Fika

營業中

休息中

跟著友人遠遠走到坑口村，就是為了來Fika。之前已來過一次，今次是來encore的~餐牌沒變，仍是有很多選擇，我倆點了一份沙律、小食及pizza，一定夠食。意大利水牛芝士蕃茄沙律配青蘋果爆珠 $128圓形的厚厚蕃茄及水牛芝士相間疊著，加上橄欖油、黑醋汁、沙律菜及特別配搭的青蘋果爆珠，份十足重甸甸的。清爽的鮮味蕃茄，配如海綿蛋糕般柔軟的水牛芝士，加上爆珠的微酸甜青蘋果味，無論質感或味道都豐富。香惹味水牛城雞翼 $78即叫即焗的雞翼有五大隻，每隻都肥美飽滿，裹上橙紅色的水牛城醬汁飄來誘人香氣。微酸辣惹味的外皮內是十分juicy又嫩滑的雞肉，我可以吃好多隻！也可以點那白色醬汁吃，增加酸性風味。12個月巴馬火腿芝士薄餅 $178是他們的皇牌菜式之一，一上菜覺得起碼是三人份量。大大個pizza上放滿12個月巴馬火腿及沙律菜，也明顯看到大量芝士及蕃茄醬，相當豐盛。坐吧枱當然趁機會打個卡，拍拍餐廳的裝飾。pizza頗厚，不過底部脆如餅乾，頂部也不會好粉，亦不會因為蕃茄醬而很濕，質感剛剛好。芝士都是半融狀態，每口都吃到綿綿芝士好邪惡。每一件pizza上都有一團巴馬火腿，沒有省著用，所以火腿的鹹香味道十

前菜— 甘筍栗子湯好好飲☺️好自然嘅甜味同淡淡栗子味完美融合🌰✨最推薦係個蟹餅，非常出色🥹 蟹肉味道非常鮮甜，而牛油果碎就混入其中，食落特別fresh。至於個脆餅即係烤過嘅多士，外皮酥脆金黃，推薦！(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)主菜－黑松露野菌pizza🍕黑松露味濃郁惹味，超級入味，又唔會好咸，好香口😋甜品－焦糖蘋果金寶配意大利雪糕😍外厚鬆脆✨食到蘋果本身嘅甜味，帶有少少酸味，雲呢拿雪糕同蘋果蓉一齊食，口感同味道都好有層次，冰火融合，絕對值得一試🫶🏻最後值得一讚係店員都好nice, 每食一道菜都會問下我地覺得點樣或者有無地方要改善✨

#MC帶你去將軍澳.今次搵到間隱世Café，遠離煩囂喧鬧嘅市區⛰️，坐落於比較人煙稀少嘅坑口村。.✨ Fika．環境係一間Café小店，隱身於村屋地下🏘️。店內以簡約、木質桌椅為主🪵，簡單而有質感。.🥢 牛油果蟹肉脆餅依款小食可以嗌半份或者一份，情侶兩個人就可以嗌半份（兩件），方便試多啲野，又唔會浪費食物😜。餅底微脆有微微焦香🤤，面層牛油果蟹肉好Creamy☺️，食落香滑順口。上面仲有幾粒三文魚籽🫧，口感好豐富。.🥢 香濃黑松露野菌薄餅餅邊香脆又有少少煙韌嘅口感🥰；餡料好豐富，面層鋪滿了菇菌；餅底搽上黑松露油再放入焗爐，烤焗之後每一塊再放上黑松露醬，所以味道特別濃郁但又唔會過鹹✨。而且拉絲芝士效果滿分💯，必食推薦之一。.🥢 12個月巴馬火腿芝士薄餅餅底夠曬鬆軟夠薄身，好正宗‼️邊位又夠香脆，薄餅面層鋪滿了1️⃣2️⃣個月巴馬火腿🧀及火箭菜🥬。沒有多餘嘅調味，主要味道來自巴馬火腿嘅鹹香，鹹中帶鮮😍！.🥢 FIKA自家製雙重煙腩肉卡邦尼意粉必食推介‼️餐廳既招牌菜‼️煙肉粒用咗豬面頰肉及豬腩肉切成碎粒煎香🐷，食落更加香脆，油香亦都更重，鹹鹹香香咁，好惹味🤤！餐廳跟足傳統意大利做法，選用蛋汁而唔係忌廉汁🍳，用日

