FAT ANGELO'S (已結業)

曾經是Fat Angelos 員工之一一直都好熱愛這家餐廳所以當它結業而我失業～總覺很可惜如今重新開業～當然要回味一下新店設於馬鞍山新港中心裝修有別於以往磚紅沙發配格仔枱布的意式情調現在更偏向於歐陸式風格但保留用照片作為牆壁裝飾ꔐLobster Soup龍蝦味幾濃郁～入口順滑creamyꔐBuffalo Chicken Wing醬汁酸酸辣辣～而雞翼雖然沾滿醬汁但仍然食到香脆口感可惜沒了藍芝士醬汁～略略失色ꔐFried Calamari 是炸魷魚圈～外層酥脆而魷魚彈牙ꔐLinguine with seafood in lobster sauce 海鮮完全舖滿意粉面～份量十足醬汁完全依附在意粉上～creamy而散發淡淡的蝦香如果調味再重少少～令蝦香味更突出會更好ꔐHalf & half combo(Half BBQ Pork Back Ribs & half Chicken)最喜愛肥天使菜色Ribs配上大廚新菜式燒春雞Ribs用了BBQ醬 · 香濃惹味肉質軟腍帶彈性· 輕輕一拉就骨肉分離時隔多年仍然出色～絕對令人回味燒春雞外層燒到香脆～雖然某些部位稍乾少少但雞皮的酥脆感～值得一試ꔐTira

ヾ(･ω･*)ﾉ 主打新派西式家庭料理及意法手工菜的𝐅𝐀𝐓 𝐀𝐍𝐆𝐄𝐋𝐎'𝐒 係馬鞍山重開今晚就同咗屋企人去食𝐝𝐢𝐧𝐧𝐞𝐫餐廳都幾大寬躺舒適，一入去聞到食物香噴噴～❤️門口有鞦韆打卡位，入面仲有開放式酒吧檯，適合約朋友聚會😆🥩 𝐆𝐫𝐢𝐥𝐥𝐞𝐝 𝐔.𝐒. 𝐑𝐢𝐛 𝐄𝐲𝐞 (𝟏𝟎𝐨𝐳) 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐇𝐞𝐫𝐛𝐬 𝐁𝐮𝐭𝐭𝐞𝐫 - 𝐬𝐞𝐫𝐯𝐞𝐝 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐋𝐞𝐭𝐭𝐮𝐜𝐞 𝐒𝐚𝐥𝐚𝐝 & 𝐅𝐫𝐞𝐧𝐜𝐡 𝐅𝐫𝐢𝐞𝐬 🥗🍟烤美國肉眼扒(𝟏𝟎安士)伴香草牛油 配沙律及薯條($𝟐𝟗𝟖): 4.4/5( ´͈ ॢꇴ  `͈)੭ु 𝐌𝐞𝐝𝐢𝐮𝐦的肉眼扒，煎得啱啱好入面超級粉嫩，入口油脂爆發，好香肉質超鮮嫩，一啲都唔韌💗🧈配上香草牛油，簡直冇得輸仲有啲黑醋沙律同薯條🍟可惜啲薯條淋咗唔夠香脆，扣咗少少分😣🐖 𝐈𝐛𝐞𝐫𝐢𝐜𝐨 𝐏𝐨𝐫𝐤 𝐂𝐡𝐨𝐩, 𝐆𝐫𝐢𝐥𝐥𝐞𝐝 𝐙𝐮𝐜𝐜𝐡𝐢𝐧𝐢 & 𝐑𝐨𝐚𝐬𝐭𝐞𝐝 𝐏𝐨𝐭𝐚𝐭𝐨𝐞𝐬 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐓𝐫𝐨𝐩𝐢𝐜𝐚𝐥 𝐒𝐚𝐥𝐬𝐚 🥔依比利亞黑毛豬扒•燒意大利黃瓜•薯角 配鮮果莎莎醬($𝟐𝟑𝟖): 4.5/5有驚喜嘅黑毛豬扒，烤得超香🖤外層燒到微焦脆，肉質有彈性入口肉嫩味濃，好香口🤤同🌈鮮果莎莎醬，

今日放工後想同朋友飲下野吹下水就揀左間可以坐得舒服D既西餐廳食野未入門口就已經見到個鞦韆打卡位 📷 牆上仲有唔同既畫作, 加埋D背景音樂 好似去左Bar 咁, 成件事勁Chill 😌我地叫左巴馬風乾火腿伴哈密瓜, 同意國凍肉拼盤做頭盤肉片帶有淡淡咸香,再加埋四式芝士焗薯條伴辣肉腸每條薯條都有芝士包住, 香脆得來又邪惡🤣用嚟送野飲剛好 👍🏻 主菜就叫左香草檸檬燒黃油雞同茴香龍蝦汁有機糙米飯黃油雞皮燒得好香脆, 雞件鎖住D肉汁, 夠唒香濃😋旁邊仲有勁甜既燒菠蘿解膩糙米飯口感勁煙靭而每一粒飯粒倒索滿唒D龍蝦汁 🦞 加埋大蝦同帶子, 勁鮮味🤣另外, 我地叫左2杯mocktail 🍷 Lychee Punch 同Virgin Mojito 2杯都好Refreshing 用來打卡同埋就咁飲都好清新🥂 最後就食埋Tiramisu 同埋心太軟作結🤣整體來講, 野食好有美式同歐陸風味環境都坐得好舒服👍🏻

