆脆，係做到外脆內軟嘅效果，個人認為茄汁其實有啲不必要。Cappuccino / Latte 各另+12 - 其實今日最surprise係杯Capp

連續落咗幾日雨，今日終於冇落雨， 見天氣好好， 今日帶咗阿囡去觀塘playhouse 玩下放下電， 玩完成個下午，又熱又肚餓.沿路經過觀塘工業區搵野食， 見到d 間有pizza 好吸引， 就入去試吓.D 到環境舒服， 裝修靚靚，地方乾淨衛生， 枱唔枱之間唔會好近， 傾計食嘢都唔會太嘈， 整體上感覺舒服.Aloha pizza: 非常足料，個面舖滿菠蘿同火腿， 用新鮮菠蘿整，好甜，pizza 底又唔算好厚， 咬落煙煙銀銀， 阿囡一路食， －路話yummy , 最後竟然食咗兩塊Salted fried : 即炸， 熱辣辣， 條條都又粗又長， 好味， 食唔停Loaded nachos: 小朋友至愛， 個source 酸酸甜甜， 配埋一齊食， 好開胃Homemade cake ：唔太甜， 層次多， 口感豐富

鰂魚涌分店食過，除左出名葡式香辣燒雞🍖，🥩牛扒食過都ok，今次就試咗佢哋嘅手工pizza🇮🇹🍕漢堡🍔☀️Weekend brunch套餐包餐飲，加左$15要是日餐湯(蘑菇湯)，好足料好濃🍄味，每啖都飲到蘑菇蓉😍🍔黑松露醬蘑菇牛肉漢堡配薯條 $158好大個，好足料，牛肉漢堡夠厚夠Juicy，中間層黑松露醬好香🍄麵包烤過有揸牛油🧈更香口惹味，一啖咬落去嘅口感同層次都👍🏻薯條炸得夠熱夠脆，正💕🍕意式辣肉腸薄餅 $168因為呢度pizza係手工製既拿坡里薄餅，所以要等一段時間🧐但絕對值得，pizza都幾大份，批邊有麵粉香同少少煙韌咬口，批底係薄批👍🏻面頭d芝士好多拉哂絲咁，每件都有一大片辣肉腸，無得輸overall餐廳環境好舒服好chill，外面有室外位置🌾記得黎食上OP訂位真係好抵食，而且食過兩三次都Keep到水準，推薦

炎炎夏日係觀塘大汗滴細汗，諗食咩諗到頭爆，係工廈林立既地方居然有間咁文青既餐廳，二話不說要入去抖抖。餐廳樓底好高，座位好闊落，裝修簡約，完全同出面既密密麻麻大廈形成強烈對比。餐廳週末menu 一頁紙，選擇唔算多。睇清楚啲原來都有all day breakfast、沙律、意粉同pizza,價錢百幾蚊左右，可以接受。🔹蘑菇湯🔹餐點包只包汽水或茶，要湯或者甜品要額外加錢。當日既餐湯係蘑菇湯，入口濃郁又食到粒粒菇，係有誠意既。🔹新鮮黑松露蘑菇扁意粉🔹黑松露意粉冇人未食過，但新鮮黑松露就未必人人都食過。松露被刨成薄片灑係熱辣辣既意粉上，熱力將松露香散發出黎，香得黎口感爽脆，好特別。🔹海鮮香草茄醬薄餅🔹百幾蚊既海鮮pizza有大大隻鮮蝦、魷魚、煙三文魚，每啖都係海鮮，煙韌既餅底配埋拉絲芝士同茄醬，性價比高。

觀塘不乏餐廳，呢間係APM 附近，近同易去，門面同環境感覺舒服，食物價錢相宜，岩同朋友屋企人慢慢食～黑松露薯條 $58即場炸好既薯條, 夠熱不油, 薯條本身粗, 食落既口感更好。燒大蝦三文魚籽龍蝦汁扁意粉 $158成個擺盆都唔錯, 面頭既大蝦仲舖滿左三文魚籽, 好鮮味。龍蝦汁本身味道濃, 仲有芝士碎, 令整個意粉更香。巴馬火腿火箭菜薄餅 $168巴馬火腿落得毫不手軟, 餅底焗到外脆內軟, 薄餅本身都夠熱, 忍唔住食多塊。 有時食火箭菜有紫色既多數都會較苦, 但呢個PIZZA 冇落紫色火箭菜, 所以唔會有苦味。加埋蕃茄同大量芝士, 好食。熱Mocha $38好耐都未係西餐廳飲到一杯有拉花, 朱古力味濃既咖啡~Flames Jungle Juice $98Cocktail , 有芒果同青蘋果嘅味道, 味道清新, 酒味唔會太濃, 中意甜酒既朋友可以試下。.