再到坑口村小店Fika晚餐，未到7點已坐了很多客人。店員親切有禮，仲記得我上次點了什麼呢👍餐湯（菠菜煙肉湯）$38餐湯非常濃郁，一定唔係罐頭湯，聽店員講係每日自己烹調，所以每日都會有唔同。每一啖都飲到菠菜味，加上煙肉，成個湯好有層次感牛油果蟹肉脆餅 | $88新鮮牛油果醬伴蟹肉，上面再加個三文魚籽，感覺好清新，配埋多士更香脆炭燒黑毛豬梅頭，烤日本甜薯 | $298店員推介招牌菜黑毛豬，用炭燒至7成熟，一上碟就聞到好香嘅炭燒味道。黑毛豬嘅肥脂甘香，比例均稱，入口軟腍。伴碟更有大啡菇同甜到入心嘅日本番薯👍

住將軍澳嘅朋友介紹咗去呢間西餐度食飯，佢話係將軍澳區比較高質素嘅西餐，夜晚就試咗單點Menu嘅招牌菜式味道都OK。🍴牛油果蟹肉脆餅 $88 (8/10)麵包好鬆軟又香脆，蟹肉一絲絲好鹹鮮有蟹味，撈咗少少蛋黃醬，蟹嘅含量都幾高！入面有少少牛油果，加埋魚子提鮮又好食！🍕香濃黑松露野菌薄餅 $188 (7.5/10)上邊有超級多蘑菇秀珍菇，pizza皮喺似麵包嗰種，個底好香脆，但有少少鬆軟嘅口感，黑松露都好出加埋雜菌係好夾！🍝 FIKA自家製雙重煙腩肉卡邦尼意粉 $168 (7/10)用咗扁意粉中間個蛋黃撈勻，入邊有少少煙肉豬肉同埋蘑菇，整體味道係偏蛋汁味比較重，忌廉芝士奶香味係欠缺嘅，同平時食開嘅卡邦尼意粉有啲唔同。🍴招牌FIKA焦糖蘋果金寶配意大利雪糕 $88 (7.5/10)雪糕用咗movenoick嘅雲呢拿味，都幾有誠意，下面係玉桂味嘅蘋果粒粒同埋香脆嘅金寶，蘋果軟腍腍得來會帶返少少爽口嘅口感，味道都OK嘅，都幾重肉桂味！推薦指數: 7.5/10雖然小店距離坑口站有一段距離，不過好用心有情嘅製作都吸引到唔少街坊慕名而來，假日嘅晚上真係完全係full Booking！

夜晚想同朋友靜靜地食個飯，入咗嚟坑口村食一間fusion嘅西餐廳，老闆自己主理。菜式幾特別，而且成個氛圍好hygge!啱晒星期五過嚟relax下大蒜蜆肉甘筍湯：蜆肉連埋甘筍，飲落好甜！配埋蒜香幾惹香🤤再用塊薄薄多士點黎食😍卡邦尼意粉：我覺得佢整法都幾特別，佢將啲煙腩肉炸香左，中間再放咗流心蛋黃😍側邊好多菇菌👍好足料👍卡邦尼意粉好高質，好掛汁，連埋香脆煙腩一齊食，味道唔錯🤤Parma Ham 🍕:手工製pizza，食落去好鬆軟，最變態係佈滿好多嘅芝士🧀，超重料，再加埋鹹香嘅Parma ham😍啖啖邪惡👍個人覺得呢個Pizza好抵食