開左新西餐在新港城3樓， 裝修都好靚， 坐得舒服。平日1：30pm， 有8／9枱客（1／3客滿）。侍應服務都有禮貌， 唔差喎。👉👉午餐選擇就少d, 應該加多2-3款飯或麵。在沒有太多選擇下， 叫左1）炭燒西冷牛排配烤菜薯條$138。7.5分配沙律+餐包+冷果茶牛排7成熟， 燒得剛好， 唔韌。但size 偏細塊。餐包細細， 硬些少， 鬆軟d會好些。薯條得10條， 少d.2）煙肉豬肉腸四川花椒辣忌廉汁扁意粉 $108。7分配餐湯+餐包+冷果茶豬肉腸切細細粒， 加上花椒辣粉， 辣味唔夠出。意粉唔會太林。。ok.餐湯。 南瓜湯， 好飲。讚總評： 環境 。8分（音樂唔會嘈。）食物。 7.5分 （加多些選擇更好）服務。 8分

Fat Angelo’s以及Amaroni’s都是小時候就聽過的名字, 也是在香港的美式意大利菜代表, 但前者在八年前結業. 八年後的後疫情時代, 知道它會在馬鞍山重開, 自然想試試看有沒有當年的風味. 開在新港城中心, 人流絕對不是問題, 而且商場也缺乏這風格和菜式的餐廳, 相信它應該做得住.Baby Ribs是這餐廳的名物, 今次吃起來甚至比當年在尖沙咀吃的更好, 除了烤的火候和醬汁控制得好之外, Baby Ribs咬下去入口鬆軟, 骨落之聲清脆, 肉質很稔而肉香夠濃, 甚有驚喜. 烤黃油雞也夠香, 雞皮焦脆帶蜜糖甜味, 從雞胸肉質可吃得出雞肉沒有Overcooked, 沒有Baby Ribs的印象深刻, 但同樣做得不錯. 至於茄汁海鮮意粉, 份量夠, 水準一般, 就是平時在這類型西餐廳吃到的. Fat Angelo’s had been shut down for more than 8 years and it is glad to see her return at Ma On Shan. This district should be good enough for her

餐廳空間感十足，尤其是卡座位，舒適度高，門口更有個打卡位，小朋友應該會好開心。Set lunch有幾款，見到牛排和三文魚餐只係差10元，便膽粗粗試下牛排，點解膽粗粗？因為我成日覺得出街食牛排，除非俾番咁上下價錢，否則都係難食😂 呢個牛排Lunch set $138，我地要medium ，黎到真係有5成，已經滿意，食落口有陣香味，係燒嘅香味，但外面略嫌有少少過火，食到有少少燒濃嘅苦味。跟餐嘅薯條香脆，幾好。再講番個前菜，叫左一個意大利菜湯，一如其他食評所講有驚喜，材料豐富，有翠肉瓜，椰菜，蕃茄，鷹嘴豆，少少通粉，香草，入口香濃！另外一個set嘅前菜就叫了沙律，賣相跟調味也不過不失吧，給菜湯比下去😆。跟餐麵包亦唔錯，唔記得俾個大頭佢😂，外脆內嫩，但我見遲入座嘅客人唔係呢款包，唔知係咪早入場先有。另外一個set嘅主菜係辣蟹肉蝦意大利麵，辣度係非常之少，純粹提香，蟹肉份量較少，就揾左好耐先揾到，所以食唔到蟹味，意粉十分彈牙，配埋個蒜片蝦同辣茄汁，整體好味！餐飲可以選擇冰果茶，我地就加左10元一杯，要了兩杯咖啡，黎到見到層咖啡油已歡喜，可惜細杯了點。

聽朋友講和睇食評都話門口接待員態度很差，即管看看有冇改善到，晚上六點半左右到達餐廳，有兩位女職員站在接待處，雖然當時餐廳內還有很多座位，但他們還是很有禮貌地請顧客先取票等位，並解釋因為餐廳人手不足，抱歉未能讓顧客入座。等了大概十分鐘左右，我們2人就可以入座了。 由落單、傳菜以至負責結賬的每位職員都非常好禮貌食物方面，似乎跟以前的做法已不大相同，印像中的Fat Angelo's會在上菜前先提供一小籃麵包給客人享用的，現在已沒有這個安排，所以檯面上亦沒有放著橄欖油和黑醋。食物的款式現在傾向較為精緻，不再像以前那樣大大份一碟。今次點的幾款菜式當中，有些在調味上都比較重手咗，煎封吞拿魚尼斯沙律的黑醋落得太多... 很酸，香烤雞肉什菌意粉嘅雞肉醃得過咸。不過龍蝦湯和辣蒜欖油海蝦就做得好好味