早幾個月嚟過Flames食brunch真係超高質🤩所以今次決定帶埋屋企人過嚟食晚餐，由於今次係夜晚嚟，餐廳調暗咗燈光感覺比上一次嚟更有情調👍🏻🐟炸魚薯條配他他醬 $158個炸魚非常大件，大過我隻手掌勁多🤩外面炸得脆卜卜，入面魚肉肉質嫩滑，加埋他他醬真係最佳配搭薯條份量都好多，條條都炸到金黃香脆👍🏻🍝蟹柳巴馬臣芝士蕃茄忌廉汁通粉 $158蟹柳全部細細條融入晒長通粉，巴馬臣芝士都係刨碎咗，所以食落係啖啖蟹柳芝士，個醬汁好creamy真係勁正😍🍨自家製甜品 $78甜品係朱古力布朗尼+雪糕，有甜品作結呢餐真係好perfect🍹凍檸茶 $28糖水分開上，自己控制甜度👍🏻

葡式香辣燒雞配烤蔬菜🥬燒雞皮脆肉嫩，而且好juicy 雞胸部位正常發揮，不會好鞋口。烤蔬菜包括西蘭花、椰菜花及薯仔，蔬菜應該有作調味，而且煮得夠稔，味道不錯，烹飪時可減少油的份量燒豬腩配燒薯仔紅椰菜沙律上菜時，簡直係out of my expectation，無諗過係原條燒肉直出，好一個中西fusion，皮脆肥瘦均勻，食肉獸應該會非常喜歡。黑松露薯條薯條滿滿黑松露味，而且亦配配上蔥粉作額外調味，薯條新鮮，即炸香脆可口，如果能減短油炸的時間會較乾身可口。香草焦糖蛋糕蛋糕大有焦糖及朱古力味道，甜度適中，但雲呢拿味可以再出啲。

係APM行完街之後，繼續喺觀塘遊走，睇下發唔發掘到一啲新嘅餐廳，點知行行下真係見到有一間好有情調嘅餐廳，裏面有一大棵樹好特別。無論餐廳外面定係裏面都好高尚型格，同朋友入去食嘢一定好舒服，可以慢慢傾計，chill 住食😎📌黑松露醬蘑菇牛肉漢堡配薯條🐮🍔🍟 $158兩隻手揸住個漢堡一大啖咬落去都食唔曬，牛肉漢堡唔但止好厚，而且仲好有牛味，配上勁正嘅黑松露醬蘑菇連埋其他配料出奇地夾，簡直可以提升到牛肉嘅味道。薯條亦都炸得好香脆，外面有一啲辣粉，再點上茄汁，仍然食到佢嘅薯仔味，一邊傾計一邊食，不知不覺就食曬😋😋😋📌海鮮香草茄醬薄餅🦐🦑🍕 $188有鮮蝦、魷魚、煙三文魚、蒜、意大利番茜、忌廉、聖馬札諾蕃茄、馬蘇里拉芝士嘅餡料。一上枱嘅擺盤好吸精，香味同色彩繽紛，增加食慾。餅底與別不同，係咪人手即搓呢，每塊有大大塊嘅三文魚，下面有鮮蝦同埋魷魚，仲有大量嘅芝士同茄醬，身為芝士控嘅我覺得好幸福呀🥰🥰🥰📌沙律 跟餐+$15出奇地驚喜呀，原來仲有2大塊hams & cheese，加$15 會唔會太抵😂😂😂📌跟餐仲奉送汽水、冷/熱檸茶檸水奶茶今次叫咗凍檸茶同埋凍奶茶，好relax 呀~🤗🤗🤗最特別係呢間餐廳

有日經過見環境幾好，就入左去試下，入面好多🪴綠色植物及🪵暗木做裝飾，感覺有啲現代英倫風格，有卡位有高凳，又有酒飲，方便同同事朋友飲番幾杯，而五點到八點更加係happy hour ！🍕卡邦尼薄餅$168配料有：意式煙肉、鵪鶉蛋、意大利奶酪芝士、忌廉、巴馬臣芝士、馬蘇里拉芝士。Pizza嘅餅皮咬落有口感，好香麵包嘅味道，鵪鶉蛋係流心嘅，食落去有蛋汁加埋煙肉同芝士味道好夾。🐟炸魚薯條配他他醬$158 勁大塊炸魚，外皮香脆，咬落肉質都好Juice，而且原汁原味，配他他醬燒會有些少鹹味，薯條外面有七味粉，香香辣辣好惹味。🍹Tropical Punch $68配料：蜜瓜糖漿，百香果汁紅莓汁菠蘿汁紅茶。加咗冰夠冰凍，唔會影響特飲本身嘅味道，甜度啱啱好，酸酸甜甜好解渴。🥤Not so Coca Cola $68雲呢拿焦糖夏威夷果仁，檸檬汁可樂呢個飲落有啲似酸沙可樂糖嘅味道，鍾意酸嘅一定唔好錯過，好似敏仔鍾意食酸糖，佢就覺得好好飲好夠氣啦！食評總結：無論環境同食物都高質，而且食嘅時候係星期四夜晚七點左右，餐廳full House，好多放工人士嚟食，再遲少少可能要等位㖭啦！