之前去過一次Fika食lunch，覺得幾好味，食物用心煮！今次二訪去食dinner，除咗encore招牌嘅卡邦尼意粉，仲食咗另一道招牌菜西班牙黑毛豬，超有驚喜！豬都可以好嫩滑，超級正！晚市有2人套餐，都幾豐富！呢度食物有質素，環境唔大但好舒適，幾啱慶祝、聚會❣️🔸FIKA炸雞配青檸乳酪醬 $78炸雞都幾出色！雞肉多汁軟嫩，唔會太油膩～ 比起平時嘅蛋黃醬，配青檸乳酪醬天清爽解膩！份量都多，有8-9粒～🔸FIKA自家製雙重煙腩肉卡邦尼意粉 $168再食仍然覺得好好味！卡邦尼以傳統方法烹調，煙腩肉鹹香，有啲食緊燒肉碎嘅感覺～ 日本蛋香滑，用蛋汁包住意粉食，好滑溜😋🔸FIKA炭燒西班牙黑毛豬梅頭烤薯仔 $298大推！估唔到豬都可以整得咁好食！黑毛豬燒至7成熟，粉粉嫩嫩，肉質軟腍好易咬，肉味濃郁又多肉汁，唔點汁都超好食！連配菜都好高質，芝士焗蘑菇好juicy！本身係配烤日本甜薯，當日改咗烤薯仔好香口，連大蔥都好味😂呢間西餐嘅食物真係好高質，見到隔離枱嘅pizza都好吸引！值得bookmark嚟試下👍🏻

二訪坑口村cp值高小店西餐對餐廳老闆擺係食物裡的要求和細心都印象深刻同朋友約晚餐就再去返Fika對比起上一次仲係剛開業無耐今次去環境熱鬧咗 出餐速度都快咗 但食物味道依然很不錯🍴牛油果蟹肉脆餅👉🏻西餐適合由一道清新嘅開胃前菜展開 新鮮嘅牛油果醬伴蟹肉鋪係脆餅上 十分鮮味🍴12個月巴馬火腿芝士薄餅👉🏻Fika嘅薄餅整得很不錯 薄批夠薄和夠脆 批面鋪滿了香軟嘅芝士層 加上巴馬火腿嘅鹹香 雖然材料看似唔多但驚喜地好食🍴FIKA自家製雙重煙腩肉卡邦尼意粉👉🏻之前係Fika已經食過青口蟹肉意粉 覺得佢地嘅意粉整得好食 今次試埋佢主打嘅Carbonara 混合煎香咗嘅豬腩肉油脂香、芝士、蛋汁與扁意粉 果然係主打 係好食嘅Fika有一種令人好舒服嘅感覺設有對出坐嘅高檯位置 好適合收工同朋友黎hea一hea食餐comfort dinner

好耐冇嚟坑口村呢邊勒🤩之前成日過嚟食宵夜不過今次嚟好多大排檔已經冇咗，但係俾我發現咗間高質西餐，今晚入到嚟好full，好彩仲有個吧枱位置俾到我啫！仲可以對住街景食，幾舒服ღ牛油果蟹肉多士面頭嘅牛油果蟹肉細膩，充滿creamy口感，加上多士香脆，味道好清新✨ღFika 炭燒西班牙黑毛豬梅頭烤日本甜薯 叫咗佢哋嘅招牌菜黑毛豬，用炭燒，燒得好香口，食落肉質同牛肉相似，入口軟腍，有驚喜ღ12個月巴馬火腿芝士薄餅 🍕巴馬火腿入口柔軟帶鹹香之餘又可以減輕膩口感，加上滿滿芝士同煙韌嘅薄餅底好滋味😋

A western style restaurant located at Hang Hau Village, what a combination. The name Fika stands for “a slow pace of life to enjoy every moment” in Swedish. It was my first time visiting for dinner. You could also drink here (Restaurant and Bar). However, the environment might not be suitable for quiet gathering with your friends as there are some families with energetic children going around and shouting from time to time.The menu is simple to understand. I tried the set dinner for two.The

～～～～～FIKA ~~~~~~~又嚟坑口村FIKA ,上次食過佢哋嘅Pizza好好食今次試其他嘢😎今次唔係好肚餓，所以簡單叫咗少少嘢食😋☘️卡邦尼意粉～$168（呢個係一個有質素嘅卡邦尼意粉，佢哋係用本地豬腩肉，意大利豬面肉，爆香之後將整個意粉味道同口感提升好多，香濃嘅醬汁芝士再加蛋黃⋯呢個一定下次會再叫）☘️蜜糖芥末雞翼～$68（佢哋係生炸雞翼👍🏻👍🏻油溫控制得好好，雞翼肉質嫩滑多汁）☘️牛油果蟹肉脆餅～$88（呢個蟹肉脆餅，酥脆嘅餅，再加滿滿蟹肉，口感豐富，上面仲加咗三文魚子點綴裝飾，而且仲好抵食🤭）