馬鞍山最近有幾間新店開張，我當然首選間靚裝試吓先啦，由門面到入面設計都充滿歐陸風情，寬敞舒適又夠光猛，食物質素也不俗，好適合聚會暢談呵🤗🔹️栗米湯🔹️蒜蓉包🔹️小食五拼-脆香魷魚圈/辣脆水牛城雞翼/意式焗肉丸/脆炸水牛芝士條/香辣炸薯條好耐冇食過咁邪惡嘅拼盤組合，十分香口惹味，食完就真有力氣KEEP FIT了!🔹️海鮮扁意粉海鮮份量頗多，青口/蜆肉/蝦/魷魚…扁意粉很有咬口，好好味。🔹️炭燒西冷牛扒這個當然有水準，牛扒大大塊，肉嫩夠入味，配埋香辣炸薯條同薯菜夠哂滿足!🔹️果味冰茶淡淡果味，冰冰涼涼，解膩一流。

知道新開張就諗住去食下，點知食到一肚氣，講真嘢食真係好一半，唔係以前嘅味道，份量太細，都唔緊要，知道啲嘢貴咗，同埋喺馬鞍山開襯嘅舖頭質素係咁上下，主要原因係門口服務員態度勁差，拎張飛又拎唔到，部機又未開，又話6點開，叫我地排隊都冇問題 ，門口位阿姨，態度勁差對每一個客人都完全冇禮貌，其實我哋係來食嘢唔係受氣，亦都係俾錢唔係食免費餐。真心講如果再放佢喺度只會影響成個品牌，對呢間嘢好失望，以前係兒時回憶，而家變晒質。

見到呢個品牌重現，加上依家屯馬線方便同快左好多，二話不說就去左試，感覺番晒嚟！雖然同印象中以前嘅品牌形象有些少唔同，但不得不讚下食物嘅水準比以前提升！6人同行，點左：*前菜*🌟「蟹肉龍蝦湯」- 識飲嘅一定分得出蝦肉定蝦殼煲，用蝦殼煲到好濃好入味，仲有啖啖蟹肉，$48有呢個水準真係想一飲再飲！🌟「意大利雜菜湯」- 材料豐富，味道中規中矩，如果係$38就完全收貨！🌟「辣蒜欖油海蝦」- 海蝦唔會得3,4隻，而且同香辣蒜味都好夾，仲有2塊蒜蓉包跟埋！🌟「超級藍沙律」- 想特別讚下！一黎份量好足夠，6個人share每個都可以食到，加上用料都唔馬虎，仲有super food雨衣甘藍，個汁都襯到，食落唔會太苦，開胃！*飯及主菜*🌟「香草檸檬燒黃油雞」- 呢個係店員推介，所以點左，本身叫到賣相都唔太大期望，但食落真係幾Surprise，唔單止入面，雞肉仲好嫩滑，仲有原條炸菠蘿！不過賣相靚仔啲會再加分！🌟「燒 Iberico 黑毛豬扒」- 本身以為燒豬扒會乾身同硬，誰不知生熟恰到好處，食落啖啖肉，面頭仲有配菜，醬汁更加昇華左肉味，推介！🌟「Ossobuco 小牛膝」- 巧遇主廚，介紹左比我地，話係菜式名

國慶假期早放工同女朋友去屋企附近搵嘢食，見到呢間新開就黎試一試，5點去到⋯⋯⋯拉左線，見到d職員落場食緊嘢，問左職員6點先開，營業時間寫中午到夜晚10點，無寫下午茶時間休息，但有寫員工缺少，可招待人數有限。5點半排隊人數開始多，咁唯有排住隊先，大概排10幾張枱左右，如果6點去到應該排30張枱左右。6點開始順序入去，入左10張枱左右停左，然後職員派飛比我地，但入面仲有好多位，排隊既人開始鼓燥，職員同我地講要等，講話人手不足，要等一陣先再派位，見隔離果d媽媽抱住小朋友，辛苦佢地，有位但無得入，等多15分鐘左右先入得。入到去侍應都有10幾人😒，廚房有幾多人就唔知啦。叫左個蟹肉沙律，粟米球，龍蝦拼牛扒，沙律$138好食, 推介👍炸粟米球$5x ok可以，👌龍蝦併牛扒 一般般，龍蝦唔新鮮無咩味，牛扒無問我幾成熟，overcook左, $3xx，👎🏻想叫酒飲，然後話比我地話無酒牌，what.......，得汽水，果汁.咁比個wine list我做咩，又唔講清楚...飲水算。整體食物可以，服務有待改善。有酒牌先會考慮再去。

讚1 估唔到呢間會重開 環境坦白講係以前特色啲 宜家就好闊落同光猛 感覺唔同左2 份量好大 龍蝦足料 啲芝士醬好惹味 牛扒生熟度都控制得好 肉味夠 配菜薯條夠脆又唔油彈1 係馬鞍山黎講 價錢都有啲貴