一家環境不錯的餐廳，室內有綠植，服務不錯，食物水準和性價比也不錯，值得回頭。蟹肉通心粉通心粉煮得恰到好處，咬起來有彈性，蟹肉鮮甜，蕃茄忌廉醬濃稠度剛好，不錯！炙燒吞拿魚沙律這道沙律有吞拿魚、車厘茄和蔬菜。吞拿魚在炙燒後仍能保持軟嫩，蔬菜清甜爽脆，並以青瓜檸檬薄荷汁調味，口感清新，既健康又美味！自家製蛋糕這款自家製的焦糖芝士蛋糕甜度適中，鬆軟綿密並富芝士香。Tropical Punch熱帶水果檳治酸甜適中，清爽消暑。

♥️Flames（觀塘）星期日係觀塘附近 又想食pizza~諗起呢間啲pizza都幾好食就叫埋朋友一齊食🥰之前都係平日夜晚黎食 估唔到星期日都好多人黎呢到食brunch~Brunch Menu 可以+$15配湯/沙律我地每樣各一～餐湯都幾多牛肝菌粒 入口菇味濃郁🥰沙律🥗菜新鮮 配上柚子醋酸酸地好正🌟黑松露醬蘑菇牛肉漢堡配薯條牛肉漢堡多肉汁 又夠厚配上黑松露醬好夾薯條好香脆 面頭灑左啲粉 唔洗點醬已經好夠味～🌟意式辣肉腸薄餅呢到嘅pizza即叫即整🥰辣肉腸好惹味加上海量cheese~差唔多成個都我食曬🤣🌟凍檸茶

唔知觀塘友有無一個諗法係同我一樣，呢個區係好多餐廳，但係90%都係價錢同食物質素唔成正比，特別係工廈入面嗰d，收你soho價錢但係茶仔質素。呢個區懶係起左好多話係「甲級商廈」😀 似樣嘅餐廳一隻手嘅數目都無，終於開左間Flames，我先覺得觀塘係有西餐值得食下。裝修靚而且有格調，放工飲番兩杯黎呢度都唔錯，順便仲可以食埋dinner。🦐King Prawn Linguine ($158)King Prawn 燒香左，上面放左三文魚籽，意粉用左龍蝦汁煮，有掛汁效果。🥗 Chicken Caesar ($118)點都要食下菜健康下～ 沙律菜夠新鮮脆口，唔係工廈俾碟又啡又梅嘅生菜 🥶 雞胸肉唔鞋口，夠多芝士碎，好味！。🐟 Orange Roughy Fillet ($198)當日想食清d所以叫左魚，厚厚一塊切開夠嫩，side dish係雜菜，啱曬唔想食澱粉質嘅朋友。📍Flames (鴻圖道) (觀塘)觀塘鴻圖道51號Two Sky Parc地下1號舖。@flames.hk 。#gpigkt

難得放假同母親大人去觀塘行下，突然諗起呢到有間不錯的西餐廳，一於帶母親大人去chill 下先。餐廳門外以綠色植物，店內裝潢優雅舒適，座位寬敞舒適，坐得好舒服。夏威夷薄餅：Pizza 即叫即整，上枱賣相吸引，上面既菠蘿一食就食得出係新鮮菠蘿，味道酸酸甜甜，再帶點火腿既咸香，味道一絕。材料仲有俄勒岡葉，聖馬札諾蕃茄，馬蘇里拉芝士，薄餅餅底烤微焦脆口，好正。燒大蝦三文魚籽龍蝦汁扁意粉：大蝦大大隻，蝦肉爽口彈牙，上面仲有蟹籽點綴，令口感更豐富；扁意粉軟硬適中，龍蝦汁味道鮮甜。自家製甜品- 士多啤梨慕絲蛋糕：上面有士啤梨同雜莓，食落鮮果味突出，蛋糕綿軟細滑，清甜可口。🔎Flames (鴻圖道) (觀塘)📍觀塘鴻圖道51號Two Sky Parc地下1號舖