將軍澳坑口唔一定剩係得商場大集團餐廳，行入啲坑口村都唔少小店選擇😛以瑞典語慢活命名嘅「Fika」西餐廳，俾人一種好休閒嘅感覺之餘，卡邦尼意粉都非常出色😍難怪閑日去都爆曬場🫢.🍴Fika自家製雙層煙腩肉卡邦尼意粉💰$168見到個生蛋黃立即心動💗😍將蛋汁撈勻，口意粉都充滿濃郁蛋香🤤脆炸煙腩肉好香口，扁意粉夠彈牙😚一口接一口停唔到😝.🍴香濃墨西哥玉米片配三色💰$88將Nachos加上已溶化嘅芝士🧀再配以莎莎醬、酸忌廉、牛油果醬無敵組合🌟好適合同朋友一路吹水一路食嘅小食😝.🍴香惹味水牛城雞翼💰$78雞翼如其名，真係好惹味🤣味道酸酸辣辣，雞翼煎到啱啱好，內裏保持Juicy👍🏻.🍴是日餐湯💰$38當日係蕃茄湯，飲得出蕃茄蓉嘅口感🍅味道酸酸地好開胃😌

最近到將軍澳坑口探朋友，佢帶咗我去坑口村附近嘅西餐廳。餐廳地方唔算大，但佈置舒適，有溫暖小屋嘅感覺。椰菜花芝士湯 （$38@）- 味道豐富濃郁，質地非常順滑，椰菜香味與芝士的濃郁口感好夾湯。味道好有驚喜，據聞每日餐湯會因應材料有所不同。牛油果蟹肉脆餅（$28@）- 呢個前菜味道非常獨特，牛油果口感軟滑，配搭鮮味嘅蟹肉超好食。脆餅入口酥脆，連埋牛油果及蟹肉一齊食，口感非常豐富。Fika自家製雙重煙腩肉卡邦尼意粉（$168）- 意粉以兩款煙肉同蘑菇，配上香濃嘅卡邦尼醬，味道真心好正。意粉煮得剛好，掛滿卡邦尼醬汁，呢個主菜我比好高分。估唔到坑口站附近有呢間隱世餐廳，食物質素相當唔錯。餐廳位置鄰近坑口站，步行只需10分鐘左右，位置又幾方便。

📍坑口 Fika今日黎到位於坑口村既呢一間充滿休閒風格既西式cafe🩵店舖雖然位置唔大，但係座位都坐得非常舒服，而且裝修都睇得出店主既用心。除左散叫之外，佢地都有set menu可以選擇😆。٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و• Fika炭燒西班牙黑毛豬梅頭烤日本甜薯 $298黎自西班牙既黑毛豬充滿濃厚既肉味，而且口感非常豐富。每一啖都能夠食到好香既豬肉味，而因為廚師已經切好左，所以超方便🩵。• 香濃墨西哥玉米片配三色 $88玉米片非常香脆，加上他他汁、酸奶同牛油果醬令到個口感非常有層次。本來玉米片烤得好香脆，而且熱辣辣咁非常易入口，讚👍🏻。• 餐湯（椰菜花芝士湯）$38餐湯係店舖每一日自己烹調，所以用料非常足。每一啖都飲到濃重既椰菜花味，加上芝士嘅濃口感，令到成個湯好有層次。

1. 香濃黑松露野菌薄餅 $188Black Trufle with musroom cheese pizza薄餅上面鋪滿晒好多唔同嘅菌，呢個係一個全素嘅薄餅，上面有一層熱辣辣嘅Mozzarella 拉絲芝士，一塊都鋪滿黑松露醬，所以每一塊都會食到黑松露既香味，餅皮脆而唔硬實。🌟 評分: 9/102. 香惹味水牛城雞翼 $78Buffalo Wings雞翼炸到非常香脆，表面包裹住好多醬汁，味道酸酸甜甜帶少少香辣，食唔到辣嘅朋友要注意，雞翼肉質好鮮嫩有肉汁，肉亦都好入味，仲可以點醬汁，可以令味道更加豐富更加開胃。🌟 評分: 9/10🎖️整體評分🎖️❤️ 味道: 9/10🧡 環境: 8.5/10💛 服務: 9/10💙 性價比: 8/10 📍 Fika (將軍澳)將軍澳坑口坑口村24號地舖